วิธีกินบัควีทเมื่อเพาะกายเพื่อเพิ่มมวล

ในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อคุณต้องรับประทานอาหารที่มีสูตรเหมาะสม การออกกำลังกายอย่างเหนื่อยล้าจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมหากไม่มี "วัสดุ" ในการสร้างกล้ามเนื้อ วันนี้เราจะพูดถึงพื้นฐานของโภชนาการเพื่อเพิ่มมวลและความสำคัญของบัควีทในอาหารของนักเพาะกาย

สิ่งสำคัญสำหรับการรับประทานอาหารของนักเพาะกายเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

นักกีฬาเต็มใจ เพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้รับคำแนะนำจากหลักการพื้นฐานสี่ประการ เมนูขึ้นอยู่กับพวกเขา

ความถี่มื้ออาหาร

เมื่ออาหารพลังงานและสารต่างๆเข้าสู่ร่างกายโดยที่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อไม่พัฒนาอย่างถูกต้อง

มวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้นก็ต่อเมื่อร่างกายมีสารอาหารหลัก 3 ชนิด ได้แก่ โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต กล้ามเนื้อจะหยุดการเจริญเติบโต

สำหรับคนที่ไม่ได้ทำตามเป้าหมายของการสูบฉีดอาหารสามมื้อต่อวันก็เพียงพอแล้ว กิจวัตรนี้ไม่เหมาะสำหรับนักเพาะกายเนื่องจากการหยุดระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานทำให้ขาดสารอาหาร

เขาควรรับประทานอาหารโดยหยุดพักไม่เกิน 3 ชั่วโมง - 5-6 ครั้งต่อวัน โหมดนี้ช่วยให้ร่างกายของนักกีฬาสามารถแปรรูปอาหารได้ง่ายขึ้นและได้รับสารอาหารทั้งหมดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้ออย่างไม่หยุดหย่อน

ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

หลักการพื้นฐานของการสร้างมวลกล้ามเนื้อ: ควรรู้ไว้เสมอว่าต่อวันบริโภคไปกี่แคลอรี่ มิฉะนั้นความสำเร็จจะล้มเหลว

กล้ามเนื้อเติบโตเมื่อแคลอรี่ถูกส่งไปยังร่างกาย แต่มีเพียงบางส่วนเท่านั้นที่ใช้ไปกับการพัฒนามวลกล้ามเนื้อ ดังนั้นค่าพลังงานของอาหารประจำวันจะต้องเกินจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญไป

ความสมดุลของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต

อัตราส่วนของสารอาหารที่สร้างขึ้นอย่างดีช่วยให้คุณสร้างอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มมวล:

• ปริมาณโปรตีน - 30-35%;
• ไขมัน - 10-20% ของอาหาร
• คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ของเมนู - 50-60%

การปรากฏตัวของช่วงเวลา 5-10% บ่งชี้ว่าอัตราส่วนที่แน่นอนของ BJU ถูกกำหนดและปรับทีละรายการขึ้นอยู่กับลักษณะของสิ่งมีชีวิตและเป้าหมาย

น้ำ

การขาดน้ำในร่างกายจะเต็มไปด้วยการขาดความก้าวหน้าในการทำงานกับมวลกล้ามเนื้อ ค่าเผื่อเฉลี่ยต่อวันสำหรับนักเพาะกายคือ 2 ถึง 4 ลิตรขึ้นอยู่กับน้ำหนักของนักกีฬา

อย่าดื่มขณะรับประทานอาหารซึ่งเป็นการรบกวนกระบวนการทางธรรมชาติ การย่อย และการดูดซึมสารอาหารไม่อนุญาตให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้เต็มที่ ของเหลวถูกบริโภคระหว่างมื้ออาหาร

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของบัควีท

ปริมาณแคลอรี่มีความสำคัญในการเพาะกาย: วิธีกำหนดขนาดการให้บริการที่ถูกต้อง - ชั่งน้ำหนักบัควีทและคำนวณจำนวนแคลอรี่โดยพิจารณาจากคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทคือ 346 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

องค์ประกอบของ BZHU และองค์ประกอบอื่น ๆ :

• โปรตีน - 11.73 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 75 กรัม
• ไขมัน - 2.71 กรัม
• น้ำ - 8.41 กรัม
• เถ้า - 2.2 กรัม

องค์ประกอบทางเคมีของบัควีท:

• วิตามิน- E, A, B1, B2, B3 (PP), B4, B6;
• ธาตุ - แคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโซเดียมสังกะสีทองแดงแมงกานีสซีลีเนียมไอโอดีนโคบอลต์กำมะถันนิกเกิลไทเทเนียมโครเมียมโมลิบดีนัมฟลูออรีนคลอรีน
• กรด - โฟลิก pantothenic

เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อในบัควีท?

เป็นไปได้ไหมที่นักเพาะกายจะกินบัควีท? บัควีทเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมที่จะเติมพลังงานให้ร่างกายและไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬาทุกคนที่จะต้องมีธัญพืชนี้ในอาหาร

บัควีทก่อนการฝึกช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความทนทานของกล้ามเนื้อและทำให้อิ่มนาน บัควีทเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและกรดอะมิโนที่จำเป็นช่วยเพิ่มการทำงานของกระบวนการเผาผลาญและช่วยในการ "เผาผลาญ" ไขมันในร่างกาย

การอ้างอิง เมล็ดบัควีทอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ - 100 กรัมมีเส้นใย 26% ต่อวัน

สถานที่ของบัควีทในอาหารของนักเพาะกาย

Groats รวมอยู่ใน เมนู นักเพาะกายเนื่องจากคุณประโยชน์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบถึงความซับซ้อนของการเลือกผลิตภัณฑ์นี้การเตรียมและการใช้งาน

สำหรับนักกีฬาบัควีทจะถูกเลือกแบบเบาหรือพรีเมี่ยมที่มีเมล็ดสีเขียว ธัญพืชดังกล่าวผ่านการบำบัดความร้อนน้อยกว่าและกักเก็บสารที่มีค่าส่วนใหญ่ไว้

บันทึก! บนชั้นวางของร้านค้ามีห่อบัควีทที่มีข้อความว่า "แนะนำโดยสมาคมผู้ฝึกสอนฟิตเนส" ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแตกต่างจากผลิตภัณฑ์คลาสสิกในปริมาณสารอาหารที่สูงกว่า แต่ราคาของธัญพืชดังกล่าวสูงกว่ามาก

ประโยชน์

บัควีทมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับนักกีฬาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ไม่ได้สร้างกล้ามเนื้อด้วยเจตนา

คุณสมบัติที่มีคุณค่าของวัฒนธรรม:

• ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างช้าๆ
• เพิ่มความอยากอาหาร
• ล้าง;
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ช่วยในการลดความดันโลหิตสูง
• การถอนของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• รูตินที่มีอยู่ในบัควีทช่วยในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร

การปลูกบัควีทไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเคมี ดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารอินทรีย์ที่มีคาร์โบไฮเดรตช้า

วิธีใช้

การอบบัควีทด้วยความร้อนใด ๆ จะทำลายสารอาหารบางชนิด นักกีฬาใช้วิธีอื่น - แช่ซีเรียลเพื่อให้สุกเร็ว:

1. วางในกระทะลึกและล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใส
2. หลังจากล้างบัควีทแช่ในน้ำดื่มสะอาดประมาณ 2-3 ชั่วโมง
3. ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะดูดซับของเหลว ต้มประมาณ 3-4 นาทีโดยเติมน้ำเล็กน้อย

บัควีทที่ปรุงด้วยวิธีนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการไว้ได้สูงสุด บัควีทสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อกินกับผัก: ถั่วเขียว, ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอกโคลี ในการรวมกันนี้ลำไส้ดูดซึมธัญพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สูตรบัควีทสำหรับนักกีฬา

หลังจากฝึกร่างกายของนักเพาะกาย (โดยเฉพาะในครึ่งชั่วโมงแรก) ความต้องการโปรตีนจะเพิ่มขึ้น โจ๊กบัควีททำให้ขาดองค์ประกอบสำคัญ

เรานำเสนอสูตรบัควีทหลายสูตรเพื่อเพิ่มมวลโดยเฉพาะสำหรับนักเพาะกาย

บัควีทกับเนื้อในแบบของพ่อค้า

ส่วนผสม:

• บัควีท;
• เนื้อไม่ติดมัน
• หัวหอม;
• แครอท;
• เกลือ;
• ออลสไปซ์บด
• ใบกระวาน;
• น้ำ;
• พฤกษชาติ

หมายเหตุ: ส่วนผสมทั้งหมดจากสูตรนี้นำไปลิ้มรสไม่มีสัดส่วนที่เข้มงวด

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมขูดแครอท
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะก้นลึกแล้วทอดหัวหอมแครอทและเนื้อด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
4. เติมน้ำเล็กน้อยพริกไทยเกลือใส่ใบกระวาน ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
5. เตรียมบัควีทแยกกัน - ปรุงด้วยวิธีคลาสสิกหรือโดยการแช่
6. ใส่บัควีทต้มลงในเนื้อสัตว์และผสม ปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาที
7. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด

โจ๊กบัควีทกับเห็ด

ส่วนผสม:

• บัควีท - 1 แก้ว
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

เตรียม:

1. ล้างบัควีทเทน้ำดื่มเย็น 2 แก้วเติม 1 ช้อนชา เกลือโดยไม่ต้องสไลด์ใส่ไฟนำไปต้มแล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที
2. สับหัวหอมทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันพืชจนโปร่งใส
3. สับเห็ดโดยสุ่มใส่หัวหอมเกลือเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
4. ผสมเห็ดกับบัควีท

บัควีทกับนม

ส่วนผสม:

• บัควีท - 1 แก้ว
• นม 2.5% - 0.5 ลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เตรียม:

1. ล้าง groats แช่ 2-3 ชั่วโมงในน้ำสะอาด เติมเกลือเล็กน้อย
2. ใส่นมลงบนเตาด้วยไฟปานกลาง เมื่อเริ่มเดือดให้ยกลงจากเตา
3. นำบัควีทออกจากน้ำเทนมอุ่นและทำให้หวานเพื่อลิ้มรส

ความคิดเห็น

ตัวอย่างเช่นเราจะให้คำวิจารณ์ของนักเพาะกาย Artem Kharchenko อายุ 24 ปี: «ฉันถือว่าบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ฉันเล่นเพาะกายมา 6 ปีแล้วและตลอดเวลานี้บัควีทถูกรวมอยู่ในเมนูกีฬาของฉันอย่างต่อเนื่อง บัควีทเป็นสากลและบริโภคโดยทั้งมังสวิรัติและนักกีฬาที่กินเนื้อสัตว์ สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วธัญพืชนี้มีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อใช้ครีมเปรี้ยว "

แสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นด้านล่างบทความ

ข้อสรุป

บัควีทเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมายอร่อยและเต็มไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ การเตรียมการใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและแน่นอนรวมอยู่ในเมนูของนักเพาะกาย หากต้องการบัควีทจะรวมกับผักต่างๆเห็ดและเนื้อสัตว์