Bagaimana dan dengan apa yang dimakan saderi: resipi

Ramai orang percaya bahawa makanan yang lebih sihat, lebih sedap dan monoton. Namun, penganut gaya hidup sihat sangat tidak setuju dengan pandangan ini. Ada banyak makanan yang menjadikan menu yang sihat bervariasi dan menarik, dan salah satunya adalah saderi. Pakar pemakanan sebulat suara memasukkannya ke dalam senarai sayur-sayuran yang paling berguna, enak dan berpatutan, dan sifat perubatan tumbuhan digunakan untuk memerangi pelbagai jenis penyakit.

Hidangan berasaskan saderi bervariasi dan asli, dan program pemakanan menggunakan sayur ini mudah disusun sehingga rasa hidangan akan menggembirakan walaupun gourmets paling menuntut.

Penerangan, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin dan unsur surih

Saderi adalah ramuan abadi dari keluarga Umbrella. Terdapat tiga jenis saderi yang ditanam - lembaran, petiolate dan akar, masing-masing mempunyai banyak jenis. Tumbuhan ini lebih suka tanah lembap, tahan sejuk. Anak benih bertolak ansur dengan fros hingga -5⁰С, dan benih bercambah pada +3⁰С.

Saderi mekar dari bulan Julai hingga September. Daun dituai dari bulan Jun hingga Julai, biji dari bulan Ogos hingga September, akar dan batang (tangkai) dituai pada musim luruh.

Semua bahagian saderi sihat dan boleh dimakanOleh itu, tanaman ini banyak digunakan dalam masakan, perubatan rakyat, kosmetologi, pemakanan makanan dan perubatan. Daun mengandungi 10-18% bahan kering, termasuk kira-kira 1% gula, 2-3% protein. Bahagian bahan kering dalam tanaman akar adalah 10-20%, di mana 2-4% adalah gula, 1-3% adalah protein.

Penting! Daun dan tanaman akar mengandungi beta-karoten (provitamin A), vitamin B (tiamin, riboflavin, niasin, kolin, piridoksin, folat), asid askorbik dan nikotinat. Di samping itu, flavonoid dan furanokoumarin terdapat di kilang.

Saderi mengandungi purin, asid oksalik, pektin, minyak pati, asid organik. Kompleks mineral terdiri daripada kalsium, kalium, silikon, fosfor, natrium, magnesium, mangan, tembaga, kromium, garam zink, dan unsur mikro dan makro lainnya. Batangnya mengandungi lebih banyak garam dan akarnya mengandungi lebih banyak gula.

Kandungan kalori, BJU dan indeks glisemik

Nilai tenaga daun saderi segar ialah 13 kcal, akar - 34 kcal. Kelebihan jelas tumbuhan adalah bahawa dengan kandungan kalori negatif dan kandungan lemak rendah (rata-rata 0.1-0.3 g), komposisi mengandungi banyak karbohidrat (2.1 g) dan protein (0.9 g).

Indeks glisemik saderi berbeza antara 15-85 unit dan bergantung pada bahagian tanaman dan kaedah rawatan haba.

Daun segar mempunyai GI - 15 unit terendah. Pada dasarnya, GI adalah 35 unit segar dan 85 unit - direbus.

Khasiat saderi berguna untuk badan

Saderi mempunyai kesan diuretik yang ketara. Ia membersihkan ginjal, darah dan usus dengan berkesan dari racun, logam berat, dan unsur-unsur negatif yang lain, mendorong pembubaran dan perkumuhan garam asid urik, digunakan secara meluas untuk merawat dan mencegah penyakit buah pinggang, pundi kencing, gout, rematik.

Saderi digunakan sebagai tonik umum. Bahan yang terdapat di dalamnya merangsang imuniti tempatan, melindungi dari selsema, jangkitan kencing.Phytoncides yang terdapat dalam komposisi membunuh dan menekan pertumbuhan dan perkembangan bakteria, penyebarannya ke seluruh badan.

Vitamin B, bersama dengan asid askorbik, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular:

• menjadikan proses peredaran darah kembali normal;
• merangsang pengeluaran sel darah merah;
• meningkatkan kekuatan dan keanjalan dinding saluran darah dan kapilari;
• mengurangkan tahap kolesterol jahat;
• mengatur tahap glukosa darah;
• menstabilkan tekanan darah tinggi;
• berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis, iskemia, infark miokard yang baik.

Saderi juga dihargai kerana kehadiran serat tumbuhan dalam komposisi, yang membantu mempercepat metabolisme dan aktif hilang berat badan. Serat merangsang pencernaan, melambatkan penyerapan lemak oleh badan, meningkatkan pergerakan usus, menormalkan najis, membersihkan usus dari toksin dan toksin. Di samping itu, ia meningkatkan daya tahan, kecekapan, merangsang aktiviti fizikal, dengan itu menghabiskan lebih banyak kalori, dan proses menurunkan berat badan lebih berkesan.

Untuk rujukan... Sebaik sahaja di perut, serat membengkak, memenuhi semua ruang kosong, kerana ada rasa kenyang yang berpanjangan, tidak perlu makanan ringan.

Saderi kaya dengan provitamin A (beta-karoten), yang mempunyai kesan antioksidan yang jelas, meneutralkan radikal bebas berbahaya, memperlambat proses penuaan, dan berfungsi sebagai pencegahan barah. Sebagai tambahan, beta-karoten memastikan fungsi peluh dan kelenjar sebum, organ penglihatan, dan menjaga kesihatan membran mukus dan kulit.

Pengambilan saderi secara berkala memberi tubuh fosfor yang diperlukan untuk metabolisme lengkap dan mineralisasi sistem tulang.

Mempunyai komposisi yang kaya dengan bahan berguna, saderi mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf:

• melegakan ketegangan saraf;
• mengurangkan keparahan perasaan ketakutan, kegelisahan, gejala peningkatan kerengsaan;
• mengaktifkan proses berfikir;
• meningkatkan aktiviti aktiviti mental;
• mempunyai kesan penenang;
• mengurangkan kesan toksik pada sel otak;
• menormalkan proses tidur malam dan tidur;
• merangsang prestasi.

Cara makan saderi dengan betul

Semua bahagian tanaman ditambahkan ke kursus pertama dan kedua, salad, sos, minuman, perasa. Akar dan daun juga digunakan dalam bentuk kering: batang kering menggantikan garam bagi orang yang menderita penyakit osteoporosis, hati, ginjal, dan pundi hempedu.

Batangnya digunakan segar sebagai komponen salad, direbus, dipanggang, direbus, dikeringkan, dan kemudian digunakan sebagai bahan tambahan aromatik untuk sup, lauk.

Bolehkah saya memakannya mentah dan bagaimana

Orang yang baru mula berkenalan dengan sayur-sayuran bertanya-tanya apakah saderi boleh dimakan mentah.

Jawapannya: semua bahagian tanaman - daun, batang dan akar - sesuai untuk penggunaan segar.

Adakah saya perlu membersihkan dan cara melakukannya dengan betul

Semuanya bergantung pada jenis saderi dan bahagian yang digunakan. Sudah tentu, anda tidak perlu mengupas saderi berdaun. Pendapat dicampurkan mengenai jenis saderi tangkai. Sebilangan pakar pemakanan menganggap pantas untuk membuang lapisan atas batang, yang lain tidak melihat keperluan untuk ini, kerana di dalamnya terdapat sejumlah besar vitamin, mikro dan unsur makro.

Sebahagian daripada persoalan sama ada mengupas saderi tangkai bergantung pada kesegaran dan kematangan tanaman itu sendiri. Saderi akar memerlukan pengelupasan sebelumnya.

Cara mengupas akar, batang, hijau

Mari kita mulakan dengan cara mengupas batangnya. Sekiranya tangkai daun yang tumbuh di dalam tandan masih muda, mempunyai kulit yang tipis dan tidak ditutup dengan serat kasar yang tebal, bilas dengan cukup dengan air panas dan boleh digunakan untuk makanan atau untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Sekiranya tanaman telah mencapai kematangan dan bahkan sedikit masak, filem tebal dikeluarkan dengan pisau tajam atau pengupas sayur... Tidak kira tahap kematangan, bahagian bawah batang (kira-kira 3-4 cm) dianjurkan untuk ditanggalkan, dan jika terdapat pucuk atas, mereka juga akan dipotong.

Untuk akar saderi, anda hanya dapat mengupasnya untuk makanan.Untuk melakukan ini, cuci kotoran, potong bahagian atas dan bawah dengan pisau tajam. Seterusnya, bahagian yang diperlukan dipotong untuk memasak hidangan tertentu, selebihnya dibuang di dalam peti sejuk atau di tempat sejuk yang gelap. Dengan pisau atau pengupas, potong kulitnya, semua buah pinggang, kawasan gelap. Selepas itu, rimpang dibasuh kembali dengan baik, disiram dengan air mendidih, dan dipotong menjadi beberapa bahagian bentuk dan ukuran yang diinginkan.

Sekiranya sayur-sayuran akar tidak rata, kenop, potong menjadi lebih kecil, ini akan memudahkan proses pengelupasan. Bahagian spongy juga paling baik dipotong kerana tidak terasa. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakan saderi untuk menurunkan berat badan, lebih baik meninggalkannya kerana ia mengandungi serat makanan yang sangat penting untuk pencernaan dan penurunan berat badan.

Majlis. Akar cenderung gelap ketika berinteraksi dengan oksigen, jadi jika sayur tidak digunakan dengan serta-merta, lebih baik mengisinya dengan air sejuk.

Bahagian saderi apa yang boleh anda makan

Semua bahagian saderi boleh dimakan: akar, daun dan batang. Malah benih menjadi semakin meluas dalam masakan dan perubatan rakyat.

Akar

Kuliner menggunakan akar segar dan dikupas. Dalam bentuk ini, ia adalah yang paling banyak berguna untuk manusia, kerana ia menyimpan semua mineral, vitamin, protein, asid amino yang berharga dalam komposisi. Buburnya mempunyai aroma yang menyenangkan seperti aroma peterseli.

Bagaimana lagi rizom digunakan? Potongan sayur disediakan dari mereka, ditambahkan ke sup, hidangan daging, salad, okroshka. Akar yang dirawat dengan panas lebih mudah dicerna dan lebih cepat dicerna. Ia dibakar, direbus, digoreng, dikukus.

Majlis. Untuk mengekalkan komposisi mineral dan vitamin sebanyak mungkin, akarnya dicelupkan ke dalam air mendidih, dan direbus dengan penutup yang tertutup rapat di atas api sederhana.

Daun

Seledri berdaun menyerupai peterseli, tetapi mempunyai aroma dan rasa pedas yang lebih ketara. Daun dimakan segar atau kering.

Bagaimana cara makan daun mentah? Cukup untuk membilasnya, potong halus, tambahkan ke hidangan kegemaran anda. Mereka akan menambahkan ramuan yang sangat baik untuk hidangan sayur dari kubis, bit, kentang, zucchini, kacang, kubis. Hijau digunakan sebagai rempah untuk memetik dan memetik timun, cendawan, labu, tomato.

Batang

Batang berdaging yang terlalu banyak mempunyai seledri petiolate (nama lain untuk salad). Batang setebal 3-4 cm dibezakan oleh rasa lembut dan halus, tidak ada tanaman akar. Batang segar digunakan untuk makanan, atau dimasak terlebih dahulu - direbus, dipanggang, direbus, dikukus. Batangnya akan sesuai dengan salad sayur-sayuran dan daging, makanan laut.

Batangnya juga sesuai dengan telur rebus, sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan, dan sesuai untuk memasak rebusan sayur. Daun kering digunakan sebagai perasa aromatik, untuk membuat sos, mayonis, gravies.

Cara memasak saderi dengan betul

Penting untuk dapat memasak saderi dengan betul agar bukan sahaja dapat mengekalkan semua khasiat sayur-sayuran yang bermanfaat, tetapi juga merasakan rasa kenyang dan rasa hidangan. Cara terbaik untuk memasak tanaman adalah rebusan, bakar, rebus, atau kukus. Tumbuhan ini juga acar, diproses menjadi jus, dan smoothie disediakan.

Tulen

Pure saderi dapat membantu anda bangkit semula setelah makan berlebihan atau mengekalkan berat badan anda.

Produk:

• akar saderi - 500 g;
• krim - 100 ml;
• bawang putih - 1-2 ulas.

Cara membuat kentang tumbuk:

1. Kupas akarnya, potong sedikit.
2. Pindahkan saderi ke dalam periuk, tambahkan air hingga separuh tahap sayur-sayuran.
3. Rebus dengan penutup ditutup selama 20-30 minit, sehingga saderi lembut.
4. Masukkan garam, rempah secukup rasa, krim, bawang putih yang dicincang ke dalam periuk dengan saderi, campurkan. Pukul dengan pengisar sehingga rata.

Smoothie

Cara membuat smoothie saderi: Dalam pengisar, pukul dua epal, timun, wortel, dua tangkai saderi, pudina, dan yogurt tanpa gula hingga rata. Sejukkan smoothie sebelum digunakan.

Untuk rujukan. Berdasarkan pilihan rasa peribadi dan ketersediaan produk, anda boleh menggunakan produk dalam kombinasi yang berbeza, menambah buah-buahan, seperti pir, oren, beri. Smoothie juga disediakan berdasarkan kefir dan air.

Sup

Terdapat banyak resipi untuk membuat sup saderi. Ia dimasak di dalam air atau kuah pekat yang lemah.

Komposisi:

• bahagian akar dan hijau saderi;
• lada loceng manis;
• lobak merah;
• mentol bawang;
• tomato;
• Kubis putih;
• kehijauan;
• perasa, daun salam.

Resipi:

1. Cincang lada, tomato kupas dan saderi. Bakar akar saderi di dalam ketuhar untuk meningkatkan rasa hidangan.
2. Dalam sedikit minyak sayur, goreng bawang hingga kekuningan, masukkan wortel parut, tumis selama 5-7 minit lagi.
3. Buangkan sayur ke dalam air mendidih (kuahnya), masak dengan api kecil selama 15-20 minit.
4. Di akhir, tambahkan kuah bawang, wortel, rempah, biarkan hingga mendidih.
5. Hidangkan suam, hiaskan dengan ramuan herba.

Anda boleh memperluas senarai produk untuk membuat sup saderi dengan kacang hijau, tauge Brussels, brokoli, zucchini, labu, bit, jus tomato.

Saderi juga dijadikan sup puri. Untuk melakukan ini, bakar semua sayur-sayuran yang tertera dalam resipi di atas di dalam ketuhar, kemudian tuangkan air dan reneh dengan api kecil hingga lembut, masukkan rempah. Kisar sup suam dengan pengisar rendaman hingga berkrim, tambah 2 sudu besar. l. krim rendah lemak. Rebus sup lagi.

Salad

Salad saderi tidak kurang popular, jadi berikut adalah beberapa variasi resipi.

1. Resipi 1. Parut akar saderi, halia, lobak dan wortel pada parut sederhana, tambahkan bawang putih cincang secukup rasa, musim dengan minyak zaitun.
2. Resipi 2. Potong wortel segar, epal hijau dan kubis merah pada parut. Potong daun saderi. Campurkan semua bahan, tambah minyak sayuran minimum, jus lemon untuk keperasan.
3. Resipi 3. Potong telur puyuh rebus, timun segar, tangkai saderi menjadi kepingan, parut wortel. Musim salad dengan yogurt rendah lemak atau 1% kefir.

Rasa salad diperbetulkan dengan bantuan jus lemon, kicap semula jadi, herba aromatik - dill, pasli, rosemary, basil, paprika, lada, jumlah garam minimum.

Kaserol

Casserole ini adalah penambahan yang sesuai untuk daging, ikan atau unggas. Oleh kerana hidangan ini ternyata memuaskan, anda boleh menggunakannya sendiri sebagai lauk.

Produk:

• akar saderi - 500 g;
• wortel segar - 2-3 biji .;
• krim 20% kandungan lemak - 400 ml;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• minyak sayuran - 50-70 g;
• serbuk roti - mengikut keperluan;
• lada hitam tanah, rempah lain secukup rasa.

Resipi:

1. Kupas akar saderi dan wortel, potong ke dalam kepingan nipis menggunakan parutan khas atau pisau tajam.
2. Potong bawang putih, campurkan dengan minyak sayuran, garam, lada, rempah. Masukkan campuran bawang putih ke sayur-sayuran dan kacau.
3. Griskan penaik dengan minyak sayuran, taburkan serbuk roti di atasnya. Lapiskan lobak merah dan akar saderi. Tuangkan krim ke atas setiap lapisan.
4. Tutup lapisan atas dengan serbuk roti, hantar hidangan ke oven yang telah dipanaskan selama 60 minit. Masak pada suhu 160-180 ° C.

Jus

Jus disediakan dari batang dan daun. Mereka dicuci terlebih dahulu, diproses dalam juicer, kemudian diperah, ditapis.Jus itu diminum sejuk, dicampur dengan jus sayur dan buah lain.

Perap

Bahan utama adalah 1 kg akar saderi. Untuk pengasam, anda memerlukan:

• gula - 2 sudu besar. l .;
• garam - 2 sudu kecil;
• cuka - 5 sudu besar. l .;
• lada tanah merah panas - 0,25 sudu kecil;
• kicap - 4 sudu besar l .;
• minyak sayuran (zaitun).

Resipi:

1. Bilas akar saderi dengan baik, kupas dan parut pada parut Korea.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan garam, gula, lada panas ke dalamnya. Selepas 10 minit, masukkan cuka dan kicap.
3. Pindahkan saderi ke dalam bekas kaca kedap udara, tuangkan pengasam panas di atas, campurkan. Biarkan di dalam peti sejuk semalaman.

Rebus

Lebih baik rebus saderi dengan sayur-sayuran lain, jadi anda boleh memasak hidangan yang lengkap, cukup memuaskan dan enak.

Bahan-bahan:

• tangkai dan akar saderi;
• tomato;
• bawang;
• lobak merah;
• kuah atau air.

Resipi:

1. Keluarkan kulit dari akar saderi, potong dengan kepingan bersaiz sederhana bersama daun.
2. Parut lobak merah.
3. Potong bawang menjadi setengah cincin, tumis dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan.
4. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, biarkan selama 2-3 minit, kemudian keluarkan kulitnya, potong.
5. Dalam bekas tahan panas, campurkan semua bahan, tuangkan di atas kuah panas. Didihkan selama lebih kurang satu jam.

Goreng

Hidangan seperti itu cukup tinggi kalori kerana minyak, oleh itu ia tidak digalakkan dalam tempoh penurunan berat badan.

Produk:

• saderi petiole - 500 g;
• daun bawang - 1 pc.;
• kicap - 2 sudu besar l .;
• minyak sayuran - minimum;
• allspice - 4-5 pcs .;
• garam - 0.25 sudu kecil.

Resipi:

1. Keluarkan daun dari saderi, potong bahagian atas dan bawah, buang serat kasar.
2. Bilas batangnya, celup dengan tuala kertas, potong.
3. Potong daun bawang ke cincin kecil.
4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan, masukkan bumbu cincang. Selepas 2-3 minit, masukkan daun bawang. Goreng hingga kekuningan, kemudian masukkan saderi, kacau.
5. Selepas 5 minit, masukkan kicap, garam, didihkan selama 2-3 minit.

Hidangan dihidangkan suam dan sejuk.

Produk apa yang digabungkan dengan saderi

Saderi sesuai dengan makanan apa pun: daging, ikan, ayam, telur, produk tenusu dan tenusu, sayur-sayuran, buah. Ini akan menambahkan rasa pedas pada salad, hidangan pertama, sesuai melengkapkan hidangan sampingan. Ramuan ini akan sesuai dengan hampir semua resipi.

Cadangan untuk makan

Jumlah kalori dalam produk adalah minimum, sehingga dapat dimakan setiap hari. Walau bagaimanapun, penting untuk tidak melebihi norma harian - ini adalah 100-150 g.

Apa yang berlaku jika terdapat banyak saderi setiap hari? Makan sayur yang melebihi norma dapat memprovokasi pergerakan batu pada orang dengan urolithiasis, menyebabkan kesan sebaliknya dalam hubungannya dengan sistem saraf dalam bentuk peningkatan kegembiraan, kegelisahan, insomnia. Penggunaan berlebihan pada orang dengan tekanan darah rendah penuh dengan infark miokard, krisis hipotonik.

Tidak dianjurkan untuk mengonsumsi saderi dan hidangan berdasarkannya pada waktu malam, kerana ini boleh menimbulkan masalah dengan tidur. Pengambilan saderi terakhir hendaklah tidak lebih dari tiga jam sebelum tidur.

Kebaikan tanaman bergantung pada kualiti produk. Adalah lebih baik menggunakan saderi yang ditanam secara bebas tanpa penggunaan nitrat atau di persekitaran yang terjamin. Semasa membeli kilang, perhatikan juga penampilannya. Saderi berkualiti - tegas dan tegas semasa disentuh, memiliki daun dengan warna hijau yang kaya dengan kilauan berkilau dan aroma yang jelas, akar tanpa kesan kerosakan, bintik-bintik gelap dan busuk.

Untuk rawatan

Saderi dimakan sebagai produk bebas, dalam bentuk jus dan smoothie, sebagai ramuan dalam salad, hidangan daging dan ikan. Untuk merawat dan mencegah penyakit saraf, sistem kencing, saluran pencernaan, jantung dan saluran darah, bahagian saderi dalam menu biasa dinaikkan, tetapi tidak lebih dari 150 g sehari.

Jus saderi digunakan sebagai agen penyembuhan luka. Ia membantu dengan dermatosis, penyakit kulit, mempercepat penyembuhan luka dan luka bakar. Untuk melakukan ini, lap kawasan yang terkena 2-3 kali sehari dengan kapas yang dicelupkan ke dalam jus tanaman.

Dalam kosmetologi, jus saderi dan gruel digunakan secara luaran untuk kulit wajah. Masker dan losyen pencerah, pengencangan, pelembap disediakan dari batang dan daun.

Infusi dan rebusan dibuat dari bahagian saderi di rumah, yang digunakan untuk merawat dan mencegah diabetes, rematik, alergi, anemia, dan gangguan mental.

Melangsingkan badan

Untuk mengurangkan berat badan, akar dan bahagian hijau tanaman - daun dan batang - digunakan. Diet berdasarkan penggunaan saderi dalam kombinasi dengan makanan protein. Penting untuk minum banyak air sepanjang hari semasa berdiet. Cecair itu menormalkan metabolisme, mempercepat penyingkiran toksin dan bahan berbahaya lain dari badan.

Terdapat beberapa pilihan untuk menurunkan berat badan dengan saderi: termasuk produk dalam diet harian, hari puasa berdasarkan minuman dan smoothie, diet panjang selama 7 dan 14 hari.

Tidak ada diet dan cadangan khusus mengenai bagaimana dan dengan apa yang harus dimakan saderi. Sup saderi adalah asas diet apa pun. Makanan tidak standard dan dilakukan pada waktu biasa. Jumlah sup tidak terhad. Perkara utama adalah tidak makan lebih banyak makanan daripada yang dibenarkan setiap hari. Dianjurkan semasa dan selepas diet untuk makan salad saderi, minum jus dan smoothie.

Selain saderi, diet harus mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahan segar, ikan rendah lemak, daging dan unggas, susu fermentasi dan produk tenusu, bijirin, bijirin tanpa minyak dan garam. Air minuman masih air, teh tanpa gula, jus sayur-sayuran dan buah, kompot.

Kontraindikasi untuk digunakan

Saderi tidak selalu dan tidak semua orang sihat. Tumbuhan ini dilarang sama sekali semasa kehamilan, terutama pada peringkat berikutnya kerana risiko tinggi untuk merangsang kontraksi rahim. Pengecutan secara tiba-tiba boleh menyebabkan persalinan pramatang.

Dengan berhati-hati, saderi disarankan untuk wanita menyusui, kerana tanaman itu mengurangkan pengeluaran susu ibu.

Kontraindikasi lain termasuk:

• anemia;
• penyakit saluran gastrousus akut dan kronik;
• epilepsi;
• patologi sistem endokrin;
• peningkatan keasidan jus gastrik;
• urolithiasis teruk;
• urat varikos.

Kesimpulannya

Saderi adalah sumber vitamin, mineral dan pelbagai manfaat kesihatan. Sifat perubatannya diakui oleh pakar pemakanan dan sains arus perdana. Keserasian yang sangat baik dengan kategori produk lain menjadikan saderi sangat diperlukan untuk menyediakan kursus pertama dan kedua, lauk, pencuci mulut, salad, rempah aromatik.

Sekarang setelah anda mengetahui betapa baiknya saderi dan apa yang dimakan, silakan memasukkannya ke dalam makanan anda!