Cara pengambilan jus saderi dengan khasiat untuk badan
Jus saderi - salah satu minuman paling sihat, kaya dengan mineral dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ekstrak dari tumbuhan digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dan kosmetologi, dan juga disyorkan oleh pakar pemakanan di seluruh dunia sebagai ubat berkalori rendah yang berkesan untuk melangsingkan badan... Walau bagaimanapun, di sebalik semua manfaat jus, ia mempunyai sejumlah kontraindikasi serius.
Cara mengambil jus saderi dengan betul dan bagaimana ia berguna untuk wanita dan lelaki, baca artikel kami.
Kandungan artikel
Komposisi kimia, vitamin dan unsur surih jus saderi
Jus saderi mempunyai komposisi kimia yang kaya. Ia mengandungi mikro, makronutrien, vitamin berikut:
Nama bahan | Kandungan dalam 100 g produk, mg | Bahagian keperluan harian badan,% |
Potasium | 900 | 19 |
Fosforus | 240 | 18 |
Natrium | 230 | 5 |
Kalsium | 210 | 20 |
Magnesium | 28 | 0,5 |
Besi | 2 | 14 |
DAN | 0,5 | 33 |
Vitamin B | 0,57 | 27 |
Asid askorbik (C) | 25,0 | 30 |
Asid nikotinik (PP atau B3) | 2,8 | 30 |
E | 7,2 | 15 |
KE | 0,3 | 1,2 |
Zink, yodium, mangan, selenium, tembaga terdapat dalam jus saderi dalam jumlah kecil.
Dia juga kaya:
- asid amino dalam bentuk protein;
- lipid termasuk dalam minyak pati.
Nisbah lemak, protein dan karbohidrat ialah 0.1 g: 1 g: 6 g. Jus saderi dianggap sebagai minuman kalori terendah dan hanya mengandungi 31 kkal per 100 g.
Ciri-ciri berguna jus saderi
Jus saderi membawa banyak manfaat kepada tubuh:
- membuang toksin dan bahan berbahaya, melegakan genangan pada organ dalaman;
- membersihkan saluran darah, hati, buah pinggang;
- mempengaruhi kerja saluran pencernaan, sistem saraf pusat, aktiviti otak, menguatkan ingatan;
- menjalankan fungsi imunomodulator, menentang penyakit berjangkit dan bermusim;
- menurunkan kadar gula darah dan kolesterol;
- melawan tekanan, kemurungan, mood yang tertekan;
- menormalkan tekanan darah, mencegah strok, serangan jantung;
- meningkatkan penglihatan, serta keadaan sendi, tulang ketika gout dan artritis;
- membantu mengurangkan berat badan berlebihan;
- mempunyai kesan yang baik pada kulit;
- mengekalkan keseimbangan air-alkali;
- membantu masalah sistem genitouriner, meningkatkan keinginan seksual pada wanita dan lelaki.
Jus saderi bertindak sebagai agen tambahan untuk pencegahan penyakit serius seperti aterosklerosis, penyakit Alzheimer.
Untuk para wanita
Kesihatan dan kecantikan wanita sangat bergantung pada pemakanan yang betul. Peranan penting dimainkan dengan mendapatkan unsur surih dan vitamin yang diperlukan, terutama pada "zaman kegemilangan". Jus saderi akan membantu memanjangkan usia muda dan mengekalkan daya tarikan. Ia mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf pusat, melegakan tekanan, mudah marah, gangguan tidur.
Doktor mengesyorkan minuman sihat untuk wanita yang ingin hamil. Pengambilannya secara berkala membantu pengeluaran telur yang sihat, yang penting dalam rawatan kesuburan.
Untuk lelaki
Tubuh lelaki juga rentan terhadap sifat positif jus saderi.
Dengan penggunaan biasa, minuman:
- menormalkan fungsi otak, saraf pusat dan sistem genitouriner;
- melegakan tekanan dan keletihan;
- melegakan tekanan, masalah tidur, kemurungan;
- mencegah perkembangan tumor prostat;
- menurunkan tahap kolesterol;
- meningkatkan ereksi, meningkatkan libido dan kesuburan.
Untuk kanak kanak
Jus sayur juga akan memberi manfaat kepada anak-anak. Sekiranya kanak-kanak itu terlalu aktif atau tidak tidur nyenyak, maka minumlah 1 sudu kecil. sehari akan membantu mengatasi insomnia dan kegelisahan.
Remaja dengan aktiviti fizikal atau mental yang meningkat, terutamanya semasa peperiksaan, disarankan untuk mengambil jus saderi untuk meningkatkan aktiviti otak dan ingatan. Ia juga akan memberi kesan yang baik terhadap pembentukan sistem rangka yang rapuh.
Penting! Minuman saderi tidak boleh diambil untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.
Cara membuat jus saderi di rumah
Sediakan jus saderi di rumah dengan tiga cara mudah:
- Batangnya dibasuh dengan air sejuk atau direndam selama beberapa minit. Kemudian gunakan alat khas untuk memerah, misalnya, pemerah skru.
- Batang atau akar yang dicuci digosokkan pada parutan halus, gruel diperah melalui kain cheesecloth.
- Tumbuhan dihancurkan dalam penggiling daging atau pengisar, jusnya diperah dan ditapis.
Kaedah pertama adalah yang paling berkesan, bahkan daunnya diperah dengannya.
Adakah mungkin minum jus saderi dan cara melakukannya dengan betul
Pengambilan ubat yang tidak terkawal memberi kesan negatif kepada tubuh. Oleh itu, mereka menerimanya sesuai dengan peraturan:
- Mulakan dengan dos kecil. Sebaiknya pecahkan kadar harian sebanyak 2-3 kali.
- Jus mesti sentiasa diperah. Jika tidak, ia akan kehilangan khasiatnya yang baik akibat pengoksidaan.
- Untuk membunuh bau tertentu dan rasa minuman sayur akan membantu bahan tambahan. Semasa pembuatan, penting untuk memerhatikan perkadaran mengikut resipi.
Sebelum mengambil sayur segar, diperlukan nasihat doktor untuk mengenal pasti kemungkinan kontraindikasi.
Semasa mengandung
Minuman sayur ini kaya dengan zat besi, yang penting mengandung wanita untuk perkembangan janin yang betul. Di samping itu, semasa kehamilan, sistem saraf ibu hamil tidak stabil, yang buruk bagi bayi.
Saderi segar akan membantu mengatasi anemia dan tekanan. Walau bagaimanapun, anda boleh mengambilnya dalam jumlah kecil (1-2 sudu kecil setiap gelas air dan tidak lebih dari sekali sehari).
Yang paling selamat adalah penggunaan minuman luaran. Apabila disapu ke kulit, ia membantu melegakan bengkak.
Penting! Minuman tidak boleh diminum pada trimester pertama dan ketiga kehamilan kerana khasiatnya meningkatkan peredaran darah dan nada rahim. Mengambil ubat dalam tempoh ini boleh menyebabkan keguguran.
Semasa menyusu
Semasa menyusui, badan ibu memerlukan nutrien lebih banyak daripada sebelumnya. Oleh itu, pengambilan minuman sayur boleh membawa memberi faedah. Tetapi kerana kemampuannya untuk menyebabkan gas dan kolik dan mempunyai kesan buruk pada sistem pencernaan bayi yang belum matang, doktor mengesyorkan minum jusnya sesuai dengan peraturan berikut:
- Mulakan hanya selepas anak berusia 3 bulan. Dalam tempoh ini, sistem pencernaannya akan siap untuk mengasimilasikan makanan baru.
- Perhatikan dos. Anda perlu mengambil ubat untuk 1 sudu kecil, dicairkan dalam segelas air, sekali sehari.
- Selaraskan penggunaan minuman dengan pakar pediatrik. Hanya pakar yang dapat mengenal pasti kontraindikasi dan membenarkan pengambilan jus sayur.
Minum semasa menyusu akan merosakkan rasa susu.
Dengan diabetes mellitus
Dengan diabetes mellitus dari apa jua jenis, kita boleh menerima saderi segar. Minuman itu mengandungi magnesium, yang membantu menurunkan kadar gula dalam darah.Di samping itu, metabolisme bertambah baik, sistem peredaran darah dan saluran darah dibersihkan, reaksi kimia, kerja saluran pencernaan dinormalisasi, imuniti dan kepekaan terhadap suntikan insulin meningkat, kesejahteraan pesakit bertambah baik.
Ambil jus sayur mengikut skema berikut:
- Pengambilan jus segar setiap hari dari tanaman berpunca dari 2 sudu besar. l. pada waktu pagi dengan perut kosong.
- Pengambilan tiga minggu setengah gelas jus akar sebelum makan.
Diet tanpa garam disyorkan untuk memberi kesan yang lebih besar.
Dengan tekanan yang meningkat
Dengan tekanan darah tinggi, doktor menasihatkan untuk minum 2 sudu besar secara berkala. l. jus saderi setiap hari.
Ia mengandungi minyak dan zat penting yang membantu melonggarkan arteri dan meningkatkan aliran darah. Dengan bantuan minuman, kekejangan vaskular lega dan aktiviti otak bertambah baik.
Dengan penyakit saluran gastrousus
Dilarang keras mengambil jus saderi untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi, bisul, terutamanya semasa pemburukan. Ia akan memberi kesan buruk pada mukosa gastrik dan menyebabkan kemerosotan kesejahteraan pesakit.
Untuk sembelit
Pengambilan jus dari akar sayur secara berkala (1-2 sudu per 1 sudu air sehari) akan membantu mengatasi gangguan najis. Ia mempunyai kesan pencahar yang ketara. Juga, peristalsis dinormalisasi dan mikroflora usus semula jadi dipulihkan, yang secara amnya meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
Penggunaan jus saderi dalam perubatan tradisional
Minuman saderi digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Terdapat banyak resipi yang membantu penyakit organ-organ dalaman, tulang, kulit.
Berapa kerap dan berapa banyak yang anda boleh minum
Atas nasihat pakar pemakanan, pengambilan jus sayur yang disyorkan setiap hari tidak boleh melebihi 100 ml. Untuk kecekapan yang lebih besar, disarankan untuk mengambilnya dalam bahagian - 20-30 ml.
Sebaiknya minum jus pada separuh pertama hari ketika perut kosong, apabila semua proses penting diaktifkan secara maksimum. Di samping itu, jusnya mempunyai sifat anti-radang dan mempunyai kesan yang baik pada mukosa gastrik.
Penting! Sekiranya selepas minum anda merasa mengantuk dan lemah, pengambilan ubat tersebut harus ditunda hingga ke petang.
Bagaimana nak guna
Jus saderi dimakan tidak dicairkan dan dilarutkan dalam air pada suhu bilik (dalam nisbah 1:10) atau minuman lain. Sekiranya komponen lain ditambahkan ke dalamnya, misalnya jus sayur atau buah, maka bahagian berikut digunakan: untuk 30 ml jus saderi, kira-kira 150 ml minuman lain. Dalam kes ini, pengambilan harian campuran adalah 1 liter.
Penting! Sebaiknya minum minuman dalam kursus mingguan tiga kali sehari satu jam sebelum makan. Rehat tiga hari diambil antara kursus rawatan.
Peraturan memasak
Dibolehkan menambahkan pelbagai bahan ke dalam jus saderi. Untuk meningkatkan imuniti dan meningkatkan kesuburan, doktor mengesyorkan minum jus segar dengan wortel dan epal. Sediakan minuman seperti ini:
- Ambil dua tangkai saderi, empat wortel bersaiz sederhana, setengah epal.
- Komponen dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan.
- Lalui juicer.
Untuk membuang bahan berbahaya dan mengurangkan berat badan, pakar pemakanan menasihatkan membuat minuman berdasarkan bit kecil, beberapa tangkai saderi dan segelas air. Sayuran disalurkan melalui juicer, dan jus yang dihasilkan dicairkan dengan air pada suhu bilik.
Infus disediakan sama untuk menurunkan tekanan darah, hanya sebagai pengganti bit, jus empat oren, dicairkan dengan 1 liter air, digunakan.
Untuk mengurangkan tahap keasidan dalam tubuh, jus disediakan dari tangkai saderi dan epal dalam nisbah 4: 4. Untuk menormalkan tidur, 1 sdt ditambahkan ke minuman berdasarkan jus sayuran. sayang.
Dalam kombinasi dengan halia, saderi berubah menjadi afrodisiak sebenar.
Minuman disediakan mengikut skema berikut:
- Perah jusnya dari dua tangkai saderi.
- Parut 30 g akar halia, perah jusnya, tapis.
- Campurkan kedua-dua bahan.
- Ambil campuran dalam bahagian kecil sebelum makan dengan air.
Juga, kosmetik berkesan diperoleh dari sayur-sayuran. Untuk memperbaiki keadaan kulit wajah, disarankan membuat tonik khas.
Algoritma tindakan:
- Tuangkan 100 g sayur cincang dengan segelas air mendidih.
- Biarkan hingga 10-15 minit.
- Sejukkan. Terikan melalui kain tipis.
- Lap wajah anda dua kali sehari.
Penyakit apa yang menolongnya
Jus saderi berkesan untuk merawat penyakit berikut:
- Gangguan pencernaan dan tidur. Ambil 1-2 sudu besar. l. jus dari batang sejam sebelum makan.
- Osteochondrosis. 1 sudu kecil tiga kali sehari semasa perut kosong.
- Proses keradangan di buah pinggang. 1 sudu besar l. tiga kali dalam satu jam sebelum makan.
- Sembelit. Ambil pomace, bermula dengan 1 sudu kecil. dan menjadikan kadar penggunaan harian hingga 100 ml (menambah sudu teh sehari).
Kontraindikasi
Penggunaan jus saderi dikontraindikasikan:
- dengan penyakit saluran gastrousus yang diperburuk;
- dengan ulser peptik dan peningkatan keasidan perut;
- semasa trimester kehamilan pertama dan terakhir;
- dengan kerosakan pada membran mukus.
Penjagaan harus diambil untuk mengambil jus saderi untuk orang tua, anak-anak di bawah 3 tahun, dan wanita yang sedang menyusui.
Kesimpulannya
Jus saderi adalah tambahan untuk rawatan banyak penyakit. Tetapi manfaatnya hanya ditunjukkan dengan penggunaan yang betul dan teratur, dengan mengambil kira kontraindikasi yang ada. Dengan kemasukan yang tidak terkawal, kesan sampingan adalah mungkin dalam bentuk penyakit kronik organ dalaman yang teruk, lesi membran mukus.