Dlaczego warto uprawiać fasolę „Czerwony Kapturek” na swojej stronie - opis odmiany i jej zalet
Fasola zajmuje centralne miejsce w diecie wielu narodów świata. Jest używany do gotowania i jest chętnie konserwowany, ponieważ zachowuje 70% witamin i 80% minerałów w porównaniu ze świeżymi owocami. Nie jest trudny w uprawie, a liczba odmian cieszy się jego różnorodnością.
Wygląd odmiany Red Riding Hood przyciąga wesołym kolorem: jakby wzięli czerwoną nerkę i zanurzyli ją w białej czekoladzie. Zastanówmy się, do czego jeszcze ta odmiana jest atrakcyjna i jak należy ją uprawiać.
Treść artykułu
Opis odmiany
Odmiana Czerwony Kapturek - roślina jednoroczna z gatunku Phaséolus vulgáris z licznej rodziny roślin strączkowych, należy do odmian krzewów.
Roślina rozłożysta, średnio rozgałęziona. Kompaktowy krzew - wysokość od 24 do 48 cm, średnica 35-40 cm... Liście pierzaste, potrójne, żółto-zielone. Kwiaty białe, kwiatostany krzewów.
Odmiana zbożowa, średnio dojrzewająca, konsekwentnie produktywny.
Długość strąka - 10-12 cm, 8-12 ziaren na strąk... Ziarna są średniej wielkości - 9-11 mm, płasko cylindryczne, lekko zakrzywione, białe z czerwoną plamką w okolicy oka.
Cechy charakterystyczne
Fasola „Czerwony Kapturek” wzięła swoją nazwę od oryginalnego koloru fasoli... Odmiana jest odporna na wyleganie (przechylenie łodygi) i antraknozę (grzyb) oraz bakteriozę.
Łuskanie fasoli ze słabą warstwą pergaminu na zaworach, co pozwala zbierać łopatki i używać ich jako szparagów.
Charakterystyka odmiany
Niezawodna plenna odmiana o dobrym smaku zbożowymodporny na choroby.
Owoce osiągają dojrzałość techniczną w 55-65 dni. po wykiełkowaniu iw pełni dojrzałe w 100 dni.
Plon odmiany jest wysoki, może dochodzić do 3 ton z hektaraowoce dojrzewają razem.
To będzie interesujące:
Jak wyhodować pyszną zieloną fasolę w kraju
Jak uprawiać fasolę
Fasolę można uprawiać na zewnątrz i wewnątrz, zapewniając jej komfortową temperaturę 23-25 stopni i co najmniej 6 godzin intensywnego nasłonecznienia. Rośnie w pełnym słońcu i półcieniu. Sadzona jest pod koroną wysokich drzew i między krzewami.
Również można ją uprawiać na balkonie, loggii i parapecie.
Przygotowanie nasion
Przed sadzeniem nasiona należy posortować... Wszystkie ziarna niskiej jakości są łatwo rozpoznawalne wzrokowo i odrzucane ze względu na następujące objawy: wiotkość, obecność ciemnych plam i innych widocznych uszkodzeń.
Nasiona przeznaczone do sadzenia są wstępnie namoczone w wodzie przez 6-10 godzin.
W przypadku wątpliwości co do jakości materiału przeprowadza się zabieg przedsiewny... Zamiast wody do namaczania stosuje się ciepły roztwór nadmanganianu potasu lub kwasu borowego, a następnie resztę roztworu wlewa się do ziemi. W skrajnych przypadkach są traktowane roztworem fungicydów i insektycydów.
Pojemność i gleba
Do sadzenia fasoli wybiera się żyzną, dobrze przepuszczalną glebę. o neutralnej kwasowości. Do fasoli najlepsza jest glina.
Do uprawy w pudełku zalecane są odmiany szparagów krzewiastych., ponieważ nie zawsze można zdobyć zboże w domu. Czerwony Kapturek to dobry wybór również dlatego, że owoce tej odmiany łuskanej zjadane są już w postaci zielonych strąków.
Tak jak długość korzeni odmian krzewów osiąga głębokość od 25 do 60 cm, sadzić nasiona we wspólnym pudełku lub pojedynczych doniczkach o głębokości 20 cm z otworami drenażowymi. Dno pokryte keramzytem, z warstwą 2-3 cm.
Wystarczająco 3-5 litrów gleby na roślinę... Gleba jest kupowana w sklepie, nadaje się do uniwersalnych sadzonek roślin warzywnych. W razie potrzeby ułóż własną mieszankę: 1 część ziemi darniowej, 1 część próchnicy, szklanka popiołu drzewnego w wiadrze z mieszanką.
Siew
Fasola jest ciepłolubna i nie toleruje mrozu... Roślinę sadzi się na otwartym terenie w maju, kiedy temperatura powietrza utrzymuje się powyżej 16 stopni przez kilka tygodni, a gleba nagrzewa się do 12 stopni.
Sadzona na nasłonecznionych, chronionych przed wiatrem rabatach... W ciepłym klimacie oznaką dobrego sadzenia fasoli na świeżym powietrzu jest rozkwit kasztanów.
Korzenie fasoli samodzielnie wytwarzają azot, ale w początkowym okresie wzrostu nie ma ich wiele, dlatego przed sadzeniem stosuje się niewielką ilość nawozów zawierających azot, często wykorzystując grunty z terenu, na którym wyrosła już fasola.
Siać w wilgotnej glebie, po wysianiu, obficie podlewać wodą osiadłą na słońcu... Sadzi się je w przygotowanych dołkach lub rowkach o głębokości 3-5 cm, odległość między ziarnami powinna wynosić co najmniej 10 cm, a rzędy są rozmieszczone w odległości 30 cm od siebie.
W ogrodzie można sadzić zwykłą, gniazdową metodą lub rozłożoną... Pierwsza zapewnia wygodniejsze zbiory. Podczas długich opadów rośliny wysychają szybciej, co zapobiega rozwojowi zgnilizny.
To będzie interesujące:
Opieka
Fasola Little Red Riding Hood jest pielęgnowana, podobnie jak inne odmiany łuskane.
Do nawadniania użyj osiadłej wody... Po posadzeniu podlewamy co 7-10 dni. Ilość wody jest łatwa do określenia: gleba powinna być umiarkowanie wilgotna, ale nie przesiąknięta. Kiedy rośliny osiągną 15 cm wysokości, są puszczane.
Kiedy pojawia się piąty liść, podlewanie zostaje zatrzymane... Wraz z początkiem kwitnienia podlewamy, tak jak po posadzeniu, stopniowo zwiększając ilość płynu i skracając przerwy między podlewaniami.
Zanim utworzą się strąki, wilgotność powinna być podwojona i częściej... Na kilka tygodni przed zbiorem w pełni dojrzałych plonów podlewanie jest ponownie zatrzymywane.
Utwardzona powierzchnia ziemi jest rozbijana między podlewaniami... Poluzowanie odbywa się za pomocą małego ostrza i płytko, aby nie uszkodzić korzeni.
Pierwsze karmienie odbywa się w fazie pierwszego liścia. - w tym okresie roślina potrzebuje nawozów o dużej zawartości fosforu.
Kiedy zaczną pojawiać się pąki, podlewane roztworem soli potasowej, a podczas formowania fasoli posyp popiołem pod krzakami.
Uwaga! Wszystkie składniki odżywcze są wchłaniane przez roślinę w postaci rozpuszczonej. Po każdym ubieraniu łóżko jest podlewane.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Przy wczesnych nasadzeniach iw przypadku mrozów powrotnych kiełki fasoli są pokryte folią lub inną włókniną.
W zimnych obszarach zaleca się sadzenie fasoli z sadzonkami... Możesz sadzić tę odmianę w szklarni, ale pamiętaj, że fasola krzewiasta wymaga dużo miejsca.
fasolki Czerwony kapturek nie wymaga wiązania.
Choroby i szkodniki
Choroby mogą wystąpić z powodu niewłaściwej pielęgnacji, zanieczyszczenia gleby lub materiału nasadzeniowego... Aby uniknąć infekcji, nie zaleca się sadzenia tych samych upraw na tym samym obszarze częściej niż raz na 3-4 lata.
Jedną z możliwych chorób jest mozaika wirusowa: w przypadku zakażenia na liściach pojawiają się martwe obszary. Zabieg przedsiewny pomaga uniknąć tej choroby.
Główne szkodniki:
- pająk - wpływa na rośliny w szklarni, podczas gdy liście stają się jaśniejsze, następnie żółkną i wysychają. Aby zwalczyć tego szkodnika, stosuje się środek owadobójczy;
- wołek fasoli - ten szkodnik jest wewnątrz ziarna. Przed sadzeniem należy dokładnie sprawdzić, czy fasola nie jest uszkodzona.
Zbiór i stosowanie upraw
Młode owoce można zbierać w ciągu 15 dni po kwitnieniu... Strąki najlepiej ciąć nożyczkami rano. W tym czasie zyskują maksymalną ilość nawilżenia i stają się soczyste.
Dojrzały plon zbiera się, gdy strąki są suche... Odetnij łodygi i zawieś od dołu w suchym, wentylowanym miejscu. Kiedy płaty strąków zaczynają się łatwo otwierać, a ziarna są łatwo oddzielane od sadzonek, fasola jest łuskana (obierana).
Łuskane ziarna suszy się na słońcu lub w piecu, po czym są przechowywane w szczelnie zamkniętych pojemnikach lub lnianych workach.
Niskokaloryczna fasola Red Riding Hood -102 kcal na 100 g... Nie gotuje się podczas obróbki cieplnej, tekstura pozostaje gęsta. Kremowo-orzechowy smak fasoli zestawiony jest z pomidorami, ogórkami i papryką. Nadaje się do sałatek, zup i dodatków.
Ze względu na swoje właściwości odżywcze i wysokie plony stosowany w przemyśle konserwowym.
Zalety i wady odmiany
Odporność na choroby i wysokie plony sprawiają, że odmiana Red Riding Hood dobry wybór do sadzenia w otwartym terenie.
Z wad - W chłodnym klimacie prawdopodobne jest niepełne dojrzewanie ziaren.
jednak możliwość zjadania zielonych strąków tej odmiany sprawia, że tak jest interesujące dla podobnych regionów.
Recenzje rolników
Przed zasadzeniem określonej uprawy, koniecznie zapoznaj się z opiniami innych letnich mieszkańców i ogrodników... Dostarczą nie tylko cennych porad dotyczących uprawy, ale także scharakteryzują całą odmianę. Zebraliśmy dla Ciebie kilka recenzji z internetowych forów ogrodniczych.
Evelina: „Bardzo ciekawa odmiana. Sadzimy 1-2 fasolki co 10-15 cm w rzędzie, między rzędami zostawiamy 20-25 cm Przed sadzeniem ziarna można zatrzymać w wodzie, dzięki czemu szybciej wykiełkują. Fasola boi się mrozu, więc sadzimy je w drugiej połowie maja.
Po pojawieniu się pierwszych liści rośliny przerzedzamy się, pozostawiając po jednym. Czerwony Kapturek jest bardzo piękny, jedna połowa fasoli jest biała, a druga czerwona, gotujemy z nim pierwsze i drugie danie. Usuwamy po pełnym dojrzewaniu i zażółceniu strąka ”.
Elena: „Na rynku naszych babć często można znaleźć takie fasole - 10 rubli za szklankę. Zapewniam, że jest bardzo smaczny i szybko gotuje. Kochamy ją całą rodziną ”.
Wniosek
Odmiana Czerwony Kapturek wzbudza zainteresowanie wielu letnich mieszkańców i ogrodników, przede wszystkim ze względu na swój niezwykły kolor. Jego walory smakowe nie ustępują walorom zewnętrznym, dlatego ten rodzaj fasoli jest tak popularny wśród ogrodników.
Nieskomplikowane techniki uprawy, brak konieczności stosowania drogich nawozów, odporność na choroby i wysoka wydajność sprawiają, że Czerwony Kapturek jest jednym z ulubionych wśród początkujących letnich mieszkańców. Najważniejsze jest, aby odpowiednio o nią dbać, a wtedy bogate i smaczne zbiory nie pozwolą ci długo czekać!