ปริมาณแคลอรี่และ BZHU ของบัควีทต้ม

หลายคนรู้ว่าบัควีทนั้นอุดมไปด้วยองค์ประกอบและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะลดน้ำหนักด้วยธัญพืชและสามารถใช้ทุกวันได้หรือไม่? ตัวบ่งชี้ KBZHU ของบัควีทต้มคืออะไรและประเมินประโยชน์ของมันสูงเกินไปหรือไม่? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ ในบทความนี้

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทต้มต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์มีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย บัควีท 100 กรัมมีวิตามินดังต่อไปนี้:

• ก - 2 ไมโครกรัม;
• E - 0.8 มก.
• เบต้าแคโรทีน - 0.01 มก.
• PP - 4.2 มก.
• B1 - 0.43 มก.
• B2 - 0.2 มก.
• B3 - 0.9 มก.
• B4 - 20.1 มก.
• B5 - 0.4 มก.
• B6 - 0.4 มก.
• B9 - 14 มคก.

แร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ :

• โบรอน - 350 ไมโครกรัม;
• เหล็ก - 6.7 มก.
• ไอโอดีน - 3.3 ไมโครกรัม;
• โพแทสเซียม - 380 มก.
• แคลเซียม - 20 มก.
• โคบอลต์ - 3.1 ไมโครกรัม;
• ซิลิกอน - 81 มก.
• แมกนีเซียม - 200 มก.
• แมงกานีส - 1.56 มก.
• ทองแดง - 640 มก.
• โซเดียม - 3 มก.
• นิกเกิล - 10.1 ไมโครกรัม;
• ซีลีเนียม - 8.3 ไมโครกรัม;
• กำมะถัน - 88 มก.
• ฟอสฟอรัส - 298 มก.
• ฟลูออรีน - 23 ไมโครกรัม;
• คลอรีน - 33 มก.
• โครเมียม - 4 ไมโครกรัม;
• สังกะสี - 2.05 มก.

บัควีทยังมีสารประกอบจากพืชดังต่อไปนี้:

• รูติน;
• quercetin;
• vitexin;
• D-chiroinositol

ดัชนีน้ำตาลและ KBZhU ของบัควีทต้มในน้ำ

เนื้อหาแคลอรี่ ผลิตภัณฑ์แห้ง - 308 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมอย่างไรก็ตามในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารค่าพลังงานของบัควีทจะลดลง - 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หากไม่มีเครื่องชั่งในครัวระบบจะวัดปริมาณแคลอรี่โดยใช้ช้อนส้อม ดังนั้นใน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. - 77 กิโลแคลอรี (ต่อ 25 กรัม) และในบ้านชา - 25 กิโลแคลอรี (ต่อ 8 กรัม) ใน 1 st. (250 มล.) - บัควีท 210 กรัมซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปคือ 190 กิโลแคลอรี

ความสนใจ! ปริมาณแคลอรี่และอัตราส่วนของ BZHU ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์

ถ้าโจ๊ก สุก ในน้ำที่ไม่มีเกลือปริมาณแคลอรี่คือ 90 กิโลแคลอรีพร้อมเกลือ - 103 กิโลแคลอรี และปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กปรุงในนมจะเท่ากับ 200 กิโลแคลอรี

BZHU ต้มบัควีทในน้ำ:

• โปรตีน - 3.4;
• ไขมัน - 0.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 19.9 กรัม
• ไฟเบอร์ - 0.3 กรัม

ในบัควีท 100 กรัมต้มในน้ำแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ก็มีโปรตีน 16% ไขมัน 3% และคาร์โบไฮเดรต 24%

ดัชนีน้ำตาลในเลือดของบัควีทคือ 40-50 หน่วย

ความสนใจ! ผลิตภัณฑ์มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่าการใช้โจ๊กจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงและในทางกลับกันคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ในองค์ประกอบจะมีส่วนทำให้มันลดลงหลังรับประทานอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Groats มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• ปรับปรุงการเผาผลาญและปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• รักษาระดับน้ำตาลในเลือด
• ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ส่งผลบวกต่อระบบประสาท (บรรเทาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า) ช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมอง
• เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน
• ทำให้ฮีโมโกลบินในเลือดคงที่ (ช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง);
• สารต้านอนุมูลอิสระในโจ๊กโซบะช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมผิวหนังและเล็บ
• ป้องกันการพัฒนาของเส้นเลือดขอด
• ปรับปรุงระดับฮอร์โมน
• รักษาการออกกำลังกายเพิ่มความอดทน
• การใช้บัควีทในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรค
• มีผลดีต่อตับ
• กรดโฟลิกทำให้ระบบทางเดินปัสสาวะเป็นปกติ

คุณสมบัติของการกินบัควีทในอาหาร

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารที่ใช้บ่อยที่สุดในโภชนาการอาหารเนื่องจากมีเส้นใยอาหารกรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระและคาร์โบไฮเดรตสูงจึงส่งเสริมบัควีท ลดน้ำหนัก.

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยบัควีท

อาหารบัควีทด้วยวิธีการที่ถูกต้องช่วยลดน้ำหนักและยังส่งผลดีต่อร่างกายโดยรวมอีกด้วย

คุณสมบัติของอาหารบัควีท:

• คาร์โบไฮเดรตถูกย่อยสลายอย่างช้าๆและร่างกายใช้พลังงานจำนวนมากในการย่อยอาหาร
• เนื้อหาแคลอรี่สูงให้ความรู้สึกอิ่มและขจัดความอ่อนเพลีย
• บัควีททำความสะอาดผนังกระเพาะอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและละลายไขมันอวัยวะภายใน
• เร่งการเผาผลาญเนื่องจากคนสูญเสียน้ำหนักส่วนเกิน:
• ขจัดน้ำส่วนเกินและสารพิษ

มีอาหารที่ใช้บัควีทหลากหลายประเภท:

• ตามไทม์ไลน์: 3 วันรายสัปดาห์ 2 สัปดาห์
• ตามผลิตภัณฑ์: ไก่ผักนมแอปเปิ้ล
• ในน้ำและบัควีท (ใช้เป็นวันอดอาหาร);
• ทางการแพทย์
• เข้มงวด;
• มีน้ำหนักเบา

ส่วนใหญ่มักใช้บัควีทในระหว่างการรับประทานอาหารเชิงเดี่ยว แต่บางครั้งผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจะเพิ่มผักและผลิตภัณฑ์จากนมลงในอาหาร ด้วยวิธีนี้สามารถลดน้ำหนักได้ถึง 10 กก. ใน 2 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายและการรักษาสมดุลของน้ำ

คำแนะนำในการรับประทานอาหาร:

• ดื่มน้ำ - ประมาณ 30-40 มล. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก.
• อย่ากิน 5 ชั่วโมงก่อนนอน
• จะดีกว่าที่จะอบไอน้ำบัควีท - วิธีนี้จะช่วยให้สารอาหารมากขึ้น
• เมื่อรู้สึกหิวอย่างรุนแรงให้ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะล. kefir หรือกินแอปเปิ้ล
• แทนที่จะดื่มคาเฟอีนซึ่งกักเก็บน้ำไว้ในร่างกายให้ดื่มชาสมุนไพร

ตัวอย่างของอาหารโซบะโมโน:

• ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้า น้ำ;
• หลังจากครึ่งชั่วโมงกินโจ๊กส่วนหนึ่ง นึ่งด้วยน้ำเดือด
• สำหรับมื้อกลางวัน - โซบะนึ่งกับผักสีเขียว
• สำหรับมื้อเย็น - โจ๊กโซบะส่วนหนึ่ง
• ดื่มน้ำในช่วงพัก

ระยะเวลาสูงสุดของอาหารบัควีทคือ 2 สัปดาห์ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือ 5-7 วันทุกๆ 6 เดือน ในขณะเดียวกันก็เล่นกีฬาเบา ๆ นอนหลับให้เพียงพอและดื่มน้ำให้มากขึ้น

ข้อห้ามสำหรับอาหารบัควีท

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ แต่หากรับประทานอาหารไม่ถูกต้องอาจเกิดปัญหาสุขภาพได้

ตัวเลือกการลดน้ำหนักนี้มีข้อเสีย:

• การลดความดัน
• ปวดหัว;
• ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว
• อารมณ์แปรปรวน.

จำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่:

• โรคของระบบทางเดินอาหาร
• โรคเบาหวาน;
• เนื้องอก;
• ปัญหาการเผาผลาญ
• โรคหัวใจ
• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• โรคไต

จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามีเพียงบัควีททุกวัน

ตามที่แพทย์และนักโภชนาการการบริโภคบัควีททุกวันจะไม่เป็นอันตรายหากบริโภคกับผลิตภัณฑ์จากนมผักและผลไม้ เนื่องจากมีแคลอรี่สูงร่างกายจะได้รับพลังงานในปริมาณที่เพียงพอและความรู้สึกหิวจะเกิดขึ้นน้อยลง

อาหารดังกล่าวจะทำให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุที่จำเป็นกรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้สลับบัควีทกับธัญพืชอื่น ๆ และ ซีเรียล.

สำคัญ! อัตราบัควีทรายวันพร้อมโภชนาการที่เหมาะสมคือ 150-200 กรัม

ข้อสรุป

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บัควีทจึงกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในอาหารของมนุษย์ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดควรเสริมด้วยผักผลไม้ เนื้อปลาและผลิตภัณฑ์จากนม อาหารบัควีทมีข้อห้ามหลายประการดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้