เราทำอาหารสำหรับแม่ที่ให้นมบุตรซึ่งจะไม่เป็นอันตราย: เป็นไปได้ไหมที่จะกะหล่ำปลีดองด้วยการให้นมบุตร
กะหล่ำปลีดองอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการใช้อาจทำให้ท้องอืดได้ ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าอาหารจานนี้สามารถบริโภคได้ขณะให้นมบุตรหรือไม่ คุณแม่หลายคนแยกกะหล่ำปลีดองออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง แต่ข้อควรระวังดังกล่าวไม่ได้มีเหตุผลเสมอไป
เนื้อหาของบทความ
คุณสามารถกินกะหล่ำปลีดองขณะให้นมบุตรได้หรือไม่?
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีอยู่ที่องค์ประกอบของวิตามินที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงที่ขาดแคลนอาหารจากพืชสด แต่ในบางกรณีการใช้กะหล่ำปลีมีข้อห้าม
องค์ประกอบคุณสมบัติ
องค์ประกอบของกะหล่ำปลีประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์เช่น:
- เรติน;
- วิตามินซี;
- วิตามินบี
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม;
- เหล็ก;
- โบรอนและองค์ประกอบที่มีค่าอื่น ๆ
ผักมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย:
- ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- ช่วยกำจัดปอนด์พิเศษ
- ปรับระดับความเป็นกรดในร่างกายให้คงที่
- มีผลในการป้องกันโรคแผลและเนื้องอกมะเร็ง
- ทำให้ระบบประสาทสงบช่วยกำจัดความเครียดและภาวะซึมเศร้า
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- บรรเทาร่างกายของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
- ต่อสู้กับความเจ็บปวดและการอักเสบ
- ใช้เป็นตัวแทนเพิ่มเติมในการรักษานักร้องหญิงอาชีพ
- กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ความมีชีวิตชีวา
- ใช้สำหรับการขาดวิตามิน
- ชะลอความชราปรับปรุงสภาพของหนังกำพร้า
- บรรเทาอาการบวมและป้องกันความเมื่อยล้าของนมระหว่างให้นมบุตร
- น้ำกะหล่ำปลีใช้เป็นยาแก้อาการคลื่นไส้
ข้อห้าม
ผลิตภัณฑ์หมักมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายนอกจากนี้ยังมีข้อห้ามหลายประการเนื่องจากมีกรดเกลือสารกันบูดและเครื่องเทศ ด้วยเหตุนี้จึงห้ามมิให้ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารใช้จานนี้ การกินอาหารที่เป็นกรดอาจทำให้เกิดก๊าซและอาการเสียดท้องมากขึ้น นี่เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ
กะหล่ำปลีดองยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของตับอ่อนและต่อมไทรอยด์รวมถึงโรคตับและไต การใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดในกรณีนี้สามารถทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้นได้
คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจจะต้องยอมแพ้อาหารจานนี้
ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อแม่ท้อง
การกินกะหล่ำปลีดองมีผลดี บนร่างกายของหญิงชรา
จานมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และช่วยปรับกระบวนการย่อยอาหารให้เป็นปกติดังนั้นจึงมีการระบุไว้สำหรับผู้หญิงที่มีอาการท้องผูก
- แหล่งที่มาขององค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์
- กะหล่ำปลีมียาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ป้องกันการสลายตัวในลำไส้
- การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มความอยากอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีในช่วงให้นมบุตรเนื่องจากคุณภาพของการให้นมขึ้นอยู่กับโภชนาการที่ดี
อันตรายสำหรับแม่พยาบาลคือบางครั้งกะหล่ำปลีอาจทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหาร
การอ้างอิง ใช้ กะหล่ำปลีดอง ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติของนมแม่เสมอไป โอกาสที่ทารกจะประสบปัญหาเช่นเดียวกับมารดาหลังกินนมนั้นมีน้อย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผู้หญิงรับประทานเข้าไปในท้องของทารกหลังจากถูก "แปรรูป" โดยร่างกายของมารดา
สำหรับเด็ก
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ก้าวร้าวซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและจุกเสียดในทารกแรกเกิด ดังนั้นแม่พยาบาลควรหยุดบริโภคภายในหกเดือนหลังคลอด
การอ้างอิง หากคุณแม่มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินผักรสเปรี้ยวเล็กน้อยคุณสามารถจ่ายได้ ขอแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ 1-2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นขอแนะนำให้สังเกตสภาพของทารกแรกเกิด หากมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นคุณควรเลื่อนการใช้กะหล่ำปลีออกไปสักระยะ
กฎสำหรับการใช้งานระหว่างการให้นมบุตร
เนื่องจากความเสี่ยงต่อสุขภาพของเด็กที่แย่ลงแม่พยาบาลควรระมัดระวังในการแนะนำกะหล่ำปลีดองในอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ
วิธีการและเวลาที่จะแนะนำในอาหาร
ขอแนะนำให้แนะนำกะหล่ำปลีดองในอาหารหลังจากเด็กอายุหกเดือน
ภายใน 1.5 เดือนหลังคลอดแม่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด อาหาร... นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด บางประการถึงสามเดือน เมื่อ 4-5 เดือนคุณค่อยๆขยายเมนูได้ สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์มีเวลาที่แนะนำในการรับประทานอาหาร สำหรับกะหล่ำปลีดองนี่เป็นเวลาหกเดือน สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรสมาก
อันดับแรกขอแนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่น ๆ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ซุปกะหล่ำปลีเพื่อการนี้ น้ำซุปต้มและมีส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย ปริมาณกะหล่ำปลีในนั้นมีขนาดเล็ก
หากการเปลี่ยนแปลงในอาหารของมารดาไม่ได้ส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็กสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อทำ vinaigrette ได้ อนุญาตให้ใช้สตูว์ได้ กะหล่ำปลีดอง เป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก
หากการทดลองทั้งหมดผ่านไปโดยไม่มีผลใด ๆ คุณสามารถแนะนำกะหล่ำปลีดองในเมนูของแม่พยาบาลในรูปแบบธรรมชาติ
ช่วงเวลาใดของวันและจำนวนเท่าใด
ควรแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของหญิงพยาบาลในตอนเช้า หากเด็กมีอาการแพ้อาการจะปรากฏภายใน 12 ชั่วโมงและแม่จะเห็นทันเวลา
ขอแนะนำให้เริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อยค่อยๆเพิ่มส่วน ค่าเฉลี่ยรายวันคือ 100-150 กรัมหากเด็กมีอาการท้องอืดหรือจุกเสียดคุณควรหยุดใช้ผลิตภัณฑ์
จะรวมกับอะไร
หากทารกไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบต่อกะหล่ำปลีดองหญิงพยาบาลสามารถรับประทานได้ในรูปแบบธรรมชาติหรือแบบตุ๋นร่วมกับอาหารประเภทเนื้อในซุปสลัดเป็นไส้เกี๊ยว
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้ลูกอายุเท่าไหร่
คุณสามารถให้กะหล่ำปลีดองแก่เด็กในปริมาณเล็กน้อยตั้งแต่ 2-3 ขวบ ในที่สุดกระบวนการย่อยอาหารจะเกิดขึ้นเมื่ออายุห้าขวบ ตั้งแต่นี้เป็นต้นไปเด็กสามารถรับประทานกะหล่ำปลีดองได้ถึง 100 กรัมในหนึ่งมื้อ
กะหล่ำปลีดองอะไรได้บ้างตามสูตร
สตรีที่ให้นมบุตรไม่ควรบริโภคอาหารที่ซื้อในร้านค้าหรือตลาด ปรุงเองโดยไม่ใช้วัตถุกันเสียน้ำส้มสายชูหรือเครื่องปรุงรสจะดีกว่า
สิ่งนี้จะต้องมี:
- ผักกาดขาว 3 กก.
- 2 แครอทขนาดกลาง
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮารา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ด้วยเกลือ
กะหล่ำปลีสับละเอียดแครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมผักใส่น้ำตาลเกลือและขยำด้วยมือให้เข้ากัน น้ำผลไม้... ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในชามเคลือบปิดด้วยจานและวางภาชนะไว้ด้านบน หากโฟมหรือฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวหลังจากผ่านไป 3-4 วันจานก็พร้อมแล้ว
ความสนใจ เพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีมีรสขมขอแนะนำให้เจาะ 5-6 ครั้งทุกวันด้วยไม้หรือเข็มถักหลาย ๆ จุดเพื่อขจัดก๊าซ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางในตู้เย็น
สูตรที่มีกะหล่ำปลีดองสำหรับคุณแม่ (ซุปกะหล่ำปลีสลัด ฯลฯ )
ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลีสำหรับหญิงชราคุณจะต้อง:
- เนื้อ 500-700 กรัม (เนื้อลูกวัวเนื้อวัวหรือไก่);
- กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสด 2 ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
- กรีนเนอรี่;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เนื้อเทด้วยน้ำและนำไปต้ม ของเหลวถูกระบายออกล้างเนื้อและกระทะ เทน้ำสะอาดและปรุงเนื้อจนนุ่ม ผักถูกปอกเปลือกและหั่น ใส่กะหล่ำปลีในน้ำซุปเค็มแล้วต้มประมาณ 30 นาที ใส่มันฝรั่ง ขณะเดียวกันพวกเขากำลังเตรียมปั๊มน้ำมัน น้ำมันพืชเทลงในกระทะและหัวหอมและแครอทตุ๋น ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศวางหรือมะเขือเทศปอกเปลือกและสับ เมื่อผักพร้อมใส่น้ำสลัดลงในกระทะนำไปต้มแล้วโรยด้วยสมุนไพร
ในการเตรียม vinaigrette คุณจะต้อง: หัวบีทแครอทมันฝรั่งกะหล่ำปลีดองน้ำมันดอกทานตะวันเกลือ มันฝรั่งหัวบีทและแครอทล้างและต้ม ผักต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เพิ่มกะหล่ำปลีดองบีบเบา ๆ ส่วนผสมทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยน้ำมันและเค็ม
ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีดองกับกระเทียมคุณจะต้อง:
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะล. กะหล่ำปลีดอง;
- กระเทียม 250 กรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะล. ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผักชีฝรั่งหรือเมล็ดยี่หร่า
- เกลือ.
กะหล่ำปลีถูกโยนลงในกระชอนและอนุญาตให้ระบายน้ำเกลือได้ กระเทียมถูกปอกเปลือกล้างและหั่นพร้อมกับใบ ผสมผักใส่ผักชีลาวหรือเมล็ดยี่หร่าปรุงรสด้วยครีมและเกลือ
ข้อสรุป
มารดาที่ให้นมบุตรหลายคนมีคำถาม: อนุญาตให้ใช้กะหล่ำปลีดองขณะให้นมบุตรได้หรือไม่? ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำไปใช้ในอาหารของหญิงพยาบาลได้หกเดือนหลังคลอดบุตร หากมีอาการแพ้เกิดขึ้นท้องอืดในเด็กจำเป็นต้องปฏิเสธที่จะกินอาหารเป็นเวลาหลายเดือนหรือจนกว่าจะสิ้นสุดระยะเวลาให้นมบุตร