Gdje i kako raste riža, i je li moguće uzgajati ju kod kuće

Jesti rižu za doručak, ručak ili večeru, rijetko tko razmišlja o tome gdje raste taj usjev i koji su neobični uvjeti potrebni za dobivanje žetve. Iz članka ćete saznati gdje raste riža, kako izgleda i kako ga uzgajati kod kuće.

Značajke kulture

Riža - godišnji usjev hidrofita... Za njegovo uzgoj potrebno je poplavljeno tlo, navodnjavanje ili puno oborina. Voli sunce, oblačno vrijeme ometa razvoj. Optimalna temperatura za rast riže je + 25 ... + 28 ° S. Kada temperatura padne na 15 ° C, njegov razvoj se usporava. A ako temperatura padne na 12 ° C, to će dovesti do praznog zrna.

Prehrambena potpora utječe na prinos žitarica... Manjak dušika dovodi do usporavanja rasta i smanjenja prinosa, a njegov višak dovodi do povećanja vegetativne mase, smanjenja mase žitarica i gljivične infekcije.

Botanički opis

Riža ima vlaknasti korijenski sustav koji prodire do 20-30 cm a sastoji se od glavnih i adventističkih korijena. Posebnost njegovih korijena je prisutnost tkiva sa šupljinama koje provode zrak (aerenhim). Zahvaljujući njoj korijenski sustav zasićen je kisikom iz stabljika i lišća.

Stabljika je slama do visine 1,5-2 m.

Listovi su dugi i uski s dobro definiranom venom. Dužina lišća - oko 50 cm, širina - 1 cm.

Inflorescence - panicledosežući do 30 cm duljine. Plod je cariopsis koji se nalazi u cvjetnim ljuskama.

Riža je samoopravajuća biljka... Unakrsno oprašivanje je rijetko.

Riža u rotaciji usjeva

Riža se uzgaja u skladu s posebnim rotacijama ratarskih kultura od pet do devet... Napravite pauze kako biste stvorili povoljno okruženje za ponovno sjetvu. U to se vrijeme polja oslobađaju poplava i na njima se sadi biljka lucerka, slatka djetelina, djetelina ili su teritoriji ostavljeni neobrađeni.

Glavna svrha parne veze - izvođenje radova sanacije i popravka. U to se vrijeme uzgajaju biljke zelenog stajskog gnoja kako bi se poboljšala struktura tla, obogatila hranjivim tvarima i spriječila rast korova.

Najbolje biljke za uzgoj pod parom:

• Vika;
• silovanje;
• grašak;
• rang;
• mješavina mahunarki i žitarica;
• heljda.

Nakon obradjenog polja, riža se sije dvije godine, a nakon trave i mahunarki tri.

Primjena čiste pare u rotaciji plodova riže nije se dokazala... U ovom slučaju dolazi do gubitka tako važne hranjive tvari kao što je dušik, jer nakon nove poplave, on bježi u atmosferu, reducirajući se na slobodni molekularni dušik iz nitratnog oblika.

Kako i gdje raste riža

Riža je uobičajena u Kini, Indoneziji, Vijetnamu, Indiji i Južnoj Americi. Tropska klima smatra se pogodnom klimom za njezino uzgoj, ali postoji i u suptropima.... U Rusiji kultura raste u Krasnodarskom i Primorskom teritoriju, Astrakanskoj i Rostovskoj regiji, kao i u Čecenskoj i Kalmikiji.

Postoji nekoliko načina za rast:

1. Raste suha riža koristi se u područjima s rijetkim kišama, toplim ljetima i niskim močvarnim područjima.
2. Irigirana riža Je najpopularnija metoda. Za to su teritoriji posebno poplavljeni - iskopani jarci napunjeni su vodom, koja se spušta pola mjeseca prije žetve, tako da se tlo malo osuši.
3. Uzgoj limanske riže - neučinkovita metoda koja se koristi samo u nekim područjima na jugu i istoku Azije. Za uzgoj usjeva koriste se uvale rijeka i mjesta s poplavama.

Raste u vodi

Iako riža raste dobro u normalnom tlu, uzgoj u vodi povećava prinose... Zašto riža bolje raste u vodi? To je zbog činjenice da korov ne može rasti u takvim uvjetima, a ostaje više prostora za razvoj korisnih žitarica. Biljka također prima hranu iz vode.

Značajke uzgoja ovisno o vrsti riže

Prema obliku i veličini zrna, riža je podijeljena u tri vrste:

• dugog zrna;
• srednje zrno;
• okruglo zrno.

Tehnologija uzgoja za različite vrste je ista.

Kad uzgajate rižu, prvo posijajte sadnice... Nakon 30-50 dana sadi se u tlo napunjeno vodom. Nakon zrna zrna, voda se odvodi i biljka se ostavi da se osuši.

Zatim se usjev bere i dodatno suši, nakon čega se žitarice mlate. Zatim se ljuske uklanjaju s njih i, ako je potrebno, gornji sloj - da se dobije bijela riža.

Agrotehnika

Za veliku žetvu poštujte tehnologiju uzgoja:

1. Plodored... Pri uzgoju riže, njezini se uvjeti ne mogu zanemariti.
2. Oranje... Metoda ovisi o vrsti tla. Za černozem je pogodno oranje plugovima na kalupu do dubine od 20 cm, za slane močvare - oranje bez pločica na istu dubinu. Solonetzička tla obrađuju se do dubine od 15 cm plitkim oranjem. Ako biljke močvara rastu, plutaju se na udaljenosti većoj od dubine korijena. Zatim se polje izravnava i po potrebi rasterećuje.
3. Sjetva riže... U osnovi se koristi obična metoda sjetve. Stopa sjetve sjemena je 5,5-7 milijuna klijavih zrna po hektaru, dubina sjetve je 1,5-2 cm.
4. gnojiva... Za rižu su potrebna dušična, kalijeva i fosforna gnojiva. Za tonu zrna riže potrebno je 24,2 kg dušika, 12,4 kg fosfora, 30 kg kalija. Organska gnojiva primjenjuju se tijekom melioracijskih radova ili na parnoj vezi.
5. Njega usjeva uključuje hranjenje, prskanje, isušivanje, senication, bolesti i suzbijanje štetočina.
6. Žetva... Skuplja se na poseban način i izravnim kombiniranjem s prethodnim tretmanom sredstva za sušenje.

Tamo gdje se u svijetu uzgajaju plantaže riže

Iako se Azija smatra domom ove žitarice, ona sada raste širom svijeta.... Lideri u proizvodnji riže su Kina i Indija, Indonezija, Bangladeš, Vijetnam, Tajland i Mjanmar.

U različitim zemljama rastu različite sorte:

• dugo zrno - Azija, Australija, Amerika;
• okruglo zrno - Kina, Rusija, Ukrajina, Italija;
• srednje zrno - Italija, Španjolska, Sjeverna Amerika, Australija;
• jasmin - Tajland;
• basmati - sjeverno od Indije i Pakistana;
• crno - Kina;
• Crvena - Francuska;
• divlji - SAD, Kanada.

U Kini

U Kini se riža uzgaja na poljima preplavljenim vodom... Prvo, sjeme se sije u poseban staklenik u tlu, koji je mješavina blata i vode. Najotpornije biljke prežive u takvom tlu. Kad sadnice narastu do 10 cm, bacaju se u vodu. Kada njihova duljina dosegne 50 cm, započet će cvatnja.

U ovom trenutku nastaju zrna. Nakon berbe, riža se stavlja na put, ostavlja da se osuši, i odnese u skladište. U optimalnim uvjetima, riža se može čuvati godinu dana, u pakiranom obliku - do 3 godine.

U Rusiji

Riža se uzgaja u Rusiji u svibnju... Prvo se zemlja temeljito zalijeva. Kad klice dosegnu visinu od 15-20 cm, polja su potopljena vodom. Vrhovi klica trebaju se isticati iznad vode. Polja se odvode 15-20 dana prije žetve.

U Indiji

U Indiji se riža prethodno klija 1-2 mjeseca... Proklijala zrna stavljaju se u tlo s vodom. Polja riže odvode se prije branja ili korenja. Berba prije nego lišće biljke požuti. Jedno polje u Indiji bere se 2-4 puta godišnje.

U Tajlandu

Žitarice se bacaju u pripremljeno tlo i čekaju da se klice pojave... Zatim se klice skupljaju i ravnomjerno sadi. Žitarice se uzgajaju 30 dana.Tijekom branja riža se reže, a zrno pretuče u zasebnu posudu. Zatim se čisti od krhotina, polira ili podvrgava pari.

U Italiji

Prvo se priprema tlo, čekovi se ulijevaju vodom, zatim se žito sije iz traktora... Nakon tjedan dana, polja se isušuju kako bi se korijenje zrna. Zatim se opet izlije 10 cm i taj se mod održava. Berba počinje kada stabljika dosegne visinu od 1,5 m. Ubrano zrno se suši, pakira i skladišti.

U Japanu

Humus se raspršuje po polju, zatim se zalije i zalije... Ova močvara postaje rasadnik sjemenki riže koja se tamo sije. Kad izbojci narastu do 20 cm, ručno se transplantiraju u polje. Tlo između redova biljaka korov je, rasterećeno i potom muljeno. Riža od slame koristi se kao mulch. Pomaže zadržati vodu na polju koje ostaje poplavljeno 3 mjeseca. Usjev se bere ručno ili upotrebom kombajna.

Prinos

Vodeće zemlje u uzgoju riže beru se nekoliko puta u godini.

Reference. Prosječni prinos riže je oko 60 kg / ha. Maksimalni prinos je do 150 kg / ha.

Prinos riže uvelike ovisi o plodoredu... Ovisno o tome koji su usjevi uzgajani prije nje, dobivali su se manje ili više žitarica. Ako je riža zasađena nakon uzgoja usjeva na paru, njen prinos povećava se u usporedbi s kulturama riže prije kojih se uzgoji ulova nisu uzgajali. Veća produktivnost bila je kada su srednje biljke uzgajane kao zeleno stajsko gnojivo.

Kako se beru riže

Prije branja voda se odvodi, a polje se suši kako bi oprema za žetvu mogla voziti preko nje. Otprilike 15 dana nakon što voda napusti, možete započeti s berbom.

Berba počinje kada zrno zre... To se može shvatiti po boji školjki cariopsa.

Riža se ubira dvofaznojer zrna ne dozrijevaju istovremeno. Kada je udio vlage u zrnu u vilicama 15%, riža se usitnjava. Za visoke prinose potrebno je dvostruko mlatiti kako bi se smanjili gubici i štete zrna.

Da bi se ubrzalo zrenje, provodi se senacija, a za sušenje stabljika i dobivanje mogućnosti jednofazne berbe - isušivanje.

Jednofazna metoda koristi se za prorijeđene stabljike ili rane mrazeve.

Odmah nakon berbe zrno se prerađuje - osušiti i proći kroz strojeve za čišćenje.

Je li moguće uzgajati rižu kod kuće

Iskusni poljoprivrednici uzgajaju rižu na svojoj zemlji i čak dobivaju žetvu.

Neće u svim regijama biti moguće uzgajati ovu kulturu, jer za nju je to moguće trebaju posebni uvjeti:

• dnevna temperatura 3-6 mjeseci + 22 ... + 25 ° S, noćna temperatura - ne niža od + 15 ° C;
• mjesto treba zagrijati suncem;
• sposobnost pravljenja poplavljenog vrta;
• dostupnost sustava za navodnjavanje.

Da biste uzgajali rižu u svom vrtu, trebali biste znatikako se pravilno brinuti za njega.

Kako to učiniti

Riža voli toplinu i vlagu... Pronađite odgovarajuće mjesto - mora biti sunčano. Sadnju je potrebno u kasno proljeće, kada je temperatura već dosljedno visoka. Neki poljoprivrednici sadi žitarice izravno u zemlju, ali metoda sadnice je učinkovitija.

Pripremite svoje krevete ili kutije. Uklonite korov, iskopite i zalijevajte vrt. Tlo uvijek treba biti vlažno.

Pripremite sadni materijal - potopite ga 12-36 sati u vodi sobne temperature. Napravite rupe ili brazde u vrtnom krevetu, napunite ih vodom i raspodijelite klijala zrna u njima. Ponovo prekrijte zemljom i vodom.

Kad sadnica naraste na 2 cm, vrt napunite 2,5 cm vode.

Ako izdanci sjede preblizu jedan uz drugi, odsijecite sadnju. Udaljenost između izbojka trebala bi biti 30 cm.

Reference. Korištenjem metode sadnice, klice se sadi u zemlju koja je narasla na 2 cm.

Sazrijevanje žitarica traje 3-4 mjeseca... Pustite da se voda osuši ili ispustite prije branja. Nakon dva tjedna, žitarica se može ubrati kada se zrno osuši i požuti.Stabljike se režu izravno ispod ušiju i presavijaju u suhoj, prozračenoj sobi 2-4 tjedna, tako da se zrno potpuno osuši. Zatim se zrna uklone i ponovo suše u pećnici. Rižu ohladimo i ogulimo. Dobićete rižu koju uzgajate sami.

Zaključak

Uzgoj riže težak je proces koji zahtijeva tehničku opremu i duboko znanje. Za dobivanje ukusnog i zdravog zrna potrebni su posebno stvoreni uvjeti. Kod kuće se može uzgajati uz puno truda.