Menza f1 wysokowydajna średnio późna hybryda kapusty

Kapusta Menza F1 jest uprawiana zarówno przez duże przedsiębiorstwa przemysłowe, jak i ogrodników w różnych regionach Rosji, Ukrainy, Mołdawii. Menza F1 jest uprawiana od ponad pół wieku. W tym czasie zyskała dużą popularność dzięki swoim zasługom i bezpretensjonalnej opiece.

Opis mieszańca kapusty Menza F1

Wysoko wydajna hybryda średnio późna jest od dawna znana ogrodnikom i jest uważana za klasyczną... Kapusta biała to roślina z rodziny Cruciferous; liście służą do jedzenia.

Pochodzenie

Menza F1 (od nid. "Mensa" - "table") - wyhodowana hybryda Holenderscy hodowcy w połowie XX wieku. W 1960 roku został wpisany do rejestru państwowego. Państwowa Komisja ds. Badania Odmian ZSRR zaleciła hybrydę do uprawy w całej Rosji. Naukowcy pracują nad Menzą jako obiecującym materiałem źródłowym, tworząc hybrydy dla regionu Dalekiego Wschodu.

Skład chemiczny i właściwości użytkowe

Kapusta zawiera wszystkie niezbędne substancje, przydatne dla ludzkiego ciała.

100 g produktu zawiera:

• węglowodany (glukoza, fruktoza, sacharoza) - do 7%;
• witaminy:
  • PP - 0,8 mg;
  • beta-karoten - 0,02 mg;
  • A (RE) - 4 μg;
  • B1 (tiamina) - 0,03 mg;
  • B2 (ryboflawina) - 0,04 mg;
  • B5 (kwas pantotenowy) - 0,2 mg;
  • B6 (pirydoksyna) - 0,1 mg;
  • B9 (kwas foliowy) - 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E (TE) - 0,1 mg;
  • PP (ekwiwalent niacyny) - 0,8 mg;
  • H (biotyczny) - 0,1 μg;
  • K (filochinon) - 77 mcg;
  • cholina - 10,8 mg.
• makroskładniki:
  • wapń - 47 mg;
  • magnez - 15 mg;
  • sód - 12 mg;
  • potas - 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • chlor - 38 mg;
  • siarka - 36 mg.
• pierwiastki śladowe:
  • żelazo - 0,7 mg;
  • cynk - 0,4 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • miedź - 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen - 0,4 mcg;
  • fluor - 11 μg;
  • molibden - 9 μg;
  • bor - 201 mcg;
  • kobalt - 3 μg;
  • aluminium - 571 mcg;
  • nikiel - 16 mcg.
• 16 wolnych aminokwasów - 0,3 g

W medycynie ludowej kapusta jest ceniona za właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne, lecznicze... Poprawia pracę układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego i hormonalnego. Pomaga przy:

• bół głowy;
• bezsenność;
• wrzód żołądka i 12 wrzodów dwunastnicy;
• choroby wątroby, stawów;
• rany, wrzody i oparzenia;
• obniżona odporność;
• brak witamin;
• zaparcia i hemoroidy;
• żółtaczka;
• nadwaga;
• zapalenie oskrzeli itp.

Z zapaleniem jelit, zapaleniem trzustki, skłonnością do produkcji gazównie zaleca się spożywania kapusty.

Funkcje aplikacji

Z liści Menza F1 przygotowywane są różne potrawy. Ze względu na brak goryczy je się je na surowo. Ta hybryda nadaje się do solenia i fermentację, sprzedaż i transport na duże odległości.

Okres dojrzewania i plonowanie

Kapusta ma średnio późny okres dojrzewania, z okresem wegetacji (od pojawienia się pierwszych pędów) 105-115 dni. Ostatecznie formuje się i dojrzewa do połowy sierpnia - września.

Wydajność jest bardzo wysoka... Doświadczeni ogrodnicy z 1 hektara nasadzeń zbierają od 80 do 90 ton wysokiej jakości kapusty.

Odporność na choroby i zimno

Hybryda ma dobrą odporność, jest odporna mączniak prawdziwy, bakterioza, mozaika, ale ze skłonnością do kilu. Toleruje mrozy do -2 ° C, dzięki czemu nadaje się do uprawy w różnych warunkach klimatycznych, nawet na Syberii i Uralu.

Opis wyglądu i smaku

Główka kapusty ma zwartą strukturę, płasko-okrągły kształt, średnia waga 4-5 kg... Jasnozielony na zewnątrz i biały w środku. Liść kapusty ma:

• średni rozmiar - do 40 cm średnicy;
• falistość na krawędzi;
• kolor szaro-zielony;
• wykwit wosku, zapewniający dobrą jakość utrzymania;
• chrupiąca, soczysta konsystencja;
• słodki smak bez goryczy.

Warzywo ma małą zewnętrzną szypułkę, główki kapusty nie pękają. Walory smakowe, podobnie jak te nadające się do sprzedaży, są doskonałe.

Zalety i wady hybrydy Menza F1

Hybryda słynie z:

• wspaniały smak;
• soczystość;
• wysoka zawartość cukru (7%);
• doskonała prezentacja, dzięki której szybko wyprzedaje się na rynku;
• odporny na pękanie głowy, suszę i spadki temperatury;
• długie przechowywanie nie tylko w piwnicy, ale także na nodze w ogrodzie;
• uniwersalne zastosowanie: kapusta jest fermentowana i spożywana na świeżo;
• rozmiary (do 9 kg - waga jednej główki kapusty).

Wady Mensy F1:

1. Duża główka kapusty nie jest wygodna dla wszystkich gospodyń domowych.
2. Zmniejszona odporność na choroby grzybicze - kil.

Różnica w stosunku do innych odmian i hybryd

Posiada wysoką odporność na pękanie, brak goryczy w smaku... Hybryda toleruje ciepło i brak wilgoci łatwiej niż wiele innych odmian.

Uwaga! Uderzającą cechą wyróżniającą menę jest jej krótka nóżka (kikut), dzięki której hilling można wykonać 1 raz zamiast przepisanego 2. Zapobiega również opadaniu główki kapusty na bok, co zapewnia stabilność na korzeniu.

Cechy sadzenia i uprawy

Aby uzyskać dobre zbiory, ważne jest przestrzeganie praktyk rolniczych.

Przygotowanie do lądowania

Otrzymać mocne sadzonki wcześniej, najlepiej jesienią, przygotuj glebęskładający się z równych części liściastej ziemi i próchnicy, dodaj 1 łyżkę. l. popiół na 1 kg mieszanki. Gleba jest dezynfekowana - mrożona, kalcynowana lub parzona.

Przygotowanie nasion

Materiał do sadzenia kupowany jest w wyspecjalizowanych sklepach, ponieważ w zebranych z mieszańców właściwości odmiany nie są zachowane.

Ważny! Nie możesz sam traktować nasion stymulantami wzrostu i dezynfekować ich chemikaliami. Producent już to zrobił. Moczenie jest również niepożądane, w przeciwnym razie warstwa ochronna zostanie zmyta.

Przygotowanie sadzonek

Aby uzyskać zdrowe i mocne sadzonki, zaleca się uprawę w drewnianych skrzyniach lub plastikowych pojemnikach... W pierwszej dekadzie marca nasiona wysiewa się w nich na głębokość 1 cm, zachowując odległość 5 cm od siebie. Mieszanka gleby jest dobrze nawilżona. Pozostaw pojemnik w pomieszczeniu o temperaturze powietrza co najmniej + 24 ° C.

Sadzonki pojawiają się po 7 dniach, temperatura pokojowa spada do + 17 ° C, a sadzonki są umieszczane na parapecie z dobrym oświetleniem. W pochmurną pogodę do oświetlenia służą świetlówki, gleba jest wilgotna.

Do rozwoju i odżywiania korzeni 14 dni po pojawieniu się sadzonek sadzonki zanurza się w oddzielnych pojemnikach o wymiarach 5 x 5 cm, traktowanych słabym roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi.

10 dni przed zejściem na ląd w otwartym terenie sadzonki zaczynają wyrastać na ulicy, przykrywając gazą przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Za każdym razem czas spędzony na świeżym powietrzu ulega wydłużeniu, doprowadzając go do pełnych godzin dziennych.

Jak zrobić roślinę bez pestek

Procedura:

1. Gleba jest nawożona, oczyszczona z patogenów, oczyszczona z chwastów i dokładnie nasycona wilgocią.
2. Kapustę średniopóźną wysiewa się w pierwszej połowie maja. Nasiona do siewu będą wymagały znacznie więcej niż przy metodzie sadzonkowej, ponieważ.niektóre kiełki znikną, inne zostaną przerzedzone. Do otworu wysiewanych jest maksymalnie 3 nasiona na głębokość 2-3 cm, zgodnie ze schematem 50x60 cm.
3. Uprawy spryskać lekko zwilżonym torfem zmieszanym z próchnicą, nie podlewać ze względu na ryzyko wypłukiwania nasion.
4. Następnie są pokryte materiałem, aby stworzyć warunki szklarniowe.

Wymagania dotyczące podłoża

Do sadzenia wybierz glebę o średnio gliniastym składzie i pH 6,5-7,5... Kapusta uwielbia światło, ale palące promienie słońca mają na nie niekorzystny wpływ. Z tego powodu w pobliżu sadzi się wysokie plony, na przykład kukurydzę lub słonecznik. Glebę przygotowuje się jesienią: wykopuje ogród i stosuje nawozy organiczne. Wiosną teren ponownie rozkopuje się i nawozi: 1 m2 ziemia wnosi 200 g popiołu roślinnego, 1 łyżka. l. nitrofosforan i 1 łyżeczka. mocznik.

Przodkowie

Kapusta wysysa glebę, gdy rośniezabierając składniki odżywcze, więc rosnij w tym samym miejscu w przyszłym roku to jest niemożliwe. Jest jeszcze jeden powód: w glebie mogą znajdować się zimujące larwy i bakterie chorobotwórcze.

Dobre zbiory zapewnią zgodność z płodozmianem: miejsce sadzenia warzyw zmienia się corocznie. Po tym kapusta rośnie lepiej żyto, rośliny strączkowe, ziemniaki wcześnie dojrzewające, cebula i ogórki. Nieznacznie zubażają żyzną warstwę ziemi i mają inną dietę, a nawet dezynfekują cebulę i czosnek.

Nie zaleca się sadzenia kapusty w miejscach, w których rosła w zeszłym sezonie inne rośliny krzyżowe (rzepa, rzodkiew, sałata, rzodkiew), dynia, dynia i marchew. Po tych uprawach gleba jest wyczerpana i może zostać zakażona larwami i bakteriami.

Czas, schemat i zasady lądowania

Sadzonka jest uważana za gotową, jeśli jest 4-5 liści... Dzieje się to około 45-55 dni po wykiełkowaniu. Przesadza się do gleby rozgrzanej do co najmniej + 10 ° C (w maju). Schemat lądowania - 50x60 cm.

Gęstość i głębokość sadzenia

Korzenie są pogłębione o 5 cmzachowując odległość między sadzonkami 50 cm, między rzędami - 60 cm.

Rosnące funkcje

Hybryda jest uprawiana zarówno w otwartym terenie, jak iw warunkach szklarniowych.

Menza F1 jest bezpretensjonalna w opiece... Odbywa się to zgodnie ze standardowym schematem, a ponieważ kapusta kocha wilgoć, główną rolę odgrywa podlewanie.

Tryb nawadniania

Po przesadzeniu sadzonki są codziennie podlewane.... Gdy krzew rośnie, podlewanie przeprowadza się 1 raz w ciągu 3-4 dni (3 litry na krzak), najlepiej rano lub wieczorem, ponieważ po południu słońce jest w zenicie. Jest to obarczone szybkim odparowywaniem wilgoci z powierzchni gleby. Podlewanie zatrzymuje się na 2-3 tygodnie przed zbiorem. Zabezpieczy to przed pękaniem i poprawi jakość przechowywania, co jest ważne podczas przechowywania.

Poluzowanie i hilling

Poluzowanie najlepiej wykonać po nawodnieniu gleby (3-6 razy w sezonie). W wyniku podlewania ziemia ulega kompresji, co utrudnia przedostawanie się powietrza do systemu korzeniowego. Poluzowanie nie tylko wzbogaca glebę w tlen, ale jednocześnie usuwa chwasty i szkodniki, które osiedliły się u nasady kapusty.

Dzięki bardzo małemu zewnętrznemu kikutowi (nodze) hilling wystarczy zrobić 1 raz podczas formowania głów.

Top dressing

Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, kulturę nawozi się 3 razy:

1. Za pierwszym razem robi się to 3 tygodnie po zanurzeniu sadzonek, wlewając co najmniej 1/2 litra przygotowanego roztworu pod każdy kiełek (1 kg dziewanny wlewa się do 10 litrów wody).
2. Drugie karmienie przeprowadza się 2 tygodnie po pierwszym tym samym roztworem, ale jego objętość zwiększa się do 1,5 litra na każdy krzak.
3. Po raz trzeci nawozić superfosfatem (40 mg na 10 l wody) i azotanem potasu (20 mg na 10 l wody) w okresie wiązania głów, wlewając 2 l preparatów pod każdą roślinę.

Środki mające na celu zwiększenie wydajności

Ważne jest przestrzeganie standardowych procedur agrotechnicznych: podlewanie, nawożenie, spulchnianie, tłoczenie się, leczenie chorób i szkodników.

Zwalczanie chorób i szkodników

Hybryda ma dobrze rozwiniętą odporność, jest odporna na mączniaka prawdziwego, bakteriozę, mozaikę. Ale nie ma ochrony przed kilem, który uszkadza system korzeniowy... Można go rozpoznać po objawach:

• liście więdną;
• główki kapusty nie są związane;
• grudki na korzeniach, narośla.

Aby zapobiec tej chorobie glebę przed przesadzeniem traktuje się roztworem nadmanganianu potasu (2 mg na 10 l wody) lub siarki koloidalnej (5 g na 1 m2 gruntu).

Największym zagrożeniem dla tej hybrydy jest mszyca i pchła kapuściana. Gdy mszyce są uszkodzone (szczyt w sierpniu), obserwuje się następujące objawy:

• spowolnienie wzrostu roślin;
• różowawy odcień liści;
• zwijanie się i więdnięcie.

Mszyca znajduje się w dolnej części liści. Aby zwalczyć szkodnika, rośliny opryskuje się środkami owadobójczymi.

Sól koloidalna może pozbyć się pcheł fasoli... Oznaki porażki:

• dziury w liściach gryzione przez dorosłych;
• śmierć młodej kapusty;
• jedzenie korzeni przez larwy;
• złe zbiory.

Rosnące trudności

Hybryda jest uprawiana dla drugiego pokolenia. Taką popularność zyskała nie tylko dzięki swoim znakomitym walorom, ale także dzięki łatwości uprawy. Nie wymaga dodatkowych zabiegów pielęgnacyjnych, nie stwarza żadnych trudności w rozwoju.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzały plon jest cięty ostrym nożem w sierpniu - wrześniu przy dobrej pogodziepozostawiając 3-5 cm łodygi owocu. Posiekaną kapustę umieszcza się w chłodnym, suchym pomieszczeniu na kilka dni, aby plasterki na pniakach wyschły. Główki kapusty zebrane w deszczu są również suszone przed przechowywaniem.

Cechy przechowywania i utrzymania jakości hybrydy Menza F1

Do przechowywania wybieraj nieuszkodzone gęste warzywa... Ważne jest, aby na powierzchni nie było wilgoci. Pozwoli to wyeliminować ryzyko rozwoju infekcji grzybiczej. Ze względu na dobrą jakość utrzymania plon zbierany jesienią utrzymuje się do marca. Jednocześnie nie traci się smaku i prezentacji.

Uwaga! Świeża kapusta jest przechowywana w temperaturze 0 ° C i wilgotności 80%.

Recenzje doświadczonych ogrodników

W recenzjach kapusty Menza F1 ogrodnicy zauważają wysoki smak, bezpretensjonalność i dobrą jakość utrzymania.

Nadieżda V., Omsk: „Uprawiam tylko tę kapustę. Jest duży i nie pęka. Przechowuję go w podziemiu do sześciu miesięcy. Bardzo dobrze smakuje. Szkodniki traktuję z wyprzedzeniem w celu zapobiegania. Możesz także uprawiać kapustę w szklarni ”.

Mitsa Ivan, Kijów: „Od dawna uprawiam Menzę do marynowania. Uwielbiam jego chrupiące liście. Część zbiorów przechowuję również w dole. Główki kapusty pozostają do marca, zachowując swój pierwotny wygląd. Nie robię nic specjalnego, żeby wyjechać. Wszystko jest jak zwykle: podlewanie, rozlewanie, karmienie. Zadowoleni ze zbiorów ”.

Wniosek

Hybryda kapuściana Menza F1 jest produktywna, odporna i bezpretensjonalna do uprawy w różnych warunkach klimatycznych. Przy niewielkim wysiłku i czasie, przestrzegając podstaw uprawy i zaleceń opisanych w artykule, można uzyskać wysoki plon pysznej chrupiącej kapusty.