กะหล่ำปลีดอง - องค์ประกอบประโยชน์และกฎการใช้งาน

กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติของรัสเซีย กะหล่ำปลีใช้ในสลัดเครื่องเคียงเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และปลาและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย กะหล่ำปลีดองมีความโดดเด่นในเรื่องความจริงที่ว่าในกระบวนการหมักกรดแลคติกปริมาณของสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายจะไม่ลดลง - ในทางกลับกันโปรไบโอติกที่สำคัญต่อการย่อยอาหารจะเกิดขึ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไม่ได้จบลงที่นั่น

จากบทความคุณจะพบว่าปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีดองคืออะไรวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่การใช้ผลิตภัณฑ์คืออะไรและมีข้อห้ามในการใช้หรือไม่

กะหล่ำปลีดองมีกี่แคลอรี่และองค์ประกอบคืออะไร

ผักกาดขาวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายสภาพการเจริญเติบโตและการเก็บรักษา 100 กรัมประกอบด้วย 23-27 กิโลแคลอรีโปรตีน - 1.8 กรัมไขมัน - 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.0 กรัมคุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีดองจะเพิ่มขึ้นหากคุณทำสลัดจากมัน ด้วยการเติมน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำตาล

ดังนั้นเนื้อหาของ KBZhU ในส่วน 100 g คือ:

• ปริมาณแคลอรี่ - 77.8 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 1.6 กรัม
• ไขมัน - 3.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 11.6 กรัม

นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดหรือดองหัวหอมแครนเบอร์รี่ขึ้นฉ่ายลิงกอนเบอร์รี่แครอทหัวบีทและพริกลงในกะหล่ำปลีได้ ส่วนผสมใด ๆ ในระดับที่มากหรือน้อยจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ากะหล่ำปลีดองมีคุณสมบัติด้านอาหารและรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังเป็นวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• น้ำ;
• เส้นใยอาหาร
• เถ้า;
• น้ำ;
• ซาฮารา;
• วิตามินเอ;
• เบต้าแคโรทีน
• วิตามินบี: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• วิตามินซี;
• วิตามินอี;
• วิตามินเค;
• วิตามิน PP;
• ธาตุ: เหล็กแมงกานีสทองแดงไอโอดีนอลูมิเนียมโคบอลต์ซีลีเนียมฟลูออรีนสังกะสี
• ธาตุอาหารหลัก: โพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมกำมะถันฟอสฟอรัส
• กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
• กรดอินทรีย์: ฟอร์มิกมาลิกซิตริกกลูโคนิกซัคซินิกคาเฟอิกคลอโรเจนิกเฟอรูลิกทาร์โทรนิก

หากในระหว่างการเก็บผักกาดขาวสดปริมาณของวิตามินและแร่ธาตุลดลงดังนั้นในระหว่างการหมักกรดแลคติกองค์ประกอบทางเคมีจะไม่เปลี่ยนแปลงรวมถึงประโยชน์ต่อร่างกาย

สำหรับการอ้างอิง เกลือแกงและกรดแลคติกมีฤทธิ์ในการกันบูด - ช่วยยับยั้งการทำงานที่สำคัญของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเนื่องจากอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติคุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์

กะหล่ำปลีดองดีสำหรับคุณหรือไม่?

กะหล่ำปลีดองจะมีประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณที่พอเหมาะ ประการแรกมันเป็นคลังของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากผักวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคเส้นใยและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่จำเป็นในการรักษาและกระตุ้นกระบวนการที่สำคัญ

กะหล่ำปลีมีคุณค่าเป็นพิเศษในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อการเลือกใช้ผักและผลไม้มี จำกัด - ส่วนใหญ่สูญเสียสารที่มีประโยชน์ไประหว่างการเก็บรักษาหรือปลูกในโรงเรือนโดยใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารเคมี

ประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

กะหล่ำปลีดองมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งหมดสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของระบบและอวัยวะต่างๆ ส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพต่างๆมีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระขับปัสสาวะฤทธิ์ cholereticวิตามินซีป้องกันการติดเชื้อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต้านหวัด

การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำไม่จำเป็นต้องกลัวต่อสุขภาพของระบบประสาท: ส่วนประกอบประกอบด้วยวิตามินบี - สารที่สำคัญต่อร่างกายโดยเฉพาะสมอง ฟังก์ชั่นของพวกเขามีความหลากหลาย:

• ป้องกันผลกระทบด้านลบของความเครียดในร่างกาย
• เปิดใช้งานความสามารถทางจิต
• ปรับปรุงความจำเพิ่มสมาธิ
• เสริมสร้างความหนาแน่นของหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยเล็ก ๆ
• ลดอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงไม่แยแสความปั่นป่วน
• มีผลดีต่อคุณภาพการนอนหลับ

100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีแมกนีเซียม 16 มก. นี่เป็นสารสำคัญสำหรับร่างกายทั้งหมดซึ่งให้พลังงานแก่เซลล์มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการเผาผลาญกำจัด vasospasm ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติและช่วยกระตุ้นกระบวนการไหลเวียนโลหิต ในผู้ป่วยโรคเบาหวานแมกนีเซียมจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการกำเริบของโรคใหม่และการลุกลามของโรค

กะหล่ำปลีดองมีความสำคัญต่อการป้องกันโรคของระบบย่อยอาหาร ประโยชน์ของมันเกี่ยวข้องกับการมีกรดแลคติกในองค์ประกอบ - รักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ป้องกันกระบวนการเน่าเปื่อยและไฟเบอร์ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ผลที่ตามมาคือการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษอย่างนุ่มนวลและไม่เจ็บปวดการทำให้อุจจาระเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลและกลูโคสในเลือดปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ

ไฟเบอร์ให้ความรู้สึกอิ่มนานชะลอการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีความสำคัญและมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนัก ภายใต้อิทธิพลของน้ำย่อยเซลลูโลสจะพองตัวครอบครองพื้นที่ว่างทั้งหมดในระบบทางเดินอาหารเนื่องจากไม่มีความรู้สึกหิวเป็นเวลานานจึงไม่จำเป็นต้องมีของว่าง

สำคัญ. ไฟเบอร์ยังช่วยกระตุ้นการออกกำลังกายเพิ่มความอดทนและประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงมีการใช้พลังงานมากกว่าที่ให้มากับอาหารร่างกายจึงเริ่มใช้ไขมันสำรองส่งผลให้น้ำหนักลดลง

ฤทธิ์ต้าน sclerotic ของกะหล่ำปลีดองมีความสัมพันธ์กับการมีกรดทาร์โทรนิกในองค์ประกอบซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีความบกพร่องของเลือดไปเลี้ยงอวัยวะหรือเนื้อเยื่อ

กรดทาร์โทรนิกกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในสมองเพิ่มปริมาณกลูโคสและออกซิเจนในเลือดฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการสร้างลิ่มเลือดอุดตันและการตายของเซลล์ ดังนั้นกะหล่ำปลีดองจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการรักษาและป้องกันโรคหลอดเลือดสมองหลอดเลือดสมองขาดเลือดภาวะลิ่มเลือดอุดตัน

กะหล่ำปลีดองเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชั่นปกป้องเซลล์จากอันตรายของอนุมูลอิสระและป้องกันการเติบโตและการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง

สำหรับการอ้างอิง นักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรปสรุปว่าการบริโภคกะหล่ำปลีดองเป็นประจำจะช่วยลดโอกาสในการพัฒนาเนื้องอกในกระเพาะอาหารลำไส้ต่อมลูกหมากและเต้านม

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีดองสำหรับผู้ชายนั้นชัดเจน สังกะสีซีลีเนียมกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชาย เป็นฮอร์โมนเพศชายหลักที่มีผลต่อการพัฒนาของกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อควบคุมแรงขับทางเพศและสุขภาพทางเพศ โพแทสเซียมและแมกนีเซียมทำให้กล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะเพศวิตามินและกรดไขมันกระตุ้นการเผาผลาญในท้องถิ่นให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับเนื้อเยื่อโพรงซึ่งป้องกันการพัฒนาของโรคระบบทางเดินปัสสาวะและความอ่อนแอ

กะหล่ำปลีมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับสุขภาพของผู้หญิง ความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุมีผลดีต่อสภาพของผิวหนังผมและเล็บสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะในระบบสืบพันธุ์ชะลอการเริ่มหมดประจำเดือนและอำนวยความสะดวกในวัยหมดประจำเดือน ในระหว่างตั้งครรภ์ เป็นแหล่งกรดโฟลิกเพิ่มเติมโดยที่การเจริญเติบโตและการพัฒนาเนื้อเยื่อและอวัยวะของตัวอ่อนเป็นไปไม่ได้อย่างสมบูรณ์

มันน่าสนใจ:

เป็นไปได้ไหมที่จะกินกะหล่ำปลีดองในเวลากลางคืนและวิธีการทำที่ถูกต้อง

เป็นไปได้ไหมที่จะกะหล่ำปลีดองกับนมแม่

สูตรเค็มเบา ๆ และกะหล่ำปลีดองทันทีใน 1 วัน 2 ชั่วโมง

สำหรับลำไส้

กะหล่ำปลีมีเส้นใยผักจำนวนมากซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับระบบย่อยอาหาร ส่วนผสมนี้สนับสนุนสุขภาพระบบทางเดินอาหารกระตุ้นการทำงานของลำไส้และส่งเสริมการทำความสะอาดลำไส้ตามธรรมชาติ เนื่องจากการดูดความชื้นเส้นใยอาหารจะพองตัวในลำไส้และเช่นเดียวกับฟองน้ำสารพิษดูดซับสารพิษและสารประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ซึ่งจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย กะหล่ำปลีทำให้การเผาผลาญเป็นปกติสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดีสนับสนุนการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ส่วนประกอบขององค์ประกอบมีผลโดยตรงต่อปัจจัยในการพัฒนาโรคของระบบทางเดินอาหาร:

• ป้องกันการติดเชื้อ
• ให้การดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานของลำไส้ที่มั่นคง
• ฟื้นฟูการทำงานที่บกพร่องของเอนไซม์
• ควบคุมการแลกเปลี่ยนคอเลสเตอรอลและกรดน้ำดี
• ทำให้เอนไซม์ย่อยสลายโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติ
• ปรับปรุงการสังเคราะห์กรดอะมิโน
• ลดการซึมผ่านของหลอดเลือดสำหรับการเจาะและความเสียหายของเซลล์ด้วยสารพิษ

การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยเยียวยาร่างกายป้องกันการเกิดโรคเบาหวานโรคระบบย่อยอาหารโรคอ้วน ในช่วงระยะเฉียบพลันของโรคระบบทางเดินอาหารผลิตภัณฑ์นี้ไม่รวมอยู่ในอาหารเนื่องจากช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้และกระบวนการหมัก

สำหรับตับนั้น

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีดองสำหรับตับเกี่ยวข้องกับการมีวิตามินเคในองค์ประกอบซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะนี้และวิตามินอีซึ่งส่งเสริมการดูดซึมและการย่อยอาหารช่วยบรรเทาตับ กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยกำมะถันหน้าที่หลักคือการล้างพิษและขจัดสารพิษในร่างกายสารพิษสารก่อภูมิแพ้ผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมขั้นสุดท้ายและขั้นกลาง

เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากการบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันและความเสียหายต่อเซลล์ฟื้นฟูการทำงานของเซลล์ตับ เซลล์เหล่านี้คือเซลล์ของเนื้อเยื่อตับที่กระตุ้นกระบวนการสร้างน้ำดีมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและการผลิตคอเลสเตอรอล

กะหล่ำปลีดองที่ดีต่อสุขภาพสำหรับตับมีอะไรอีกบ้าง:

1. โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของเซลล์ตับและในกรณีของโรคที่มีอยู่จะป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้
2. โอเมก้า 3 ช่วยรักษาเยื่อหุ้มเซลล์และปกป้องเซลล์จากการตาย
3. กรดอะมิโนลดปริมาณสารพิษควบคุมความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด
4. วิตามินซีช่วยเพิ่มกระบวนการทำความสะอาดตัวเองของตับ

ในช่วงระยะเฉียบพลันของโรคตับจะมีการปรับเปลี่ยนอาหาร: กะหล่ำปลีดองเช่นเดียวกับน้ำหมักอื่น ๆ ไม่รวมเครื่องเทศร้อน ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพิ่มการหลั่งน้ำดีซึ่งมาพร้อมกับอาการไม่พึงประสงค์เช่นความเจ็บปวดในภาวะ hypochondrium อาการจุกเสียดและการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น

การประยุกต์ใช้นอกเหนือจากอาหาร

กะหล่ำปลีดองมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่หลากหลายพบว่ามีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในการแพทย์ทางเลือกสำหรับการรักษาและป้องกันโรคและเงื่อนไขต่างๆ

ความสนใจ กะหล่ำปลีไม่สามารถถือเป็นวิธีการหลักในการบำบัดเนื่องจากส่วนประกอบจากพืชธรรมชาติของผักนั้นไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะต่อต้านกระบวนการทางพยาธิวิทยาที่ร้ายแรง

กะหล่ำปลีดองช่วยเพิ่มผลของกระบวนการอนุรักษ์นิยมลดความจำเป็นในการใช้ยาลดระยะเวลาในการรักษาและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ กะหล่ำปลีดองใช้เป็นวัตถุดิบยา

น้ำผลไม้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีปัญหาทางเดินอาหารน้ำเกลือมีเส้นใยน้อยและไม่มีผลต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้การใช้ไม่ได้มาพร้อมกับการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นท้องอืด

ใช้รักษาโรคอะไร

รายการเงื่อนไขและโรคเมื่อกะหล่ำปลีดองมีประโยชน์มีความหลากหลายมาก:

• โรคตับ: ตับอักเสบที่เป็นพิษไวรัสและแอลกอฮอล์พิษในตับความผิดปกติของอวัยวะ
• โรคของระบบย่อยอาหาร: dysbiosis, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
• โรคของหัวใจและหลอดเลือด: หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, ภาวะขาดเลือด, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, การเกิดลิ่มเลือด;
• ความผิดปกติของระบบประสาท
• โรคมะเร็ง
• ความเครียดทางกายภาพ
• avitaminosis;
• โรคหอบหืดหลอดลม
• โรคภูมิแพ้;
• ท้องผูก;
• โรคอ้วน;
• โรคเบาหวาน.

กะหล่ำปลีมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุเด็กและวัยรุ่น แคลเซียมที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยให้มีการสร้างแร่ธาตุของฟันการเจริญเติบโตและการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกอย่างเพียงพอในผู้สูงอายุจะป้องกันการลดลงของความแข็งแรงและการเพิ่มขึ้นของความเปราะบางของกระดูก

น้ำเกลือกะหล่ำปลีเป็นวิธีแก้อาการเมาค้างที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดอาการบวมน้ำฟื้นฟูอัตราการเต้นของหัวใจลดความดันโลหิตสูงและเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย

ในด้านความงาม

กะหล่ำปลีดองและผักดองเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อความงามยอดนิยม ส่วนประกอบทางชีวภาพที่ใช้งานได้มีผลดีต่อผิวหนัง:

• เรตินอลชะลอกระบวนการชรามีคุณสมบัติในการสร้างใหม่
• วิตามินอีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
• สารต้านอนุมูลอิสระแม้กระทั่งผิวหนังชั้นนอกของผิวหนังป้องกันการก่อตัวของสิวใหม่
• กรดโฟลิกป้องกันผลกระทบด้านลบของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมรังสียูวีป้องกันการปรากฏตัวของจุดด่างอายุ
• วิตามินเคเสริมสร้างผนังหลอดเลือดปรับการไหลเวียนโลหิตให้เป็นปกติปรับความหมองคล้ำใต้ตา

เมื่อใช้เป็นประจำผลิตภัณฑ์อาหารจะช่วยแก้ปัญหาหลายอย่างในเวลาเดียวกัน: ช่วยขจัดความแห้งกร้านและผลัดใบ, ปรับสี, บรรเทาอาการอักเสบ, ควบคุมต่อมไขมันและลดการเกิดจุดด่างอายุ

ประโยชน์ของน้ำเกลือกะหล่ำปลีสำหรับเส้นผมนั้นชัดเจน พวกเขาหล่อลื่นหนังศีรษะศีรษะล้าน seborrhea เพื่อเสริมสร้างรากและเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม ในขณะเดียวกันผมจะนุ่มสลวยผิวได้รับการฟื้นฟูรังแคหายไป

การทำตัวให้ผอม

นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการมีรูปร่างหลังจากกินมากเกินไปหรือกำจัดส่วนเกินที่เอวและสะโพก ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระที่มีน้ำมันพืชเล็กน้อยในสลัดต่างๆทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

มีหลากหลายมากมาย อาหารในกะหล่ำปลีดองตั้งแต่ตัวเลือกที่อ่อนโยนซึ่งอาหารอื่น ๆ จากรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตมีอยู่ในอาหารนอกเหนือจากกะหล่ำปลีไปจนถึงอาหารที่เข้มงวดกว่าเมื่อพื้นฐานของอาหารคือกะหล่ำปลีดอง + ของเหลวฟรีจำนวนมาก

การเลือกรับประทานอาหารที่เข้มงวดจะทำให้สารอาหารทางโภชนาการไม่สมดุลดังนั้นจึงไม่ควรกินนานเกิน 3 วัน หากคุณตั้งใจที่จะปฏิบัติตามระบบการบริโภคอาหารให้นานขึ้นขอแนะนำให้ขยายการรับประทานอาหารโดยส่วนใหญ่เป็นผลไม้และผักสดสมุนไพรเนื้อสัตว์ไขมันต่ำสัตว์ปีกและปลาธัญพืช อาหารดังกล่าวสามารถออกแบบได้สำหรับ 3, 5, 7, 10 และ 14 วัน โดยการลดปริมาณแคลอรี่ต่อวันลงเหลือ 1200-1400 กิโลแคลอรีสำหรับผู้หญิงและ 1600-1800 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชายถือเป็นวิธีที่ค่อนข้างเร็ว แต่ปลอดภัยในแง่ของการรักษาสุขภาพทำให้น้ำหนักลดลง

เมนูอาหารกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับความชอบในการกินผลลัพธ์ที่ต้องการและความสามารถทางการเงิน ไม่ว่าจะเป็นอาหารขนมหวานเกลือและน้ำตาลแป้งขนมปังขาวเนื้อรมควันผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสัตว์ปีกและปลาอาหารกระป๋องผักดองแอลกอฮอล์เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลโดยสิ้นเชิง (หรือ จำกัด อย่างจริงจัง) จากอาหาร

สภา. ขอแนะนำให้ละทิ้งเครื่องเทศเครื่องปรุงรสที่เพิ่มความอยากอาหาร เมื่อความรู้สึกหิวปรากฏขึ้นผลไม้แห้งผลไม้ (ยกเว้นกล้วยและองุ่น) ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำจะถูกเลือกเป็นของว่าง

ในระหว่างและหลังอาหารกะหล่ำปลีสิ่งสำคัญคือต้องดื่มของเหลวฟรีอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรต่อวันสามารถเป็นน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซชาดำ / เขียวอ่อนที่ไม่มีน้ำตาลน้ำผักและผลไม้คั้นสดน้ำสมุนไพรและยาต้ม

ประสิทธิผลของกระบวนการลดน้ำหนักโดยตรงขึ้นอยู่กับบุคคลโดยเฉพาะลักษณะของร่างกายและการเผาผลาญความสามารถในการปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารที่เลือกไว้อย่างชัดเจน โดยเฉลี่ยแล้วคุณสามารถลดน้ำหนักตัวได้ 0.5-0.7 กิโลกรัมต่อวัน การลดน้ำหนักที่รวดเร็วมากขึ้นนั้นเต็มไปด้วยความผิดปกติของการเผาผลาญการพัฒนาของโรคใหม่ ๆ หรือการกำเริบของโรคเรื้อรังเก่า ๆ

เพื่อรักษาผลที่ได้รับและป้องกันการกลับมาอย่างรวดเร็วของกิโลกรัมที่หายไปการออกจากอาหารที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามก่อนหน้านี้จะถูกนำมาใช้ในส่วนเล็ก ๆ และทุกวันโดยเริ่มจากซีเรียลและลงท้ายด้วยอาหารประเภทเนื้อ / ปลา ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามระบบการดื่มที่อุดมสมบูรณ์ จำกัด เกลือน้ำตาลและแอลกอฮอล์ต่อไป

ทำไมกะหล่ำปลีดองจึงเป็นอันตราย?

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาบทวิจารณ์ต่างๆเกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองทั้งในแง่ของการลดน้ำหนักและที่เกี่ยวข้องกับผลของผลิตภัณฑ์ต่อระบบและอวัยวะ ประโยชน์และโทษของกะหล่ำปลีดองต่อร่างกายโดยตรงขึ้นอยู่กับความหลากหลายและคุณภาพของส่วนผสมหลักวิธีการบริโภค บรรทัดฐานรายวันที่ไม่มีความเสี่ยงในการเกิดอาการไม่พึงประสงค์อยู่ในช่วง 100-200 กรัมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสภาพของระบบทางเดินอาหารอายุ

การใช้งานเป็นเวลานานและหนักอาจทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ลงกระตุ้นให้เกิดปัญหาเช่นท้องอืดเสียดท้องปวดท้องน้อยและท้องร่วง ผลิตภัณฑ์นี้มีเกลือจำนวนมากซึ่งขัดขวางการไหลออกของของเหลวซึ่งทำให้เกิดอาการบวมน้ำของร่างกายความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ปฏิกิริยาที่ไม่พึงปรารถนาอื่น ๆ ที่เกิดจากการบริโภคกะหล่ำปลีดองมากเกินไป ได้แก่ โรคกระดูกพรุน (ความหนาแน่นของกระดูกลดลง) การหยุดชะงักของระบบย่อยอาหารอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นผิวหนังลอกลมพิษ

แม้แต่ผักที่ดีต่อสุขภาพก็มีข้อห้าม:

• การแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล
• urolithiasis รุนแรง
• การทำงานของตับและไตบกพร่อง
• ความดันโลหิตต่ำ;
• โรคของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะในระยะเฉียบพลัน: แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่อักเสบ

เนื่องจากกะหล่ำปลีดองขจัดไอโอดีนออกจากร่างกายผู้ที่มีปัญหาต่อมไทรอยด์ควร จำกัด ปริมาณในอาหาร

ข้อสรุป

กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ได้ตลอดทั้งปีและราคาไม่แพงซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเนื่องจากเป็นแหล่งของวิตามินจุลภาคและมาโคร นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในโภชนาการอาหารได้ ในการแพทย์พื้นบ้านกะหล่ำปลีดองใช้ในการรักษาและป้องกันอาการเจ็บปวดต่างๆ