พันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก: ลักษณะและคำอธิบายคำแนะนำในการเลือก

ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมองุ่นใกล้มอสโกจะมีขนาดใหญ่และฉ่ำและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าองุ่นทางใต้ พันธุ์ทางเทคนิคใช้สำหรับการเตรียมไวน์แชมเปญน้ำผลไม้โรงอาหาร - สำหรับการบริโภคสดและการเตรียมสำหรับฤดูหนาว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเตรียมสถานที่ปลูกและดูแลพืชอย่างเหมาะสม

การปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกจะดีกว่าและคำแนะนำใดบ้างที่จะปฏิบัติตามเราจะพิจารณาต่อไป

ข้อกำหนดสำหรับพันธุ์องุ่นในภูมิภาคมอสโก

ภูมิภาคมอสโกมีลักษณะเป็นน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของสภาพอากาศดังนั้นองุ่นจึงต้องทนต่อความเย็นจัด เกณฑ์ที่แนะนำคือ -30 °С องุ่นชอบแสงและความอบอุ่นดังนั้นในภูมิภาคมอสโกจึงมีความเสี่ยงที่หน่อจะแข็งตัว พืชที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำไม่ให้ผลดีกลุ่มจะเติบโตเล็กและสด

เนื่องจากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันความเสี่ยงในการเกิดโรคเชื้อราและไวรัสจึงเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกองุ่นที่มีภูมิคุ้มกันแข็งแรง พันธุ์ดังกล่าวแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งแอนแทรคโนสราสีเทาซึ่งส่งผลดีต่อผลผลิต

ความสนใจ! ก่อนที่จะซื้อต้นกล้าขอแนะนำให้ศึกษาบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตดูรูปถ่ายของต้นไม้ที่โตเต็มวัยหรือวิดีโอเกี่ยวกับพันธุ์เฉพาะ

องุ่นต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นพืชจะหยั่งรากในดินได้ไม่ดีและจะไม่ได้รับสารอาหารจากพื้นดิน ทั้งหมดนี้นำไปสู่การลดลงของผลผลิตและการตั้งค่าผลไม้ที่ไม่ดี

สุดยอด

เมื่อเลือกองุ่นให้ใส่ใจกับความสูงและการแพร่กระจายของพุ่มไม้ความยาวของเถาน้ำหนักของผลเบอร์รี่และช่อและสี เราจะรวบรวมพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกค้นหาข้อดีและข้อเสียของพืชแต่ละชนิด

ควาย

ระยะเวลาการสุกคือปานกลางในช่วงต้นการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกันยายน เถามีความยาวมีใบกลางสีเขียวมีขนอ่อนบนจาน กะเทยดอกเล็ก. ช่อผลรูปกรวยหลวมน้ำหนักของหนึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 200 ถึง 500 กรัมผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่กลมสีน้ำเงิน - ดำมีดอกคล้ายข้าวเหนียว น้ำหนักผลไม้ - ประมาณ 4 กรัมเนื้อแน่นและฉ่ำรสชาติหวานมีกลิ่นหอมของผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป

ควายเป็นสัตว์ที่มีความทนทานในฤดูหนาวทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30 ° C ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและโรคโคนเน่าสีเทา ปลูกไม่เพียง แต่เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเพื่อความสวยงามด้วยพุ่มไม้ที่แข็งแรงพร้อมเถาวัลย์กิ่งก้านประดับศาลาระเบียงอาคารในชนบท

ของขวัญของ Aleshenkin

ตาราง Aleshenkin เกรดต้น เป็นที่นิยมในทุกภูมิภาคของประเทศ ไม้พุ่มสูงปานกลางใบสีเขียวมรกตมันวาว ดอกไม้เป็นกะเทยวัฒนธรรมไม่ต้องการแมลงผสมเกสร ช่อผลมีขนาดใหญ่ทรงกรวยกว้างน้ำหนักผลหนึ่งถึง 600 กรัมผลเบอร์รี่มีสีเขียวอ่อนรูปไข่หนักประมาณ 3-5 กรัมผิวบาง แต่แข็งแรงเคลือบด้วยขี้ผึ้ง เนื้อนุ่มและฉ่ำน่าลิ้มลอง ความต้านทานต่อความเย็น - สูงถึง -26 ° C ชาวสวนบางคนปลูกพุ่มไม้ในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง วัตถุประสงค์ของความหลากหลายเป็นสากล: ผลไม้เหมาะสำหรับการขนส่งการแปรรูปการเก็บรักษา

วิกตอเรีย

พันธุ์วิกตอเรียสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง -27 °Сและประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในภาคใต้เหนือและกลางของประเทศพุ่มไม้มีขนาดปานกลางหรือเติบโตต่ำไม่ใช้พื้นที่มากบนไซต์ ใบมีสีเขียวเข้มปานกลางยอดตรงเติบโตเร็ว ช่อผลเป็นรูปกรวยความหนาแน่นเฉลี่ยระยะเวลาการสุกประมาณ 4 เดือน ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่และหนาแน่นน้ำหนัก - 5 กรัมสีแดงแดงเข้มส่องผ่านแสงแดด เนื้อมันกรอบรสชาติหวานกลมกล่อม ผิวบางกลิ่นหอมลูกจันทน์เทศ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่แตกไม่แนะนำให้ใส่ดินมากเกินไป

ความสนใจ! ในบรรดาข้อเสียของพันธุ์นี้มีการสังเกตภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอต่อแมลงศัตรูพืชโดยเฉพาะตัวต่อ สำหรับการคุ้มครองพันธุ์พืชให้ใช้ยา "Aktara" หรือ "Fastak" สิ่งสำคัญคือต้องอ่านปริมาณและมาตรการป้องกันก่อนใช้

ดาวพฤหัสบดี

ดาวพฤหัสบดี ทำให้สุกเร็วเก็บเกี่ยวในช่วงต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม ผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้นาน 3-4 สัปดาห์โดยไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถในการทำตลาด กระจุกเป็นรูปทรงกระบอกทรงกรวยมีปีกและหลวมน้ำหนัก 200-300 กรัมผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรีสีฟ้าม่วง เปลือกมีความแน่นด้วยการเคลือบด้วยขี้ผึ้งเยื่อที่มีปริมาณน้ำตาลสูงกลมกลืนและมีกลิ่นหอม ดาวพฤหัสบดีออกผลอย่างต่อเนื่องในสภาพอากาศที่เย็นและชื้น เพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทำการตัดแต่งกิ่งสั้น ๆ ปีละครั้ง การเก็บเกี่ยวเหมาะสำหรับการอบแห้งการบริโภคสดการทำไวน์

พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคราน้ำค้างโรคราแป้งและโรคโคนเน่าสีเทาซึ่งไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากตัวต่อเพลี้ยและไรเดอร์ ผิวที่เต่งตึงและเคลือบด้วยขี้ผึ้งช่วยปกป้องผลไม้ไม่ให้แตก

แอลฟา

องุ่นที่ทนความเย็นทางเทคนิค Alpha ใช้สำหรับทำไวน์แห้งและหวาน ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยจะเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนสิงหาคม พุ่มไม้มีขนาดกลางเถายาวและแข็งแรงใบมีสีเขียวเข้ม ช่อผลเป็นรูปทรงกระบอกมีปีกขนาดเล็กความหนาแน่นปานกลางน้ำหนัก 300 กรัมสีของผลเป็นสีดำ - ม่วงแกมน้ำเงิน รสชาติของอัลฟ่านั้นหวานมีความเปรี้ยวเล็กน้อยและรสที่ค้างอยู่ในคอของลูกจันทน์เทศ ผิวมีความหนาแน่นปานกลางกลิ่นหอมเด่นชัด วัฒนธรรมปลูกเพื่อแปรรูปผลเบอร์รี่และตกแต่งบริเวณสวน ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงสูงกว่าค่าเฉลี่ย

ปรากฏการณ์

ระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์โต๊ะอยู่ที่ประมาณ 120 วัน พืชไม่โอ้อวดในการเจริญเติบโตต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว พุ่มไม้สูงใบมีสีเขียวเข้มด้านขนาดใหญ่ ดอกเป็นกะเทย รูปร่างของพวงเป็นทรงกระบอก - ทรงกรวยความหนาแน่นเฉลี่ย ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองอมเขียวรูปไข่พร้อมเงาสีทอง น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 450 กรัมน้ำหนักของผลไม้เล็ก ๆ คือ 5–7 กรัมผิวจะเต่งตึง แต่จะไม่รู้สึกเมื่อใช้กับองุ่น รสชาติเป็นที่น่าพอใจกลมกลืนกับรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น องุ่นเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภทหลังจากสุกแล้วจะไม่ร่วนหรือแตก

ความสนใจ! ปรากฏการณ์นี้ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างแทบไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคโคนเน่าสีเทา เพื่อเพิ่มผลผลิตและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันขอแนะนำให้ปลูกพืชในพื้นที่กว้างขวางและมีความร้อนสูง ในที่ร่มหรือบางส่วนวัฒนธรรมไม่ให้ผลดี

กล้าหาญ

องุ่น Valiant ฉ่ำมาถึงรัสเซียจากสหรัฐอเมริกา ระยะเวลาการทำให้สุกอยู่ในช่วงต้นปานกลางการติดผลจะเกิดขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคมและกินเวลาจนถึงสิ้นเดือนกันยายน พุ่มไม้มีขนาดกลางใบหนาแน่น พวงมีขนาดเล็กน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัมผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กสีดำ - น้ำเงินเนื้อแน่นด้วยหินขนาดใหญ่ รสชาติเป็นสตรอเบอร์รี่ที่น่าสนใจพร้อมกับไวน์ Isabella ที่มีชื่อเสียง ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการขนส่งและการแปรรูป - ขนมและเครื่องดื่มปรุงจาก Valiant เถาวัลย์มีความสวยงามและยาวเหมาะสำหรับประดับศาลา ในการเพาะปลูกความหลากหลายนั้นเรียบง่ายไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ภูมิคุ้มกันอยู่ในระดับสูง

Helios

พันธุ์ Helios นั้นสุกเร็วและเป็นสากลในการใช้งาน พุ่มไม้มีขนาดกลางใบมีสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ มีรอยแตกเล็กน้อยบนจาน พวงมีขนาดใหญ่รูปกรวยน้ำหนักเฉลี่ย - 500 กรัมผลเบอร์รี่รูปไข่เนื้อมีผิวหนาแน่นและเนื้อฉ่ำ รสชาติเป็นน้ำผลไม้รสหวานไม่มีสี ผลไม้ใช้สำหรับการบริโภคสดและการแปรรูปใช้สำหรับการขนส่งการจัดเก็บและการขาย ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่ทนทานและทนแล้งไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการเพาะปลูก

Lyubava

ความหลากหลายของโต๊ะต้น ๆ ความแตกต่างในภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคและแมลงศัตรูพืชไม่โอ้อวดต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -28 ° C พุ่มไม้มีขนาดกลางใบมีขนาดใหญ่และเหี่ยวย่นดอกเป็นกะเทย พวงเป็นรูปกรวยหรือทรงกระบอกทรงกรวยขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต

ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีขาวโปร่งใส เนื้ออร่อยและฉ่ำมากพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ น้ำผลไม้ไม่มีสีเมล็ดมีขนาดเล็กผิวมีความหนาแน่นปานกลาง น้ำผลไม้และค็อกเทลมาร์ชเมลโลว์และแยมมาร์มาเลดแยมและผลไม้แช่อิ่มเตรียมจากองุ่นโต๊ะ

พันธุ์ที่ดีที่สุดในช่วงต้นสุกปานกลางและสุกตอนปลาย

องุ่นพันธุ์ต้นจะสุกในช่วงกลางเดือนหรือปลายเดือนสิงหาคมช่วงกลางของเดือนกันยายนช่วงปลายเดือนตุลาคม จากวัฒนธรรมยุคแรก Skuin Dream เป็นที่นิยม พันธุ์นี้ใช้งานได้หลากหลายปลูกง่ายทนน้ำค้างแข็ง ผลเบอร์รี่มีสีแดงดำผลผลิตสูงถึง 4 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

• องุ่นมัสกัตในยุคแรกมีความโดดเด่น มันเร็วมากผลเบอร์รี่มีสีเหลืองเขียวมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ พวงมีขนาดใหญ่ถึง 500 กรัม
• จากชาวสวนกลางฤดูเฉลิมฉลองพันธุ์ Pamyati Strelyaeva และ Gift of the TSKHA อันแรกเป็นของห้องรับประทานอาหารน้ำหนักของพวงคือ 240 กรัมรูปร่างเป็นทรงกรวย พืชไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นและฉ่ำรสชาติหวาน ของขวัญจาก TSKHA โดดเด่นด้วยพุ่มไม้ขนาดกลางที่มีเถาวัลย์โค้งสวยงามและผลไม้สีเขียวอ่อนที่มีกลิ่นหอมของสับปะรด พืชผลกินสดหรือแปรรูปเนื้อฉ่ำดีในรูปแบบใดก็ได้
• Rubin Azos ระดับปลาย ทนแล้งผลเบอร์รี่เติบโตเป็นสีน้ำเงินเข้มน้ำหนักเฉลี่ย - 2 กรัมผิวมีความหนาแน่นเนื้อฉ่ำ ช่อผลแตกกิ่งก้านและหลวมน้ำหนักเฉลี่ย 240 กรัมวัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงผลไม้เป็นสากลในการใช้งาน องุ่นที่สุกในช่วงปลาย Andreevsky โดดเด่น: น้ำหนักของพวงคือ 180 กรัมผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงินกลม รสชาติเป็นที่พอใจน้ำผลไม้เป็นไวน์แดง เนื้อนุ่มกระดูกอ่อนเล็กน้อย

เทคนิคและโรงอาหาร

• ความหลากหลายทางเทคนิค Ermak เติบโตในภูมิภาคมอสโก- สุกเร็วมีใบขนาดใหญ่และกระจุกทรงกระบอก ผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน - ดำโค้งมน น้ำผลไม้ไม่มีสีเมล็ดมีขนาดเล็ก องุ่นใช้ทำไวน์แห้ง ทับทิมเกรดเทคนิค Zelenolugsky เป็นที่นิยม พุ่มแข็งแรงมีใบขนาดใหญ่น้ำหนักของกระจุกหลวม ๆ คือ 200–300 กรัมผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมและสีดำทนต่อโรคไวรัสและเชื้อราไม่แตก เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำน้ำมีสีแดง ความหลากหลายจะสุกเร็วเก็บเกี่ยวได้ในทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการประมวลผล
• ในสายพันธุ์ของตารางมีความโดดเด่นขององุ่น Cocktail และ Nizina ค็อกเทลสุกเร็วสุด ๆ ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและรูปไข่มีสีเหลืองอมเขียว รสผลไม้เบอร์รี่น้ำผลไม้ไม่มีสี องุ่นโต๊ะ Nizin โดดเด่นด้วยกระจุกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 700 กรัมผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มและเนื้อฉ่ำ ความหลากหลายสามารถเคลื่อนย้ายได้ไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช

ขาว, เข้ม, ชมพู

• พันธุ์องุ่นขาวยอดนิยมสำหรับภูมิภาคมอสโกคือ Stremennaya พุ่มไม้มีขนาดกลางใบมีขนดก ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กรูปไข่สีขาว วัตถุประสงค์เป็นสากลพืชไม่แตกระหว่างการขนส่ง กระจุกเป็นรูปกรวยขนาดกลาง ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่กลมกลืนเนื้อเป็นสีขาว องุ่นขาวอีกชนิดหนึ่งคือ Chrysolite น้ำหนักพวง - 600 กรัมผลเบอร์รี่มีสีขาวและเหลืองปานกลาง
• องุ่นพันธุ์ Gift Nesvetaya มีความโดดเด่น พุ่มไม้แข็งแรงดอกไม้กะเทย. ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้มกลมรี เนื้อมีเนื้อรสชาติเหมือนลูกจันทน์เทศ น้ำผลไม้เป็นสีชมพูผิวเต่งตึง น้ำหนักของพวง 700 กรัมน้ำหนักผลประมาณ 5 กรัมพันธุ์ Pamyat Dombkovskaya เป็นที่นิยม - ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมน้ำหนักประมาณ 4 กรัมสีเป็นสีดำ พวงเป็นทรงกระบอก - ทรงกรวยน้ำหนักประมาณ 370 กรัม
• การเปลี่ยนแปลงพันธุ์สีชมพูได้รับการชื่นชมในเรื่องภูมิคุ้มกันและการเติบโตอย่างรวดเร็วของยอด ผลเบอร์รี่เป็นทรงกระบอกขนาดใหญ่น้ำหนัก - 10-11 กรัมสีเป็นสีชมพูเนื้อฉ่ำมีรสลูกจันทน์เทศ น้ำผลไม้ไม่มีสี การเก็บเกี่ยวใช้สำหรับการแปรรูปและการบริโภคสด อีกหนึ่งพันธุ์ที่รู้จักกันดีคือวันครบรอบ Novocherkassk พวงมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 1,000-1500 กรัมเนื้อมีเนื้อไม่มีรสค้างอยู่ในคอน้ำผลไม้ไม่มีสี

อ่าน:

Kesha องุ่นลูกผสม - คำอธิบายและลักษณะ

องุ่นพันธุ์ "Riesling" ที่เป็นที่นิยมและอร่อยมาก

องุ่นพันธุ์ Carmenere แสนอร่อยที่ไม่โอ้อวด

วิธีการเลือกพันธุ์องุ่นสำหรับภูมิภาคมอสโก

เมื่อเลือกความหลากหลายสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งภูมิคุ้มกันต่อโรคและศัตรูพืชและความต้องการในการเจริญเติบโต สำหรับการขนส่งควรเลือกพืชที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และผิวที่แข็งแรงพร้อมเคลือบด้วยข้าวเหนียวสำหรับการบริโภคสด - ผลไม้ที่มีผิวบางและเมล็ดขนาดเล็ก

ความสนใจ! ผู้ปลูกองุ่นปลูกพืชที่ทนน้ำค้างแข็งในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก พันธุ์ที่ทนต่อร่มเงาบางชนิดปลูกในที่ร่มบางส่วน วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่อบอุ่นและอบอุ่น

สำหรับการผลิตไวน์จะใช้พันธุ์ทางเทคนิคผลเบอร์รี่โต๊ะใช้สำหรับการอบแห้งหรือรับประทานสด

ข้อสรุป

วิธีการปลูกและปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกอย่างถูกต้อง? ขั้นแรกให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาค ปรากฏการณ์อัลฟ่าจูปิเตอร์วิกตอเรียของขวัญของ Aleshenkin เป็นที่นิยมของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน พวกเขาไม่ได้รับการเปิดเผยและทนต่อน้ำค้างแข็งไม่ค่อยเจ็บป่วย ก่อนปลูกขอแนะนำให้ศึกษาคำอธิบายของพืชใส่ใจกับเวลาสุกรสชาติและสีของผลไม้ พืชบางชนิดเหมาะสำหรับการผลิตไวน์และอื่น ๆ สำหรับการบริโภคสดหรือการขนส่ง