กะหล่ำปลีพันธุ์บึกบึนกลางฤดู SB 3 F1

ผักกาดขาว SB 3 เป็นอันดับหนึ่งในกลุ่มลูกผสมกลางฤดูของพันธุ์เก่า ข้อได้เปรียบหลักของวัฒนธรรมคือภูมิประเทศที่กว้างใหญ่ของการเพาะปลูกความต้านทานต่อความหนาวเย็นและความอดทน สภาพอากาศที่รุนแรงไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของหัวกะหล่ำปลีและผลผลิตของพืช ในบทความของเรา - คำอธิบายลักษณะภาพถ่ายของลูกผสม SB 3 กฎสำหรับการปลูกและดูแลกะหล่ำปลี

คำอธิบายของกะหล่ำปลีไฮบริด SB 3

Cabbage SB 3 F1 เป็นลูกผสมกลางฤดูของรุ่นแรกซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ Slava 1305 และ Belorusskaya 455 ได้รับที่ Moscow Timofeev Breeding Station ในปี 1984

รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1990 และแนะนำสำหรับทุกภูมิภาคของประเทศ ผู้สมัคร - RSAU - Moscow Agricultural Academy ตั้งชื่อตาม K.A Timiryazev

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

องค์ประกอบทางชีวเคมีของกะหล่ำปลีประกอบด้วย:

• วิตามินที่ละลายในไขมัน (A, E, K, อัลฟาแคโรทีน, เบต้าแคโรทีน);
• วิตามินที่ละลายในน้ำ (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• ธาตุอาหารหลัก (โพแทสเซียมแคลเซียมคลอรีนกำมะถันฟอสฟอรัสโซเดียมแมกนีเซียม);
• ธาตุ (โบรอนทองแดงอลูมิเนียมโมลิบดีนัมนิกเกิลฟลูออรีนไอโอดีนโครเมียมโคบอลต์แมงกานีสเหล็กสังกะสีซีลีเนียม);
• กรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นทั้งหมด
• ไฟโตสเตอรอล (campesterol และ brassicasterol);
• สารคล้ายวิตามิน (เมทิล - เมไทโอนีน - ซัลโฟเนียม)

คุณค่าพลังงานของกะหล่ำปลีสด 100 กรัม - 28 กิโลแคลอรี

ดัชนีน้ำตาล - 15. คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 1.8 กรัม
• ไขมัน - 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.7 กรัม
• น้ำ - 90.4 กรัม
• เส้นใยอาหาร - 2 กรัม
• กรดอินทรีย์ - 0.3 กรัม
• เถ้า - 0.6 กรัม

กะหล่ำปลีมีประโยชน์ในรูปแบบใด ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนจะยังคงรักษาองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุไว้เป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงแนะนำให้ใช้โภชนาการอาหาร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของผัก:

• ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติเร่งการเผาผลาญทำความสะอาดลำไส้
• รักษาระดับกลูโคสตามปกติ
• รักษาโทนสีของหลอดเลือด
• ลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล
• เสริมสร้างเส้นผมเล็บปรับปรุงสภาพผิว
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ใบสดใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดและเป็นสารต้านการอักเสบ

คุณสมบัติการใช้งาน

ก่อนอื่นแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลี การหมักการบริโภคสดและกากเพชร น้ำผลไม้.

เหมาะสำหรับการอนุรักษ์การรักษาความร้อนการแช่แข็งและ การเก็บรักษา... ผักใช้ในการปรุงอาหารยาพื้นบ้านและเครื่องสำอางค์ในบ้าน

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ฤดูปลูกตั้งแต่ช่วงหว่านจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 130 ถึง 140 วัน ความหลากหลายนำ 10-12 กก. / ม² (หรือ 97-102 ตัน / ฮ่า)

ต้านทานโรค

ลูกผสมมีภูมิคุ้มกันต่อ phomosis ต้นกล้าต้านทานโรคขาดำ หัวกะหล่ำปลีไม่แตก วัฒนธรรมได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียในเยื่อเมือกและหลอดเลือด

ต้านทานความเย็น

ความต้านทานความเย็นสูงกว่าค่าเฉลี่ยการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศเลวร้ายและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิสูง

เมล็ดงอกที่อุณหภูมิดิน + 5 ... + 6 ° C ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -5 ° C พืชที่อยู่ในช่วงของการเจริญเติบโตทางเทคนิค - สูงถึง -8 ° C

ลักษณะ

ความสูงของพืช - 40-60 ซม. ลำต้นสั้นสูงถึง 8 ซม.เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกกุหลาบคือ 71–97 ซม. เกิดจากใบที่ยกขึ้นทั้งใบ 9-12 ใบ

ใบมีลักษณะมนขนาดกลางขอบใบเรียบ พื้นผิวนูนเล็กน้อยหยาบเล็กน้อยโดยไม่ต้องเคลือบแว็กซ์ แผ่นใบมีสีเขียวอมเทายาว 45–68 ซม. กว้าง 40–62 ซม.

หัวมีความหนาแน่นระดับกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-24 ซม. น้ำหนัก 3 ถึง 5 กก. สีเขียวครีมเมื่อตัด รสชาตินุ่มหวานเนื้อกรอบฉ่ำ ก้านภายใน - ประมาณ 10 ซม. ใบปกคลุมมีสีเขียวอ่อนไม่มีแอนโธไซยานิน การเก็บเกี่ยวทำให้สุกในเวลาเดียวกัน

สภาพอากาศที่ต้องการ

ไฮบริดถูกแบ่งโซนสำหรับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน พืชวันยาวบึกบึนเย็นเรียกร้องแสง

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าคือ + 10 ... + 24 ° C สำหรับต้นผู้ใหญ่ - + 12 ... + 20 ° C ที่อุณหภูมิสูงกว่า + 31 ° C ใบของต้นกล้าจะผิดรูป

ข้อดีและข้อเสีย

คุณธรรมของวัฒนธรรม:

• ต้านทานความเย็น
• ความต้านทานต่อสภาพอากาศต่างๆ
• ความสม่ำเสมอของหัวกะหล่ำปลีและการสุกพร้อมกัน
• ภูมิคุ้มกันต่อ phoma และขาดำ
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความคล่องตัวในการใช้งาน
• ผลผลิตสูง
• ความสามารถในการขนส่งโดยไม่สูญเสียประเภทของพืชที่ต้องการ
• ความต้านทานต่อการแตกร้าว

ข้อเสีย: พ่ายแพ้โดยแบคทีเรีย

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสม:

• การงอกของเมล็ด - 90%;
• ความเป็นพลาสติกกับสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

ลูกผสมปลูกโดยการเพาะกล้าและหว่านเมล็ดในที่โล่ง ประเด็นสำคัญของเทคโนโลยีการเกษตรคือการยึดมั่นในรูปแบบการปลูกและระยะเวลาการรดน้ำตามเวลาและการให้อาหารที่เหมาะสม

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดจ้าและไม่มีร่มเงาสำหรับวัฒนธรรม พวกเขาขุดดินตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ดินที่ราบน้ำท่วมขังและเชอร์โนเซม - ที่ความลึก 25–30 ซม. พรุ - สูงถึง 30–35 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิดินจะคลายตัวและนำซากพืช (5–8 กก. / ม.²).

เมล็ดของลูกผสม SB 3 ได้รับการปรับเทียบและรับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราดังนั้นจึงไม่ได้รับการแช่หรือฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

การเตรียมต้นกล้า

สำหรับต้นกล้าให้ใช้สารตั้งต้นที่เป็นกลางหรือผสมสารอาหารด้วยตัวเอง:

• ที่ดินสด - 1 ส่วน;
• ฮิวมัส - 1 ส่วน;
• พีท - 1 ส่วน;
• ขี้เถ้าไม้ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. สำหรับส่วนผสม 1 กก.

เตรียมถาดและตลับพลาสติก 4.5 × 4.5 × 3 ซม. ภาชนะที่สะดวกที่สุดคือถ้วยพีท ในพวกเขาต้นกล้าจะถูกปลูกในพื้นดินโดยมีความเสี่ยงน้อยที่สุดที่พืชจะเสียรูป

ถาดเต็มไปด้วยส่วนผสมของสารอาหารถึง 5-10 ซม. ทำร่องโดยมีระยะห่าง 3 ซม. ลึกขึ้น 1 ซม. ดินชุบ เมล็ดจะปลูกในช่วง 2 ซม. โรยด้วยดินและบดอัดเล็กน้อย 1 เมล็ดปลูกในภาชนะแยกต่างหาก

สำคัญ! เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน ต้นกล้าที่ปลูกอย่างเหมาะสมไม่ควรสูงเกิน 25 ซม. มีใบ 5-6 ใบ

รักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 15 … + 18 ° C ก่อนงอก หลังจากจัดเรียงต้นกล้าใหม่ในที่สว่างโดยมีอุณหภูมิ + 7 ... + 10 ° C ค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น + 15 ° C รดน้ำต้นไม้เท่าที่จำเป็น. ต้นกล้าจากถาดดำน้ำมีใบจริง 2 ใบ หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นที่เปิดอุณหภูมิจะลดลงถึง + 10 ° C

ลงจอดแบบไม่มีเมล็ด

ในพื้นที่โล่งเมล็ดจะหว่านในต้นเดือนพฤษภาคมตามรูปแบบ 60–70 × 50 ซม. ความลึกของเมล็ด 1.5–2 ซม. วางเมล็ดตั้งแต่ 3 ถึง 5 เมล็ดในแต่ละหลุม

พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยส่วนผสมของดินฮิวมัสและพีทในส่วนที่เท่ากัน เตียงถูกรดน้ำและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ด้วยการปรากฏตัวของใบจริงที่สองฟิล์มจะถูกลบออกต้นกล้าก็ดำน้ำ

ความต้องการดินและรุ่นก่อน

ดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยเหมาะสำหรับกะหล่ำปลี ที่ดีที่สุดจะเป็นดินร่วน

รุ่นก่อนที่น่าพอใจ:

• ธัญพืช;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• มันฝรั่ง;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ฟักทอง.

เสียเปรียบ:

• หัวหอม;
• แครอท;
• เมล็ดถั่ว;
• หัวผักกาด;
• หัวไชเท้า;
• พืชตระกูลกะหล่ำทุกชนิด

ในพื้นที่เดียวกะหล่ำปลีจะปลูกใหม่หลังจากผ่านไป 5 ปี

กฎการลงจอด

เมื่ออายุ 45–50 วันต้นกล้าจะย้ายไปปลูกในที่โล่ง สิ่งนี้มักเกิดขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิลดลงที่ + 10 ° C

พืชในถ้วยพีทถูกปลูกร่วมกับภาชนะจากถาดพลาสติก - โดยการถ่ายเท เพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนดินสลายตัวให้รดน้ำต้นกล้า 2 ชั่วโมงก่อนปลูก พวกเขาปลูกตามโครงการ 60-70 × 50 ซม.

ลำดับการทำงาน:

1. เวลส์เตรียมพร้อมในตอนเช้า ความลึก - 15-20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของระบบราก 10 ซม.
2. เติมส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละหลุม ฮิวมัส 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ชอล์กและขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือ โรยดินเล็กน้อยแล้วชุบน้ำ 1 ลิตร หลุมปลูกทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้โลกตกตะกอน
3. สำหรับการป้องกันแบคทีเรียให้เตรียมดินเหนียวด้วยสารละลาย "Fitolavin-300" (0.3-0.4%) รากของต้นกล้าจุ่มลงไปพร้อมกับดิน
4. มีการปลูกพืชลงใบเลี้ยงคู่ มีการเติมหลุมเพื่อให้ยอดยังคงอยู่เหนือพื้นดินและรดน้ำ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงดินเปียกจะถูกโรยลงบนที่แห้งซึ่งจะทำให้การระเหยช้าลงและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ในภาคใต้และพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นกะหล่ำปลีจะหว่านในที่โล่ง สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวแนะนำให้ใช้วิธีเพาะกล้า ในฤดูร้อนที่สั้นมากต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจก

ความแตกต่างของการดูแล

จุดเน้นหลักในการดูแลพืชคือการรักษาความชื้นในชั้นดินชั้นบน ตัวเลือกที่มีเหตุผลคือการให้น้ำแบบหยด

อีกทางเลือกหนึ่งคือการคลุมดิน คลุมด้วยหญ้าป้องกันการระเหยของความชื้นการสร้างเปลือกและการเจริญเติบโตของวัชพืช ฟางแห้งขี้เลื่อยปุ๋ยคอกปุ๋ยเคมีใช้สำหรับกะหล่ำปลี

รดน้ำ

ต้นอ่อนรดน้ำที่ราก 1 ครั้งทุก 2-3 วันโดยใช้ 1 ลิตรต่อต้น เมื่อเริ่มก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีความชื้นจะลดลงเหลือ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ปริมาณการใช้น้ำ - 10-12 ลิตร / ม²... งดรดน้ำแปลงปลูก 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

คลายและ hilling

ดินถูกคลายออกเพื่อเติมอากาศและเป็นมาตรการควบคุมศัตรูพืช

ลำดับการทำงาน:

• หลังจากการรูตต้นกล้าจะคลายความลึก 4-5 ซม.
• หนึ่งสัปดาห์ต่อมาทำซ้ำด้วยความลึก 6–8 ซม.
• เพิ่มเติม - หลังจากรดน้ำทุกครั้งจนใบปิด

การฮิลลิ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก ด้วยเหตุนี้แผ่นดินจึงถูกกวาดไปที่พืชจนถึงใบล่าง ขั้นตอนนี้จะดำเนินการ 20 วันหลังปลูกทุกๆ 3 สัปดาห์จนกว่าใบจะปิด

ความสนใจ! ในสภาพอากาศฝนตกดินที่มีน้ำขังจะถูกกำจัดออกจากลำต้นเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย

น้ำสลัดยอดนิยม

ไฮบริดจะถูกป้อนในระยะเริ่มแรกของการตั้งค่าและ 2 สัปดาห์หลังจากนั้น ยูเรีย 10 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร สำหรับพืชแต่ละชนิดใช้สารละลาย 0.5 ลิตร

มาตรการเพิ่มผลผลิต

โภชนาการเพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 30% ก่อนปลูกจะมีการนำ "Mag-Bor" ลงในดิน (1 ช้อนโต๊ะล. ต่อ 1 ม²) ในช่วงฤดูจะมีการใส่ปุ๋ยทางใบ 2-3 ครั้งด้วยองค์ประกอบที่ซับซ้อน (เช่น "Cytovite")

โรคและแมลงศัตรูพืช

สาเหตุของโรคลูกผสมคือความร้อนสูง (สูงกว่า + 30 ° C) น้ำท่วมพื้นที่ปนเปื้อนในดินแมลง

โรคและแมลงที่เป็นไปได้:

1. แบคทีเรียที่ลื่นไหล - เมือกปรากฏขึ้นใบเน่าและร่วงหล่นหัวของกะหล่ำปลีจะนิ่มลง เพื่อเป็นการป้องกันพืชจะมีขี้เถ้าไม้เป็นผง สำหรับการรักษาจะใช้ยา "Trichodermin", "Planriz"
2. แบคทีเรียในหลอดเลือด - การเจริญเติบโตช้าลงเส้นเลือดบนใบมืดลงเป็นตาข่ายใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งหัวของกะหล่ำปลีผิดรูป สำหรับการป้องกันกะหล่ำปลีจะฉีดพ่นด้วยสารละลายสีเขียวสดใส (15 หยดต่อน้ำหนึ่งถัง) ใช้ "Planriz" และ "Trichodermin"
3. โรคราแป้ง - จุดที่มีดอกสีขาวปรากฏบนใบ พืชฉีดพ่นด้วย Fitosporin หรือสารละลายผสมบอร์โดซ์ 1%
4. กะหล่ำปลีบิน - ตัวอ่อนทำลายราก พืชได้รับการรักษาด้วย Thiofos โรยดินด้วยลูกเหม็นหรือฝุ่นยาสูบ
5. เพลี้ยกะหล่ำปลีและหมัดตระกูลกะหล่ำ - กินน้ำใบ วัฒนธรรมนี้ฉีดพ่นด้วยสารละลายเถ้ายาสูบ (เถ้าและยาสูบ 200 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) ผักชีฝรั่งกระเทียมและผักชีฝรั่งปลูกไว้ข้างๆกะหล่ำปลี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนหัวของกะหล่ำปลีจะถูกดึงออกมาพร้อมกับลำต้นและปล่อยให้นอนบนเตียงเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อให้ผิวหนังเหี่ยวเฉา จากนั้นตอจะถูกตัดออกทิ้งไว้ 2-3 ซม.

กะหล่ำปลีวางบนพื้นไม้หรือในกล่องที่มีผนังพรุน เก็บในห้องมืดที่อุณหภูมิ -1 ​​... + 5 ° C และความชื้นในอากาศ 90% การรักษาคุณภาพของพืชอยู่ที่ประมาณ 4 เดือน

ความยากลำบากในการเติบโต

ปัญหาหลักในการปลูกกะหล่ำปลีคือหัวของกะหล่ำปลีไม่ได้ผูก มีใบไม้จำนวนมากพืชดูแข็งแรง แต่ยืดตัวขึ้นอย่างมากและไม่ก่อตัวเป็นส้อม

สาเหตุที่เป็นไปได้:

• วันที่หว่านช้า
• ความหนาของการปลูก
• การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเกินขนาด
• น้ำขังหรือรดน้ำไม่เพียงพอ

ในการแก้ไขสถานการณ์ใบกุหลาบจะถูกเก็บในตาและยึดด้วยแถบยางนุ่มหรือเทปผ้า สิ่งนี้กระตุ้นให้กะหล่ำปลีสร้างส้อม

สำหรับการกระตุ้นเพิ่มเติมพืชจะฉีดพ่นด้วยสารละลายกรดบอริก (15 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร) พวกเขาทำให้การรดน้ำเป็นปกติโดยรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม

คำแนะนำและข้อเสนอแนะจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้ปลูกผักส่วนใหญ่พูดในเชิงบวกเกี่ยวกับกะหล่ำปลี SB 3 F1 โดยสังเกตว่าให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม:

Lyudmila, Kotelnich:“ เราปลูกกะหล่ำปลีหลายชนิดและเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม สิ่งที่ไม่โอ้อวดที่สุดคือลูกผสม SB 3 เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันใช้มันในการหมักเท่านั้น”

Svetlana, Kaluga: “ ฉันปลูกพันธุ์ต่าง ๆ อ่านคำอธิบาย - ฉันเลือกกะหล่ำปลี SB-3 .. มันเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาฉันมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวฉันต่อสู้กับหมัดตระกูลกะหล่ำเป็นหลัก แชมพูป้องกันหมัดสำหรับสัตว์ที่ดีมาก (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) สำหรับการป้องกันโรคฉันฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้ง "

ข้อสรุป

กะหล่ำปลี SB 3 F1 เป็นลูกผสมกลางฤดูสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย หัวกะหล่ำปลีไม่แตกต่างกันในสภาพอากาศหนาวเย็น พืชผลได้รับการชื่นชมสำหรับความเป็นหนึ่งในมิติของส้อมและอัตราผลตอบแทนที่สูง ผู้ปลูกผักถือว่ากะหล่ำปลีนี้เป็นผักที่ดีที่สุดสำหรับการดอง