Koliko dinje možete jesti dnevno: stope potrošnje, korisna svojstva i kalorijski sadržaj

Čovjek je počeo uzgajati dinje mnogo prije naše ere, a sada ga ima više od tristo različitih sorti za svaki ukus. Među njima su mrvice težine više od 250 g, izdužene i nerazdvojne po obliku od krastavaca, pa čak i plodovi prekriveni trnjem.

Dinja je izuzetno korisna za tijelo. Ali istodobno, nije nimalo bezazleno kao što se uobičajeno vjeruje. Za neke ljude to je kategorično kontraindicirano. Kako upotreba dinje donosi samo zadovoljstvo i korist i ne pretvara se u nevolje, savjetujemo vam da se upoznate s njezinim značajkama.

Sastav i hranjiva vrijednost

Postoji mit da dinja sadrži samo vodu i šećer i potpuno je beskorisna. Detaljna studija njezine pulpe, kore i sjemenki dokazala je suprotno. Voće je skladište raznih korisnih vitamina i minerala.

100 g dinje sadrži:

• kalorije - 34 g;
• masti - 0,2 g;
• zasićene masti - 0,1 g;
• polinezasićene masne kiseline - 0,1 g;
• mononezasićene masne kiseline - 0 g;
• kolesterol - 0 mg;
• natrij - 16 mg;
• kalij - 267 mg;
• ugljikohidrati - 8 g;
• vlakno - 0,9 g;
• šećer - 8 g;
• proteini - 0,8 g;
• vitamin A - 3% prihvatljivog dnevnog unosa (ADI);
• vitamin C - 30% ADI;
• vitamin B6 - 4,5% ADI;
• folna kiselina - 4,5% ADI;
• vitamin K - 3% ADI;
• kalij - 7% ADI;
• magnezij - 2% od ADI.

Zanimljivo je! Kalorijski sadržaj dinje uvelike ovisi o sorti. Neke sorte (na primjer, Kolkhoznitsa) imaju energetsku vrijednost od samo 30 kcal, dok za druge ta brojka prelazi 40 kcal.

Žlica dinje i sjemenke sadrže spojevi s visokom antioksidacijskom sposobnošću, uključujući beta-karoten, škrob, bjelančevine, ugljikohidrate, dijetalna vlakna, slobodne organske kiseline, kalij, željezo, vitamine C, PP, B1, B2, karoten, folnu kiselinu, magnezij, fosfor, kalcij, inozitol, silicij.

Sve ove tvari djeluju na tijelo, a bez nekih su njegove funkcije potpuno nemoguće. Razmotrimo korisna svojstva glavnih:

1. Silicij poboljšava stanje kože i kose.
2. Željezo je neophodno za normalno funkcioniranje krvožilnog sustava. Dinja sadrži 17 puta više željeza od mlijeka i 3 puta više željeza od ribe.
3. Vitamin C obnavlja i jača imunološki sustav. 100 g kantariona sadrži gotovo trećinu dnevne vrijednosti ovog vitamina, što ga čini izvrsnom alternativom agrumima, posebno za one koji su alergični na njih.
4. Beta-karoten čini kožu mekom i glatkom te poboljšava njenu boju. Ovdje se dinja smatra jednim od rekordera po sadržaju ove tvari, čak i premlaćujući mrkvu.
5. Folna kiselina je neophodna za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Potiče proizvodnju serotonina (hormona radosti), a poznato je da čovjeku pruža mir i poboljšava raspoloženje. Također, ova kiselina je uključena u proces hematopoeze.
6. Magnezij je koristan za normalno funkcioniranje srčanog mišića.

Prije svega, ljudi bi trebali obratiti pažnju na dinjekoji pate od ateroskleroze, anemije, kardiovaskularnih i bubrežnih i jetrenih bolesti, poremećaja živčanog sustava. Jača imunološki sustav, povećava razinu hemoglobina, pomaže kod nesanice i normalizira stolicu za zatvor.

Zanimljivo je:

Kako pravilno odabrati dinje: korisni savjeti i životni hakovi

Što učiniti ako dinja nije zrela

Stope upotrebe

Ponekad je teško odoljeti iskušenju pojesti dodatni komad slatke i sočne kaše, posebno vrućeg dana. Međutim nutricionisti i gastroenterolozi ne preporučuju prekoračenje dopuštenih normi za konzumiranje dinje... Postoji nekoliko razloga za to:

1. Dinja sadrži puno grubih voćnih vlakana. S jedne strane pomaže čišćenju crijeva i pomaže kod zatvor, ali s druge strane, i sam po sebi može biti uzrok poremećaja prehrane. Digestiranje vlakana oduzima puno resursa u probavnom sustavu. Stoga dodatno opterećenje gastrointestinalnog trakta u obliku povezanih proizvoda može dovesti do neugodnih posljedica.
2. Jedenje neograničene čaplje može dovesti do preopterećenja tijela zdravim mastima i proteinima, pa dolazi do neravnoteže. Za zdravlje i normalno funkcioniranje tijela važno je promatrati dnevni unos određenih elemenata.
3. Plodovi su visoki u sorbitolu. Umjereno djeluje blagotvorno na tijelo. Ali konzumiranje previše ove tvari može dovesti do proljeva i nadimanja.
4. Ako se konzumira u velikim količinama, dinja može spaliti sluznicu crijeva i želuca. Da biste to izbjegli, potrebno je dozirati porcije.

Kao što ste razumjeli zlouporaba dinje može dovesti do vrlo neugodnih posljedica... Kako ne biste sebi nanijeli štetu, nutricionisti preporučuju biti suzdržani u korištenju ovog proizvoda.

Koliko dinje možete jesti dnevno? Odrasli mogu konzumirati ne više od 300-500 g za 3-4 doze... U tom je slučaju vrijedno održavati interval od 1 sata prije obroka i 2 sata nakon njega.

Za nadolazeće spavanje

Nutricionisti su zaključili da jesti dinje prije spavanja nepoželjno... Prebava je sporija noću nego tijekom dana. Zbog velike količine vlakana u dinjama povećava se opterećenje na gastrointestinalnom traktu, posebno na gušterači.

To može dovesti do nadimanja i nelagode.koji uopće ne doprinose zdravom snu. Osim toga, jedenje slatke ili kisele hrane kasno u noć može narušiti kvalitetu sna.

Približno vrijeme probave dinje je 30-40 minuta... Ovo je više od apsorpcije većine voća i povrća. Također, niz minerala sadržanih u dinjama nakuplja se u crijevima i dugo se izlučuje.

Da biste izbjegli nelagodu noću preporučuje se konzumiranje dinje 3 sata prije spavanja... Za to vrijeme tijelo će imati vremena u potpunosti probaviti i usvojiti sve tvari.

Za trudnice

Najoštrije je pitanje pravilne prehrane trudna žena, mlade majke i mala djeca. Liječnici su zaključili da jedenje dinje ima pozitivan učinak na zdravlje trudnica.

To je prije svega zbog obilja folne kiseline u voću.... Poboljšava probavu majke i potiče razvoj krvožilnog sustava djeteta. Posebnost ove tvari je da se ona uništava tijekom toplinske obrade, pa je stoga raspon proizvoda iz kojih se može dobiti ograničen.

Ne zaboravi to dinja učinkovito i nježno uklanja vodu iz tijela... To pomaže da se izbjegne pojava edema, što često uzrokuje mnogo neugodnosti trudnicama. Preporučene dnevne doze za trudnice od strane nutricionista nisu više od 200 g, odnosno otprilike 2 kriške.

Za djecu

Dinje se također preporučuje uključiti u prehranu male djece u dobi od 1,5-2 godina.... Njegova uporaba blagotvorno utječe na funkcije gastrointestinalnog trakta i sprječava crijevnu opstrukciju. Ali također ne smijete zaboraviti na rizik od alergija. Hranjenje treba započeti malim obrocima i isprva pažljivo pratiti stanje djeteta.

Bilješka! U tijelu se skupljaju brojni alergeni. To može dovesti do činjenice da dijete, već kao odrasla osoba, počinje ne voljeti dinje.

Jedenje tijekom dijeta

Suprotno mnogim vjerovanjima, dinja je sjajna kao dijetalna namirnica... Uz njegovu pomoć dolazi do uništavanja masnih stanica i ishrane tjelesnih tkiva. Kaša ne samo da dugo daje osjećaj punoće, nego nadoknađuje i nedostatak vode.

Zbog niza tvari, tijelo se očisti teške životinjske masti, toksini i kolesterol. Također ima diuretička svojstva, što je važno za one koji žele smršavjeti. Uz takvu dijetu, trebate konzumirati 1-1,5 kg dinje dnevno u 4-5 doza.

Važno! Dijeta dinje ima niz ograničenja. Gastroenterolozi ne preporučuju uporabu pulpe dinje kao glavnog sastojka više od tri dana.

Raznolikost, konzistencija i slatkoća dinje važne su za učinkovitost prehrane.... Najbolje od svega, višak kilograma odlazi zahvaljujući plodovima s vlaknastom ili gustom pulpom. Kašasta struktura ukazuje na manju količinu mineralnih soli i saharoze. Vrijednost takvog voća nije tako visoka.

obično za čišćenje organizma najbolje je odabrati okrugle i slatke dinje, na primjer, sorte Medovaya i Kolkhoznitsa. Uz to, oni su najmanje hranjivi.

Postoji mit da se za prehranu mora odabrati nezrelo voće.... Ovo nije istina. Nezrele dinje ne sadrže mnogo korisnih tvari za tijelo. Također, kao i sve zeleno povrće, može izazvati nelagodu u želucu.

Postni dani

Dinja je sasvim pogodna za hranu u postnim danima.... Zahvaljujući njoj tijelo prima dovoljnu količinu vitamina i tekućine, bez potrebe za vodom i dodatnom hranom.

Za razliku od lubenice, dinja ima mekši učinak na bubrege. a od njega se ne javlja oteklina. Za nekoliko dana, od mase 70 kg, voda može ostaviti težinu do 2-3 kg. Nadalje, gubitak težine će se dogoditi manje zbog utjecaja na masti i potkožne komponente.

Pročitajte i:

Kako napraviti ukusan i zdrav sok od dinje

Je li moguće zamrznuti dinje i kako to učiniti

Kombinacija dinje s drugom hranom

Posebnost dinje je što se uopće ne kombinira s ostalim proizvodima., posebno mliječne. Konzumiranje voća, jogurta, kiselog vrhnja, mlijeka ili vrhnja može dovesti do kolika, probavnih smetnji i nadimanja. Ne koristite ga kao prilog glavnim jelima ili kao desert nakon srdačnog obroka.

Dinja se ne može kombinirati s pićima... Pijenje ga s kefirom, mlijekom, alkoholom, limunadom i čak običnom vodom također može rezultirati crijevnim kolikama i natezanjem. Također, zbog obilja tekućine u samom fetusu dolazi do snažnog opterećenja na bubrezima.

kontraindikacije

Nažalost, ova delicija nije dostupna svim ljudima. Čak i uz zdravu probavu, previše kantariona može uzrokovati probavu.... Tko ne bi trebao jesti dinje? Prije svega, kontraindiciran je osobama s bolestima gastrointestinalnog trakta. Oni koji pate od čira na želucu i dvanaesniku, kao i drugih crijevnih bolesti, bolje je odustati od dinje. Izuzetno se ne preporučuje njegovo korištenje tijekom razdoblja pogoršanja bolesti.

Sporno je pitanje konzumiranja dinje od dijabetičara... Nutricionisti se slažu da je prekomjerna konzumacija dinje opasna za takve bolesnike. Njezin glikemijski indeks je 72. To je visoko pa se razina šećera u krvi može povećati. Stoga je bolje da ljudi s dijabetesom konzultiraju liječnika.

Dojeće majke trebale bi se suzdržati od jedenja dinje... Neke tvari putem mlijeka ulaze u tijelo djeteta i mogu izazvati probavu. To je zbog činjenice da tijelo djeteta još nije u mogućnosti obraditi ih.

Ne zaboravite da je dinja teška hrana čak i za odraslo tijelo.... Ne preporučuje se hraniti ga dijete mlađim od jedne i pol godine. To može uzrokovati proljev i kolike. Kako biste u početku izbjegli neugodne posljedice, trebali biste se ograničiti na jabuke, kruške, banane i breskve.

Zaključak

Dinje je zdrav i ukusan proizvod koji vole svi, mladi i stari. Njegova je vrijednost neosporna, ali ne treba zaboraviti na moguće nuspojave.

Najvažnije u jedenju dinje je umjerenost i odvajanje od ostalih namirnica. Ako slijedite jednostavna pravila prehrane, to daje zadovoljstvo i koristi tijelu.