Srednja kasna sorta kupusa Poklon

Kupus se smatra jednim od najpoželjnijih povrća. Otporan je na hladno vrijeme i bogat vitaminima, zbog čega ga gotovo svaki ljetni stanovnik sadi u svom vrtu. Raznolikost sorti omogućava vam izbor. Dar je stvoren upravo za masovnu prodaju. U kratkom vremenu ova je sorta uspjela osvojiti srca svojim izvrsnim ukusom i izgledom.

Opis sorte kupusa Poklon

Ova srednje kasna sorta kupusa ima izvrstan ukus i prodavnost., a ističe se i otpornošću na štetočine, bolesti i temperaturne promjene.

Podrijetlo i razvoj

Sortu su uzgajali znanstvenici iz All-Russian Research Institute za uzgoj i sjemenarstvo biljnih kultura u moskovskoj regiji... Prije su se nazivi također koristili brojevima za označavanje sorte, ali u stvarnosti nije bilo razlike među njima.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Povrće ima sljedeći sastav po 100 g:

• 4,7-6,2 g - slatke tvari;
• 26-41 mg - askorbinska kiselina.

Kalorični sadržaj ove sorte je samo 27 kcalšto ga čini nezamjenjivim proizvodom u wellness dijetama.

Važno! Kiseli kupus sadrži 19 kcal na 100 g i preporučuje se kao nužna prehrana u problemima s gastrointestinalnim traktom. Dijetalna vlakna poboljšavaju probavu.

Kupus je bogat vitaminima, makro- i mikroelementima (na 100 g):

• C - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• kalij - 300 mg (12%);
• kalcij - 45 mg (5%);
• magnezij - 16 mg (4%);
• kobalt - 3 μg (30%).

Proizvod je vrlo važan za hranu za bebe... Kupus je jedno od prvih povrća koje se dodaje dopunskim namirnicama.

Značajke aplikacije

Kupus se koristi u pripremi toplih jela, salata, pekarskih proizvoda i pripravaka. Vitamini se čuvaju tijekom fermentacije ili soljenje, pa se glave kupusa koriste za žetvu za zimu.

Razdoblje zrenja

Poklon se odnosi na srednje kasne sorte: Prolazi 100-115 dana od nastanka do zrenja... Ostatak kupusa dozrijeva u roku od mjesec dana.

Preporučuje se za fermentaciju kupus ostavite da sazri na temperaturi od +5 do –2 ° C i skupljajte s prvim mrazom.

Prinos

Predmet poljoprivredne tehnologije od 1 sq. m skupljaju do 9 kg... U normalnim uvjetima, prosječna težina glave kupusa je 3-4 kg.

Kupus ima vrlo visok postotak zrenjaStoga se približno 99% ukupnog volumena u konačnici smatra tržnom.

Otpornost na bolesti

Dar pokazuje otpornost na glavne bolesti, ali mogu se pojaviti problemi pri nepravilnom postavljanju i njezi. Najopasniji:

• keela - zbog nje se na korijenju pojavljuje oteklina, rast biljke kasni, lišće postaje žuto, ako je kupus oštećen, mora se uništiti;
• peronosporoza - tamnjenje se pojavljuje na vanjskoj strani lišća ili plaka;
• fusarium - lišće izumire i otpadne, pa se riješe zaraženih biljaka.

Otpornost na hladnoću

Kupus je usjev hladno otporan, a ova sorta je posebno... je li on podnosi kratkotrajne mrazeve do –4 ° C

Opis izgleda i okusa

Glave kupusa razlikuju se rozetom koja doseže promjer od 100 cm. Listovi su glatki, rašireni, blago naborani duž ruba.

Glave kupusa su obično okrugle, ali mogu biti pločaste. Stupovi su srednje duljine, vilice su guste i sočne. Listovi su sivo-zelene boje, ali glava kupusa je pomalo žućkasta kada se reže.

Okus je slatkast, tako da je sorta pogodna za fermentaciju.

Koje su regije najprikladnije

Zbog svoje otpornosti na hladnoću, ova je sorta pogodna za uzgoj u bilo kojoj regiji. U sjevernim regijama Sibira ili Urala sjeme se sadi pod plastičnim bocama ili filmom, a u idealnom slučaju koriste se sadnice.

Prednosti i nedostaci sorte Gift

Kupus ima brojne prednosti, uključujući:

• većina sjemena klija poslije sadnje;
• u bilo kojim klimatskim uvjetima daje stabilnu žetvu;
• dugo rok trajanja;
• odličan ukus;
• atraktivan izgled na prodaju;
• očuvanje svojstava tijekom prijevoza;
• idealan sorta za fermentaciju;
• otpornost na hladnoću i bolesti.

Od nedostataka, napominju:

• ovisnost o vlazi - glavice kupusa umrijeti s kratkim isušivanjem iz tla;
• osjetljivost na štetočine - kupus se često oštećuje u nepravilno pripremljenom tlu.

Razlika od ostalih sorti i hibrida

Glavna razlika od ostalih sorti je otpornost na smrzavanje i otpornost na pucanje... Također imajte na umu dug rok trajanja.

Značajke sadnje i uzgoja

Važno je pravilno pripremiti sjeme za sadnju., a također osigurajte da je tlo obogaćeno potrebnim elementima i da ga ne osiromaše prethodnici.

Priprema za slijetanje

Kupus sorta Poklon može se posaditi sjemenkama izravno u zemlju, i pripremiti sadnice.

Priprema sjemena

Prije sadnje svježe sjeme mora biti sortirano i kalibrirano: idealno za sjetvu imaju promjer 2 mm. Nakon toga se namoče u fiziološku otopinu (30-50 g soli na 1 litru vode) kako bi se uklonili prazne sjemenke. Otopina se neprestano miješa i uklanja se svako sjeme koje pluta. Prikladni sadni materijal obilno se ispire hladnom vodom.

Da biste testirali klijavost, trebate Stavite 50-100 osušenih sjemenki na suhi dio krpe, drugi dio navlažite i prekrijte sjemenkama. U tom obliku uklanjaju se na mjesto s temperaturom od + 15 ... + 20 ° C i nakon 3 dana provjeravaju se: ako je više od 90% proklijalo, ova se serija smatra pogodnom za uzgoj.

Za dezinfekciju sadnog materijala i zaštitu od razvoja gljivičnih bolesti, prije iskrcaja morate:

1. Usitnite 3 češnja češnjaka, prelijte 50 g kipuće vode.
2. Pričekajte da se infuzija ohladi na + 50 ° C, potopite sjeme u infuziji 1 sat.
3. Osušite sjeme na krpi ili papiru.

Priprema sadnica

Ako postoji prilika za pripremu sadnica, bolje je odabrati ovu metodu., što će žetva biti bolja, a zrenje će se dogoditi i ranije.

Pripremljeno sjeme se sadi i uzgaja 1-1,5 mjeseci, nakon čega premjestiti u zemlju... Do tog trenutka temperatura bi trebala biti + 8… + 15 ° C, noćni mrazevi nisu dopušteni.

Sadnicu se preporučuje saditi u oblačno vrijeme ili navečer.... Svaka jažica se prelije s 0,5 litara odstajale vode.

Kako napraviti biljku bez sjemena

Za sadnju bez sjemena važno je odabrati pravo mjesto i kvalitetno tlo.... Dok sjeme ne da svoje prve izdanke, treba ih pokriti. Plastične boce su idealne za to.

Osnovni zahtjevi

Zemlja se otpušta, nakon čega sjeme stavite u brazde.

Važno! Ako zemlja nije dovoljno obrađena, sadnja se mora vršiti u rupama, što se vrši kopanjem i rahljanjem tla.

Odaberite dobro osvijetljeno mjesto daleko od hlada... Pogodno je tlo sa niskom ili neutralnom kiselinom, rahlo prije sadnje, oplođeno u jesen i proljeće.

prethodnici

Najbolji prethodnici za kupus smatraju se:

• krumpira;
• rajčice;
• krastavci;
• mahunarke.

Ne savjetuje se slijetanje nakon raspelo, jer kupus postaje ranjiv na kobilju.

Važno! Dar se ne sadi na jednom mjestu češće od 1 puta u 3-4 godine.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

U središnjoj Rusiji možete saditi sjeme od kraja travnja, pridržavajući se sheme 5 × 5 cm. Optimalna dubina je 1-1,5 cm.

Sadnice se sadi na dan 45, optimalna udaljenost je 60 × 60 cm, jer glavama kupusa treba mjesto za rast. 2 tjedna prije sadnje sadnice se počinju stvrdnjavati, postepeno povećavajući izlaganje svježem zraku.

Značajke uzgoja

Za kupus sorte Podarok važan je sastav tla: Možete koristiti mješavinu travnjaka, univerzalnog tla i krupnog pijeska. Dodaje se i drveni pepeo radi sprečavanja štetočina.

Za sjeme je važno osigurati redoviti unos zraka.pa se boce kojima su prekrivene svakodnevno podižu. Oni također prate vlažnost tla: ako je suha, prska se iz sprej-boce. Zaštitna kapa uklanja se kada se prva tri lista pojave na sadnici; to se obično događa mjesec dana nakon sadnje.

Način zalijevanja

Kupus je, dakle, usjev koji voli vlagu zalijevajte ga po potrebi tako da je tlo uvijek vlažno do dubine od oko 70 cm... Pod korijen se doda 3-4 litre taložene vode sobne temperature.

Labavljenje i prevrtanje

Tijekom razdoblja rasta, važno je pravodobno olabaviti zemlju oko sebe i osigurajte da ne naraste korov koji može uništiti biljku.

Top dressing

Na početku vegetacijske sezone, u tlo se primjenjuju dušična gnojiva, a u razdoblju aktivnog rasta biljci je potreban fosfor. Gornji preljev vrši se nakon zalijevanja ili kiše.

Postupak se provodi tri puta:

• 2 tjedna nakon iskrcaja - otopina uree;
• nakon 5 tjedana - kalij i fosfati;
• nakon 8 tjedana - u slučaju iscrpljivanja tla, kalija i superfosfata.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Među najpopularnijim bolestima su:

• kilu - oni uništavaju bolesne biljke, zalijevaju tlo Bordeaux tekućinom;
• peronosporoza - tlo i biljka se tretiraju drvenim pepelom ili se koristi otopina "Fitosporin";
• gusjenica bijelog kupusa - lišće se navodnjava infuzijom pepela ili otopinom Intavir;
• kupusna buva - glave kupusa tretiraju se infuzijom češnjaka, u teškim slučajevima koriste se kemijski pripravci ("Anabazin").

Biljka je osjetljiva na napade štetočina, posebno u ranoj fazi razvoja: Križarske buhe mogu brzo uništiti osjetljivo lišće. Za borbu protiv njih koristi se prašina za koju se duhan i drveni pepeo miješaju 1: 1.

Za borbu protiv drugih štetočina postoji i nekoliko načina:

• kada kupusova muha napadne, biljka se uništava, budući da je pojede uz korijenje, radi sprečavanja, pepeo ili crvena paprika se dodaju u tlo tijekom labavljenja;
• pospite tlo vapnom ili jajima, kako biste se zaštitili od puževa i puževa;
• Gusjenice leptira kupusa jedu lišće; kemijsko liječenje pomoći će da se to izbjegne;
• gusjenice bijelog leptira grizu male rupice u lišću, štetočine se prikupljaju ručno.

Rastuće poteškoće

Da biste izbjegli probleme, pridržavajte se sljedećih preporuka:

• na jednom mjestu sadi se kupus ne više od 1 puta u 3 godine, uzimaju se u obzir prethodnici;
• povoljni susjedi - luk i češnjak, koji mirisom otjeraju štetočine;
• zemlja se mora obrađivati ​​i gnojiti;
• kad se pojave znakovi bolesti, koriste se dezinfekcijske otopine;
• pogođene biljke odmah se uklanjaju.

Berba i skladištenje

Zrela glava kupusa siječe se oko 125 dana nakon prvih izdanakato se obično događa sredinom listopada. Glava kupusa postaje tvrda i gusta.

Ako se planira soljenje ili kiselost, možete pričekati prvi mraz - kupus će biti slađi. Glave kupusa izvade se zajedno s korijenom, nakon čega se panj odreže, ostavljajući 4 cm.

Značajke skladištenja i kvaliteta čuvanja sorte Gift

Guste glave kupusa podliježu skladištenju... Stavljaju se na hladno mjesto (npr. do podruma ili podrum), ležeći na maloj udaljenosti jedan od drugog ili obješeni panjevom. Temperatura se održava ne viša od + 5 ° C, vlažnost zraka je 90%.

Važno! Ubrani kupus čuva se 6-7 mjeseci.

Recenzije iskusnih vrtlara

Većina recenzija o Podarok kupusu je pozitivna. Ljetni stanovnici primjećuju nepretencioznost, dobro klijanje i ugodan okus.

Tatjana, Tula: „Ova je sorta omiljena u našoj obitelji jer je nepretenciozna i zadržava se vrlo dobro. Glave kupusa ostaju u podrumu do proljeća. Fermentiramo i za zimu. U godinu dana nastali su problemi s navodnjavanjem - nisu to vidjeli, a nekoliko glava kupusa presađivalo se, ali tada su postali pažljiviji ".

Aleksej, Tambov: „Ja kupus uzgajam na ovom mjestu nekoliko godina. Sviđa mi se što lako pušta korijen i dobro raste. Glave kupusa srednje veličine - 3 kg, volio bih više. Ali općenito, sve odgovara - i prinos i ukus. Supruga se uvijek hvali punjenim kupusom, lako ih je napraviti, ali za mene je savršena za fermentaciju«.

Zaključak

Razne vrste bijelog kupusa Ljetni stanovnici cijene dar zbog njegova slatkastog ukusa, kao i zbog visokog prinosa uz nisku cijenu sjemenki. Da biste dobili kvalitetnu žetvu, važno je pravilno skrbiti o biljci i ne zaboraviti na pravovremene tretmane od štetočina. Poklon kupusa može se skladištiti za zimu za osobnu upotrebu ili prodati zbog atraktivne prezentacije.