การลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและปลอดภัย: คุณสามารถทิ้งบัควีทได้มากแค่ไหน

อาหารบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารเชิงเดี่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักและการล้างพิษในร่างกาย ได้รับการพัฒนาในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาโดยนักโภชนาการ Alevtina Moleeva บรรทัดล่างคือเป็นเวลา 14 วันพื้นฐานของอาหารคือโจ๊กบัควีทปรุงในน้ำโดยไม่มีเกลือและน้ำตาล

ในระหว่างการดำรงอยู่อาหารได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยความแตกต่างได้ปรากฏขึ้นว่าบางส่วนช่วยลดความเข้มงวดของโภชนาการเชิงเดี่ยว ตอนนี้อาหาร buckwheat-kefir ได้รับการฝึกฝนบ่อยขึ้นแม้ว่าจะมีตัวเลือกอื่นที่อ่อนโยนกว่าก็ตาม ความรุนแรงของวิธีการที่ใช้ขึ้นอยู่กับว่าคุณสามารถ "ทิ้ง" บนบัควีทได้กี่กิโลกรัม

วิธีการลดน้ำหนักในบัควีท

กฎพื้นฐานง่ายๆ ข้าวต้มเตรียมจากเคอร์เนลนั่นคือจากธัญพืชโซบะที่ไม่ผ่านการขัดสีทั้งหมด บริโภคตลอดทั้งวันในส่วนเล็ก ๆ ตามหลักการของโภชนาการเศษส่วน... นั่นคือแต่ละมื้อต่อไปควรเกิดขึ้นไม่เกิน 2 ชั่วโมงและไม่เกิน 4 ชั่วโมงหลังจากมื้อก่อนหน้า ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร

ประสิทธิภาพของอาหารเป็นเพราะต่ำ ซีเรียลแคลอรี่... โจ๊กบัควีทนึ่งมีเพียง 169 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ความต้องการพลังงานโดยเฉลี่ยต่อวันสำหรับคนคือ 1800–2500 กิโลแคลอรี การบริโภคน้อยกว่า 1,500 กิโลแคลอรีจะบังคับให้ร่างกายเปลี่ยนไปใช้สารอาหารจากปริมาณสำรองของตัวเองรวมทั้งจากเนื้อเยื่อไขมัน ยิ่งปริมาณแคลอรี่ของอาหารลดลงน้ำหนักก็จะลดลงเร็วขึ้น

โซบะ ธัญพืชประกอบด้วย วิตามินคอมเพล็กซ์ที่น่าประทับใจเช่นเดียวกับโปรตีนจากธรรมชาติ... ประกอบด้วยกรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหาร

การกินบัควีททำให้เป็นปกติ ระดับฮีโมโกลบิน ในเลือดเสริมสร้างผนังหลอดเลือดขจัดสารพิษทำความสะอาดตับและผิวหนัง นักโภชนาการยืนยันว่าการรับประทานบัควีทอย่างถูกต้องจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สำคัญ! เมื่อใช้อาหารใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานอาหารที่เข้มงวดจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ เมื่ออาการไม่สบายอาการเจ็บปวดและความอ่อนแอปรากฏขึ้นอาหารจะหยุดทันที

วิธีทำบัควีทเพื่อลดน้ำหนัก

ตามกฎของอาหารบัควีทซีเรียลจะไม่ปรุงสุกและ ตุ๋น... ด้วยวิธีการเตรียมนี้สารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะลดลงและปริมาณเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการทำความสะอาดร่างกายและการลดน้ำหนักคือ 11 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ (ในธัญพืชต้ม - เพียง 4 กรัม)

ความสนใจ! ทุกเย็นจะมีการเตรียมซีเรียลส่วนใหม่ซึ่งจะใช้ในวันถัดไป

วิธีทำอาหาร:

1. บัควีทล้างหนึ่งแก้ววางในกระทะและเทน้ำเดือดสองแก้ว ห่อหม้อด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่มทิ้งไว้ให้พองตัว 4-6 ชั่วโมง (ข้ามคืนสะดวกกว่า) ขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของคุณคุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้ อัตราส่วนของธัญพืชและน้ำเป็น 1: 2 เสมอ ตามกฎของอาหารโจ๊กนึ่งโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาล แทนที่จะใช้กระทะคุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนเซรามิกหรือแก้วน้ำได้
2. อาหารที่อ่อนกว่าช่วยให้สามารถใช้ kefir ได้ จากนั้นบัควีทหนึ่งแก้วล้างและลวกด้วยน้ำเดือดเทด้วย kefir 1% ไขมันสองแก้ว ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

อาหารจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นหากคุณใช้ซีเรียลที่ไม่ทอด (สีน้ำตาล) แต่เป็นบัควีทดิบ (สีเขียว)... ไม่ได้ผ่านการอบด้วยความร้อนจึงมีประโยชน์มากกว่า ไม่อร่อยเท่าไหร่

อ้างอิง! บัควีทสีเขียว - เมล็ดบัควีทที่ไม่ผ่านการบำบัด ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์จากธรรมชาติอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นพื้นฐานของอาหารหลายชนิด

คุณสมบัติและหลักการของอาหาร

ความไม่ชอบมาพากลของอาหารเชิงเดี่ยวประกอบด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์หลักอย่างหนึ่ง - โจ๊กโซบะซึ่งไม่ จำกัด จำนวน

ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เมื่ออดอาหาร:

• กินเศษ ๆ 4-5 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ
• ดื่มน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อยวันละ 2 ลิตร
• เลิกเกลือน้ำตาลและแป้ง
• หลังจากตื่นนอนครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเช้าดื่มน้ำมะนาวหนึ่งแก้ว
• อาหารมื้อสุดท้ายควรมีอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนนอน
• ในระหว่างรับประทานอาหารและหลังเสร็จสิ้นให้ทานวิตามินคอมเพล็กซ์เป็นเวลาอย่างน้อย 1 เดือน
• เพิ่มการออกกำลังกาย - แอโรบิคว่ายน้ำเดินมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก

ผลที่ตามมา อาหาร ปรับปรุงการเผาผลาญขจัดสารพิษสารพิษและน้ำส่วนเกินร่างกายจะเปลี่ยนไปใช้ไขมันใต้ผิวหนัง

คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากแค่ไหนถ้าคุณกินโซบะเท่านั้น?

อาหารบัควีทเป็นวิธีกำจัดน้ำหนักส่วนเกินให้เร็วที่สุด ค้นหา คุณสามารถลดบัควีทได้กี่ปอนด์ เพียงแค่ทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายของอาหารนี้

อาหาร 3 วันที่เข้มงวด

รุ่นคลาสสิกของอาหารบัควีท... มันเกี่ยวข้องกับการใช้โจ๊กในส่วนเล็ก ๆ ตลอดทั้งวันและการปฏิบัติตามกฎข้อบังคับของการดื่มเพื่อทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

บัควีทเป็นคาร์โบไฮเดรตช้าช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน... แต่การไม่มีเกลือและน้ำตาลทำให้โจ๊กมีรสจืด

อ้างอิง! เกลือไม่ได้ดีขึ้น แต่เนื่องจากยังคงรักษาของเหลวไว้ในร่างกายจึงไม่รวมอยู่ในอาหาร น้ำตาลเป็นแคลอรี่ - มีเกือบ 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วทั้งหมด

อาหารที่เข้มงวดไม่ใช่สำหรับทุกคน... อาหารที่ซ้ำซากจำเจเริ่มน่าเบื่ออย่างรวดเร็วในวันที่สองมักจะรู้สึกอ่อนแอปวดหัวได้เนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดี หากอาการแย่ลงให้งดอาหารหรือทำให้เบาลงเพิ่มกลูโคสและไขมันพืช ตัวอย่างเช่นละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในชาสมุนไพรหรือน้ำหนึ่งแก้วเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและสมุนไพรสับลงในโจ๊ก

เมนูแนะนำ:

• บัควีท;
• เครื่องดื่ม: น้ำ - 2 ลิตร ชาเขียวและสมุนไพรกาแฟดำ

อาหารที่ยอมรับได้สำหรับการอดอาหารไม่ดี:

• 1-2 แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง (ต่อมื้อ);
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช (ต่อมื้อ);
• ถั่วหนึ่งกำมือ

อาหารบัควีทที่เข้มงวดนั้นยาก แต่มีประสิทธิภาพ... ในเวลาสองวันร่างกายจะแห้งต้องใช้น้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัม (ส่วนใหญ่เป็นน้ำส่วนเกิน) แพทย์และนักโภชนาการไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเชิงเดี่ยวที่เข้มงวดเป็นเวลานานกว่าสามวัน

อาหาร Buckwheat-kefir

ทางเลือกในการลดน้ำหนักที่อ่อนโยนกว่า. Kefir เติมเต็มบัควีทมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และการเผาผลาญ การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้เกิดอาหารที่ใกล้เคียงกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุด

อาหาร Buckwheat-kefir ไม่เพียง แต่ใช้เพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยน... ปริมาณไฟเบอร์สูงในธัญพืชช่วยขจัดสารพิษออกจากลำไส้ Kefir ช่วยกระตุ้นการบีบตัวและแลคโตบาซิลลัสที่มีอยู่ในนั้นจะฟื้นฟูจุลินทรีย์ ร่างกายได้รับการทำความสะอาดในขณะเดียวกันน้ำหนักส่วนเกินก็หายไป

มีหลายทางเลือกสำหรับอาหาร buckwheat-kefir

ตัวเลือกที่ 1

เมนูประกอบด้วยสองหลักสูตร: โจ๊ก 4-5 เสิร์ฟและ kefir 1% ไขมัน 1%

อาหารถูกบริโภคแยกกันตัวอย่างเช่นการดื่ม kefir ระหว่างมื้ออาหารหรือร่วมกัน - ล้างโจ๊กด้วย kefir หรือผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองและเพิ่มผักใบเขียวสับหรือผลไม้แห้งลงใน "ค็อกเทล" ของ buckwheat-kefir

ทางเลือกที่ 2

โซบะ เทซีเรียลในตอนเย็นไม่ใช่ด้วยน้ำเดือด แต่ใส่ kefir แล้วทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้บวมดีกว่าในตู้เย็น กินแบบเดียวกับโซบะนึ่ง - ในปริมาณ 4-5 ครั้งในระหว่างวัน บัควีทที่มีคีเฟอร์มีรสชาติดีกว่าโจ๊กเปล่า ๆ และให้ความรู้สึกอิ่มนาน

เมนูแนะนำ:

• บัควีท;
• kefir 1 ลิตรไขมัน 1%;
• น้ำ 1.5-2 ลิตรชาเขียวและสมุนไพรกาแฟดำ

ผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้:

• 1-2 แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง (ต่อมื้อ);
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช (ต่อวัน);
• ผลไม้แห้ง: ลูกพรุนแอปริคอตแห้งมะเดื่อ;
• ถั่วหนึ่งกำมือ
• ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

Buckwheat-kefir นอกจากนี้อาหารยังค่อนข้างยากอาหารไม่ดีและจำเจ... ไม่ใช่ทุกคนที่ลดน้ำหนักไม่สามารถทนได้จนถึงที่สุด - สุขภาพของพวกเขาแย่ลงความอ่อนแอปรากฏขึ้น

ระยะเวลาของอาหาร - 7 หรือ 14 วัน ตามกฎแล้วในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 5 ถึง 8 กก. และในสองสัปดาห์ - มากถึง 14 กก.

วิธีลดน้ำหนักด้วยอาหารบัควีทอย่างง่ายดายและปลอดภัย

เพื่อไม่ให้ร่างกายเครียดและควบคุมอาหาร แนะนำอาหารเพิ่มเติมในอาหาร... อาหารบัควีทแบบผสมมีหลายแบบ

ตัวเลือกที่ 1

นอกจากโจ๊กและคีเฟอร์แล้ว อนุญาตให้ใช้ผักและผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย.

ใส่ผลไม้สับลงในบัควีท - พวกเขาจะปรับปรุงรสชาติของอาหารที่นุ่มนวลและกระตุ้นการบีบตัว ผลไม้ คุณสามารถเปลี่ยนอาหาร 1 มื้อหรือใช้เป็นของว่างได้โดยเฉพาะในตอนเช้า ผลไม้ที่ไม่หวานเป็นที่ต้องการ: แอปเปิ้ลเขียวพลัมกีวีเกรปฟรุต ไม่รวมกล้วยและองุ่นอย่างเคร่งครัด

อนุญาตให้ใช้สลัดที่ทำจากผักที่ไม่มีแป้ง: แตงกวามะเขือเทศกะหล่ำปลี สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีดหนึ่งช้อนเติมผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สามารถเพิ่มผักนึ่งหรือนึ่งลงในเมนูได้: กะหล่ำดอกบรอกโคลีบวบผักโขม พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในโจ๊กหรือบริโภคเป็นจานอิสระ

หากอาหารเป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์เมนูนี้จะเสริมด้วยโปรตีนจากสัตว์: ไข่เนื้อต้มหรือไก่งวงชิ้นเล็ก ๆ

ทางเลือกที่ 2

อีกหนึ่งทางเลือกในการรับประทานอาหารที่นุ่มนวลและอ่อนโยนซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้บัควีทกับ kefir เพียงวันละครั้ง ในการทำเช่นนี้ให้ล้างด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทและเท kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันแล้วแช่เย็น

สำหรับอาหารเช้าพวกเขากินค็อกเทลบัควีท - คีเฟอร์ที่ได้รับค้างคืน มื้อต่อไปไม่ช้ากว่าสามชั่วโมงต่อมา ในระหว่างวันคุณสามารถรับประทานอาหารจากพืชเบา ๆ และคีเฟอร์ที่เหลือได้

จากความคิดเห็นของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักประสิทธิภาพของตัวเลือกการรับประทานอาหารนี้ไม่เลว - ตั้งแต่ 3 กก. ต่อสัปดาห์

เมนูแนะนำ:

• บัควีท;
• kefir ไขมัน 1% หรือโยเกิร์ตที่ไม่มีฟิลเลอร์
• น้ำ 1.5-2 ลิตรต่อวัน
• ชาเขียวชาสมุนไพรกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง (ต่อมื้อ);
• ผลไม้แห้ง: ลูกพรุนแอปริคอตแห้ง
• ซีอิ๊ว;
• ผลไม้ผักสมุนไพร
• โปรตีนจากสัตว์ (มีระยะเวลาการรับประทานอาหารมากกว่า 7 วัน)

อาหารผสมเป็นเวลา 7 หรือ 14 วัน... ปริมาณของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมและลักษณะเฉพาะของร่างกายขึ้นอยู่กับว่าน้ำหนักจะลดลงกี่กิโลกรัม ตามกฎแล้วสามารถกำจัดได้ 3 ถึง 5 กก. ในหนึ่งสัปดาห์และมากถึง 10 กก. ในสองสัปดาห์

ด้วยตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับการลดน้ำหนักผลลัพธ์อาจไม่รวดเร็วนักเช่นเดียวกับอาหารเชิงเดี่ยว แต่มีความเสถียรมากกว่า

ทำไมน้ำหนักจึงลดลงอย่างช้าๆผันผวนหรือกลับมา?

อาหารบัควีทช่วยลดน้ำหนักได้ในเวลาอันสั้น แต่บางครั้งน้ำหนักก็ลดลงอย่างช้าๆหรือน้ำหนักที่หายไปกลับมา

เหตุผลอาจเป็นสถานการณ์ต่อไปนี้:

1. บัควีทปรุงไม่ถูกต้องตัวอย่างเช่น groats ปรุงสุก แต่ไม่ได้นึ่ง เพิ่มเกลือน้ำมันน้ำตาลหรือส่วนผสมอื่น ๆ ในโจ๊ก
2. ระบบการควบคุมอาหารถูกละเมิด การรับประทานอาหารก่อนนอนสามารถทำให้คุณมีโอกาสลดน้ำหนักได้น้อยลง
3. การใช้ชีวิตแบบ "อยู่ประจำ" การขาดกิจกรรมทางกายทำให้น้ำหนักลดช้าลง
4. ผลของการลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคลและเหนือสิ่งอื่นใดคือปริมาณน้ำหนักส่วนเกิน คนอ้วนสิ่งอื่น ๆ ที่เท่าเทียมกันจะสูญเสียได้มากกว่าและเร็วกว่าคนที่มีน้ำหนักเกินอย่างไม่สำคัญ
5. วิธีที่ไม่ถูกต้องจากการควบคุมอาหาร หลังจากเลิกบุหรี่แนะนำให้ค่อยๆเพิ่มอาหารใหม่ ๆ ในอาหารของคุณภายใน 1-2 สัปดาห์ควบคุมปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหาร (ไม่เกิน 1500 กิโลแคลอรี) มิฉะนั้นน้ำหนักที่หายไปสามารถกลับมาได้อย่างง่ายดาย

ข้อห้าม

เมนูที่ จำกัด มีข้อเสีย... การรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวใด ๆ ถือเป็นความเครียดที่ร้ายแรงต่อร่างกาย อาการที่เป็นไปได้คือปวดศีรษะหงุดหงิดประสิทธิภาพลดลงอ่อนแอง่วงนอน

หากเกิดอาการเหล่านี้คุณควรหยุดการละเว้นและกลับไปรับประทานอาหารตามปกติหรือเสริมเมนูของคุณด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำหลาย ๆ อย่างที่สามารถรองรับร่างกายได้

ห้ามรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดสำหรับโรคและเงื่อนไขต่างๆ:

• โรคของระบบทางเดินอาหาร
• การตั้งครรภ์การให้นมบุตร
• โรคทางนรีเวช
• โรคติดเชื้อ
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคเบาหวาน;
• ห้ามใช้อาหารเชิงเดี่ยวสำหรับเด็กและนักกีฬา

จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามีบัควีทหนึ่งอัน

บัควีทอุดมไปด้วยสารอาหารแต่ก็ไม่เพียงพอสำหรับการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเต็มที่

หากคุณใช้อาหารเชิงเดี่ยวนั่นคือการกินโซบะและน้ำเพียงอย่างเดียวร่างกายจะไม่ได้รับธาตุและวิตามินในปริมาณที่ต้องการ

ขาดน้ำตาลธรรมดา อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆโดยเฉพาะสมอง

ขาดเกลือในอาหาร สามารถนำไปสู่การลดลงของความดันโลหิตซึ่งมีความเสี่ยงต่อความดันเลือดต่ำ

นักโภชนาการเชื่อว่าระยะเวลาสูงสุดของการรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวอย่างเข้มงวดโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - 3 วัน. ยังดีกว่าแนะนำในการลดน้ำหนัก "บัควีท" หนึ่งวันต่อสัปดาห์

การใช้อาหารดังกล่าวในระยะยาวทำให้เกิดความหิวโหย หลังจากเสร็จสิ้นร่างกายจะต้องการการชดเชยเพื่อรักษาสมดุลของพลังงาน: คนจะเริ่มดูดซึมอาหารในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ข้อสรุป

ประโยชน์ของการรับประทานอาหารใด ๆ ก็คือการที่คน ๆ หนึ่งเริ่มมีสติสัมพันธ์กับพฤติกรรมการกินของเขาเพื่อติดตามว่าเขาบริโภคอาหารมากแค่ไหนต่อวัน

อาหารโมโนทำงานได้ดี แต่มักจะเกิดขึ้นชั่วคราว อาหารบัควีทที่เข้มงวดจะมีผลหลังจากกินมากเกินไปในช่วงเทศกาลวันหยุด 1-3 วันของการขนถ่ายบัควีทจะทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติดีขึ้นความเป็นอยู่ช่วยกำจัดน้ำส่วนเกินและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ควรเลือกทานบัควีท - คีเฟอร์หรือโซบะแบบผสมเป็นวิธีหลักในการลดน้ำหนัก