มะเขือยาวที่ให้ผลผลิตและสุกเร็วพันธุ์ "Bourgeois"

เมื่อหลายศตวรรษก่อนมะเขือถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผักที่มีพิษ เนื่องจากผลไม้สีม่วงมีรสขมจึงใช้เป็นไม้ประดับเท่านั้น วันนี้มะเขือยาวปลูกในแปลงส่วนตัวและกินอย่างแข็งขัน ผักที่ผิดปกตินี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน

มะเขือยาวที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งคือ Bourgeois เป็นที่ชื่นชมสำหรับผลไม้ทรงกลมที่ผิดปกติและการดูแลที่ไม่โอ้อวด ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำอธิบายของลูกผสม Bourgeois และรูปถ่ายของผลไม้

คำอธิบายของมะเขือยาว Bourgeois

ลูกผสม Bourgeois เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์... ด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิน้ำค้างแข็งและฝนอย่างฉับพลัน

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ลูกผสมปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง... ผักที่สุกเร็วทำให้สุก 105–110 วันหลังปลูก พุ่มไม้มีขนาดใหญ่ใบไม้หนาแน่น พืชมีความสูง 150–170 ซม. เนื่องจากผลไม้มีมากพุ่มไม้จึงต้องการสายรัดถุงเท้ามิฉะนั้นลำต้นจะแตกตามน้ำหนักของมะเขือยาวที่สุก

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้มีลักษณะกลมแบนและมีสีม่วงเข้มเป็นมันวาว... น้ำหนักมะเขือยาวแตกต่างกันไป 400 ถึง 600 กรัมเนื้อเป็นสีขาวไม่มีความขมและรสชาตินุ่มนวล ผลผลิตสูงตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บผลไม้ฉ่ำประมาณ 5 กก.

! ที่น่าสนใจ ในภาคตะวันออกเรียกมะเขือยาวว่าเป็นผักอายุยืน การบริโภคผลิตภัณฑ์ในระดับปานกลางช่วยเพิ่มการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและส่งเสริมการลดน้ำหนัก เนื้อ 100 กรัมมีเพียง 28 กิโลแคลอรี ไฟเบอร์ในผลไม้จะขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ด้วยเนื้อหาของวิตามิน PP มะเขือยาวช่วยกำจัดการติดนิโคติน

วิธีปลูกมะเขือยาวด้วยตัวคุณเอง

ปลูกต้นกล้าด้วยวิธีลูกผสม... ต้นกล้าช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพภายนอกและป้องกันโรคได้

การปลูกต้นกล้า

เตรียมต้นกล้า 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกมะเขือในพื้นที่... สิ่งนี้ต้องใช้ภาชนะบรรจุเมล็ดเช่นกระถางดอกไม้ถ้วยพลาสติกหรือกล่อง kefir สิ่งสำคัญก่อนปลูกคือล้างภาชนะและเช็ดด้วยผ้าสะอาด

ที่ดินจากสวนใช้เป็นดิน... ทำความสะอาดเศษซากและวัชพืชอุ่นในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมงที่อุณหภูมิ +180 ° C หลายคนชอบใช้สูตรดินสำเร็จรูปจากร้านค้าเนื่องจากมีการฆ่าเชื้อล่วงหน้าและอุดมด้วยสารอาหารเพื่อการพัฒนาที่ดีขึ้นของพืช

จากนั้นวัสดุปลูกจะถูกฆ่าเชื้อโดยวางไว้ในสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลาหนึ่งวัน... ขั้นตอนนี้ฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายบนพื้นผิวของเมล็ดพืชและป้องกันโรค หลังจากที่หัวเชื้องอกโดยวางไว้ในผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ ประมาณ 2-3 วัน การงอกช่วยเพิ่มการงอก

ดินถูกเทลงในภาชนะและทำร่องเล็ก ๆ ที่มีความลึก 1-2 ซม... จุ่มเมล็ดสองเมล็ดลงในแต่ละเมล็ดโรยด้วยดินและกระแทกเบา ๆ

รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นและสะอาด... เก็บในที่อบอุ่นและมีแสงแดดจัดเช่นบนขอบหน้าต่าง หากหน้าต่างหันไปทางด้านทิศเหนือจะมีการจัดแสงสว่างเพิ่มเติมด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ ต้นกล้ารดน้ำทุกๆ 10 วัน ใส่ปุ๋ยสองครั้งด้วยปุ๋ยอินทรีย์เหลว5 วันก่อนปลูกในที่โล่งต้นกล้าจะแข็งตัว - นำออกไปที่ระเบียงวันละ 3-4 ชั่วโมง

อ่าน:

มะเขือยาวที่สุกเร็วและทนความร้อน "Vera"

ใหม่ แต่เป็นที่รักของชาวฤดูร้อนเกรด "Almaz"

โอน

มะเขือพวงปลูกในดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์... เตียงถูกขุดขึ้นทำความสะอาดซากของพืชเมื่อปีที่แล้วหญ้าและใบไม้จะถูกลบออก มะเขือยาวที่ดีที่สุดคือกะหล่ำปลีแครอทและหัวบีท ไม่แนะนำให้ปลูกผักหลังจากมันฝรั่งหรือพริก ดินถูกรดน้ำด้วยปุ๋ยคอกเหลวและเติมทรายแม่น้ำเพื่อความหลวม ขนาดของเตียงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะเขือพวงคือ 1,000 × 30 ซม.

ย้ายต้นกล้าลงในที่โล่งในวันที่สงบและเย็นสบาย... สำหรับ 1 ตร.ม. m วางพุ่มไม้ไม่เกิน 3 พุ่ม เทน้ำลงในหลุมที่เตรียมไว้จากนั้นวางต้นกล้า โรยรากด้วยดินและขี้เลื่อยแห้งด้านบน การรดน้ำครั้งต่อไปจะจัดในหนึ่งสัปดาห์

สำคัญ! หากมะเขือม่วงถูกปลูกในเรือนกระจกผนังและประตูจะถูกเช็ดออกก่อนด้วยการเตรียม "Effecton" มันทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

การดูแลเพิ่มเติม

รดน้ำเตียงในขณะที่แห้ง... ถ้าฤดูร้อนอากาศร้อนชื้นโลกจะชุ่มชื้นทุกๆ 7 วัน ในสภาพอากาศแห้ง - ทุก 5 วัน ใช้น้ำอุ่นที่อุ่นก่อนหน้านี้ด้วยแสงแดด รดน้ำต้นไม้ที่รากโดยข้ามลำต้นและใบ หลังจากฝนตกและรดน้ำดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชออก ขั้นตอนดังกล่าวช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์และออกซิเจนในดิน มะเขือพวงจะถูกมัดทุก 2 สัปดาห์เพื่อให้ลำต้นแข็งแรง

ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับการให้อาหารอินทรีย์และแร่ธาตุ:

1. 2 สัปดาห์หลังปลูกเตียงจะรดน้ำด้วยปุ๋ยคอกเหลวหรือสารละลายเถ้า สารอินทรีย์ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานของผลไม้และป้องกันการปรากฏตัวของแมลง
2. ในช่วงออกดอกพืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วย superphosphate หรือเกลือโพแทสเซียม ปุ๋ยละลายในน้ำอุ่นก่อน
3. 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่หรือของเหลวบอร์โดซ์เพื่อป้องกันโรค

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

หากผลไม้ 4-5 ผลสุกบนพุ่มไม้ในเวลาเดียวกันพืชจะผูกติดอยู่กับที่รองรับ... ใกล้กับมะเขือยาวแต่ละอันหมุดไม้จะถูกผลักลงไปที่พื้นซึ่งเช็ดด้วยสารละลายด่างทับทิมล่วงหน้า ผูกลำต้นอย่างเรียบร้อยคุณไม่สามารถขันนอตได้มากเกินไป หลังจากการก่อตัวของผลไม้แรกยอดด้านข้างทั้งหมดจะถูกลบออก ในระหว่างการเพาะปลูกพืชจะได้รับการตรวจสอบคราบหรือข้อบกพร่องอื่น ๆ อย่างสม่ำเสมอ การตรวจช่วยตรวจหาโรคในระยะเริ่มต้นและป้องกันการพัฒนา

สำคัญ! การปลูกที่หนาและการขาดแสงแดดทำให้ผลไม้ไม่ได้รับสีม่วง แต่ยังคงมีแสง

ให้ความสนใจกับการแต่งแร่ด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาให้ใช้หลังจากรดน้ำเท่านั้น... ก่อนใช้งานผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนศึกษาปริมาณและคำแนะนำอย่างรอบคอบ โพแทสเซียมที่มากเกินไปจะทำให้ใบหงิกงอและไนโตรเจนทำให้มวลสีเขียวเพิ่มขึ้นและการเจริญเติบโตของผลไม้ช้าลง

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดคือ stolbur... โรคปรากฏขึ้นเนื่องจากวัชพืชหรือแมลง สัญญาณของเสา: ความหนาของลำต้นการเปลี่ยนรูปของดอกไม้การทำให้ใบแห้ง เพื่อเป็นการป้องกันเมล็ดพันธุ์จะถูกฆ่าเชื้อและปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนของพืช สำหรับการรักษาจะใช้ยา "Actellik" หรือ "Fitosporin"

นอกจากนี้ยังมีกระเบื้องโมเสคยาสูบบนเตียงมะเขือ... เธอได้รับการยอมรับจากดอกสีขาวซึ่งจะมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อเวลาผ่านไป สำหรับการป้องกันโรคพืชจะฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่ ในกรณีที่เจ็บป่วยพุ่มไม้ที่ติดเชื้อจะถูกกำจัดออกจากเตียงและเผา

มะเขือยาวถูกโจมตีจากศัตรูพืช ไรเดอร์ และเพลี้ย... แมลงปรากฏขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันรดน้ำด้วยน้ำเย็น วิธีแก้ไขศัตรูพืชที่ได้ผลคือยา "Strela" และ "Sonnet"เพื่อป้องกันไม่ให้ดินคลายตัววัชพืชจะถูกกำจัดออกและปฏิบัติตามกฎสำหรับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ

มะเขือพันธุ์อื่น ๆ :

รีวิวแคร็กเกอร์: ข้อดีและข้อเสีย

ทำไมมะเขือม่วงมหากาพย์ถึงดีและทำไมมันถึงคุ้มค่า

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

มะเขือพวง Bourgeois จะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม... ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้น 30–40 วันหลังดอกบาน ผลไม้มีน้ำหนักและสีที่เข้มข้นมีความแน่นและยืดหยุ่น เลือกผักที่สุก เป็นไปไม่ได้ที่จะวางบนพุ่มไม้มากเกินไป: เยื่อกระดาษสูญเสียรสชาติกลายเป็นขม ตัดมะเขือยาวพร้อมกับก้าน - วิธีนี้จะเก็บไว้ได้นานขึ้น

Bourgeois มะเขือที่สุกเร็วดังนั้นการเก็บเกี่ยวจำนวนมากจึงถูกกินโดยเร็วที่สุด ก่อนอื่นผลไม้ที่มีรอยขีดข่วนหรือรอยบุบจะถูกประมวลผล มะเขือยาวจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 3 สัปดาห์

สำคัญ! ในช่วงแสงผักจะผลิตโซลานีนซึ่งเป็นองค์ประกอบที่อันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นสำหรับการจัดเก็บพืชจะถูกวางไว้ในถุงพลาสติกสีเข้ม

เนื่องจากรูปร่างของมันมะเขือเปราะจึงทำหน้าที่เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอบยัดไส้... ผักเข้ากันได้ดีกับเห็ดผักและเนื้อสัตว์ เน้นรสชาติด้วยอาหารทะเลซอสครีมผลไม้แห้งและเครื่องเทศ แม่บ้านใช้การเก็บเกี่ยวเพื่อการแปรรูปและการเก็บเกี่ยวเตรียมฤดูหนาวที่เป็นประโยชน์ มะเขือยาวดองและกระป๋องเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศแตงกวาและพริก อาหารเรียกน้ำย่อยจะปรุงด้วยกระเทียมส่วนผสมของพริกน้ำส้มสายชูและสมุนไพรโพรวองซ์

! ที่น่าสนใจ มะเขือยาวเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักสำหรับพายเครื่องเทศของอิตาลี สูตรนี้ยังรวมถึงเนื้อสับชีสกระท่อมเค็มโหระพาหอมแดง พายดังกล่าวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของลูกผสม ได้แก่ ลักษณะที่น่าสนใจของผลไม้และเนื้ออร่อย... ผักใช้ในการเตรียมสลัดวิตามินและอาหารสำหรับฤดูหนาวเครื่องเคียงและอาหารยัดไส้ พืชไม่โอ้อวดในการดูแลไม่ค่อยเจ็บป่วยมีภูมิคุ้มกันต่อแมลงศัตรูพืช ลูกผสมแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่มั่นคงและสูงทั้งในทุ่งโล่งและในสภาพเรือนกระจก

จากข้อบกพร่องจำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้าและการก่อตัวของพุ่มไม้... เหลือลูกเลี้ยงไม่เกินสามลูกในต้นเดียว

ความคิดเห็นของชาวสวนที่มีประสบการณ์

ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือม่วงส่วนใหญ่เป็นบวก... อย่างไรก็ตามบางครั้งก็มีความคิดเห็นที่เป็นกลางหรือเชิงลบ

วิกตอเรียซาราตอฟ: “ ฉันปลูกมะเขือพวงบูร์เจียเมื่อปีที่แล้ว คำสัญญาของผู้ผลิตตรงกับผลลัพธ์ ลูกผสมไม่ต้องการความสนใจมากนักมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างกะทันหัน รสชาติของผลไม้นุ่มไม่ขม ".

Olga, มอสโก: “ พุ่มไม้โตขึ้นถึง 1.5 เมตรหนึ่งเดือนต่อมาฉันผูกมันไว้กับไม้ค้ำยัน ผลไม้ถูกมัดรวมกันผลตอบแทนที่ยอดเยี่ยม ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกเหลวและแอมโมเนียมไนเตรต ใช้ปรุงอาหารประเภทอบและสอดไส้เนื้อ ".

อิกอร์, Oryol: “ มะเขือพวงบูร์เจียส์ดึงดูดด้วยผลไม้ทรงกลม ฉันปลูกไว้ในเรือนกระจกคาดว่าจะได้ผักขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามน้ำหนักสูงสุดของผลไม้ถึงเพียง 300 กรัมฉันดูแลเป็นประจำสาเหตุของการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีคืออะไร - ฉันไม่รู้ บางทีอาจจะเป็นดิน”.

ข้อสรุป

ผักสีม่วงจะเพิ่มสีสันให้กับแปลงสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีรูปร่างดั้งเดิมและรสชาติที่ถูกใจ Bourgeois เป็นลูกผสมที่มีความต้านทานต่อโรคที่สำคัญของวัฒนธรรม ปลูกหลังกะหล่ำปลีหรือแครอทบนเตียงที่อุดมสมบูรณ์และหลวม การรักษาประกอบด้วยขั้นตอนดั้งเดิม: การรดน้ำการใส่ปุ๋ยและการคลายตัว

สารอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกขี้เถ้ามูลสัตว์) และแร่ธาตุ (superphosphate, เกลือโพแทสเซียม, แอมโมเนียมไนเตรต) ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้อร่อย ผลไม้เก็บเกี่ยวได้ 3 เดือนหลังปลูก มะเขือยาวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานควรรับประทานหรือแปรรูปภายใน 2-3 สัปดาห์จะดีกว่า