คุณสมบัติของการปลูกมะเขือในพื้นที่เปิดโล่ง

มะเขือยาวมีวิตามิน A, B, C, ธาตุแคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟลูออรีน, เหล็ก การใช้ผักนี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อไม่ให้มองหามะเขือยาวสดในร้านหลายคนจึงปลูกในแปลงของตัวเอง ผักต้องการการดูแลและปฏิบัติตามกฎพื้นฐานทางการเกษตร แต่เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูก

ในบทความนี้เราจะบอกวิธีปลูกมะเขือในที่โล่งและเปิดเผยความลับของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

มะเขือชนิดใดที่เหมาะสำหรับปลูกนอกบ้าน

สำหรับการหว่านในที่โล่งมักเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นและไม่โอ้อวด พืชควรมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของสภาพอากาศ พันธุ์และลูกผสมต่อไปนี้เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง:

1. เพชร... พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดมีความสูง 50-60 ซม. น้ำหนักของผักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 120 ถึง 160 กรัมความยาวประมาณ 15 ซม. เปลือกเป็นมันสีม่วงเข้ม เนื้อเป็นสีเขียวไม่มีความขม
2. Vera พันธุ์ที่สุกเร็วจะทำให้สุก 110-120 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏ ความสูงของพุ่มไม้ 70 ซม. น้ำหนักประมาณ 200-250 กรัมความหลากหลายเป็นสากลในการใช้งานเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารยัดไส้อบและตุ๋น
3. เกี่ยวกับชนชั้นกลาง f1 ลูกผสมที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ต้นสูง 1.5 ม. น้ำหนักผล 400-600 ก. เนื้อสีขาวไม่ขม
4. โอปอลสีดำ... Black Opal ที่เป็นที่นิยมมีความโดดเด่นด้วยผลไม้ทรงกระบอกยาว มะเขือยาวน้ำหนักประมาณ 200 กรัมยาว 20-25 ซม. เปลือกหนาแน่นเป็นมัน เนื้อเป็นสีเบจอ่อนมีรสชาติที่ถูกใจ
5. Alekseevsky... ต้นสูง 70 ซม. น้ำหนักผัก 100-140 กรัมทรงกระบอกปลายแหลมเล็กน้อย ความหลากหลายของ Alekseevsky นั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงที่มั่นคงและไม่โอ้อวด

สำคัญ! เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์โปรดวางใจ บริษัท เกษตรที่เชื่อถือได้ เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์วันหมดอายุของเมล็ดพันธุ์

ทำอาหารในสวน

มะเขือยาวปลูกบนดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ วัฒนธรรมชอบการผสมผสานระหว่างดินร่วนและดินร่วนปนทรายเตียงที่ไม่มีลมซึ่งตั้งอยู่ห่างจากน้ำใต้ดิน เตียงมะเขือยาวจัดทำขึ้นในสองขั้นตอน

ในฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงกลางเดือนตุลาคมเตียงจะถูกกำจัดเศษซากพืชเศษและวัชพืช ขุดดินบนด้ามจอบแล้วปรับระดับด้วยคราด ปุ๋ยคอกแห้งเหมาะสำหรับการปฏิสนธิ - ในช่วงฤดูหนาวมันจะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารอาหาร

ในฤดูใบไม้ผลิ

หลังจากหิมะละลายเตียงจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งทำลายดินก้อนใหญ่ด้วยพลั่ว ใส่ปุ๋ยด้วยเวอร์มิคูไลท์ - แร่ธาตุที่ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ทางเดินมีขนาดขึ้นอยู่กับชนิดของมะเขือยาว

รูปแบบการลงจอดแบบคลาสสิกคือ 60x60 ส่วนผสมของปูนขาวแห้งและขี้เถ้าไม้ถูกนำเข้าสู่ดินที่มีความเป็นกรดสูง

เติบโตจากเมล็ด

ขอแนะนำให้หว่านมะเขือยาวด้วยเมล็ดในเขตอบอุ่นที่มีอากาศอบอุ่นโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน หลังจากซื้อเมล็ดจะได้รับการตรวจสอบข้อบกพร่องภายนอก ชิ้นงานที่มีจุดด่างดำหรือเสียหายจะถูกนำออก

คุณสมบัติของการเตรียมการสำหรับการเติบโต

ขั้นตอนแรกของการเตรียมคือการทดสอบการงอก เมล็ดถูกวางไว้ในขวดน้ำเกลือและคนให้เข้ากันเมล็ดที่จมลงไปด้านล่างมีชีวิตและเหมาะสำหรับการเพาะปลูก

ขั้นตอนที่สองของการเตรียมคือการฆ่าเชื้อโรค ดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของน้ำว่านหางจระเข้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือของเหลวบอร์โดซ์ที่อ่อนแอ เมล็ดจะจุ่มลงในสารละลายประมาณ 15-20 นาทีนำออกและทำให้แห้ง การฆ่าเชื้อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชในอนาคตช่วยกระตุ้นการพัฒนา

สำคัญ! เพื่อการงอกที่ดีที่สุดเมล็ดจะงอก - ห่อไว้ 2-3 วันด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วนำไปไว้ในที่อบอุ่น ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นวัสดุก็พร้อมสำหรับการปลูกในที่โล่ง

เติบโตจากต้นกล้า

สำหรับต้นกล้าให้เตรียมภาชนะและดิน ภาชนะเป็นกล่องไม้ถ้วยพลาสติกกระถางดอกไม้ ล้างภาชนะให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าขนหนูแห้งสะอาด ที่ดินถูกนำมาจากสวนหรือในร้านค้า ดินที่สะอาดด้วยความเป็นกรดเป็นกลางเหมาะสำหรับต้นกล้า เพื่อความน่าเชื่อถือก่อนปลูกจะถูกฆ่าเชื้อด้วยของเหลวบอร์โดซ์

วิธีหว่านต้นกล้า:

1. ดินเทลงในภาชนะและทำร่องที่ระยะ 15-20 ซม. จากกัน
2. เทน้ำเล็กน้อยลงในเมล็ดพืชที่ผ่านการฆ่าเชื้อ 2-3 เมล็ด
3. โรยด้วยดินด้านบนและรดน้ำอีกครั้ง
4. การรดน้ำครั้งต่อไปคือใน 10 วัน

กฎการดูแลต้นกล้า

สำหรับต้นกล้าคุณต้องมีเวลากลางวัน 10-12 ชั่วโมงและสถานที่อบอุ่น หากช่วงเวลากลางวันสั้นจะมีการจัดแสงแบ็คไลท์ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ รดน้ำต้นกล้าในขณะที่ดินแห้งใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง เพื่อเร่งการเจริญเติบโตสองสัปดาห์หลังการปลูกจะมีการนำเครื่องกระตุ้น Kornevin จะช่วยเร่งการพัฒนาและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมะเขือยาว

ใส่ปุ๋ยให้กับต้นกล้าด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ใช้มูลนกที่เหลวแช่สมุนไพรซุปเปอร์ฟอสเฟตแอมโมเนียมไนเตรต ปุ๋ยช่วยเพิ่มรสชาติของผักป้องกันโรคของต้นกล้า

สำคัญ! ก่อนปลูกต้นกล้าจะแข็งตัว - วางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 3-4 วัน การชุบแข็งช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศภายนอกได้อย่างรวดเร็ว ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

การเลือก

หลังจาก 20-25 วันต้นกล้ามะเขือยาวจะถูกย้ายไปปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ - พวกมันดำน้ำ พืชมีระบบรากที่พัฒนาแล้วซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปต้องใช้พื้นที่มากขึ้นเรื่อย ๆ ถ้ามะเขือยาวไม่ดำน้ำทันเวลามันจะเซื่องซึมและอ่อนแอ

ลงจอดในที่โล่ง

เมื่อปลูกมะเขือ พวกเขาเริ่มปลูกมะเขือในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา พวกเขาเตรียมเตียงทำร่อง ถั่วงอกวางอยู่ในแต่ละต้นและฐานของลำต้นจะโรยด้วยดินและเศษดินหลวม ๆ หากต้องการให้พื้นดินหลวมให้เพิ่มขี้เลื่อยแห้งหรือทรายแม่น้ำ

รูปแบบการปลูกที่แนะนำสำหรับพืชขนาดกะทัดรัดคือ 60x60 สำหรับพืชสูง - 70x80 ในสัปดาห์แรกพุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยโพลีเอทิลีนหนาแน่นช่วยปกป้องพืชที่เปราะบางจากลมฝนและหมอก หลังจากผ่านไป 5-7 วันฝาพลาสติกจะถูกถอดออก

! ที่น่าสนใจ บรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืช ได้แก่ กะหล่ำปลีแครอทหัวบีทสมุนไพรพืชตระกูลถั่ว ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือหลังจากมะเขือเทศพริกมันฝรั่ง ผักปลูกในที่เดียวกันไม่เกินสองฤดูกาลติดต่อกัน

การดูแล

ปริมาณและคุณภาพของพืชโดยตรงขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎของการดูแลกลางแจ้ง ควรจัดให้มีสารอาหารและความชื้นแก่พืชอย่างเป็นระบบเพื่อป้องกัน โรค และศัตรูพืช

รดน้ำ

เตียงรดน้ำทุก ๆ 5-7 วันใช้ประมาณ 1 ลิตรต่อพุ่มไม้ หากฤดูร้อนอากาศร้อนและมีฝนตกปริมาณความชื้นจะลดลง น้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา

เจ็ทพุ่งตรงไปที่รากปกป้องลำต้นและใบ มิฉะนั้นความชื้นบนพืชจะนำไปสู่การไหม้การพัฒนาของเชื้อราและการติดเชื้อไวรัส เพื่อความสะดวกใช้ระบบน้ำหยด ใช้น้ำเท่าที่จำเป็นมันจะไปที่รากโดยตรง

ปุ๋ย

เตียงได้รับการปฏิสนธิทุก ๆ 10-15 วันจะมีการนำสารอินทรีย์และแร่ธาตุมาใช้ การพัฒนาของพืชได้รับอิทธิพลอย่างดีจากปุ๋ยคอกยูเรียขี้เถ้าของเหลวบอร์โดซ์

ชาวสวนใช้การเตรียม "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica" ก่อนที่จะใส่ปุ๋ยดินจะถูกรดน้ำอย่างมาก ปุ๋ยน้อยเกินไปหรือมากเกินไปทำให้มะเขือเสียหาย ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมการไม่ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชความชื้นสูงและอากาศร้อน โรคใบไหม้, ขาดำ, โรครากเน่า, โรคราแป้งแตกต่างจากโรค ของศัตรูพืช - ไรเดอร์เพลี้ยและแมลงหวี่ขาว

สำหรับการป้องกันพวกเขาจะฉีดพ่นด้วยเซรั่มน้ำนมและไอโอดีนรดน้ำด้วยสารละลายเถ้า สำหรับการรักษาจะใช้ยา "Maxim", "Oksikhom", "Quadris"

การคาด

มะเขือยาวพันธุ์สูงต้องมีสายรัดถุงเท้า - ใช้ไม้เสียบลงไปบนพื้นและใช้ผ้าบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องผูกปมกับพืชเพียงแค่พันก้านครั้งเดียวแล้วผูกปมรอบหมุด

จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้าเพื่อให้ลำต้นและยอดไม่แตกตามน้ำหนักของผลสุก

การคลายและกำจัดวัชพืช

การคลายและการกำจัดวัชพืชช่วยเพิ่มคุณภาพของดินทำให้มีน้ำหนักเบาและหลวมมากขึ้น เตียงจะคลายสัปดาห์ละครั้งก่อนรดน้ำ ความลึกในการคลายตัว - ไม่เกิน 7 ซม.

การกำจัดวัชพืชรวมถึงการเจาะพุ่มไม้และกำจัดวัชพืช หญ้าวัชพืชก่อให้เกิดการปรากฏตัวของแมลงศัตรูพืชดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกำจัดมันให้ทันเวลาและรักษาจุลินทรีย์ที่ดีของเตียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัชพืชจำนวนมากจะปรากฏขึ้นหลังจากน้ำค้างและฝนตก

การรวบรวมและการจัดเก็บ

มะเขือยาวเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือนหลังดอกบาน ผลไม้จะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้รับสีม่วงที่อุดมสมบูรณ์และผลมันวาวจะปรากฏขึ้น ในมะเขือยาวที่โตเต็มที่ลำต้นจะมีสีเขียวสดใส คุณไม่สามารถวางพืชผลมากเกินไป - มะเขือยาว รับรสขม ตัดผลไม้ด้วยกรรไกรสวน

เก็บมะเขือยาวไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน ไม่ได้ล้างพืชผลใส่ในกล่องไม้แห้งแล้วปิดด้วยหนังสือพิมพ์ ผักที่ได้รับความเสียหายจากภายนอกจะรับประทานทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

! ที่น่าสนใจ มะเขือยาวเหมาะสำหรับเตรียมสตูว์ผักสลัดและซุป พวกเขาทำหน้าที่เป็นฐานที่เหมาะสำหรับการบรรจุรวมกับเนื้อสัตว์และไส้ปลา แม่บ้านกระป๋องและผักดองใส่กระเทียมมะรุมพริกไทยลงในผักดอง

ข้อสรุป

การปลูกมะเขือยาวในพื้นดินไม่จำเป็นต้องมีความรู้และการฝึกอบรมพิเศษ กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ดพันธุ์ - การซื้อและการฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์การงอกและการชุบแข็ง มะเขือยาวปลูกในเตียงที่กว้างขวางและอบอุ่นรดน้ำเมื่อดินแห้ง จากปุ๋ยจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่เชิงซ้อน

ความแก่ของผักขึ้นอยู่กับสีม่วงมันวาวและก้านสีเขียว Harvest ใช้ในการเตรียมสลัดของว่างและเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพและอร่อย