บัควีทมีผลต่อเลือดอย่างไร: มันข้นหรือเป็นของเหลวและสามารถรับประทานได้โดยมีคอเลสเตอรอลสูง

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลายคนคุ้นเคยและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ประกอบด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุมากมายช่วยให้คุณอิ่มและมีพลังตลอดทั้งวัน แนะนำให้ใช้ Groats ในอาหารของนักโภชนาการและนักโภชนาการ อย่างไรก็ตามสำหรับบางคนการใช้บัควีททำให้สุขภาพแย่ลงและนำไปสู่อาการกำเริบของโรค มาดูกันว่าซีเรียลดีต่อผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงทำให้เลือดข้นหรือไม่

ทำไมเลือดข้นจึงอันตราย?

เลือดเป็นระบบขนส่งของร่างกายที่ส่งออกซิเจนและสารอาหารไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมดรวบรวมสารพิษและนำไปสู่ตัวกรองตามธรรมชาติ

การลดลงของปริมาณของส่วนที่เป็นของเหลว - พลาสมา - และการเพิ่มจำนวนของเซลล์เม็ดเลือดนั่นคือการทำให้เลือดหนาขึ้นทำให้เกิดผลเสียและเป็นอันตรายหลายประการ:

1. การแข็งตัวของเลือดที่เกิดขึ้นในหลอดเลือด - ก้อนเลือดที่เกาะผนังหลอดเลือด เมื่อเวลาผ่านไปมันจะเติบโตแข็งตัวและนำไปสู่การไหลเวียนไม่ดี
2. การขาดออกซิเจน - ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับความอดอยากของอวัยวะและเนื้อเยื่อที่ขาดสารอาหารเนื่องจากการไหลเวียนของเลือดช้า
3. ปัญหาเกี่ยวกับไตความดันโลหิตสูง เลือดที่หนาจะสร้างแรงดันที่ไม่จำเป็นในบริเวณของตัวกรองไตซึ่งร่างกายจะตอบสนองโดยการเพิ่มความดันในหลอดเลือดเพื่อปรับปรุงการกรอง
4. หัวใจวาย angina pectoris เป็นเรื่องยากที่หัวใจจะรับมือกับการสูบฉีดเลือดข้นปริมาณออกซิเจนจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งหมดนี้นำไปสู่การสึกหรอของอวัยวะก่อนวัยอันควร
5. อุดตัน - การอุดตันของหลอดเลือด (มักเป็นหลอดเลือดแดงในปอด) โดยก้อนเลือดที่หลุดออกมาจากจุดที่เกิดขึ้น

ใครและทำไมต้องทำให้เป็นของเหลว

การทำให้เลือดข้นต้องมีการตรวจสุขภาพและการแก้ไขทางโภชนาการ ก่อนอื่นกลุ่มเสี่ยง ได้แก่ :

1. ผู้สูงวัย. เนื่องจากอายุมากขึ้นพวกเขาจึงมีแนวโน้มที่จะมีเลือดข้นมากกว่าคนอื่น ๆ และอวัยวะต่างๆจะรับมือกับภาระที่เพิ่มขึ้นได้ยากกว่ามาก สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของลิ่มเลือดหลอดเลือดหลอดเลือดหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
2. ผู้ที่สูบบุหรี่หรือดื่มแอลกอฮอล์... นิสัยที่ไม่ดีเหล่านี้นำไปสู่การหดตัวของหลอดเลือดความหนืดของเลือดที่เพิ่มขึ้นการกำจัดสารพิษที่บกพร่องและการขาดออกซิเจน
3. ผู้ที่รับประทานยาฮอร์โมนหรือยาขับปัสสาวะ... เนื่องจากการดำเนินการทางเภสัชวิทยายาบางชนิดจึงเพิ่มความหนาแน่นของเลือดดังนั้นจึงใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้นโดยต้องรวมขั้นตอนต่างๆเข้าไว้ด้วยกันเพื่อทำให้เลือดบางลง
4. ผู้ที่มีการทำงานของตับบกพร่อง หรือการเปลี่ยนแปลงของเยื่อหุ้มเซลล์ของเม็ดเลือดแดงเกล็ดเลือด

ทำไมคอเลสเตอรอลสูงถึงอันตราย

คอเลสเตอรอลเกาะตามผนังหลอดเลือดและอุดตัน เป็นผลให้การไหลเวียนของเลือดถูกรบกวนเกิดลิ่มเลือด แผ่นคอเลสเตอรอลหลุดออกจากผนังหลอดเลือดเคลื่อนไปตามกระแสเลือดอุดตันหลอดเลือดแดงใหญ่

เมื่อรวมกับโปรตีนคอเลสเตอรอลจะสร้างสารประกอบที่ซับซ้อน - ไลโปโปรตีนซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ, LDL) เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี หลายคนเข้าใจผิดว่า LDL ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองหัวใจวายและหลอดเลือด แต่การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่านี่เป็นเพียงหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของโรคดังกล่าวพร้อมกับนิสัยที่ไม่ดีความอ้วน โรคเบาหวาน.

อ่าน:

วิธีกินบัควีทสำหรับเบาหวานชนิดที่ 1

เป็นไปได้ไหมที่จะกินบัควีทกับโรคเบาหวานประเภท 2

บัควีททำให้เลือดข้นหรือบางลง

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่โซบะถูกเรียกว่าราชินีแห่งธัญพืช ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย มันง่ายมากที่จะปรุงโจ๊กและรวมกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่: ผลไม้แห้งผลไม้สดนมเนื้อถั่วผักเห็ด

สำคัญ! เมื่อปลูกพืชจะไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลงเนื่องจากไม่กลัววัชพืช Groats เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด

บัควีททำให้เลือดข้นหรือไม่? ตำนานเกี่ยวกับเรื่องนี้เกิดจากความจริงที่ว่าพืชบางชนิดจากครอบครัว โซบะ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Knotweed) มีสารไกลโคไซด์โพลิจิเพอรีน เพิ่มความหนืดของเลือดและหยุดเลือด ไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวในบัควีท

Groats มีวิตามินที่มีประโยชน์สำหรับการสร้างเลือด กลุ่ม B และฟลาโวนอยด์รูติน ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและเพิ่มความยืดหยุ่น การใช้โจ๊กโซบะมีผลดีต่อคุณภาพของเลือดเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง (55% ของมูลค่ารายวัน 100 กรัม)

บัควีทมีผลต่อคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างไร

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับบัควีทสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ประกอบด้วยไฟเบอร์ (56% ของค่าปกติ) ซึ่งผ่านลำไส้และดูดซับสารพิษส่วนหนึ่งของกรดน้ำดีและคอเลสเตอรอลจากอาหารป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึม

บัควีทช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลขยายหลอดเลือดและลดความหนืดของเลือด มีประโยชน์สำหรับปัญหาหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด

อนุญาตให้ใช้บัควีทที่มีคอเลสเตอรอลสูงและเลือดข้น

เมื่อรักษาภาวะเลือดข้นเกินไปและคอเลสเตอรอลสูงแพทย์ไม่เพียงสั่งจ่ายยาบางชนิด แต่ยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ซึ่งรวมถึงการออกกำลังกายในระดับปานกลางหลีกเลี่ยงนิสัยที่ไม่ดีและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ผู้ป่วยหลายคนสนใจว่าสามารถกินบัควีทได้หรือไม่และในปริมาณเท่าใด

บัควีทมีผลต่อเลือดอย่างไร

การบริโภคซีเรียลเป็นประจำจะแสดงด้วยความหนืดของเลือดที่เพิ่มขึ้นและการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอล รูตินในผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและลดการซึมผ่านของหลอดเลือด ธาตุเหล็กมีผลต่อคุณภาพของเลือดเพิ่มฮีโมโกลบินและลดความเสี่ยงของการขาดออกซิเจน

บัควีทช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินเนื่องจากเบต้า - ซิโตสเตอรอล เป็นสารจากพืชที่รวมตัวกับคอเลสเตอรอลและขจัดออกพร้อมกับเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำออกจากร่างกาย เนื่องจากวิตามินอีมีปริมาณสูง (32% ของค่าปกติ) ผลิตภัณฑ์จึงช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และการปรากฏตัวของหลอดเลือด

ปรุงอย่างไรให้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

Groats สูญเสียคุณสมบัติในการรักษาระหว่างการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีขึ้นไปวิตามินส่วนใหญ่จะถูกทำลายแม้ว่าในกรณีนี้ใยอาหารและแร่ธาตุบางชนิดยังคงอยู่

เวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือ 5 นาทีหลังจากนั้นจึงใส่บัควีทประมาณหนึ่งชั่วโมงห่อด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้อุ่น เพื่อประหยัดสารอาหารทั้งหมดซีเรียลที่เลือกและล้างแล้วจะถูกวางไว้ในกระทะที่มีผนังหนาเทนมหรือน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

ใช้สำหรับโคเลสเตอรอลสูงและบัควีทกับคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตดื่ม จานดังกล่าวไม่ได้รับความร้อน แต่ยืนยันประมาณหนึ่งวัน ควรกินธัญพืชที่ไม่มีน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

อ่าน:

วิธีกินบัควีทในกรณีที่เกิดพิษและสามารถทำให้เกิดได้

ปริมาณแคลอรี่และ BZHU ของบัควีทต้มกับนม

อันตรายและข้อห้ามที่อาจเกิดขึ้น

ผู้รักษาผู้ยิ่งใหญ่แห่งสมัยโบราณ Paracelsus กล่าวว่า“ ทุกอย่างเป็นพิษทุกอย่างเป็นยา ทั้งสองอย่างถูกกำหนดโดยขนาดยา " การใช้ซีเรียลควรอยู่ในระดับปานกลางควรสลับกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ จะดีกว่า

สำคัญ! การบริโภคบัควีทมากกว่า 150-200 กรัมต่อวันก่อให้เกิดความผิดปกติของลำไส้ซึ่งจะช่วยลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Groats มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้เป็นรายบุคคลธัญพืชจะถูกแยกออกจากอาหารชั่วคราวในกรณีที่มีปัญหาในการทำงานของกระเพาะอาหารหรือลำไส้เนื่องจากบัควีทมีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งทำให้เกิดก๊าซอย่างรุนแรงและแม้กระทั่งอาการท้องร่วง

ข้อสรุป

บัควีทเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอในการรักษาภาวะคอเลสเตอรอลสูงและเลือดข้น นี่เป็นเพียงส่วนประกอบหนึ่งของอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำด้านโภชนาการที่เหลือเลิกดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่กินอาหารที่มีไขมันดื่มน้ำให้มากที่สุดและออกกำลังกายในระดับปานกลาง การพบแพทย์จะช่วยให้คุณสามารถเลือกวิธีการรักษาที่เหมาะสมและการใช้บัควีทจะช่วยในการฟื้นตัว