Dlaczego mielona kasza gryczana z kefirem jest przydatna i jak ją prawidłowo stosować do odchudzania i oczyszczania

Kasza gryczana uważana jest za jeden z najbardziej przydatnych produktów, aw połączeniu z kefirem staje się daniem leczniczym. Kasza gryczana wchodzi w skład kompleksów odchudzających, na jej bazie przeprowadzane są nawet monodiety. Kasza gryczana mielona z kefirem leczy organizm i oczyszcza go z toksyn i toksyn, uzupełnia zapasy pierwiastków śladowych i witamin oraz pozwala schudnąć bez szkody dla zdrowia.

Kasza gryczana z kefirem: cechy kombinacji

Popularna kasza gryczana z kefirem to surowa posiekana kasza gryczana nasączona fermentowanym produktem mlecznym. Niektórzy wolą parzyć całą owsiankę, nie przetwarzaną przez blender. Dokładnie tak zinstrukcja gotowania uważane za tradycyjne i pozwala w pełni ujawnić wszystkie zalety tego dania.

Dlaczego mieszanka jest przydatna

Gryka na kefirze wzmacnia i oczyszcza organizm, usuwa szkodliwe substancje i zastałe produkty przemiany materii z jelit, pomaga schudnąć i służy jako profilaktyka wielu chorób. Ponadto to danie ma następujące korzystne właściwości:

• oczyszcza wątrobę;
• daje uczucie sytości przez długi czas;
• normalizuje równowagę witamin, mikroelementów;
• wspomaga pracę trzustki i wątroby;
• oczyszcza jelita dzięki wysokiej zawartości błonnika;
• normalizuje mikroflorę jelitową;
• obniża poziom cukru;
• poprawia pracę przewodu pokarmowego;
• zwiększa hemoglobinę;
• wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu i wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej;
• żelazo wzmacnia układ odpornościowy i stymuluje mózg;
• Witaminy z grupy B wzmacniają paznokcie i poprawiają kondycję skóry;
• witaminy i mikroelementy odżywiają włosy, poprawiając ich strukturę i zmniejszając wypadanie;
• kwas nikotynowy pomaga złagodzić stres.

Zasada działania

Kasza gryczana jest głównym składnikiem odżywczym potrawy, a sfermentowany produkt mleczny pomaga oczyścić jelita i normalizować ich mikroflorę. Zasada działania opiera się na dobroczynnych właściwościach i walorach tych składników.

Kasza gryczana z kefirem ma silne działanie oczyszczające: zawarty w niej błonnik oczyszcza ścianki żołądka, a sfermentowany produkt mleczny pomaga usunąć z organizmu strawiony pokarm.

Danie jest idealne do utraty wagi ze względu na niską zawartość kalorii. Możesz jeść duże porcje, aby nie poczuć głodu; powoduje to deficyt kalorii w celu utraty wagi.

Kompozycja

Gryka jest bogata w witaminy z grupy B (B1, B2, B6, B9) oraz PP i E. Ponadto gryka zawiera wapń, żelazo, magnez, selen, potas, jod, sód, miedź, fluor i mangan.

Kefir zawiera wapń, cynk, fluor, mangan, miedź, kobalt, chrom, siarkę, fosfor, magnez i sód. Główne witaminy zawarte w kefirze to A i PP, beta-karoten, cholina, H i C oraz grupa B (B1, B2, B5, B6, B9 i B12).

Ważny! Aby uzyskać maksymalne korzyści, używane są tylko świeże produkty. Danie stojące od kilku dni może powodować rozstrój jelit - biegunkę, wzdęcia, wzdęcia.

KBZHU

Wartość odżywcza gryki: 100 g zawiera 308 kcal, 57,1 g węglowodanów, 3,3 g tłuszczu i 12,6 g białka. Na 100 ml kefiru o zawartości tłuszczu 1% jest 40 kcal, 4 g węglowodanów, 1 g tłuszczu i 3 g białka.

Ważny! Kefir zawiera bardziej przydatne składniki niż jogurt i inne sfermentowane produkty mleczne.

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów, a także zawartość kalorii w kaszy gryczanej na kefirze zależą od rodzaju produktów użytych do gotowania. Tradycyjnie do tego dania biorą kefir o zawartości 0% lub 1% tłuszczu. To danie ma następującą wartość odżywczą (na 100 g):

• zawartość kalorii - 49-51 kcal;
• białka - 3,6 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 8,1 g.

Jak prawidłowo gotować

Tradycyjny przepis na jedną porcję kaszy gryczanej z kefirem:

1. 2 łyżki stołowe. l. zmiel grykę w blenderze lub młynku do kawy.
2. Wlej powstałą papkę do pojemnika do gotowania (odpowiednia jest mała filiżanka).
3. Wlej szklankę kefiru 1% lub 0% tłuszczu, zamknij pokrywkę i pozwól mu parzyć przez 8-12 godzin.

Powstała mieszanina spożywane rano na czczo zamiast śniadania lub jako mono-dieta nie dłużej niż 3 dni. Stosowanie soli, cukru i innych dodatków jest niedopuszczalne - zmniejszą korzyści i skuteczność.

Odmiany przepisów

Owsianka jest gotowana na kilka posiłków przez cały dzień.

Oprócz tradycyjnej receptury istnieje kilka odmian.

Kasza gryczana gotowana z kefirem

Ta mieszanka jest dobra na śniadanie. Do gotowania owsianka jest gotowana na parze z wodą lub gotowana w tradycyjny sposób. Najpierw jedzą grykę, po czym piją szklankę niskotłuszczowego kefiru.

Uważa się, że największe korzyści przynosi żywność stosowana w tej kolejności.

Kasza gryczana w kefirze

Ta opcja przypomina tradycyjną, ale przed zmieleniem płatków dzieli się ją na dwie części. Pierwszą traktuje się blenderem lub młynkiem do kawy, a drugą pozostawia się w oryginalnej formie, po czym wlewa się kefir i pozostawia do zaparzenia.

Kasza gryczana na parze z kefirem

Ta opcja obejmuje gotowanie na parze zbóż. Kaszę gryczaną wlewa się wrzącą wodą w stosunku 1: 2, następnie zawija w duży ręcznik lub ciepły koc i nalega na 8-10 godzin. W takim przypadku kefir jest spożywany 30 minut przed lub 30 minut po posiłku.

Jak aplikować

Metody aplikacji różnią się w zależności od celu, w jakim używają gryki z kefirem.

Odchudzanie

Popularna stała się kasza gryczana z kefirem dla tych, którzy chcą schudnąć. Dzienna stawka produktów jest ustalana niezależnie w zakresie od 1 szklanki gryki i 0,5 litra kefiru do 2-2,5 filiżanek płatków i 1-1,5 litra sfermentowanego produktu mlecznego.

Gotowana owsianka jest używana jako śniadanie lub zastępuje nią wszystkie posiłki. Wybierając dietę gryczaną należy skonsultować się z lekarzem i nie przekraczać 2 tygodni. Uzupełnieniem diety są jabłka lub naturalne soki.

Ważny! W czasie diety gryczanej spożywają co najmniej 2-2,5 litra wody dziennie.

Oczyścić organizm

Używa się gryki z kefirem oczyścić organizm... Kaszę z kefirem spożywa się na śniadanie 2-3 razy w tygodniu. To wystarczy, aby usunąć toksyny z organizmu.

W dni postu

Aby znormalizować pracę narządów wewnętrznych i przewodu pokarmowego, dni postu są organizowane na kefirze i grece. Aby to zrobić, wieczorem grys moczy się w sfermentowanym produkcie mlecznym (1 szklanka na 1 litr) i wkłada do lodówki. Po 8-10 godzinach owsiankę dzieli się na 5-6 posiłków i spożywa w ciągu dnia. Dieta jest uzupełniona dużą ilością wody - ponad 2 litry.

Ważny! Kolacja przed dniem postu powinna być lekka - warzywa lub jogurt.

Na leczenie

Dieta gryczana często stosowany w leczeniu zapalenia trzustki. Kasza gryczana jest myte i nalegane na kefir w tradycyjny sposób (1 szklanka płatków na 1 litr kefiru). Po zmiękczeniu gryki powstałą mieszaninę dzieli się na dwie części, pierwszą spożywa się rano, a drugą wieczorem.

Przez resztę dnia dieta składa się z pokarmów zalecanych przez lekarza prowadzącego. Czas trwania takiej diety wynosi od 7 do 10 dni, po czym następuje dwutygodniowa przerwa, a następnie dieta się powtarza.

Ważny! Do celów leczniczych używa się całych ziaren gryki.

Czas trwania przyjęcia

Czas przyjęcia zależy od celu i waha się od pojedynczego przyjęcia do dwóch tygodni. Średni czas trwania kursu odchudzającego to tydzień.

Przechodząc ze zwykłej diety na dietę gryczano-kefirową, należy pamiętać, że pomimo bogatego składu stosowanie tylko dwóch produktów nie może zastąpić pełnej diety. Wiosną taka dieta może powodować niedobór witamin.

Przy długotrwałym stosowaniu należy skonsultować się z lekarzem i upewnić się, że nie ma przeciwwskazań.

Jakich produktów najlepiej nie łączyć

Nie zaleca się łączenia owsianki kefirowej z mlekiem i masłem. W takim przypadku korzyści płynące ze stosowania obu produktów zmniejszają się lub całkowicie zanikają.

Taką mieszankę można zjeść z jabłkami, odrobiną miodu lub suszonymi owocami. Dla miłośników wytrawnych zbóż odpowiednie są dodatki takie jak koper, zioła i imbir.

Przeciwwskazania

Dieta gryczano-kefirowa ma niewiele przeciwwskazań - produkty dietetyczne są odpowiednie dla prawie każdego.

Nie zaleca się stosowania takich diet w przypadku następujących chorób i cech:

• choroby żołądkowo-jelitowe w ostrej fazie;
• ciąża w dowolnym momencie;
• okres laktacji.

Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości lub pytania, przed przejściem na dietę lepiej skonsultować się z lekarzem.

Potencjalna szkoda

Przy prawidłowym i krótkotrwałym przyjmowaniu mieszanka kefiru i gryki nie może zaszkodzić organizmowi, ale takie produkty należy stosować ostrożnie. Jedząc płatki zbożowe na sfermentowanym produkcie mlecznym należy uważnie słuchać swojego organizmu - taki tryb może powodować wzdęcia i inne problemy z przewodem pokarmowym. W takim przypadku dietę należy natychmiast przerwać.

Opinie

Proponujemy przeczytanie recenzji tych, którzy próbowali diety kefirowo-gryczanej.

Yana, 22 lata: „Schudłem 4 kg na kaszy gryczanej z kefirem w tydzień! Przy wzroście 160 cm waga wynosiła około 73 kg, teraz 69. Brzuch działa lepiej, jest lekkość. To jest tak łatwe do jedzenia, że ​​nie jestem głodny, ale efekt jest zauważalny. ”

Polina, 45 lat: „Jem te produkty profilaktycznie. Bardzo długo cierpiałam na problemy jelitowe, teraz organizuję dni postu. Utrata wagi - nie odchudzanie, ale zaczęło się czuć lepiej. Warzę owsiankę i jem kilka razy dziennie - lepiej niż 6 razy, ale mniejsze porcje ”.

Svetlana, 29 lat: „Byłam na takiej diecie tydzień, ale zdecydowałam, że to dla mnie bardzo długi czas. Zaczęły się problemy z żołądkiem, mówili, że takich rzeczy nie należy nadużywać. Teraz robię dni postu - 2-3 dni na takiej diecie dobrze toleruję. ”

Wniosek

Gryka na kefirze wypełnia organizm witaminami i mikroelementami, zapobiega niektórym chorobom. Jednak nie zaleca się nadużywania diety kefirowo-gryczanej. Powinieneś słuchać swojego ciała i rad swojego lekarza.

Prawidłowo przyjmowane produkty te pomogą oczyścić i leczyć organizm, a także będą promować utratę wagi bez szkody dla zdrowia.