การใช้บัควีทดิบกับ kefir ในตอนเช้าขณะท้องว่างคืออะไร?

บัควีทกับ kefir เป็นการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณกินมันในตอนเช้าคุณสามารถลดน้ำหนักได้: น้ำหนักส่วนเกิน 3-5 กก. จะหายไปในสามวันแรกของอาหารคีเฟอร์ - บัควีท วิธีเตรียมซีเรียลดิบด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักอย่างถูกต้องเพื่อลดน้ำหนักสิ่งที่เป็นประโยชน์ในการใช้ส่วนผสมนี้และวิธีที่จะไม่ทำอันตรายต่อร่างกายด้วยอาหารเราจะบอกต่อไป

ทำไมบัควีทดิบกับ kefir ในขณะท้องว่างจึงมีประโยชน์?

ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของบัควีทและคีเฟอร์เตรียมไว้ในตอนเย็นและรับประทานตอนท้องว่างในตอนเช้า... คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากนมหมักช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและคนที่สูญเสียน้ำหนัก

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

BZHU สำหรับบัควีท 100 กรัม:

• โปรตีน - 12.7 กรัมมีอยู่ในเนื้อสัตว์เกือบเท่ากัน
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน - 62.2 กรัมความอิ่มตัวเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและคงอยู่เป็นเวลานาน
• ไขมัน - 3.4 กรัมซึ่งเป็นปริมาณเล็กน้อยสำหรับมนุษย์ดังนั้นการเผาผลาญในร่างกายหลังจากรับประทานบัควีทจึงเร่งขึ้น

บัควีทประกอบด้วย วิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็กในรูปแบบที่สมดุลเช่นเดียวกับไฟเบอร์ มีมากใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ - 11.3 กรัมนี่คือ 38% ของความต้องการของมนุษย์ในแต่ละวัน

ตาราง "องค์ประกอบทางเคมีของบัควีท"

สำหรับโภชนาการอาหาร kefir 1% นั้นเหมาะสมที่สุด... องค์ประกอบต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 1 กรัม
• ไขมัน - 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 1.3 กรัม

ตาราง "องค์ประกอบทางเคมีของคีเฟอร์"

ผลกระทบต่อร่างกาย

ส่วนประกอบทั้งหมดของบัควีทถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย พิจารณา โรคซางมีผลต่อบุคคลอย่างไร:

1. วิตามินบีทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำไขมันและโปรตีนเป็นปกติ พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดการสังเคราะห์ฮอร์โมนทั้งหมดปรับปรุงคุณภาพของการมองเห็นและปรับปรุงการทำงานของสมอง
2. แนะนำให้ใช้ Buckwheat สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มีประโยชน์เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ประกอบกันเป็นองค์ประกอบ
3. กรดอะมิโนสนับสนุนสุขภาพและความมีชีวิตชีวา
4. วิตามินพีมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและต่อมไทรอยด์

เชื้อราและแบคทีเรียในคีเฟอร์ทำให้มีประโยชน์และให้รสเปรี้ยวพิเศษ:

1. เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคพวกเขาดื่ม kefir สำหรับโรคตับและไตอาหารไม่ย่อยเพื่อบรรเทาอาการลำไส้ใหญ่บวมและโรคกระเพาะ
2. เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารควรบริโภคในตอนเช้าขณะท้องว่างและก่อนนอน
3. Kefir แนะนำให้ดื่มสำหรับโรคเบาหวานและโรคหัวใจ
4. นักกีฬาต้องการเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนคืนความแข็งแรงและพลังงานที่สูญเสียไประหว่างเล่นกีฬา

สำคัญ! Kefir มีไดแซ็กคาไรด์ - 4 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจึงไม่เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม

Kefir กับบัควีทเป็นอาหารที่มีคุณค่าและราคาไม่แพง

ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

บัควีทประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งถูกดูดซึมในร่างกายช้าและคนอิ่มตัวเร็ว ต้องขอบคุณการขาดแคลอรี่หลังจากอดอาหาร 3 วันร่างกายจะเริ่มสลายไขมันสะสมเพื่อรับพลังงาน

ไฟเบอร์ในองค์ประกอบ โซบะ ผ่านลำไส้เล็กและทำความสะอาดเนื่องจากสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย

เมื่อพวกเขากินบัควีทที่มีคีเฟอร์ 1% ไฟเบอร์จะพองตัวมากขึ้น ในลำไส้และจับสารพิษให้มากที่สุด เร่งการเผาผลาญไขมันละลายกระบวนการลดน้ำหนักเร็วขึ้น

วิธีการเตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้อง

มีหลายวิธีในการปรุงบัควีทด้วย kefir... สูตรอาหารทั้งหมดบ่งบอกถึงการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ก่อนปรุงอาหารซีเรียลจะถูกแยกออก: เทลงบนพื้นผิวเรียบแบนและเมล็ดธัญพืชและเศษสีดำที่ยังไม่ผ่านกระบวนการจะถูกกำจัดออก ซื้อ kefir 1% ในร้านค้า

kefir แบบโฮมเมดไม่เหมาะสำหรับอาหารเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของไขมันในนั้นสูงกว่า.

ต้องใช้บ่อยแค่ไหน

นำส่วนผสมบัควีท - คีเฟอร์:

1. เป็นอาหารประเภทเดียวในอาหารเชิงเดี่ยวเป็นเวลา 3, 5, 10, 14 วัน
2. ขณะท้องว่างตอนเช้า: 2-3 วันจากนั้นหยุดพัก 3 วัน สามารถมีได้ไม่เกิน 4 รอบดังกล่าว
3. ในวันอดอาหารสัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 2 เดือนจากนั้นเดือนละครั้งตลอดทั้งปี
4. ในฐานะที่เป็นอาหารจานเดียวในทุกช่วงเวลาของวันนอกเหนือจากอาหารใด ๆ

ในหลักสูตรหรือในวันอดอาหารบางวัน

หลักสูตร บัควีทและ kefir ถูกบริโภคในขณะท้องว่างในตอนเช้า ตามโครงการ 3 หลังจาก 3 วัน ในตอนเช้าจะรับประทานส่วนผสมตั้งแต่ 8.00 - 9.30 น. - ในเวลานี้ร่างกายมนุษย์ผลิตเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร หากมีส่วนผสมก่อน 8 โมงเช้ากระบวนการสลายตัวจะเริ่มขึ้นในระบบทางเดินอาหารซึ่งยังไม่ตื่นและยังไม่ทำงานเต็มกำลัง

หากรับประทานส่วนผสมในขณะท้องว่างหลัง 09:30 น. คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจะไม่ถูกดูดซึม... ผลที่ตามมาในระบบทางเดินอาหารจะเหมือนกับอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 08.00 น.

วันอดอาหารช่วยให้คุณรักษาผลลัพธ์ที่ได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก สำหรับวันอดอาหารต้องใช้เวลาถึง 3 กก. หากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• พวกเขากินซีเรียล 200 กรัมต่อวัน (ระบุน้ำหนักของบัควีทดิบ) และดื่ม kefir 1% หนึ่งลิตร
• ในวันอดอาหารจะมีการเตรียมส่วนผสมบัควีท - คีเฟอร์ในตอนเย็นและในตอนเช้าจะแบ่งออกเป็น 5-6 ส่วนซึ่งบริโภคในระหว่างวัน
• ควรมีเวลาพัก 3 ชั่วโมงระหว่างมื้ออาหารในระหว่างที่พวกเขาดื่มชาเขียวอุ่น ๆ ที่ไม่มีน้ำตาล
• ก่อนนอนหนึ่งชั่วโมงดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ kefir ที่อุณหภูมิห้อง

อาหาร

พวกเขากินบัควีทกับ kefir ด้วย buckwheat-kefir mono-diet สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น มันยากที่จะรักษาอาหารดังนั้นจึงถูกออกแบบมาสำหรับ 3 วันเท่านั้น ตั้งแต่ 4 ถึง 14 วันเข้า ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม.

อาหาร 1-3 วัน

5-6 ครั้งต่อวันพวกเขากินส่วนผสมบัควีท - คีเฟอร์ที่ปรุงตามสูตรใด ๆ... เสิร์ฟไม่ จำกัด กินจนอิ่ม หากรับประทานอาหารสดได้ยากให้เพิ่มผลไม้อบแห้ง (ลูกพรุนลูกเกดแอปริคอตแห้ง) ปริมาณครึ่งฝ่ามือ

อาหาร 4-14 วัน

อาหารเช้า:

• บัควีทนึ่งด้วยน้ำ - 200 กรัม
• สลัดหัวไชเท้าและผักใบเขียวโดยไม่ใส่น้ำสลัด - 100-150 กรัม
• ชาไม่หวาน

อาหารกลางวัน:

• บัควีทต้มกับผลไม้แห้งนึ่ง - 200 กรัม
• kefir - 150-200 มล.

อาหารเย็น:

• kefir อุ่น - 250 มล.

ตลอดการรับประทานอาหาร ปฏิบัติตามระบบการดื่มอย่างเคร่งครัด - น้ำสะอาด 1.5-2 ลิตรต่อวัน.

สำคัญ! ห้ามสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์ในระหว่างการรับประทานอาหาร

ในวันที่ 15 พวกเขาออกจากอาหารค่อยๆเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพลงในอาหาร 250-300 กรัมต่อการบริโภค... ป้อนผลิตภัณฑ์ 100 กรัมต่อวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกเขาเปลี่ยนไปรับประทานอาหารตามปกติหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์

เพื่อป้องกันการเพิ่มน้ำหนักให้ จำกัด การใช้:

• ไขมันสัตว์เช่นน้ำมันหมูเนยไส้กรอกปลา
• คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเช่นขนมหวานขนมปังพิซซ่าน้ำตาลน้ำผึ้งโซดาองุ่นแตงโมกล้วยลูกพลับมายองเนสซอสมะเขือเทศ

คุณสามารถลดน้ำหนักได้กี่กิโลกรัมหากคุณกินบัควีทกับ kefir ในขณะท้องว่างในตอนเช้า

เป็นเวลาสองสัปดาห์อาหารเชิงเดี่ยวบัควีท - คีเฟอร์รับน้ำหนักได้ถึง 12 กก... หากรับประทานบัควีทกับ kefir ในตอนเช้าเท่านั้นน้ำหนักไม่เกิน 4 กก. ตัวเลือกการใช้งาน - ใด ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงบัควีท แต่ให้นึ่งและปรุงโดยไม่ต้องใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ

ผลประโยชน์ของอาหารที่มีต่อร่างกาย

อาหาร Buckwheat-kefir ช่วยทำความสะอาดและรักษาร่างกาย น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปมีความรู้สึกเบาสบายและอารมณ์ดีขึ้น

ประโยชน์ของส่วนผสมของบัควีทกับคีเฟอร์:

1. วิตามินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2. ธาตุเหล็กและโพแทสเซียมช่วยสนับสนุนการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและรักษาความดันโลหิตให้คงที่
3. Lipotropes ในบัควีทช่วยปกป้องตับจากการเสื่อมของไขมัน
4. อาร์จินีนเพิ่มการปล่อยอินซูลินเข้าสู่เลือด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
5. ไฟเบอร์ในบัควีทและน้ำในคีเฟอร์ขจัดสารพิษทำให้การไหลเวียนของน้ำดีเป็นปกติ

อันตรายและข้อห้ามที่อาจเกิดขึ้น

ในผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร ส่วนผสมจะทำร้ายเยื่อเมือกของระบบย่อยอาหารและนำไปสู่การกำเริบของโรคเรื้อรัง ก่อนใช้ส่วนผสมของบัควีท - คีเฟอร์ขอแนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการและ / หรือแพทย์ระบบทางเดินอาหาร แพทย์จะแนะนำวิธีการลดน้ำหนัก: อาหารเชิงเดี่ยววันอดอาหารหรือบัควีทพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มเติม

อาหารที่ปราศจากน้ำตาลนี้ซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยกลูโคสดังนั้นผู้คนจึงมีอาการวิงเวียนศีรษะและเป็นลม ในกรณีนี้น้ำผึ้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร

ผลข้างเคียงบางครั้งเกิดขึ้น - ท้องผูกหรือท้องเสีย จากนั้นอาหารจะหยุดและกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ

เพื่อตรวจสอบว่าส่วนผสมเหมาะสมหรือไม่ให้ทำการทดสอบ บัควีทดิบพร้อม kefir รวมอยู่ในอาหารประจำวันสัปดาห์ละครั้ง หากไม่มีอาการท้องร่วงหรือท้องผูกแสดงว่าอาหารนั้นเหมาะสม ห้ามใช้ส่วนผสม Buckwheat-kefir:

• สตรีให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์และสตรี
• ผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี
• เด็กอายุต่ำกว่า 14 ปี
• ผู้ที่เป็นโรคตับเรื้อรังตับอ่อนอักเสบโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่และริดสีดวงทวาร

ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับบัควีทดิบกับ kefir ในตอนเช้าขณะท้องว่าง

นักโภชนาการทุกคนควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มรับประทานอาหาร เราได้รวบรวมความคิดเห็นของแพทย์หลายประการเกี่ยวกับโภชนาการบัควีท - คีเฟอร์

Alexey Kovalkov คลินิกแก้ไขน้ำหนักของ Dr.Kovalkov: “ อาหารที่ดีที่สุดคือโปรตีน อาหารบัควีทมีโปรตีนต่ำ แต่การเริ่มลดน้ำหนักด้วยตัวคุณเองเป็นความผิดพลาดที่สามารถนำคุณไปสู่หลุมฝังศพของคุณได้ ".

Andrey Nikiforov ศูนย์ลดน้ำหนัก Nika ออนไลน์: “ สิ่งที่ยากที่สุดในการรับประทานอาหารคีเฟอร์ - บัควีทคือความคิดที่ไม่รู้จบเกี่ยวกับอาหารซึ่งทำให้คุณไม่สามารถทำงานและใช้ชีวิตได้ ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปรุงบัควีทและใส่เกลือลงไป ข้อดีของอาหารนี้คือราคาไม่แพงจากมุมมองทางการเงินและองค์ประกอบที่สมดุล แต่ข้อเสียคือมีแคลอรี่สูง ".

Boris Skachko นักโภชนาการที่มีประสบการณ์ 30 ปี: “ ด้วยการทานบัควีท - คีเฟอร์ความปรารถนาที่จะเลิกมันเกิดขึ้นในวันที่สาม มันยากที่จะทนต่อมันเพราะความน่าเบื่อ ฉันแนะนำให้คุณใส่น้ำตาลลงในโจ๊ก / คีเฟอร์ / ชาและปรุงบัควีทด้วยเกลือและไขมันเล็กน้อย ".

ข้อสรุป

อาหาร Buckwheat-kefir เป็นวิธีที่ง่ายและราคาถูกในการทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนัก ส่วนผสมนี้ถูกนำมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเชิงเดี่ยวเป็นอาหารในวันอดอาหารและ ในมื้อเช้า... ขอแนะนำให้ตรวจสอบสถานะสุขภาพอย่างใกล้ชิดในวันที่รับประทานอาหาร

ห้ามมิให้ใช้ส่วนผสมสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรโดยเด็ดขาดเช่นเดียวกับเด็กผู้สูงอายุและผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มรับประทานอาหาร