Kako pravilno pripremiti i primijeniti rižinu vodu kod proljeva za djecu i odrasle

Proljev je simptom širokog spektra bolesti, ali najčešće njegov razvoj olakšavaju crijevne infekcije, uzimanje određenih lijekova, trovanje hranom, neuroze i depresija. Bez obzira na uzroke uznemirene stolice, svim pacijentima propisuje se posebna dijeta, adstrigentna i upijajuća sredstva.

Učinkovito sredstvo za liječenje proljeva je riža. Riža inhibira pokretljivost i tonus glatkih mišića crijeva, smanjuje broj poriva za pražnjenjem crijeva, smanjuje manifestacije nadutosti, normalizira stolicu, uklanja toksine i toksine.

U članku ćemo razmotriti: korisnost riže za proljev, kako pravilno pripremiti i uzimati rižinu vodu za proljev za odrasle i djecu, u kojim će slučajevima biti učinkovita i kada može naštetiti organizmu.

Pomaže li čaj od riže protiv proljeva?

Riža se koristi za liječenje akutne dijareje kod koje se pojave labave i labave stolice pojavljuju ne više od tri puta dnevno i ne traju više od tri tjedna. Također morate obratiti pažnju na uzroke proljeva.

Rižin juha pomoći će u slučajevima kada je labava stolica provocirana prejedanjem ili trovanjem hranom, fermentacijom hrane u crijevima, živčanim uzbuđenjem, nepravilnom primjenom laksativa ili drugih lijekova.

U slučajevima kada su uzrok proljeva virusi, bakterije, ishemijske i upalne patologije crijeva, bolesti zdjeličnih organa, riža se koristi kao simptomatski lijek. Za povoljan ishod, pacijentu je potreban sveobuhvatan pregled, imenovanje adekvatnih metoda konzervativne terapije, a ponekad i kirurško liječenje.

Princip rada

Razmotrite strukturu zrna riže. Temelji se na vlaknima, između kojih postoje i druge tvari. Kuhana riža ostavlja škrobni ostatak na dnu posude. Tijekom kuhanja odvajaju se škrob, vitamini i druge tvari, zbog čega se biološka vrijednost zrna djelomično gubi, u njemu ostaju samo vlakna (vlakna).

Rižin škrob, koji ostaje u juhi, daje djelotvornost protiv dijareje. Škrob štiti crijevne zidove od utjecaja nadražujućih tvari, uključujući želučani sok, i ometa njihovu apsorpciju. Također, juha ima depresivni učinak na crijevnu peristaltiku, zadržava nagon za defekacijom, sadržaj duže prolazi kroz probavni trakt, smanjuje manifestacije nadutosti, nadimanja.

Riža protiv proljeva djeluje kao sorbent: ulazeći u tijelo, privlače i zadržavaju razne otrovne tvari, uklanjaju toksine i toksine. Za razliku od drugih sorbenata, on ima osjetljiv i blagi učinak bez izazivanja nuspojava.

upućivanje... Rižin juha smatra se hranjivom hranom, sadrži puno proteina, vitamina, ugljikohidrata koji iz rižinih zrna prelaze u vodu. Stoga, kad proljev prati nedostatak apetita, pacijentova nespremnost da jede, kako ne bi izazvali sljedeći čin defekacije, uzimanje rižinog juha može djelomično nadoknaditi potrebe tijela za energijom i hranjivim tvarima.

Kako pravilno kuhati rižinu vodu

Kod kuće možete napraviti klasičnu rižinu vodu.U slučaju da proljev ne nestane duže od dva dana ili tijelo odbije jesti, priprema se kremna dekocija od riže. To je zasićenije, ublažava iritaciju sluznice, zasitiva tijelo, poboljšava opće dobro.

Koja riža je prava

Postoji 18 vrsta riže, razlikuju se po boji, duljini zrna, načinu obrade. Za pripremu rižine vode bolje je odabrati bijelu (poliranu). Oblik i veličina zrna riže nisu bitni.

Najvažnija točka je način na koji se riža obrađuje tijekom proizvodnje. Obična bijela (polirana) riža sadrži veliku količinu škroba, upravo to uzrokuje adstrigentno i antidijarono djelovanje. Parne sorte su manje učinkovite, jer se postotak glutena smanjuje tijekom parenja.

Upute za pravljenje juha

Recept za pravljenje klasične rižine vode:

1. 1 žlica. l. Isperite rižu pod hladnom tekućom vodom.
2. Prokuhajte 500 ml vode, dodajte rižu.
3. Kuhajte na laganoj vatri 35-45 minuta, povremeno miješajući.
4. Dva puta procijedite toplu rižu kroz siru složenu u nekoliko slojeva.

Za pripremu juhe od rižine kreme pržite 5 žlica u tavi bez ulja na laganoj vatri. l. čiste žitarice. Gotova riža trebala bi biti zlatno smeđe boje. Zatim upotrijebite kuhinjski alat za mljevenje riže. Dodajte mljevene žitarice u zdjelu napunjenu s tri čaše vode. Kuhajte na laganoj vatri nakon vrenja 20-25 minuta. Izvadite krem ​​juhu ohlađenu.

Kako i koliko pohraniti

Rižin juha čuva se u staklenoj zatvorenoj posudi ispod poklopca. Rok trajanja je 96 sati (četiri dana) od trenutka pripreme u hladnjaku i 48 sati na sobnoj temperaturi.

Kako se prijaviti

Doziranje i trajanje liječenja rižom vodom ovisi o nekoliko čimbenika: dobi pacijenta, uzrocima i karakteristikama tijeka proljeva, reakciji tijela na poduzete mjere i određuju se u slučaju određenog pacijenta.

Važno... Zbog gubitka velike količine vode i soli, pacijent može postati dehidriran. Liječnici preporučuju piti više vode. Prosječna dnevna norma za djecu u prvoj godini života je 500 ml, od jedne do tri godine - 500-700 ml, od 3 do 12 godina - 1 litra ili više, adolescenata i odraslih - 2-3 litre tekućine.

U slučaju trovanja

Rižin juha u slučaju trovanja djeluje kao sorbent, smanjuje crijevnu peristaltiku, ublažava bol, jačinu u trbuhu, nadutost. Da bi se postigao željeni učinak, odrasla osoba treba piti 300-500 ml juhe tijekom dana, 50-70 ml odjednom.

Za djecu je doziranje prepolovljeno. Da biste smanjili opterećenje probavnog trakta, ovog dana trebali biste odbiti uzimati drugu hranu, uključujući kuhanu rižu.

Za proljev koji nije povezan s trovanjem

Pojedinačna doza za odrasle i djecu starije od 12 godina iznosi 40-50 ml... Savjetuje se uzimati juhu svaka 3-4 sata, ali ne više od 4 puta dnevno.

Riža apsorbira štetne tvari nakupljene u crijevima, normalizira konzistenciju izmeta, nježno i bezbolno čisti tijelo, vraća crijevnu pokretljivost.

U pravilu su poboljšanja uočljiva nakon prve doze. Da biste se potpuno riješili simptoma proljeva, u prosjeku je dovoljno 1-2 dana liječenja.

Važno... Ako nastavite piti juhu nakon što se stolica vratila u normalu, postoji šansa za zatvor.

Koristite kod teške i dugotrajne proljeva

S jakom proljevom dulje od dva dana, preporučuje se kuhati i konzumirati rižin juhu prema sljedećoj shemi: 1 žlica. l. svaki sat po 12 sati. Za djecu je dnevna stopa 12 tsp.

Doziranje se može prilagoditi ovisno o dobi pacijenta, učestalosti pokreta crijeva, reakciji tijela.

Nijanse pripreme i uporabe

Učinkovitost tretmana rižinom vodom za proljev ovisi o pridržavanju recepta i doziranja, uzrocima proljeva i istodobnom liječenju.

Za djecu (uključujući dojenčad i adolescente)

Omjer i recept pripreme rižine vode za dojenčad i malu djecu malo su različiti.

Rižu preporučujemo prethodno oprati i namočiti 6-12 sati u hladnoj vodi, možete je ostaviti preko noći. Juha se priprema manje zasićena: za 500 ml vode trebat će 1 tsp. riža od riže. Ulijte prethodno namočenu rižu u kipuću vodu, kuhajte na laganoj vatri 45-60 minuta, povremeno miješajući. Procijedite juhu kroz nekoliko slojeva gaze.

Za liječenje proljeva djetetu se daje 30-50 ml juhe s učestalošću 3-4 puta dnevno. Istodobno je važno kontrolirati dobrobit djeteta: ako su poboljšanja primjetna već nakon prvog unosa, stolica je postala deblja, učestalost pražnjenja se smanjila i nije praćena bolom, potreba za uzimanjem juhe dalje nestaje. Bolje je ponuditi djetetu jak slatki čaj s domaćim raženim krutonima, malom porcijom kuhane riže.

Važno... Sve radnje treba razgovarati s liječnikom. Mnoge toksikoinfekcije putem hrane su teške i zahtijevaju hospitalizaciju pacijenta.

Za odrasle

Za pripremu vode od riže koristite pročišćenu ili destiliranu vodu. Riža je odabrana bijela (nepolirana).

Važno je pravilno pripremiti žitarice: isprati 5-7 puta pod tekućom vodom na sobnoj temperaturi. Tijekom kuhanja pazite da riža ne izgori, dodajte vodu ako je potrebno. Ispada da lijek daje viskoznu konzistenciju i blag okus. Ne solite i ne zaslađujte.

Ako upotrebu rižine vode prati pogoršanje općeg blagostanja, osip, crvenilo i svrbež kože, odsutnost stolice u trajanju od 48 sati ili nedovoljno kretanje crijeva, liječenje treba prekinuti. Ako neugodni simptomi potraju, potražite liječničku pomoć.

Koja je riža najbolja za jelo

Kuhana bijela riža bez dodavanja soli, ulja, začina dobro se nosi s manifestacijama proljeva. Ima adstrigentni učinak, zbog čega se rad probavnog trakta normalizira, a pokretljivost crijeva smanjuje. Uklanjanjem tekućine iz izmeta vraća se njihova normalna konzistencija i učestalost pokreta crijeva.

Za pozitivan rezultat, rižu morate jesti u malim obrocima svaka 3-4 sata. Učinak ovisi o tome koliko se dobro kuha žitarica.

Kako pravilno kuhati

Prije svega, trebate pripremiti rižu: isperite 1 šalicu žitarica 5-7 puta, ostavite u filcu za kuhanje u čaši vode. U loncu zakuhajte 5 šalica vode, dodajte rižu, promiješajte. Nakon što sadržaj lonca prokuha, smanjite vatru, kuhajte 30-45 minuta, dok sva voda ne ispari. Pijte toplo bez šećera, soli, maslaca.

kontraindikacije

Apsolutne kontraindikacije uključuju pojedinačnu netoleranciju na jednu ili više komponenti. Rižin krem ​​juha i klasična riža nisu propisani za toksična trovanja, crijevne infekcije, kada pražnjenje crijeva postane važan uvjet za detoksikaciju.

Lijek se uzima s oprezom u prisutnosti adhezija u crijevima, malignih i benignih novotvorina.

Pročitajte i:

Kako zamrznuti papriku za zimu.

Što je patlidžan - je li bobica ili povrće: zajedno to smislimo.

Zašto je sok od lubenice koristan i kako ga pravilno pripremiti kod kuće.

Zaključak

Proljev se ne može zanemariti, potrebno je hitno potražiti liječničku pomoć, pogotovo ako dijete ima proljev. Rižin juha koristi se kao prva pomoć: vraća normalnu konzistenciju stolice, smanjuje sklonost čestim pokretima crijeva i povećava brzinu evakuacije hrane iz crijeva.

Ali riža s proljevom ne rješava uvijek problem. Takvim pacijentima treba propisati lijekove koji djeluju izravno na uzrok bolesti. Radi povoljnog liječenja i sprječavanja nuspojava, shema uzimanja rižinog bujona razgovara s liječnikom.