Kapusta

Kapusta kiszona to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych przekąsek. Rzeczywiście, po sfermentowaniu warzywo nie tylko zachowuje wszystkie witaminy, ale także staje się jeszcze bardziej przydatne. Takie zbiory zimowe zawierają dużo ...

W wielu krajach są dania z kiszonej kapusty: polski bigos, niemiecka golonka z kapustą, ukraińskie knedle z kapustą. Kapuśniak, placki, duszona kapusta, naleśniki kapustne, gołąbki leniwe, kotlety wegetariańskie, winegret i inne ...

Marynowana kapusta z chrzanem pomaga zwalczać przeziębienia zimą. Te pokarmy są bogate w witaminę C, która wzmacnia odporność. Spożywając danie w zimnych porach roku, uchronisz swój organizm przed wirusami i bakteriami. ...

Rzodkiewki to świetny dodatek do każdej sałatki czy przystawki. Korzenie witaminowe są zawsze bardzo poszukiwane, zwłaszcza zimą, kiedy asortyment warzyw w sklepach nie jest tak bogaty jak latem. Rzodkiewka ...

Solona kapusta w drewnianych beczkach to przekąska dla miłośników kuchni rosyjskiej. Przygotowywany jest według tradycyjnej receptury, do smaku dodaje się czosnek, żurawinę lub chrzan. Kapusta jest chrupiąca, aromatyczna i zachowuje swoje walory Przystawka podawana jest ...

W okresie zimowym i jesiennym, kiedy występuje ostry niedobór witamin, pomagają preparaty z kapusty. Tylko 200 g tego produktu zawiera dzienną dawkę witaminy C.Przepisy na kapustę kiszoną i kiszoną ...

Przepisów na soloną, kiszoną i kiszoną kapustę jest wiele na każdy gust. Jedne lubią słone, inne - słodkie, inne - pikantne lub kwaśne. Pelustka to jedna z odmian marynowania kapusty. Powiedzmy ci, że ...

Kapusta kiszona jest źródłem składników odżywczych zimą i wiosną, więc gospodynie domowe zbierają ją w dużych ilościach. Istnieje wiele sposobów fermentacji. Kuchnie narodowe wielu narodów wniosły swój smak do tradycyjnej, klasycznej receptury. Sekrety ...

Brak witaminy C i innych ważnych związków w okresie zimowym uzupełniają nie tylko świeże warzywa i owoce, ale także kapusta kiszona. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnego szkolenia kulinarnego. Ważne ...

Początkujący kucharze nie myślą o znaczeniu soli w konserwowaniu i używają tej, która jest pod ręką. Konsekwencją jest pozbawiony smaku lub zepsuty przedmiot. W artykule powiemy, która sól lepiej solić kapustę ...