กะหล่ำปลีพันธุ์กลาง "Dobrovodskaya"

แม่บ้านชอบทานสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยในครัวเรือน กะหล่ำปลี Dobrovodskaya เหมาะสำหรับการดองมากที่สุด ผลผลิตสูงความต้านทานต่อโรคและการดูแลที่ไม่โอ้อวดทำให้เป็นที่นิยมของชาวสวน เรามาพูดถึงคุณสมบัติของพันธุ์นี้และความแตกต่างของการเพาะปลูก

คำอธิบายความหลากหลายของกะหล่ำปลี Dobrovodskaya

กะหล่ำปลี Dobrovodskaya เป็นพันธุ์กลาง - ปลาย

ประวัติการผสมพันธุ์

วัฒนธรรมถูกกล่าวถึงครั้งแรกในปีพ. ศ. 2499เมื่อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเช็กจดทะเบียนกะหล่ำปลีพันธุ์ใหม่ โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงขนาดหัวใหญ่ (มากถึง 10 กก.) และความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ผู้ผลิตและผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์หลักไปยังภูมิภาคและประเทศอื่น ๆ - บริษัท ปลูกผัก Moravoseed (สาธารณรัฐเช็ก)

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• วิตามินบี 1 - 0.03 มก.
• วิตามินบี 2 - 0.07 มก.
• วิตามินบี 4 - 10.7 มก.
• วิตามินบี 9 - 22 ไมโครกรัม;
• วิตามินซี - 60 มก.
• โพแทสเซียม - 300 มก.
• แคลเซียม - 48 มก.
• แมกนีเซียม - 16 มก.
• กำมะถัน - 37 มก.
• ฟอสฟอรัส - 31 มก.
• เหล็ก - 0.6 มก.
• ไอโอดีน - 3 ไมโครกรัม;
• แมงกานีส - 0.17 มก.
• ทองแดง - 75 ไมโครกรัม

กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย:

1. วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากหวัด
2. ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารขจัดสารพิษและสารพิษ
3. เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารช่วยเพิ่มการบีบตัว
4. ฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้
5. ธาตุเหล็กมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด
6. โพแทสเซียมช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติการใช้งาน

กะหล่ำปลี Dobrovodskaya ใช้เท่านั้น สำหรับการหมัก, การหมักเกลือและการดองเพราะไม่ได้เก็บสดไว้เป็นเวลานาน

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ช่วงเวลาพืชพันธุ์ จากการปลูกต้นกล้า 30 วันในดินคือ 110-120 วัน

ความหลากหลายมีผลผลิตสูง... ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยคุณสามารถหากะหล่ำปลีได้ตั้งแต่ 12 ถึง 14 กก.

ต้านทานโรคและหวัด

กะหล่ำปลีทนต่อ แบคทีเรียในหลอดเลือด phomosis ขาดำ

หมายถึงทนความเย็นเนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศได้สูงถึง + 2 ... + 5 °С ทนต่อการกระโดดและความผันผวนของอุณหภูมิกลางคืนและกลางวันได้อย่างรวดเร็ว

ลักษณะของพืช

ระยะเวลาการทำให้สุกเต็มที่คือ 160 วันตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว... พุ่มเตี้ยเติบโต - สูง 30-40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 80 ซม. ภายในใบกุหลาบใบมีหัวกะหล่ำปลีแน่นและหนาแน่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. ด้านนอกมีสีเขียวซีดเมื่อตัด - ขาว น้ำหนัก - สูงสุด 10 กก.

ใบมีสีเขียวอ่อนบานคล้ายข้าวเหนียวสีขาว... โค้งมนมีขอบหยัก เนื้อชุ่มฉ่ำมีรสหวานน่ารับประทาน

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตและความต้องการสภาพอากาศ

แนะนำให้เพาะปลูกในภาคใต้และภาคกลางของรัสเซีย... ที่อุณหภูมิ + 15 ... + 18 °Сจะให้ผลผลิตที่ดี - 12-14 กก. / ตร.ม.ในสภาวะที่ร้อนกว่า (มากกว่า + 30 ° C) หรือเย็นกว่า (ต่ำกว่า + 15 ° C) การก่อตัวของศีรษะจะช้าลง

สำคัญ! ภาคเหนือไม่เหมาะกับวัฒนธรรมกลาง - ปลาย ฤดูร้อนสั้นและฤดูปลูกที่ยาวนานจะป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีเจริญเติบโตเต็มที่

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่:

1. การนำเสนอที่ดีหัวของกะหล่ำปลีเรียบเนียนไม่แตก
2. ไม่กลัวการขนส่งและความเสียหายทางกล
3. ให้ผลตอบแทนสูงภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย
4. การงอกของเมล็ด 100%

ข้อเสีย - สั้น อายุการเก็บรักษา (ไม่เกิน 3 เดือน) และความจำเป็นในการรดน้ำปกติ

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสม

ความแตกต่างจากพันธุ์ต้นและพันธุ์กลาง:

• กะหล่ำปลี Dobrovodskaya เหมาะสำหรับ เกลือ และการหมัก
• ขนาด - พันธุ์อื่น ๆ เติบโตด้วยน้ำหนักสูงสุดน้อยกว่า 6 กก.

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีสิ่งสำคัญคือต้องเคารพสภาพการเจริญเติบโต

ข้อกำหนดพื้นดิน

สำหรับการปลูกต้นกล้า กะหล่ำปลี ซื้อส่วนผสมดินพิเศษในร้านค้าหรือทำเอง:

• ที่ดินสวนหรือพรุ - 1 ส่วน;
• ฮิวมัส - 1 ส่วน;
• ขี้เถ้าไม้ - 10 ช้อนโต๊ะล. ล. สำหรับดิน 10 กก.

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ต้นกล้าพร้อมปลูกในที่โล่งซึ่งได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้า ซากพืชหรือพีท - 3-4 ถังต่อ 1 ตารางเมตร กะหล่ำปลีไม่ชอบดินที่เป็นกรด (มีการใส่ปูน) มันออกผลได้ดีในดินดำ

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

สำหรับการปลูกในที่โล่งเตรียมเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

สำหรับเมล็ดกะหล่ำปลีให้ทำ:

1. อุ่นเครื่อง. วัสดุปลูกวางบนจานรองด้วยผ้ากอซเปียกและวางไว้บนแบตเตอรี่ความร้อนเป็นเวลา 1 วัน สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นให้เมล็ดพืชตื่นขึ้น
2. การฆ่าเชื้อโรค หลังจากอุ่นเมล็ดเป็นเวลา 30 นาที วางในภาชนะที่มีสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ เพิ่มความต้านทานต่อโรคฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่ผิวเมล็ด
3. การกระตุ้นการเจริญเติบโต เป็นเวลา 12 ชั่วโมงเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายชีวภาพ "Zircon" "Albit" "Energena" หรือ "Epina"
4. การแข็งตัวในความเย็น เมล็ดถูกห่อด้วยเศษผ้าและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

การเตรียมต้นกล้า

10-14 วันก่อนการปลูกต้นกล้าตามแผนในที่โล่งพืชจะแข็งตัว:

1. 1-2 วันเปิดหน้าต่างในห้อง 3-4 ชั่วโมง
2. จาก 3 ถึง 5 วันต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียงชานระเบียงหรือที่เย็น ๆ ไม่เกิน 2 ชั่วโมง
3. จาก 6 ถึง 10 วันเวลาในการชุบแข็งจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 ชั่วโมง

หลังจากนั้นต้นกล้าจะถูกทิ้งไว้ที่ระเบียง จนกว่าจะขึ้นฝั่งในที่โล่ง

สำคัญ! การชุบแข็งจะดำเนินการเมื่อมีใบจริง 4-6 ใบปรากฏบนพืช

วิธีการปลูกพืชไร้เมล็ด

การปลูกแบบไร้เมล็ดเป็นทางเลือกที่ใช้เวลานานกว่าเพราะ ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก:

1. เมล็ดต้องผ่านการเตรียมการก่อนหว่าน ทำหลุมเล็ก ๆ ลึก 2-3 ซม. บนแปลงและวางเมล็ด 3-4 เมล็ด โรยด้วยดินหรือพีท ระยะห่างระหว่างรูทำตามแบบ 60x60 ซม. หรือ 70x70 ซม.
2. บ่อน้ำถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้ว - สร้างเรือนกระจกขนาดเล็ก
3. หลังจากการปรากฏของใบจริง 2 ใบจะทำการทำให้ผอมบางทิ้งต้นกล้า 2 ใบไว้ในหลุม ถอนต้นกล้าใช้สำหรับปลูกในหลุมว่างหรือหลุมใหม่ การทำให้ผอมใหม่จะดำเนินการในหนึ่งสัปดาห์ ควรมีต้นกล้าหนึ่งต้นอยู่ในหลุม
4. หลังจากนั้นก็นำต้นกล้ารดน้ำให้ชุ่มใส่ปุ๋ยอินทรีย์ผสมมูลวัวหรือไก่ การดูแลเพิ่มเติมก็เหมือนกับต้นกล้าธรรมดา

ก่อนหน้า

ความหลากหลายเจริญเติบโตบนพื้นดินหลังจากนั้น หัวหอมกระเทียมมันฝรั่งแครอทแตงกวาพืชตระกูลถั่ว ไม้กางเขน - หัวไชเท้า, อารูกูลา, หัวไชเท้า - มีผลเสียต่อกะหล่ำปลี

หมายเหตุ! ในที่เดียวกะหล่ำปลีจะปลูกไม่เกิน 2-3 ปีติดต่อกันจากนั้นจึงเปลี่ยนสถานที่ปลูก

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าปลูกในภาชนะที่เตรียมไว้ ปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน:

1. ทำหลุมตื้น (1-2 ซม.) ในดินหว่านเมล็ดและโรยด้านบน ระยะห่างระหว่างพืชคือ 5-7 ซม.
2. ภาชนะถูกทิ้งไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ + 20 ... + 24 ° C
3. หลังจากการถ่ายครั้งแรกปรากฏขึ้นอุณหภูมิจะลดลงเป็น + 15 °Сในระหว่างวันและ + 10 °Сในเวลากลางคืน

เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตแข็งแรงมีระบบรากที่ดีจึงดำน้ำ - นั่งในกระถางพีทหรือตลับแยกต่างหากตามรูปแบบ 3x3 ซม.

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดหลังจาก 30-40 วัน (ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน):

1. ทำหลุมลึก 7-10 ซม. รดน้ำให้ชุ่ม
2. วางต้นกล้าไว้เพื่อให้รากอยู่ในน้ำ
3. หลังจากผ่านไป 10-15 นาทีหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินโดยกดต้นกล้าลงในส่วนลึกเล็กน้อย

ปลูกตามโครงการ 60x60 ซม. หรือ 70x70 ซม.

กะหล่ำปลี Dobrovodskaya ต้องการพื้นที่จำนวนมากบนที่ดินระยะห่างระหว่างแถว 60-70 ซม.

ที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการดองและการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว

พันธุ์ดัตช์ที่ดีที่สุดและผักกาดขาวลูกผสม

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีที่ประสบความสำเร็จขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการดูแล

โหมดรดน้ำ

พันธุ์ Dobrovodskaya ชอบความชื้นมาก การรดน้ำและการให้น้ำจะดำเนินการโดยหยดทุก 3 วัน ใช้น้ำอุ่น (อุ่นกลางแดด) ชำระน้ำในอัตรา 3 ลิตรต่อพุ่มไม้

หมายเหตุ! สามารถรดน้ำด้วยน้ำฝน.

คลายและ hilling

ดินคลายสัปดาห์ละครั้ง... สิ่งนี้ช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศทำให้รากออกซิเจน การกำจัดวัชพืชระหว่างแถวเป็นประจำจะช่วยป้องกันการเติบโตของวัชพืชและการสร้างเปลือกด้านบน

การปลูกกะหล่ำปลีช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากใหม่เสริมสร้างความแข็งแรงของพืชไม่ให้ร่วงหล่น พวกเขาทำสิ่งนี้ที่ระยะ 20-25 ซม. จากรากเทพื้นโลกให้สูง 10-15 ซม. จนถึงใบแรก

น้ำสลัดยอดนิยม

การปฏิสนธิครั้งแรกจะใช้ 2 สัปดาห์หลังจากการงอก... ใช้แอมโมเนียมไนเตรต (กล่องไม้ขีด 2 กล่องต่อน้ำ 10 ลิตร)

หลังจากการปรากฏตัวของใบ 2 และ 3 พวกเขาจะถูกป้อน "Nitrofoskoy" (2 กล่องไม้ขีดสำหรับน้ำ 10 ลิตร)

การให้อาหารครั้งที่สาม - หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง: "Nitrofoski" 30-40 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

ก่อนที่จะเริ่มผูกหัวกะหล่ำปลีการให้อาหารครั้งต่อไปจะดำเนินการ สารละลายธาตุอาหาร (ขึ้นอยู่กับน้ำ 10 ลิตร):

• ยูเรีย - 1 sp. กล่อง;
• กรดบอริก - 10 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ด้วยปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณที่ไม่เพียงพอ หัวกะหล่ำปลีถูกมัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พืชจะหยุดการเจริญเติบโต

มาตรการเพิ่มผลผลิต

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ปฏิบัติตามกฎการดูแลรดน้ำให้อาหารที่จำเป็นในเวลาที่เหมาะสม

การใส่ปุ๋ยบำรุงดิน 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลมีผลต่อการเพิ่มผลผลิต... ใช้:

• การแช่มูลวัวหรือมูลไก่ (0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ปุ๋ยอินทรีย์ - 3 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร
• ปุ๋ยสูตรหนึ่ง "Agricola-1", "Living Power: Vegetable Abundance", "Kemir"

Presowing การเตรียมเมล็ดพันธุ์จะเพิ่มผลผลิต เพิ่มขึ้น 20%

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

กลางดึก กะหล่ำปลี Dobrovodskaya สามารถต้านทานโรคได้:

• Fusarium;
• เน่าสีเทา
• ทรยศ;
• phomaosis

หากยังตรวจพบโรคอยู่ให้ทำการแปรรูปพืช สารฆ่าเชื้อรา "Previkur", "Fitosporin-M"

สำคัญ! พันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรคกระดูกงู ขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยเกลือคอลลอยด์บนเตียง (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

สำหรับการควบคุมศัตรูพืชจะใช้วิธีการดังกล่าว:

• เพลี้ย - รักษาใบด้วยน้ำสบู่
• กะหล่ำปลีบิน - จะช่วย "Bazudin";
• ทาก - "Metaldehyde";
• หนอนของกะหล่ำปลีขาว - ตาข่ายหนาและการตรวจสอบไข่จะช่วยได้

ความยากลำบากในการเติบโต

ความยากลำบากเพียงอย่างเดียวคือรังไข่หัวไม่เกิดขึ้น... เหตุผลดังต่อไปนี้:

• หว่านเมล็ดลงดิน
• ไม่เป็นไปตามโครงการปลูกพุ่มไม้อยู่ใกล้มาก
• ขาดความชุ่มชื้นระบอบการชลประทานถูกละเมิด
• ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก... ความสุกของกะหล่ำปลีจะแสดงด้วยใบล่างที่เป็นสีเหลืองของพุ่มไม้และจุดไฟบนหัวของกะหล่ำปลี

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

กะหล่ำปลี Dobrovodskaya สายพันธุ์กลาง เก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน... ในขณะนี้อุณหภูมิอากาศลดลงถึง +2 ... + 5 °Сสิ่งสำคัญคืออย่าช้าเพื่อให้น้ำค้างแรกไม่ทำลายการเก็บเกี่ยว

ในทุ่งกะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวด้วยกลไก... ที่บ้านตัดหัวกะหล่ำปลีทิ้งใบปิดด้านบน

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพ

ความหลากหลายไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว... หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วจะถูกส่งไปเพื่อการแปรรูป เก็บที่บ้าน ในที่เย็นไม่เกิน 1.5-2 เดือน

ความคิดเห็นของชาวสวนที่มีประสบการณ์

ความคิดเห็นเกี่ยวกับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกในที่ดินของคุณหรือไม่

Oksana Nikolaevna เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: “ ฉันปลูกกะหล่ำปลีหลายพันธุ์ในสวนของฉัน Dobrovodskaya ไม่โอ้อวดรดน้ำและใส่ปุ๋ยตรงเวลา ฉันไม่ชอบสิ่งหนึ่ง - กะหล่ำปลีหัวโตเกินไป ฉันไม่สามารถยกได้เองฉันโทรหาสามีเพื่อขอความช่วยเหลือ และไม่มีทางที่จะเก็บทั้งหัวไว้ในตู้เย็น ".

Svetlana Ivanovna, เยคาเตรินเบิร์ก: “ ฉันชอบกะหล่ำปลี Dobrovodskaya จริงๆ! หัวกะหล่ำปลีแน่นไม่แตก ปลูกพุ่มไม้สักสองสามต้นในสวนเกลือเพียงพอสำหรับครอบครัวใหญ่ของเรา ฉันตัดกะหล่ำปลีไปหนึ่งหัวและนั่นก็คือกะหล่ำปลีดองหนึ่งถัง ฉันพอใจ!".

ข้อสรุป

สำหรับแม่บ้านที่ชอบเตรียมการสำหรับฤดูหนาวการหมักและดองกะหล่ำปลี Dobrovodskaya เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงดูแลง่าย กะหล่ำปลีหัวใหญ่หลายหัวจะให้ครอบครัวตลอดฤดูหนาว