Cechy produkcji i wykorzystania sadzonek pszenicy
Pszenica kiełkująca zyskuje coraz większą popularność wśród zwolenników zdrowej żywności. Te żywe zboża, przy regularnym stosowaniu, są w stanie nasycić organizm wieloma witaminami i minerałami, dają zdrowie i energię. Jaki jest pożytek z kiełkującej pszenicy i jak z niej korzystać, dowiesz się z artykułu.
Treść artykułu
Jak kiełkować pszenicę do odżywiania
Ten przydatny produkt można kupić w wyspecjalizowanych sklepach, ale jest lepszy kiełkujące ziarno we własnym domu - dzięki czemu możesz być pewien jego świeżości.
Najbardziej przydatne są kiełki o długości 2-3 mm, ponieważ stężenie w nich składników odżywczych jest znacznie wyższe. Kiełkowanie do spożycia zajmuje 20 godzin.
Istnieje kilka opcji kiełkująca pszenica:
- W pojemniku... Pojemnik może być szklany, plastikowy lub ceramiczny. Na dnie kładzie się mokry kawałek szmatki, ziarna pszenicy układa się w 1-2 warstwach, a wierzch również przykrywa wilgotną szmatką. Ważne jest, aby okresowo ją nawilżać, aby nie wyschła.
- W szklanym słoju. Słoik o pojemności 0,5-0,7 litra umieszcza się w misce pod kątem. 1/3 wypełnij ziarnami. Do miski wlewa się wodę, a szyjkę słoika przykrywa się gazą, której jeden koniec zanurza się w wodzie. Pierwsze pędy pojawią się za kilka godzin.
Przed kiełkowaniem nasiona są kilkakrotnie myte. Ziarna, które pozostają na powierzchni, są wyrzucane, ponieważ nie kiełkują.
Wheatgrass: korzyści i szkody
Trawa pszeniczna nazywana jest żywym pokarmem, ponieważ ma wiele korzystnych skutków dla zdrowia. Zawierają substancje stymulujące regenerację i odnowę:
- znormalizować trawienie;
- poprawić stan skóry i włosów;
- wzmocnić układ odpornościowy;
- zwiększyć wydajność, poprawić zdolności umysłowe;
- przywrócić siłę po chorobie.
Dla kobiet i mężczyzn
Przy ciągłym stosowaniu kiełkującej pszenicy:
- wzrasta libido, poprawia się wygląd;
- równowaga hormonalna jest znormalizowana, zwiększa się zdolność do zapłodnienia;
- zmniejsza się apetyt na szkodliwe produkty, palenie i alkohol;
- poprawia się jakość życia, znika zmęczenie i pocenie się;
- zmniejsza się ryzyko zachorowania na raka;
- ciało jest oczyszczone;
- regeneracja (odnowa) komórek jest wzmocniona;
- poprawia się koncentracja uwagi.
Dla dzieci
Nie ma jednoznacznej opinii o bezpieczeństwie stosowania żywego nasienia przez dzieci. Niektórzy uważają, że spowoduje to wczesne dojrzewanie. Przy wysokiej aktywności umysłowej i fizycznej kiełki pszenicy pomogą uniknąć częstych przeziębień, wzmocnią układ odpornościowy i nerwowy dziecka.
Uwaga! Przed podaniem kiełków pszenicy dzieciom należy skonsultować się z pediatrą.
Dla seniorów
Dla osób starszych kiełkowane ziarna pszenicy mogą stać się prawdziwym eliksirem młodości. Dzięki swoim właściwościom oczyszczającym i regenerującym pomogą przywrócić aktywność i radość życia. Przeciwutleniacze znajdujące się w ziarnach pszenicy są korzystne dla zapalenia stawów, niewydolności serca i miażdżycy.
Nie należy spożywać kiełków pszenicy:
- razem z produktami mlecznymi - spowoduje to wzdęcia i wzdęcia;
- dzieci poniżej 12 lat bez zgody lekarza;
- z zaostrzeniem wrzodów żołądka i jelit;
- z alergiami, a także nietolerancją lektyny i glutenu.
Jak zabrać do domu
Kiełki zboża spożywa się 30 minut przed posiłkiem. Wystarczy zrobić to raz dziennie, rano.Powinieneś zacząć od 1 łyżki. l., stopniowo zwiększając objętość do 100 g dziennie.
Odchudzanie
Zawartość kalorii na 100 g produktu wynosi 198 kcal.
Chcąc schudnąć dobrze jest połączyć zdrową dietę z kiełkami pszenicy. Między posiłkami, ale nie później niż 30 minut przed posiłkami, ziarna pszenicy spożywa się po 1 łyżce. l. Ponadto są dokładnie przeżuwane i popijane 1 łyżką. czysta woda. Pomoże to zmniejszyć apetyt na potrawy bogate w skrobię, słodycze i smażone potrawy.
Odniesienie. Jeśli twarde ziarna są trudne do przeżucia, możesz je zmielić.
Do celów leczniczych
Metody użycia:
- Ziarna pomogą nie tylko oczyścić organizm, ale także go pozbyć od pasożytów... Aby to zrobić, dodaj do nich 1/3 łyżeczki. cynamon, regularnie spożywany na pusty żołądek.
- Do zapobiegania osteoporozie przygotowywane jest mleko pszeniczne. W tym celu 100 g porośniętych ziaren kruszy się i wlewa do 1 łyżki. ciepła woda. Nalegaj przez około godzinę, filtruj i pij 2 razy, rano i wieczorem.
- Z anemią porośnięte ziarna są skręcane w maszynce do mięsa z orzechami włoskimi, suszonymi morelami i daktylami. Ta mieszanina jest przechowywana w lodówce i spożywana 2 razy dziennie na pusty żołądek.
- Aby poprawić wzrok zmieszać kiełki i zmielone kiełki z olejem ghee i sokiem z cytryny. Przechowywać w lodówce. Wypij 1 łyżeczkę. wraz z startą marchewką.
W kosmetologii
Peeling ze zmielonych i wysuszonych sadzonek ma wspaniały wpływ na skórę. Przed użyciem proszek miesza się z żelem pod prysznic.
Maski ze świeżo porośniętymi ziarnami nakłada się na twarz i ciało na 20 minut. Aby wzmocnić efekt, łączy się je z leczniczą glinką, olejkami lub innymi składnikami.
Jak gotować kiełkującą pszenicę do leczenia
Aby zrobić naprawdę zdrowe ziarna, musisz przestrzegać kilku zasad:
- Ziarna pszenicy kupuje się w aptece lub w wyspecjalizowanych sklepach.
- Aby pozbyć się chemikaliów, nasiona moczy się przez noc w czystej wodzie.
- Pływające ziarna są wyrzucane.
- Wielkość sadzonek nie powinna przekraczać 3 mm: im są większe, tym mniej składników odżywczych w nich pozostaje.
- Nie należy zbierać sadzonek do wykorzystania w przyszłości, zawsze powinny być świeże.
Opinie
Recenzje kiełków pszenicy są tylko pozytywne.
Elena, 53 lata: „Należy je spożywać późną zimą - wczesną wiosną, kiedy nie ma gdzie brać witamin, nie ma wysokiej jakości i świeżych warzyw i owoców, a organizm jest szczególnie osłabiony. Pobraliśmy się z mężem, gdy miał 39 lat; wydawało mu się, że lata minęły do zachodu słońca i męczyła siła, ale nie chciał mnie zawieść. Zjadał te sadzonki i spełniał swój obowiązek małżeński 5 razy częściej niż się spodziewałem. Więc radzę, bardzo skuteczne! ”
Olga, 32 lata: „Ciągle jadłem 2 dania. Jedząc jedną porcję, drugą wykiełkowała. Nie każdy ma cierpliwość, by używać ich przez długi czas i regularnie. Ale rezultat był widoczny na twarzy: skóra i włosy stały się doskonałe, poziom hemoglobiny wzrósł, a ogólny stan zdrowia poprawił się ”.
Irina, 45 lat: „Przewidywali gwałtowny przyrost masy ciała z powodu braku równowagi hormonalnej, a ja kategorycznie nie chciałem pić lekarstw. Zacząłem używać kiełków pszenicy, a waga pozostała na tym samym poziomie. Teraz przepisano mi leki, w których zawartość substancji jest podobna do zawartości kiełkującej pszenicy. "
To interesujące:
Dlaczego mąka z kiełków pszenicy jest przydatna, jak ją prawidłowo przygotować i gdzie jej używać
Najpopularniejsze rodzaje kaszy pszennej ze zdjęciami i nazwami
Maksymalne korzyści w jednej szklance: prawidłowo przygotowujemy i pijemy sok z trawy pszenicznej
Wniosek
Dodając porośnięte ziarna pszenicy do swojej codziennej diety, pomożesz swojemu organizmowi pozyskać wszystkie ważne pierwiastki, uchronisz się przed szkodliwym wpływem środowiska, a także poprawisz jakość życia. Konsekwencja i regularność w połączeniu z dobrym odżywianiem i umiarkowanym wysiłkiem fizycznym przyniosą dobre efekty.