หน่อไม้ฝรั่งสามารถรับประทานขณะให้นมบุตรได้หรือไม่และต้องปรุงอย่างไรให้ถูกต้อง

หน่อไม้ฝรั่ง กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในประเทศของเรา นี่เป็นผลมาจากการโฆษณาชวนเชื่อในปัจจุบันเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ไม่กี่ปีที่ผ่านมามีเพียงไม่กี่คนที่สั่งอาหารที่มีหน่อไม้ฝรั่งในร้านอาหารหรือปรุงเองที่บ้าน

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ได้รับความนิยมอย่างมากคุณแม่ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรมากขึ้นจึงสงสัยว่าการกินหน่อไม้ฝรั่งขณะให้นมบุตรทำได้หรือไม่? มาดูข้อดีข้อเสียของการกินระหว่างตั้งครรภ์และตอนให้นมบุตรกันดีกว่า

หน่อไม้ฝรั่งสำหรับให้นมบุตรและการตั้งครรภ์

อาหารจากพืชเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรรับประทานไฟเบอร์ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิดและหน่อไม้ฝรั่งก็ไม่มีข้อยกเว้น ประกอบด้วยแร่ธาตุมากมาย

เมื่อให้นมบุตรหน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่จะให้ฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีและธาตุเหล็กแก่มารดาและทารก การใช้ระหว่างตั้งครรภ์ช่วยเสริมสร้างระบบโครงร่างของทารกในครรภ์มีผลต่อกระบวนการสร้างเลือดและการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

หญิงตั้งครรภ์เกือบทุกคนมีอาการบวมน้ำในตอนท้ายของช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมนี้ หน่อไม้ฝรั่งช่วยกำจัดได้เพราะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เนื่องจากมีกรดหน่อไม้ฝรั่งและเกลือโพแทสเซียมในองค์ประกอบสูงจึงช่วยในโรคไตและโรคหัวใจ

ต่อสู้กับความเหนื่อยล้าได้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะมีแมกนีเซียม ลดความดันโลหิตบรรเทาอาการอักเสบและขจัดสารพิษ วิตามินบีรวมช่วยให้ทารกในครรภ์มีรูปร่างที่เหมาะสมและมีผลดีต่อตับ

ย้อนกลับไปที่คำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่แม่ที่ให้นมบุตรและหญิงตั้งครรภ์จะกินหน่อไม้ฝรั่งคำตอบที่ชัดเจนคือใช่เป็นไปได้และจำเป็นด้วยซ้ำ! เคล็ดลับที่ดีอีกอย่างสำหรับคุณแม่: ทำยาต้มจากรากของเธอ วิธีการรักษาดังกล่าวมีฤทธิ์ระงับปวด สำหรับคุณแม่ที่เป็นโรค HB และหญิงตั้งครรภ์สิ่งนี้สำคัญมากเนื่องจากห้ามใช้ยาแก้ปวดส่วนใหญ่ในช่วงเวลาเหล่านี้

ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้นสำหรับผู้หญิง: หน่อไม้ฝรั่งช่วยฟื้นฟูผิวและทำให้ผมและเล็บแข็งแรง และแน่นอนว่ามันช่วยได้ บันทึกรูป มีรูปร่างที่ดีแม้ในระหว่างตั้งครรภ์

บันทึก. ยาต้มจากรากของพืชชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีฤทธิ์ในการแก้ปวดต้านการอักเสบยากล่อมประสาทและยาขับปัสสาวะ

หน่อไม้ฝรั่งในช่วง HB และการตั้งครรภ์ทำให้การนอนหลับและความอยากอาหารเป็นปกติช่วยเพิ่มอารมณ์และความจำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบทางเคมี

นอกจากไฟเบอร์โพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมแล้วผักนี้ยังมีวิตามินอีกมากมาย (A, B1, B2, B3, E) กรดแอสคอร์บิกและโฟลิก องค์ประกอบทางเคมีที่ทรงพลังทำให้ผลิตภัณฑ์จำเป็นสำหรับคุณแม่ยังสาว

ปริมาณโพแทสเซียมในแต่ละวันในระหว่างตั้งครรภ์คือประมาณ 2 กรัมและในช่วง เวลาให้อาหาร - 2.5 ก. หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัมมีโพแทสเซียมประมาณ 200 มก. การขาดมันในร่างกายทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจความดันโลหิตต่ำและเวียนศีรษะ ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์และคุณแม่ยังสาวจำเป็นต้องเติมโพแทสเซียมในร่างกายให้เพียงพอ

กรดโฟลิกยังมีความสำคัญมากสำหรับร่างกายของผู้หญิง คืนฮอร์โมนในระหว่างตั้งครรภ์ การขาดอาจนำไปสู่ความผิดปกติของพัฒนาการของทารกในครรภ์และผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ

สภา. อย่าลืมเสริมโฟเลตและอาหารเสริมอื่น ๆ ด้วยวิตามินจากธรรมชาติที่พบในหน่อไม้ฝรั่งและผักผลไม้อื่น ๆ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ ผลิตภัณฑ์ดิบ 100 กรัมมี 21 กิโลแคลอรี ลองนึกดูว่ามันมีประโยชน์อย่างไรไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหุ่นอีกด้วย

บันทึก. หน่อไม้ฝรั่งเป็นยาโป๊จากธรรมชาติ ในสมัยกรีกโบราณพวงหรีดทำจากมันและคู่บ่าวสาวได้รับการตกแต่งด้วยพวกเขาและในฝรั่งเศสตามประเพณีคู่บ่าวสาวจะเสิร์ฟผักนี้สามจาน

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ผักนี้ดีต่อสุขภาพมากจนเกิดคำถามตามธรรมชาติ: สตรีมีครรภ์กินหน่อไม้ฝรั่งทุกวันในปริมาณที่ไม่ จำกัด ได้หรือไม่? เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ทุกอย่างเป็นสิ่งที่ดีในการดูแล

สตรีมีครรภ์ไม่ควรกินมากเกินไปเพราะ:

1. สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ ก่อนรวมหน่อไม้ฝรั่งในอาหารของคุณให้ตรวจหาอาการแพ้
2. คุณไม่ควรกินมันหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร สิ่งนี้สามารถทำให้สถานการณ์แย่ลง
3. โรคเบาหวานเป็นข้อห้ามโดยตรงในการใช้ผลิตภัณฑ์

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีปัญหาเหล่านี้ในระหว่างตั้งครรภ์ หากไม่มีข้อห้ามอย่าลังเลที่จะรวมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ไว้ในอาหารของคุณ

คุณแม่ยังสาวถามตัวเองด้วยว่า สตรีให้นมบุตรสามารถรับประทานหน่อไม้ฝรั่งทุกวันได้หรือไม่? ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอาการแพ้ใด ๆ กับผลิตภัณฑ์นี้หรือการแพ้ของแต่ละบุคคล

อีกจุดที่สำคัญมาก: ควรใช้อย่างระมัดระวังโดยผู้หญิงที่มีเลือดข้น โพแทสเซียมในผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติในการทำให้เลือดข้นขึ้นซึ่งอาจทำให้เลือดอุดตันได้

เมื่อกินนมแม่อาหารทั้งหมดจะค่อยๆแนะนำ พยายามเพียงเล็กน้อยในตอนแรกเพื่อให้แน่ใจว่าคุณและลูกน้อยของคุณไม่มีอาการแพ้และปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หากคุณสังเกตเห็นผื่นท้องอืดการนอนหลับไม่ดีในบุตรหลานของคุณหลังจากรับประทานหน่อไม้ฝรั่งให้นำออกจากอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วลองแนะนำใหม่

ผลของหน่อไม้ฝรั่งต่อแม่และเด็ก

จุดสำคัญอีกประการหนึ่งที่ควรคำนึงถึงสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกคือถ้าคุณกินหน่อไม้ฝรั่งมาก ๆ นมจะเปลี่ยนรสชาติได้ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยอะนาล็อกกำมะถันของแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ ระวังว่าสิ่งนี้จะไม่นำไปสู่การละทิ้งนมแม่ของทารก

นอกจากนี้การบริโภคหน่อไม้ฝรั่งบ่อยๆอาจทำให้สีและกลิ่นของปัสสาวะเปลี่ยนไปในทารกได้ หากเป็นเช่นนี้ให้ลดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่บริโภค

แม่พยาบาลควรกินผักนี้ไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ จากนั้นจะไม่มีปัญหา

สูตรสำหรับสตรีให้นมบุตร

ก่อนอื่นมาดูวิธีเลือกหน่อไม้ฝรั่งที่เหมาะสมในร้าน:

• ลำต้นควรจะฉ่ำและนุ่ม (ถ้าก้านแห้งแสดงว่าผักไม่สดพอและไม่คุ้มที่จะซื้อ)
• พื้นผิวควรเป็นเงาและเรียบเนียน
• ไม่มีรอยแตกจุดและกลิ่นไม่พึงประสงค์ (ก้านที่มีจุดสีขาวเป็นสัญญาณของการสุกเกินไป)
• เลือกความหนาของลำต้นโดยเฉลี่ย

ผักจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น ห่อด้วยกระดาษเช็ดมือและเก็บไว้ไม่เกิน 3-4 วัน เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายดังนั้นจึงควรให้มารดาที่ให้นมบุตรบริโภคทันทีหลังจากซื้อ โปรดทราบว่าหน่อไม้ฝรั่งนั่งอยู่บนชั้นวางของมาระยะหนึ่งแล้ว ตรวจสอบประเด็นนี้กับผู้ขายเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าสด

หน่อไม้ฝรั่งจะถูกแช่แข็งเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว หลายคนแนะนำให้ต้มก่อนแช่แข็งวิธีนี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีกว่าและจะไม่สูญเสียสีในระหว่างการปรุงอาหารต่อไป

นำปลายด้านล่างของหน่อไม้ฝรั่งออกก่อนปรุงอาหาร ใช้เป็นอาหารเฉพาะในกรณีที่ผักยังอายุน้อย สถานการณ์ก็เหมือนกันกับการปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่งอายุน้อยอาจไม่สามารถปอกเปลือกได้เหมือนมันฝรั่งหรือแครอท หลังจากเดือดเทน้ำเดือดลงไป - วิธีนี้จะคงสีสดใสไว้

มันน่าสนใจ!ชาวเยอรมันชอบหน่อไม้ฝรั่งมากถึงขนาดเอาไปใส่ในไอศกรีม

เรานำเสนอสิ่งที่เป็นประโยชน์แก่คุณ สูตร ใช้ผักนี้

ซุปหน่อไม้ฝรั่งบด

คุณจะต้องการ:

• หน่อไม้ฝรั่ง 450 กรัม
• น้ำซุปผัก 400 มล.
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ต้มหน่อไม้ฝรั่ง.
2. สับและสับในเครื่องปั่น
3. นำน้ำสต๊อกผักไปต้มแล้วใส่กระเทียมและถั่วลงไป ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
4. เติมน้ำซุปลงในเครื่องปั่นให้หน่อไม้ฝรั่งสับตีจนเนียน
5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดเบา ๆ

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ สำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. ต้มไก่และหน่อไม้ฝรั่งจนนุ่ม
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมทุกอย่างเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

หน่อไม้ฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา แค่ต้มให้เดือดแล้วเติมซอสที่คุณชอบก็จะอร่อย

เคล็ดลับอีกประการหนึ่ง: ทอดด้วยไข่และโรยด้วยชีสที่คุณชื่นชอบ จะมีอาหารเช้าที่สมดุลที่ยอดเยี่ยม

บันทึก. หากผลิตภัณฑ์สุกเกินไปคุณไม่สามารถรับประทานได้จะบูดเสีย หน่อไม้ฝรั่งสดสุกประมาณ 10 นาที ตรวจสอบความพร้อมง่ายๆ: ถ้าแทงด้วยส้อมก็ควรจะนิ่ม ผักที่มีอายุน้อยก็ใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง

ข้อสรุป

หน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ การรับประทานอาหารที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทั้งแม่และลูก ผักชนิดนี้เป็นอาหารทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารที่คุ้นเคยซึ่งทำให้เบื่อเป็นครั้งคราว สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหน่อไม้ฝรั่งยิ่งอายุน้อยและสดมากเท่าไหร่ก็จะได้รับประโยชน์และรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร แต่ควรค่าแก่การจดจำ: คุณไม่สามารถรับประทานได้บ่อย ๆ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอสำหรับสารอาหารเพื่อช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องและเป็นประโยชน์ต่อมารดาและทารก