Wysokowydajna późno dojrzewająca hybryda kapusty brokułowej Parthenon f1

Brokuły to niezwykłe warzywo, które w ostatnich dziesięcioleciach zakochało się w domowych konsumentach. Gęste zielone pąki są pożywne, zdrowe i szeroko stosowane w żywieniu.

W artykule dowiesz się o hybrydzie Parthenon F1: o zaletach, cechach uprawy, celu i zastosowaniu.

Opis kapusty brokułowej hybrydowej Partenon F1

Jest to warzywo jednoroczne, należące do rozległej i zróżnicowanej rodziny kapustowatych (krzyżowych).

Pochodzenie i rozwój

Według danych historycznych brokuły jako uprawa warzyw (dosł. - pęd, sucha gałązka) były hodowane przez starożytnych agronomów wschodniego regionu Morza Śródziemnego w 5-6 wieku. pne mi.

Warzywo trafiło do Europy w połowie XVI wieku. Brytyjczycy zaczęli nazywać go włoskimi szparagami w XVIII wieku. W latach 20-30. w ubiegłym wieku brokuły zaczęły rosnąć w USA, Hiszpanii, Włoszech, Rosji.

Odniesienie. Brokuły są przodkiem kalafiora.

Historia hodowli

Japońska firma nasienna „Sakata Seed Corporation” zajmuje się hodowlą i dystrybucją cenne odmiany uprawy warzyw i kwiatów z początku XX wieku. Brokuły Parthenon F1 - wynik testów (krzyżowania typów rodzicielskich) w celu wyhodowania najlepszej odmiany, produktu o wysokiej jakości selekcji. Jest to hybryda pierwszej generacji opatentowana w wielu krajach.

Dystrybutorzy firm rolniczych rozprowadzają go w całej WNP: Gavrish (Rosja), Sakura Ukraina (Ukraina).

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy, właściwości użytkowe

Kwiatostany używane do celów spożywczych są produktem dietetycznym. W 100 g jest tylko 34 kcal.

Ta kapusta zawiera (na 100 g):

• do 3 g użytecznego białka;
• 0,5 g tłuszczu;
• ponad 6,5 g węglowodanów;
• do 3 g błonnika pokarmowego;
• 88 g wody.

Bogaty skład witamin:

• witaminy A, C, E, K, PP;
• Witaminy z grupy B: B1, B2, B5, B6, B9 (kwas foliowy).

Minerały (ułamek wartości dziennej):

• 29% wapnia;
• 24% żelaza;
• 33% magnezu;
• 42% fosforu;
• ponad 50% potasu.

Brokuł Parthenon F1 zawiera przeciwutleniacze, usuwa sole metali ciężkich, trucizny, oczyszcza jelita, wspomaga odchudzanie.

Ważny. Białko (białko) w tej hybrydzie jest trzykrotnie większe niż w szparagach, szpinaku, kukurydzy. Pod względem ilości niezbędnych aminokwasów warzywo nie ustępuje wołowinie. Zawartość lizyny, tryptofanu w kwiatostanach jest równa zawartości jaja kurzego.

Udowodniono, że sulforafan jest odporny na raka i wirusy. Sinigrin zapobiega proliferacji złośliwych komórek. Cholina i metionina usuwają szkodliwy cholesterol, oczyszczają naczynia krwionośne.

Funkcje aplikacji

Brokuły Partenon F1 stosuje się do gotowania w postaci świeżej i mrożonej - dodaje się do sałatek i letnich zimnówek, przygotowuje się koktajle warzywne i koktajle.

Po obróbce cieplnej zachowuje smak i użyteczne właściwości. Różnorodność delikatnych dań owocowych:

• gotowane brokuły (ważne jest, aby się nie rozgotować);
• gotowane na parze lub blanszowane;
• zapiekanki, omlety i gulasze warzywne;
• smażone kawałki w cieście i panierce;
• jako dodatek smażony i gotowany;
• dodawać do warzywnych zup dietetycznych i zup z przecierami serowymi;
• drobno posiekane kwiatostany ugniata się w ciasto muffinowe;
• udekoruj pizze i otwarte placki warzywne.

Okres dojrzewania

Średni okres dojrzewania - do trzech miesięcy (90-95 dni) od daty zejścia na ląd sadzonki na otwarty teren. W optymalnych warunkach glebowych, oświetlenia, strefy klimatycznej, wilgotności.

Wydajność

Odmiana późno dojrzewająca daje wysoki plon. Średnie wskaźniki - 3-3,5 kg na 1 mkw. m.

Na dużych obszarach w sezonie zbiera się 12-18 ton z hektara.

Odporność na choroby i szkodniki

Partenon F1 odziedziczył odporność na wirusy i infekcje po genetycznych „rodzicach”. Bezboleśnie znosi dobowe spadki temperatury, brak wody i wysoką wilgotność powietrza od sezonowych opadów.

Odporność na zimno

Brokuł Parthenon F1 jest odporny na zimno, przystosowany do trudnych warunków klimatycznych. Wytrzymuje nawet niewielkie mrozy.

Charakterystyka, opis wyglądu, smaku

Roślina rozwija się w rozłożysty krzew. Liście są duże, niebieskawe, soczyste nawet przy braku obfitego podlewania. Blacha liściowa jest pęcherzykowa, krawędzie są faliste. Nie ma liści okrywowych. Pędy boczne są rzadkie.

Korzeń jest potężny, zapewnia odżywienie i magazynowanie płynów.

Łodyga jest gruba, dorasta do 50 cm wysokości, u góry tworzą się soczyste gałęzie szypułki, tworzące grupy małych pąków. Pąki zbierane są w zwartej główce owocu. „Koraliki” są jednorodne, małe.

Główka kwiatostanu jest jasnozielona, ​​gęsta, okrągła i ma jednolity kształt grzyba. Waga dojrzałej głowy to 0,5-1 kg. W sprzyjających warunkach dorasta do 1,5 kg.

W jakich regionach jest to najbardziej odpowiednie i jaki jest wymagający klimat

Agronomowie zalecają sadzenie odmian brokułów wczesną wiosną (EOS, Ironman) i jesienią (Partenon, Triton, Batavia) w regionach południowych.

Partenon jest również sadzony w obszarach środkowego, środkowego pasa. Jedynym warunkiem jest wykonanie siewu 7-10 dni później.

Główne zalety i wady

Hybryda ma zalety i różnice:

1. Materiał siewny posiada certyfikaty jakości potwierdzające zgodność z normami międzynarodowymi i GOST kraju dystrybutora.
2. Dzięki swojej budowie nadmiar wilgoci nie gromadzi się na powierzchni głowy - kondensacja po deszczu (nie przenikają szkodliwe infekcje i wirusy gnicia).
3. Gęstość główek jest wyższa niż w przypadku innych odmian (np. Konkurenta). Ta właściwość zapewnia większą wagę i lepszą jakość handlową podczas przechowywania.
4. Kompaktowy owoc można łatwo zdemontować na całe gałęzie (wygodne do przetwarzania i zamrażania).
5. Owoce nie zawierają GMO, nieszkodliwe dla ludzi w każdym wieku.
6. Przy długotrwałym przechowywaniu nie traci smaku, kolor pozostaje nawet po rozmrożeniu.

Wady obejmują:

1. Materiał siewny jest drogi. Do jej produkcji wymagane są specjalne warunki (gleba chroniona, selekcja długoterminowa, krzyżowanie niektórych odmian rodzicielskich). Jednak nasiona te dają 100% plonu, więc wydane pieniądze zwracają się w produkcji.
2. Zbiór nasion w domu nie zadziała. W drugim pokoleniu nie są zachowane pozytywne cechy hybrydy i jakość plonu. „Potomstwo” degeneruje się, dojrzewają niejednorodne kwiatostany. Smak i utrzymanie jakości są niskie.

Cechy sadzenia i uprawy

Rosnąć hybrydowy Partenon na dwa sposoby:

• przez gotowe sadzonki;
• wysiew nasion w otwartym terenie (długi proces dojrzewania owoców).

Przygotowanie do lądowania

Ważne jest, aby wybrać otwarte miejsce na stronie - roślina potrzebuje dużo światła i wilgoci. Miejsce jest przygotowywane jesienią - podczas kopania stosuje się nawozy organiczne (obornik, kompost) lub superfosfat, saletrę.Kwaśna gleba to wapień - dodaje się wapień, dolomit lub wapno gaszone.

Zaleca się sadzenie sadzonek po marchwi, roślinach strączkowych i psiankach. Niepożądane jest wybieranie witryny później uprawa krewniacy roślin z rodziny kapustowatych.

Wymagania dotyczące podłoża

Brokuły Partenon preferuje luźną, żyzną glebę. Optymalny poziom kwasowości jest niski lub średni.

Czas, schemat i zasady lądowania

Czas wysiewu nasion zależy od klimatu:

1. W ciepłej strefie klimatycznej wysiewa się je na początku lub w połowie marca.
2. W regionach centralnych i północnych terminy sadzenia są przesuwane o 1-2 tygodnie - do końca marca - początku kwietnia.
3. Sadzonki sadzi się na otwartym terenie po 30-35 dniach od momentu kiełkowania nasion. Okres: od początku do połowy maja.

Schemat sadzenia w otwartym terenie:

• odległość między otworami wynosi 30-40 cm;
• odległość między rzędami wynosi 50-60 cm.

Zasady opieki:

• zbieranie odbywa się podczas formowania liścieni;
• wymagane jest regularne pielenie;
• sadzonki podlewać co drugi dzień pod korzeń, wczesnym rankiem lub po zachodzie słońca.

Sadzonki są podtrzymywane i odżywione przez cały okres dojrzewania w etapach:

• tydzień po posadzeniu sadzonek przez podlewanie wprowadza się słaby roztwór odchodów krów lub ptaków;
• drugie karmienie ekologiczne po 10-15 dniach;
• po utworzeniu kwiatostanów materię organiczną miesza się z superfosfatem, siarczanem wapnia, azotanem amonu;
• po cięciu w celu pobudzenia wzrostu powtarzających się pędów bocznych zaleca się nawożenie gleby siarczanem potasu, superfosfatem lub azotanem.

Ważne jest, aby przestrzegać dawkowania, biorąc pod uwagę rodzaj gleby i cechy odmianowe uprawy (instrukcje są dołączone do każdego preparatu).

Rosnące funkcje

Optymalna temperatura do rozwoju i wzrostu to 16-24 ° C.

W upale wymagane jest obfite regularne podlewanie dwa razy dziennie - rano i wieczorem.

Wskazówki od letnich mieszkańców:

• tymczasowe schronienie uchroni młode sadzonki przed podmuchami wiatru i palącym wiosennym słońcem - używają one termicznie wiązanego spunbondu lub innej agrofibry;
• na działce dorosłe krzewy chronią przed podmuchami wiatru poprzez wiązanie (obok wbijane są kołki);
• do nawożenia wczesnych sadzonek zaleca się stosowanie mieszanki nalewki z pokrzywy i odchodów kurczaka;
• karmienie powtarza się po 2-3 tygodniach;
• w czerwcu-lipcu wskazane jest karmienie krzewów humatem lub siarczanem potasu.

Niuanse opieki

Jeśli gleba nie była nawożona od jesieni, konieczne jest zastosowanie nawozu pogłównego bezpośrednio podczas sadzenia:

• zaleca się umieszczenie w każdym otworze niewielkiej ilości mieszanki kompostu i popiołu drzewnego;
• przy zwiększonej kwasowości gleby do dołka dodaje się mąkę dolomitową (wapno może uszkodzić młode pędy).

Zwalczanie chorób i szkodników

Po rzodkiewce, rzepie i brokułach rzodkiewki, Partenon jest przeciwwskazany do sadzenia - mają te same patogeny i infekcje.

Niebezpieczne choroby:

• mączniak;
• plamienie mozaiką;
• bakteryjna zgnilizna;
• szuler.

Po wysianiu gleba jest traktowana "Butizanem", "Fuzilatem". W celu ochrony sadzonek do gleby wprowadza się "Trichocin", "Planra". Lek „Vitaplan” sprawdził się dobrze.

Typowe szkodniki:

• ślimaki i gąsienice niszczą zieleń;
• Mączliki, mszyce, robaki i pchły żywią się sokiem roślinnym;
• niedźwiedzie i muchy kapuściane niszczą system korzeniowy.

Zaleca się stosowanie pestycydów (Fitoverm). Roztwór, zgodnie z instrukcją, służy do obróbki części nadziemnej, kompostu i gleby.

Od much, robaków i chrząszczy, uratują leki „Intavir” lub „Actellik”. W celu zapobiegania glebę i sadzonki spryskuje się roztworem płynu Bordeaux.

Zbiór i przechowywanie

Czas zbiorów zależy od regionu. Ważne jest, aby mieć czas na zbiory przed kwitnieniem. Kwiatostany przycina się późnym latem lub na początku września w chłodne i suche dni.

Funkcje przechowywania

Liderem sprzedaży jest Hybrid Parthenon F1. Nadaje się do krótkotrwałego przechowywania świeżego. Doskonale zachowuje swój smak i przydatne cechy w stanie zamrożonym.

Jakie mogą być trudności w rozwoju

Brokuły preferują otwarte, dobrze oświetlone miejsca, ale warzywo nie toleruje ciepła. Wymagana wilgotność gleby - do 75%, powietrze - co najmniej 85%. Aby uzyskać pełne zbiory, wymagane jest regularne nawadnianie i podlewanie.

Uwaga! W wysokich temperaturach (powyżej + 25 ° С) i przy długich godzinach dziennych dojrzewają luźne, drobne kwiatostany.

Na ubogich, gęstych glinach rozwój i dojrzewanie są problematyczne. Warunkiem wzrostu jest nawożenie, osuszanie i spulchnianie gleby.

Wskazówki i opinie

Na forach i blogach o domkach letniskowych doświadczeni hodowcy warzyw i ogrodnicy zostawiają komentarze na temat odmian brokułów, podkreślając, że Partenon jest jednym z najlepszych.

Natalia, region moskiewski: „Zawsze kazałem Lindie i Macho siadać. Tej wiosny, w obawie i ryzyku, spróbowałem nowości Partenon. I nie pomyliłem się, wydajność nawet w naszym klimacie była zadowolona i zaskoczona ”.

Olga, Twer: „Brokuły Partenon to moja ulubiona, cudowna i zdrowa kapusta. Chroń ją przed upałem, a zapewniam cię, że nie zostaniesz bez plonu, radzę wszystkim sadzić i próbować. "

Wniosek

Brokuł Partenon F1 - uniwersalny hybrydowy, łatwa w uprawie, nie narażona na stres klimatyczny. Przydatny produkt dietetyczny - o niskiej zawartości kalorii, zawiera dużo białka i dobrze przyswajalnych węglowodanów. Podczas przechowywania (mrożenia) i obróbki cieplnej zachowuje swoje dobroczynne właściwości w 80%.