Menza f1 ibrido di cavolo cappuccio medio-tardivo ad alto rendimento

Il cavolo Menza F1 viene coltivato sia da grandi imprese industriali che da giardinieri in diverse regioni della Russia, Ucraina, Moldova. Menza F1 è coltivata da più di mezzo secolo. Durante questo periodo, ha guadagnato ampia popolarità grazie ai suoi meriti e alla cura senza pretese.

Descrizione del cavolo cappuccio ibrido Menza F1

Un ibrido medio-tardivo ad alto rendimento è noto da tempo ai giardinieri ed è considerato un classico... Il cavolo cappuccio è una pianta della famiglia delle crocifere; le foglie sono utilizzate per il cibo.

Origine

Menza F1 (da nid. "Mensa" - "table") - ibrido, allevato Allevatori olandesi a metà del XX secolo. Nel 1960 è stata iscritta al Registro di Stato. La Commissione statale per i test varietali dell'URSS ha raccomandato l'ibrido per la coltivazione in tutta la Russia. Gli scienziati stanno lavorando a Menza come materiale di partenza promettente, creando ibridi per la regione dell'Estremo Oriente.

Composizione chimica e proprietà utili

Il cavolo contiene tutte le sostanze necessarie, utili per il corpo umano.

100 g di prodotto contengono:

• carboidrati (glucosio, fruttosio, saccarosio) - fino al 7%;
• vitamine:
  • PP - 0,8 mg;
  • beta-carotene - 0,02 mg;
  • A (RE) - 4 μg;
  • B1 (tiamina) - 0,03 mg;
  • B2 (riboflavina) - 0,04 mg;
  • B5 (acido pantotenico) - 0,2 mg;
  • B6 (piridossina) - 0,1 mg;
  • B9 (acido folico) - 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E (TE) - 0,1 mg;
  • PP (equivalente di niacina) - 0,8 mg;
  • H (biotico) - 0,1 μg;
  • K (fillochinone) - 77 mcg;
  • colina - 10,8 mg.
• macronutrienti:
  • calcio - 47 mg;
  • magnesio - 15 mg;
  • sodio - 12 mg;
  • potassio - 300 mg;
  • fosforo - 32 mg;
  • cloro - 38 mg;
  • zolfo - 36 mg.
• oligoelementi:
  • ferro - 0,7 mg;
  • zinco - 0,4 mg;
  • iodio - 3 mcg;
  • rame - 74 mcg;
  • manganese - 0,16 mg;
  • selenio - 0,4 mcg;
  • fluoro - 11 μg;
  • molibdeno - 9 μg;
  • boro - 201 mcg;
  • cobalto - 3 mcg;
  • alluminio - 571 mcg;
  • nichel - 16 mcg.
• 16 amminoacidi liberi - 0,3 g

Nella medicina popolare il cavolo cappuccio è apprezzato per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e curative... Migliora il funzionamento dei sistemi digestivo, cardiovascolare ed endocrino. Aiuta con:

• mal di testa;
• insonnia;
• ulcera allo stomaco e 12 ulcere duodenali;
• malattie del fegato, articolazioni;
• ferite, ulcere e ustioni;
• immunità abbassata;
• mancanza di vitamine;
• stitichezza ed emorroidi;
• ittero;
• sovrappeso;
• bronchite eccetera.

Con enterocolite, pancreatite, tendenza alla produzione di gas, non è consigliabile mangiare cavoli.

Funzionalità dell'applicazione

Vari piatti sono preparati dalle foglie di Menza F1. A causa della mancanza di amarezza, vengono consumati crudi. Questo ibrido adatto per la salatura e fermentazione, vendite e trasporti a lunga distanza.

Epoca di maturazione e resa

Il cavolo cappuccio ha un periodo di maturazione medio tardivo, con un periodo di vegetazione (dal momento in cui compaiono i primi germogli) di 105-115 giorni. A metà agosto - settembre, è finalmente formato e matura.

La resa è molto alta... Giardinieri esperti da 1 ettaro di piantagioni raccolgono da 80 a 90 tonnellate di cavoli di alta qualità.

Resistenza alle malattie e al freddo

L'ibrido ha una buona immunità, è resistente a oidio, batteriosi, mosaico, ma incline alla chiglia. Tollera gelate fino a -2 ° C, rendendolo adatto alla coltivazione in diverse condizioni climatiche, anche in Siberia e negli Urali.

Descrizione dell'aspetto e del gusto

La testa di cavolo ha una struttura densa, forma rotonda-piatta, peso medio 4-5 kg... Verde chiaro all'esterno e bianco all'interno. La foglia di cavolo ha:

• dimensione media - fino a 40 cm di diametro;
• ondulazione lungo il bordo;
• colore grigio-verde;
• fioritura della cera, fornendo una buona qualità di conservazione;
• consistenza croccante e succosa;
• sapore dolce senza amarezza.

La verdura ha un piccolo gambo esterno, le teste di cavolo non si spezzano. Le qualità gustative, come quelle commerciabili, sono eccellenti.

Vantaggi e svantaggi dell'ibrido Menza F1

L'ibrido è famoso per:

• gusto meraviglioso;
• succosità;
• alto contenuto di zucchero (7%);
• ottima presentazione, grazie alla quale va rapidamente sold out sul mercato;
• resistente alle screpolature della testa, alla siccità e la temperatura scende;
• lungo immagazzinaggio non solo in cantina, ma anche su una gamba in giardino;
• uso universale: il cavolo viene fermentato e consumato fresco;
• dimensioni (fino a 9 kg - il peso di una testa di cavolo).

Svantaggi di Mensa F1:

1. Una grande testa di cavolo non è conveniente per tutte le casalinghe da elaborare.
2. Immunità ridotta alle malattie fungine - chiglia.

Differenza da altre varietà e ibridi

Possiede un'elevata resistenza alla screpolatura, mancanza di amarezza nel gusto... L'ibrido tollera il calore e l'umidità più facilmente di molte altre varietà.

Attenzione! Una caratteristica distintiva notevole di Menza è la sua gamba corta (moncone), grazie alla quale è possibile eseguire l'arrampicata 1 volta invece del 2 prescritto. Inoltre, impedisce alla testa di cavolo di cadere da un lato, il che garantisce stabilità sulla radice.

Caratteristiche di piantare e crescere

Per ottenere un buon raccolto, è importante seguire le pratiche agricole.

Prepararsi per l'atterraggio

Ricevere piantine forti in anticipo, preferibilmente in autunno, preparare il terreno, composto da parti uguali di terra frondosa e humus, aggiungere 1 cucchiaio. l. ceneri per 1 kg di miscela. Il terreno viene disinfettato: congelato, calcinato o cotto a vapore.

Preparazione dei semi

Il materiale di piantagione viene acquistato in negozi specializzati, perché nella raccolta da ibridi le proprietà della varietà non vengono preservate.

Importante! Non puoi trattare i semi da solo con stimolanti della crescita e disinfettarli con sostanze chimiche. Il produttore lo ha già fatto. Anche l'ammollo è indesiderabile, altrimenti lo strato protettivo verrà lavato via.

Preparazione della piantina

Per ottenere piantine sane e forti, si consiglia di coltivarlo in cassette di legno o contenitori di plastica... Nella prima decade di marzo, i semi vengono seminati in essi a una profondità di 1 cm, mantenendo una distanza di 5 cm l'uno dall'altro. La miscela di terreno è ben inumidita. Lasciare il contenitore al chiuso ad una temperatura dell'aria di almeno + 24 ° C.

Le piantine compaiono dopo 7 giorni, la temperatura ambiente viene ridotta a + 17 ° Ce le piantine sono poste su un davanzale con una buona illuminazione. Con tempo nuvoloso, vengono utilizzate lampade fluorescenti per l'illuminazione, il terreno viene mantenuto umido.

Per lo sviluppo e la nutrizione delle radici 14 giorni dopo la comparsa delle piantine, le piantine vengono immerse in contenitori separati di 5x5 cm, trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio o solfato di rame.

10 giorni prima dello sbarco in piena terra le piantine iniziano a uscire per strada, coprendo con garza dalla luce solare diretta. Ogni volta che il tempo trascorso all'aria aperta aumenta, portandolo alle ore diurne.

Come fare una pianta senza semi

Procedura:

1. Il terreno viene fertilizzato, trattato da agenti patogeni, ripulito dalle erbacce e completamente saturo di umidità.
2. Il cavolo cappuccio medio tardivo viene seminato nella prima metà di maggio. I semi per la semina richiederanno molto di più rispetto al metodo della piantina, perché.alcuni germogli scompariranno, altri saranno diradati. Si spargono fino a 3 semi nel foro per una profondità di 2-3 cm, seguendo lo schema 50x60 cm.
3. Cospargere le colture con torba leggermente inumidita mescolata con humus, non innaffiarla per il rischio che i semi si lavino.
4. Successivamente, vengono ricoperti di materiale per creare condizioni di serra.

Requisiti del terreno

Per la semina, scegli un terreno di composizione medio argillosa e pH 6,5-7,5... Il cavolo ama la luce, ma i raggi cocenti del sole hanno ancora un effetto negativo su di essa. Per questo motivo, nelle vicinanze viene piantato un raccolto elevato, ad esempio mais o girasole. Il terreno viene preparato in autunno: il giardino viene scavato e vengono applicati fertilizzanti organici. In primavera, il terreno viene nuovamente scavato e fertilizzato: di 1 m2 la terra contribuisce con 200 g di cenere vegetale, 1 cucchiaio. l. nitrofosfato e 1 cucchiaino. urea.

predecessori

Il cavolo drena il terreno mentre crescetogliendo i nutrienti, quindi cresci nello stesso posto il prossimo anno è impossibile. C'è un altro motivo: larve svernanti e batteri patogeni possono essere nel terreno.

Un buon raccolto garantirà il rispetto della rotazione delle colture: il sito di impianto dell'ortaggio viene cambiato ogni anno. Il cavolo cresce meglio dopo segale, legumi, patate a maturazione precoce, cipolle e cetrioli. Impoveriscono leggermente lo strato fertile della terra e hanno una dieta diversa e disinfettano persino cipolle e aglio.

Non è consigliabile piantare il cavolo nei luoghi in cui è cresciuto la scorsa stagione altre crucifere (rapa, ravanello, lattuga, ravanello), zucca, zucca e carote. Dopo queste colture, il suolo è impoverito e può essere infettato da larve e batteri.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

La piantina è considerata pronta se ci sono 4-5 foglie... Ciò avviene circa 45-55 giorni dopo la germinazione. Viene trapiantato nel terreno riscaldato fino ad almeno + 10 ° C (a maggio). Schema di atterraggio - 50x60 cm.

Densità e profondità di impianto

Le radici sono approfondite di 5 cm, mantenendo la distanza tra le piantine di 50 cm, tra le file - 60 cm.

Funzionalità in crescita

L'ibrido viene coltivato sia in piena terra che in condizioni di serra.

Menza F1 è senza pretese nelle cure... Viene eseguito secondo lo schema standard e poiché il cavolo ama l'umidità, l'irrigazione gioca il ruolo principale.

Modalità di irrigazione

Dopo il trapianto, le piantine vengono annaffiate ogni giorno.... Quando il cespuglio cresce, l'irrigazione viene effettuata 1 volta in 3-4 giorni (3 litri per cespuglio), preferibilmente al mattino o alla sera, poiché nel pomeriggio il sole è allo zenit. Questo è irto di rapida evaporazione dell'umidità dalla superficie del suolo. L'irrigazione viene interrotta 2-3 settimane prima della raccolta. Ciò proteggerà dalle crepe e aumenterà la qualità di conservazione, che è importante durante lo stoccaggio.

Allentamento e aumento

L'allentamento è meglio farlo dopo aver irrigato il terreno (3-6 volte a stagione). A causa dell'irrigazione, la terra viene compressa, il che rende difficile per l'aria raggiungere il sistema radicale. L'allentamento non solo arricchisce il terreno con l'ossigeno, ma allo stesso tempo rimuove le erbacce e i parassiti che si sono depositati alla radice del cavolo.

Grazie al moncone esterno molto piccolo (gamba) l'hilling è sufficiente per fare 1 volta durante la formazione delle teste.

Top vestirsi

Per ottenere un raccolto di alta qualità, la coltura viene fertilizzata 3 volte:

1. La prima volta viene eseguita 3 settimane dopo l'immersione delle piantine, versando sotto ogni germoglio almeno 1/2 litro della soluzione preparata (1 kg di verbasco viene versato in 10 litri di acqua).
2. La seconda alimentazione viene effettuata 2 settimane dopo la prima con la stessa soluzione, ma il suo volume viene aumentato a 1,5 litri per ogni cespuglio.
3. Per la terza volta, concimare con perfosfato (40 mg per 10 l di acqua) e nitrato di potassio (20 mg per 10 l di acqua) durante il periodo di legatura delle teste, versando 2 litri di formulazioni sotto ciascuna pianta.

Misure per aumentare la resa

È importante seguire le procedure agrotecniche standard: innaffiare, concimare, sciogliere, stringere, curare malattie e parassiti.

Malattia e controllo dei parassiti

L'ibrido ha un'immunità ben sviluppata, è resistente all'oidio, alla batteriosi, al mosaico. Ma non ha alcuna protezione contro la chiglia, che danneggia l'apparato radicale... Può essere riconosciuto dai suoi sintomi:

• le foglie appassiscono;
• le teste di cavolo non sono legate;
• grumi sulle radici, escrescenze.

Per prevenire questa malattia il terreno prima del trapianto viene trattato con una soluzione di permanganato di potassio (2 mg per 10 l di acqua) o zolfo colloidale (5 g per 1 m² di terreno).

Il più grande pericolo per questo ibrido è l'afide e la pulce di cavolo. Quando gli afidi sono danneggiati (picco in agosto), si osservano i seguenti sintomi:

• rallentare la crescita delle piante;
• tinta rosata delle foglie;
• arricciatura e appassimento.

L'afide si trova nella parte inferiore delle foglie. Per combattere il parassita, le piante vengono spruzzate con insetticidi.

Il sale colloidale può sbarazzarsi dei fagioli delle pulci... Segni di sconfitta:

• buchi nelle foglie, che vengono rosicchiati dagli adulti;
• morte di cavoli giovani;
• mangiare le radici dalle larve;
• cattivo raccolto.

Difficoltà crescenti

L'ibrido viene coltivato per la seconda generazione. Ha guadagnato una tale popolarità non solo per le sue eccellenti qualità, ma anche per la sua facilità di coltivazione. Non necessita di ulteriori azioni di cura, non presenta difficoltà di crescita.

Raccolta e conservazione

Il raccolto maturo viene tagliato con un coltello affilato in agosto - settembre con tempo serenolasciando 3-5 cm di gambo del frutto. Il cavolo tritato viene posto in un locale fresco e asciutto per diversi giorni in modo che le fette sui gambi si secchino. Anche le teste di cavolo, raccolte sotto la pioggia, vengono essiccate prima della conservazione.

Caratteristiche di conservazione e conservazione della qualità dell'ibrido Menza F1

Per magazzino scegli verdure dense integre... È importante che non ci sia umidità sulla superficie. Ciò eliminerà il rischio di sviluppare un'infezione fungina. Grazie alla buona qualità di conservazione, il raccolto in autunno dura fino a marzo. Allo stesso tempo, il gusto e la presentazione non vanno persi.

Attenzione! Il cavolo fresco viene conservato a 0 ° C e 80% di umidità.

Recensioni di giardinieri esperti

Nelle recensioni del cavolo Menza F1, i giardinieri notano un gusto elevato, senza pretese e una buona qualità di conservazione.

Nadezhda V., Omsk: “Coltivo solo questo cavolo. È grande e non si screpola. Lo conservo nel sottosuolo per un massimo di sei mesi. Ha un sapore molto buono. Tratto i parassiti in anticipo per la prevenzione. Puoi anche coltivare cavoli in serra ”.

Mitsa Ivan, Kiev: “Coltivo Menza per il decapaggio da molto tempo. Adoro le sue foglie croccanti. Conservo anche parte del raccolto nella fossa. Le teste di cavolo rimangono fino a marzo, mantenendo il loro aspetto originale. Non faccio niente di speciale per partire. Tutto è come al solito: annaffiare, versare, nutrire. Felice del raccolto ".

Conclusione

L'ibrido di cavolo Menza F1 è produttivo, resistente e senza pretese per la coltivazione in varie condizioni climatiche. Con poco sforzo e tempo, osservando le basi della coltivazione e le raccomandazioni descritte nell'articolo, è possibile ottenere un'elevata resa di delizioso cavolo croccante.