ถั่วออลสไปซ์เติบโตอย่างไรในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและวิธีปลูกที่บ้าน
พริกไทยออลสไปซ์หรือจาเมกาปลูกในพื้นที่เพาะปลูกและเก็บเกี่ยวผลไม้จากต้นไม้ได้ตั้งแต่ 50 ถึง 75 กิโลกรัม คุณสามารถซื้อเครื่องเทศเพื่อสุขภาพรสฉุนนี้ได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่งหรือจะเพาะปลูกเองที่บ้านและช็อกโกแลตร้อนตามฤดูกาลและอาหารต่างๆที่มีเครื่องเทศบดหอมที่ปลูกเอง
เนื้อหาของบทความ
ออลสไปซ์คืออะไรและเติบโตที่ไหน
เครื่องเทศ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง ทำจากผลไม้ที่ยังไม่สุกของต้นไม้ยืนต้นของพิเมนโตสมุนไพร พริกไทยนี้เรียกอีกอย่างว่าจาเมกา ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศร้อนชื้นเช่นอินเดียบราซิลคิวบาและจาเมกา
ผลไม้พิเมนโตสีฟ้าอมเขียวเก็บเกี่ยวด้วยมือก่อนทำให้สุกเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ หลังจากตากผลไม้เป็นเวลา 5 ถึง 10 วันในแสงแดดหรือในเครื่องอบแห้งแบบพิเศษพวกเขาจะถูกทำความสะอาดคัดแยกและส่งไปยังร้านค้าทั้งหมดหรือบด ในภาพพริกไทยเป็นสีน้ำตาล นี่คือสิ่งที่พวกเขากลายเป็นหลังจากการอบแห้ง
การประยุกต์ใช้และความแตกต่างของรสชาติของออลสไปซ์จากสีดำ
Black และ allspice เป็นต้นไม้สองชนิดที่แตกต่างกัน พริกไทยดำเป็นไม้เถาที่อยู่ในตระกูลพริกไทยและเติบโตในอินเดีย Allspice เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่สูงถึง 10 ม. จากตระกูลไมร์เทิล พริกไทยดำมีความละเอียดและเข้มกว่าเครื่องเทศทั้งหมดและมีรสชาติที่คมชัดกว่า
ออลสไปซ์นุ่มกว่าและมีรสชาติเหมือนส่วนผสมของอบเชยพริกไทยดำกานพลูและลูกจันทน์เทศ ถั่วออลสไปซ์จะถูกเพิ่มลงในน้ำหมักซอสเนื้อและซุปเนื้อ จะถูกนำออกจากจานก่อนใช้ เพิ่มผงออลสไปซ์ลงในแป้งสำหรับขนมปังขิงมัฟฟินและคุกกี้
น่าสนใจ... น้ำมัน Pimento ซึ่งพบใน allspice ใช้ในการผลิตเหล้า
ความแตกต่างของการปลูกบ้าน
เมล็ดพันธุ์ออลสไปซ์สำหรับเพาะปลูกหาซื้อได้จากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนหรือสกัดจากถั่วออลสไปซ์แห้ง
มีการปลูกเมล็ดเช่นเดียวกับต้นกล้าอื่น ๆ ในเดือนมีนาคมถึงเมษายน
ถ้าในฤดูหนาวหนาวกว่า 10 องศาจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกเครื่องเทศทั้งหมดในที่โล่ง เครื่องเทศที่ชอบความร้อนนี้เหมาะสำหรับสวนฤดูหนาวหรือระเบียงเคลือบ
ถั่วหวานปลูกที่บ้านได้อย่างไร
จำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้าทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับพืชในอนาคต
การเลือกเมล็ดพันธุ์และก่อนปลูก
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เมล็ดขนาดใหญ่จากผลไม้หลายชนิดเพื่อเพิ่มโอกาสในการงอก เพื่อให้ง่ายต่อการปลูกพืชลงในดินหรือในหม้อควรปลูกเมล็ดพืชในแว่นพีทแยกต่างหาก เททรายลงในถ้วยบีบเล็กน้อยทำให้ชุ่มและทำรูเล็ก ๆ สำหรับเมล็ด
ความสนใจ... เมล็ดมีเปลือกที่แข็งแรงเพียงพอดังนั้นเพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าก่อนปลูกพวกเขาจะแช่ในน้ำร้อนถึง 40-50 องศาต่อวัน
เงื่อนไขและการปลูกต้นกล้า
หลังจากแช่แล้วเมล็ดจะถูกปลูกเพื่อการงอกในทรายซึ่งจะต้องเปียกตลอดเวลา หากอากาศในร่มแห้งเกินไปให้ฉีดพ่นต้นกล้าทุกวันด้วยน้ำจากขวดสเปรย์
การปลูกและการดูแล
ถ้าเมล็ดไม่ได้ปลูกในถ้วยพีทที่แยกจากกันต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในภาชนะที่มีดินที่มีปุ๋ย
คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปหรือผสมดินในสวนกับพีทหรือฮิวมัสด้วยตัวคุณเอง
พริกไทยสูง 3 ซม. ปลูกที่ความลึก 2-3 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นกล้าในภาชนะเดียวควรมีอย่างน้อย 10 ซม.
การเลือก
พืชจะถูกย้ายลงดินก่อนที่จะเริ่มมีอากาศร้อนที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 20 องศา Pimenta ไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดีเนื่องจากโครงสร้างพิเศษของระบบรากและลำต้นที่เปราะบาง
เพื่อการปรับตัวที่ดีขึ้นต้นกล้าจะปลูกพร้อมกับก้อนดินที่ระยะห่าง 14 ซม. จากกันและกัน
ระดับความชื้น
ด้วยการรดน้ำต้นกล้าไม่เพียงพอปลายใบจะมืดลงและเมื่อรดน้ำมากเกินไปใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง รดน้ำต้นกล้าทุกๆ 2-3 วัน ในความร้อนรดน้ำทุกวันโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณน้ำ
อุณหภูมิและแสงสว่าง
พริกไทยจาเมกาเป็นพืชเขตร้อนดังนั้นภาชนะที่มีต้นกล้าจึงถูกวางไว้ในที่สว่างและอบอุ่นและปิดด้วยแก้วและกระดาษแก้วเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
อุณหภูมิของอากาศควรมีอย่างน้อย 20 องศาอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25-28 องศา
น้ำสลัดยอดนิยม
ใบเหลืองของต้นกล้าบ่งบอกถึงการขาดสารอาหารในดิน ต้นกล้าถูกป้อนด้วยปุ๋ยสากลสำหรับพืชในร่มทุกๆ 14 วันในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
วิธีการผสมพันธุ์และข้อผิดพลาดทั่วไป
นอกเหนือจากการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแล้วออลสไปซ์ยังได้รับการผสมพันธุ์โดยการปักชำและการฝังรากลึก
การปักชำจะแยกออกจากพืชที่ปลูกและหยั่งรากในเรือนกระจกที่อุณหภูมิ 25 องศาในพื้นดินจากส่วนหนึ่งของดินที่มีใบและทรายสองส่วน ดินใบเป็นฮิวมัสที่ทำจากใบไม้ของต้นไม้ผลัดใบ การปักชำจะหยั่งรากเป็นเวลา 20 วันหลังจากนั้นจะปลูกในกระถางที่มีส่วนผสมของพีทฮิวมัสดินใบและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน
เมื่อขยายพันธุ์โดยการฝังรากหน่อแนวนอนจะติดกับพื้นด้วยหมุดพิเศษ ด้วยแสงและความชื้นที่เพียงพอหน่อจะเติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นพวกเขาจะนั่งในหม้อแยกต่างหาก
ข้อผิดพลาดในการผสมพันธุ์หลักและผลที่ตามมา:
- การเผาไหม้และการตายของพืชจากแสงแดดโดยตรง
- การเหี่ยวแห้งของพืชเนื่องจากดินและอากาศแห้ง
- การเหี่ยวแห้งและสีเหลืองของพืชเนื่องจากการรดน้ำมากเกินไป
- การตายของพืชจากการขาดสารอาหารในดิน
การเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรก
Allspice ออกผล 6 ปีหลังปลูก
เทคนิคการเพาะปลูกเล็กน้อย
ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมพิเมนโตจะให้ผลผลิตที่มีกลิ่นหอมแม้อยู่ที่บ้าน
- ควรบีบต้นกล้าบนใบที่สามซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้าง
- พืชไม่ชอบแสงแดดโดยตรงและร่มเงา ดีกว่าวางไว้ในที่อบอุ่นและสว่าง
- สำหรับการงอกของเมล็ดพืชอย่างรวดเร็วจะเกิดภาวะเรือนกระจกโดยการปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือกระดาษแก้ว ในตอนเช้าและตอนเย็นฝาปิดจะถูกถอดออกสั้น ๆ เพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงได้
- ชาวสวนแนะนำให้ปลูกต้นไม้ที่โตเต็มที่ทุกๆ 3-4 ปีหรือเปลี่ยนชั้นบนสุดของโลกทุกปี
อ่าน:
วิธีปรุงพริกหวานดองสำหรับฤดูหนาว
ข้อสรุป
การปลูก Pimento officinalis ที่บ้านเป็นงานที่ทำได้ ด้วยการเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมการปฏิบัติตามแสงการรดน้ำและโภชนาการของพืชคุณสามารถเก็บเกี่ยวเครื่องเทศได้เอง