Kupus
Događa se da gotovi kupus razočara domaćice gorakim okusom. Ako se pojavi lagana gorčina zbog loše odabrane sorte, to nije tako zastrašujuće, ali pretjerana gorčina znači da se jelo pokvari i ...
Kiseli kupus jedan je od omiljenih zalogaja na ruskom stolu. Proces njegova stvaranja nalikuje čitavoj umjetnosti, punoj suptilnosti i tajni. Ali što učiniti ako se staklenka kiselog kupusa formira ...
Savojski kupus je povrće koje spaja bogatu aromu i nježnost lišća salate. Sadrži veliku količinu vitamina (posebno K i C) i minerala, jača zube, povećava imunitet i uklanja nedostatak vitamina. Soljenje ...
Hrskavi slani kupus vitaminski je dodatak vrućoj večeri i zakuska za alkohol na svečanom stolu. Period kiselog kupusa traje od rujna do novembra. U ovom trenutku dozrijevaju ...
Bruxelleske klice, osim izvrsnog ukusa, imaju ogroman raspon vitamina i minerala, služe kao vrijedan izvor proteina i vlakana. Da bi se povrće dugo koristilo, ubire se na mnogo različitih načina. Otkrijmo kako zamrznuti briselske klice ...
Sočni cvjetovi svježe cvjetače kuhani su, pečeni i prženi. Konzervirani povrtni zalogaji nisu manje ukusni. Zimi se slani i marinira u povrću, salatama i pojedinačno. Ljubavnici ...
Sjetva sjemena nije dovoljna za uzgoj kupusa. Ova kultura je kapriciozna, voli lagano tlo i hranjivi medij. Redovito hranjenje tijekom cijelog zrenja kupusa osigurat će dobru žetvu i poboljšati kvalitetu tla ...
Ljubitelji cvjetače konzumiraju ga tijekom cijele godine. Teško ga je dugo održavati svježim, zato se pripremaju ljeti i u jesen, a u povrće se dodaje ostalo povrće, začini ...
Postoji mnogo opcija za branje bijelog kupusa za zimu. Jedno od njih je soljenje u salamuri sa solju i šećerom, za što su potrebna znanja i vještine. Da bi slani kupus bio sočan, ukusan ...
