Krajowe i importowane odmiany szpiku krzewów: najpopularniejsi przedstawiciele i ich cechy

Aż do XVI wieku, ze względu na jasne i piękne kwiaty, cukinia była używana wyłącznie jako roślina ozdobna. Dziś to warzywo znajduje się w każdym ogrodzie warzywnym. Owoce mają przyjemny neutralny smak i bogaty skład witamin.

W artykule rozważymy najlepsze odmiany cukinii krzewów na otwartym terenie. Dowiemy się, jaka jest ich specyfika i jak prawidłowo je wyhodować.

Jaka jest specyfika cukinii krzewów

Główną cechą cukinii krzewiastej jest ich nazwa. - rosną w krzakach i nie zwijają się jak inne odmiany. Dzięki temu mniej miejsca przeznacza się na sadzenie, co jest szczególnie ważne w przypadku małych działek osobowych. Na 1 mkw. m, sadzi się nie więcej niż dwie rośliny, a podczas wzrostu rośliny nie zasłaniają się liśćmi i nie blokują dostępu światła słonecznego.

Ciekawy! Do początku XX wieku cukinię spożywały tylko niższe warstwy ludności. Produkt był kilkakrotnie tańszy od innych warzyw.

Jaka jest różnica między cukinią krzewiastą

Owoce różnią się kolorem i kształtem: niektóre odmiany są żółte, inne zielone. Niektóre owoce są wydłużone i podłużne, inne okrągłe i spłaszczone. Cukinia różni się liczbą owoców na krzaku. Istnieją gęste, rozłożyste odmiany, w których na jednej roślinie rośnie jednocześnie 8-10 owoców. Są bardziej zwarte, 2-4 cukinie.

Część odmian krzewów sadzi się z sadzonek, część nasion na otwartym terenie... Sposób sadzenia zależy od regionu uprawy i warunków klimatycznych.

Najpopularniejsze odmiany

Ogrodnicy wybierz odmiany na podstawie preferencji smakowych, technik uprawy, ilości zbiorów... Zastanów się, jakie odmiany najbardziej lubią letnich mieszkańców.

Przeczytaj także:

Korzyści i szkody cukinii dla zdrowia ludzkiego

Najlepsze odmiany cukinii na otwarty teren

Jaka jest różnica między cukinią a cukinią w wyglądzie, smaku i innych właściwościach

Wczesne dojrzałe

Wczesna dojrzała cukinia dojrzewa w 40-50 dni od momentu posadzenia... Odmiany i hybrydy są zalecane do uprawy w regionach północnych z krótkim latem - warzywa są szybko usuwane z łóżek, aby nie miały czasu na zachorowanie:

1. Chaklun... Bardzo wczesna cukinia o wysokiej wydajności dojrzewa w ciągu 35-40 dni. Krzewy są mocne, ale zwarte. Liście są gęste, ciemnozielone. Owoce są cylindryczne, podłużne. Barwa jasnozielona, ​​długość 20 cm, średnica 5-7 cm.Waga jednego warzywa waha się od 200 do 400 g. Miąższ jest lekko kremowy, smak nie jest wyraźny. Cukinia służy do przygotowywania konserwowych i marynowanych sałatek, przekąsek i zup. Odmiana Chaklun wyróżnia się przyjaznym zwrotem i długim okresem przydatności do spożycia; w chłodnym i ciemnym miejscu można przechowywać plon do zimy.
2. Cavili F1... Cukinia należy do mieszańców, charakteryzuje się wysoką odpornością na zimno oraz odpornością na choroby i szkodniki. Pierwszy plon zbiera się w 40-50 dni. Owoce są cylindryczne, jasnozielone. Średnia waga owocu wynosi około 300 g. Plon jest stabilny i wynosi 1 m2. Mieszkańcy lata m zbierają około 8-10 kg. Miąższ jest jasny, przyjemny w smaku, nie wodnisty. Cavili F1 doskonale nadaje się do przetwarzania na kawior do squasha.
3. Iskander F1... Hybryda (na zdjęciu) wykazuje najlepszy plon w szklarniach lub szklarniach. Krzewy średniej wysokości, liście o klasycznym zielonym kolorze. Kształt wydłużony, kolor jasnozielony z woskowym nalotem. Masa cukinii ok 600 g, długość 20-25 cm Miąższ jest smaczny i soczysty.Iskander F1 wykazuje doskonałą wydajność już od 1 m2. zebrać około 15-17 kg owoców.

Środek sezonu

Cukinia w połowie sezonu dojrzewa w 55-65 dni... Są sadzone głównie w regionach o klimacie umiarkowanym. Są bezpretensjonalni w opiece, wyróżniają się wysoką produktywnością.

1. Zolotinka... Popularna odmiana (zdjęcie poniżej) słynie ze smaku i atrakcyjnego wyglądu. Owoce o bogatej żółtej barwie dojrzewają na zwartych krzewach. Waga warzywa wynosi około 300 g, niektóre okazy osiągają 450 g. Z jednej rośliny zbiera się około 15 dojrzałych warzyw. Smak jest delikatny i słodki, miąższ jest idealny do potraw dla niemowląt i dietetycznych. Skórka jest gładka i jędrna, dzięki czemu cukinia może być długo przechowywana. Po zakonserwowaniu miąższ pozostaje jędrny i słodki.
2. Kuand... Cukinia ma oryginalny kolor z jasnozielonymi i szmaragdowymi paskami. Kuand dojrzewa w 55-60 dni od momentu posadzenia. Odmiana jest odporna na zimno, rzadko choruje. Masa owoców około 1 kg, wydłużony cylindryczny kształt. Miąższ zwarty i biały, skórka cienka. Zaleca się przetworzenie cukinii w krótkim czasie po zbiorach, na przykład przygotowanie przekąsek w puszkach.
3. Złoty przegrzebek... Owoce mają wyjątkowy wygląd: żółta, grudkowata cukinia wyróżnia się spośród innych odmian. Kiełkowanie odmiany jest doskonałe, warzywa dojrzewają razem. Waga waha się od 1,5 do 2 kg, skórka o średniej gęstości. Miąższ jest kremowy, soczysty i słodki. Ma wszechstronne zastosowanie, ceniony za wysoką zawartość składników odżywczych.

Ciekawy! Cukinia jest używana nie tylko do pikli i sałatek, ale również piecze się babeczki i ciasta. Miąższ cukinii dobrze komponuje się z jabłkami, miodem, cynamonem. Niektóre gospodynie domowe nawet pieką chleb z cukinii.

Późno

Odmiany późno dojrzewające dojrzewają w 65 lub więcej dni... Wyróżniają się wysoką jakością utrzymania oraz długim okresem przydatności do spożycia. Cukinię wyjmuje się z ogrodu, wyciera suchą serwetką i umieszcza w drewnianym pudełku. Najlepszym miejscem do przechowywania jest dobrze wentylowana piwnica lub piwnica.

Może się przydać:

Wybór najlepszych przepisów na cukinię w puszkach

Czy można zamrozić cukinię i jak to zrobić dobrze

Liderzy wśród późnych odmian:

1. Gribovsky Gold... Roślina się pnie, liście są gęste. Złoto Gribovsky jest uprawiane zarówno na północy, jak i w południowych regionach. Odmiana odporna na mróz, złą pogodę i poważne choroby upraw. Kształt jest cylindryczny, podłużny. Kolor jest jasnozielony, skóra jest błyszcząca. Skórka jest jędrna, idealna do zrobienia zimowego półmiska.
2. Delikatność... Odnosi się do różnych cukinii-cukinii. Ciemnozielone owoce (zdjęcie poniżej) mają cylindryczny kształt i gładką powierzchnię. Warzywo długość ok. 35 cm Miąższ kruchy i aromatyczny, uniwersalny w zastosowaniu. Przysmak dobrze znosi transport na duże odległości.
3. Spaghetti Raviollo... Miąższ ma włóknistą miazgę, która po pocięciu przypomina spaghetti. Owoce są duże, okrągłe, ważą do 1,5 kg. Kolor jest żółty, bogaty. Używa się gotowanej cukinii, część plonów jest zamrażana na zimę. Spaghetti Raviollo ma wyraźny, słodkawy smak.

Cechy technologii rolniczej i wybór odmian dla różnych regionów

Aby uzyskać obfite plony, zaleca się uprawę dyni w sadzonkach.... W tym celu nasiona dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu i umieszcza w pojemniku z glebą. Sadzonki podlewa się ciepłą wodą podczas wysychania, nawozi płynnymi organicznymi opatrunkami. Sadzonki sadzi się we wcześniej wykopanych zagonach wczesnym, spokojnym porankiem.

Na 1 mkw. m umieścić nie więcej niż dwa krzewy... Pielęgnacja polega na prostych zasadach agrotechnicznych: podlewanie łóżek 1 raz na 5 dni, nawożenie materią organiczną i minerałami co 15 dni. Przed podlewaniem poluzowują ziemię, usuwają chwasty. Zapobiega to chwastom i szkodnikom.

Ważny! Cukinia jest sadzona na ciepłych i żyznych ziemiach.Łóżka są wcześniej wykopywane, oczyszczane z resztek zeszłorocznych roślin. Do nawożenia stosuje się obornik, popiół, mocznik, superfosfat, azotan amonu. Przed nawożeniem zaleca się obfite podlewanie gleby ciepłą wodą. Podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorem.

Odmiany późno dojrzewające są wybierane dla Moskwy i regionu moskiewskiego... Podczas długiego i ciepłego lata warzywa mają czas na uzyskanie maksymalnej masy i soczystego smaku. Zbiory w połowie końca sierpnia. Na Syberię i Ural wybiera się odmiany odporne na zimno, mróz, częste deszcze i mgły. Aby zapewnić niezawodność, warzywa sadzi się w warunkach szklarniowych, aby plony nie zamarzły z powodu nagłych zmian pogody. Odmiany są bezpretensjonalne w pielęgnacji, mało wymagające dla stanu gleby.

Ważny! Czy muszę szczypać squasha? Nie, nie jest to konieczne, ponieważ owoce powstają na centralnej łodydze.

Wniosek

Squash krzewów nie wymaga specjalnej opieki ani znajomości technologii rolniczej, najważniejsze jest terminowe podlewanie łóżek i poluzowanie gleby. W regionach południowych uprawia się odmiany Zolotinka, Delikates i Golden Scallop. Świetnie nadają się do przygotowania zimowych przetworów i mają kruchy miąższ. Do uprawy w nieprzewidywalnym klimacie wybierz odporne na zimno warzywa odmian Gribovsky Gold lub Kuand.

Zaletą squasha jest to, że na małym obszarze można uprawiać więcej roślin. Z warzyw przygotowuje się kawior, marynowane przekąski, naleśniki i ciasta. Warzywa zawierają dużą ilość witamin i minerałów, które wzmacniają odporność organizmu.