ทำไมมะเขือเทศเชอร์รี่ถึงดี
มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็กได้รับเสียงชื่นชมจากทั่วโลก ในบรรดาความหลากหลายนั้นง่ายต่อการเลือกหลากหลายสำหรับทุกรสนิยม รูปไข่และกลมสีส้มและสีเหลืองสีดำและสีแดง - ในสลัดและอาหารกระป๋องพวกเขาจะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายและลักษณะ
เชอร์รี่เป็นมะเขือเทศหลากหลายชนิดที่มีพันธุ์ต่างๆมากมายที่มีลักษณะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ แต่พันธุ์ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ผลไม้ขนาดเล็กคล้ายกับผลเบอร์รี่ ดังนั้นชื่อ - "เชอร์รี่" ซึ่งแปลว่า "เชอร์รี่" ในภาษาอังกฤษ
ความหลากหลายของพันธุ์มีความสูงแตกต่างกัน:
- สูง (ไม่แน่นอน)
- ขนาดกลาง (กึ่งดีเทอร์มิแนนต์)
- undersized (ดีเทอร์มิแนนต์)
เงื่อนไขการทำให้สุก:
- สุกเร็ว
- ช่วงกลางฤดูกาล
- การทำให้สุกช้า
มีผลไม้ที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้... มะเขือเทศปลูกกลางแจ้งในเรือนกระจกบนระเบียงหรือในกระถางริมขอบหน้าต่าง
ข้อดีและข้อเสีย
เหมือนผลไม้ใด ๆ มะเขือเทศเชอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ และสิ่งที่อาจเป็นอันตราย
ประโยชน์ของเชอร์รี่
มะเขือเทศลูกเล็กมีสารอาหารมากกว่าผลไม้ของมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่... เชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินบีโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินซีและอีมีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอินทรีย์ คุณค่าทางพลังงานของมะเขือเทศเชอร์รี่น้อยกว่า 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ไม่เหมาะสำหรับทุกคน
มะเขือเทศเชอร์รี่ควรแยกออกจากอาหาร หรือ จำกัด ผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญอย่างมีนัยสำคัญโรคนิ่วและผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร (กรดอินทรีย์ของมะเขือเทศจะระคายเคืองต่อเยื่อเมือกที่เป็นโรค) พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ซึ่งร่างกายตอบสนองต่อผักและผลไม้สีแดง
วิธีปลูกมะเขือเทศ
นอกจากพันธุ์ที่ปลูกในกระถางโดยตรงแล้ว การดูแลมะเขือเทศลูกเล็กไม่แตกต่างจากการดูแล "พี่น้อง" ที่มีขนาดใหญ่เกินไป... แต่มีลักษณะเฉพาะบางอย่าง
เสมอจากต้นกล้า
เชอร์รี่ปลูกในทุ่งโล่งจากต้นกล้าเท่านั้นมิฉะนั้นพวกเขาก็จะไม่มีเวลาทำให้สุก และสำหรับพวกเขาดินที่อบอุ่นเป็นสิ่งสำคัญ
แม้ว่าจะปลูกเมล็ดในกระถางต้นกล้าดินก็ควรอุ่นให้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนำดินมาจากถนนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ "เด็ก ๆ " ที่ชอบความร้อน
สิ่งสำคัญคือความอบอุ่นและแสง
ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนมีนาคม สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมะเขือเทศที่ถูกต้องความอบอุ่นและแสงเป็นสิ่งสำคัญ หากมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ (แสงแดด 9-10 ชั่วโมง) ก็จะได้รับแหล่งกำเนิดแสงเทียม
เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ + 15 ° C แต่ที่เหมาะสมที่สุดคือ + 25-26 ° C
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเขือเทศ:
วิธีดูแลมะเขือเทศ "Petrusha-gardener"
รดน้ำและปลูก
พื้นรอบ ๆ มะเขือเทศควรชื้นเล็กน้อย... อย่าปล่อยให้แห้งการก่อตัวของเปลือกโลก แต่การรดน้ำมากเกินไปก็เป็นอันตราย ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมต้นกล้าจะปลูกในโรงเรือนและโรงเรือน สามารถปลูกในที่โล่งได้หลังจากความร้อนที่มั่นคงเท่านั้น
การทำให้แข็ง
ก่อนที่จะปลูกเชอร์รี่ลงในพื้นที่เปิดโล่งพวกเขาจะต้องแข็งตัว... ในการทำเช่นนี้ต้นกล้าจะถูกนำออกไปในสภาพแวดล้อมที่เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงด้วยขั้นตอนนี้มะเขือเทศไม่เพียง แต่จะแข็งตัว แต่ยังได้รับภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ
การนำขึ้นฝั่ง
มะเขือเทศปลูกในระยะห่างจากกันประมาณ 0.5-1 ม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย... ก่อนปลูกพืชจะหยุดรดน้ำเป็นเวลาหลายวันขอบคุณที่พวกมันหยั่งรากได้ดีขึ้น
หากต้นกล้าเติบโตในกระถางพีทคุณสามารถรดน้ำต่อไปได้ พืชปลูกร่วมกับกระถางซึ่งละลายในดินด้วยตัวเอง
หลังจากลงจากเครื่อง
หลังจากปลูกแล้วให้ตรวจสอบการรดน้ำและคลายดินต่อไปกำจัดวัชพืชโดยไม่ให้เปลือกโลกก่อตัว หากมีผลไม้น้อยบนช่อผลหลักลูกเลี้ยงและกิ่งก้านเพิ่มเติมสามารถทิ้งไว้ได้หากไม่มีให้นำออก ในกรณีนี้พวกเขาเพียงแค่หักกิ่งก่อนออกผลครั้งแรก
เติบโตในเรือนกระจก
การปลูกเชอร์รี่ในเรือนกระจกไม่แตกต่างจากการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่มากนัก... เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีโรงเรือนจำเป็นต้องได้รับความร้อน ทำจากแก้วหรือโพลีคาร์บอเนตและมีระบบทำความร้อนและแสงสว่าง
อุณหภูมิและความชื้น
อุณหภูมิในเรือนกระจกควรอยู่ที่ + 20-25 °Сในตอนกลางวันและ + 17-18 °Сในเวลากลางคืน... หลังจากงอกแล้วอุณหภูมิจะลดลง ความชื้นที่แนะนำคือ 60-65% ห้องต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะในช่วงออกดอก
รองพื้น
ดินสำหรับเชอร์รี่ได้รับการต่ออายุทุกปี ดินควรได้รับความร้อนและใส่ปุ๋ยอย่างดีเช่นด้วยพีทฮิวมัสหรือปุ๋ยแร่ธาตุพิเศษ
ในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกขุดขึ้นและมีการนำซากพืชหรือปุ๋ยหมักมาใช้ บรรทัดฐาน: 6-8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. การเตรียมดินในฤดูใบไม้ผลิรวมถึงการแนะนำยูเรีย (ปุ๋ยไนโตรเจน) - 12-15 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร โดยปกติจะเติมโพแทสเซียมคลอไรด์ 20-30 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟตประมาณ 35 กรัม
ชาวสวนบางคนแนะนำให้ทิ้งดินที่เตรียมไว้ข้างนอกในสภาพอากาศหนาวเย็น... วิธีนี้จะฆ่าจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้บางส่วน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
การหว่านมะเขือเทศในเรือนกระจกจะดีที่สุดในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน... เพื่อการงอกที่ดีขึ้นเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นที่สะอาดเป็นเวลาหลายชั่วโมง
หว่านในรูเล็ก ๆ หรือร่องลึกประมาณ 1.5 ซม. คลุมด้วยดินและล้างน้ำจากขวดสเปรย์ (เพื่อไม่ให้ล้างออก) ด้วยน้ำอุ่น
การแปรรูปวัสดุปลูก
เมล็ดที่พับในถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติจุ่มลงในด่างทับทิม 15-20 นาที... คุณยังสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต เพื่อเตรียมความพร้อมด้วยตัวคุณเองคุณต้องมี 1 ช้อนโต๊ะ ผสมขี้เถ้าไม้หนึ่งช้อนกับน้ำ 1 ลิตร สารละลายควรอยู่ที่อุณหภูมิ + 25˚С วัสดุปลูกถูกวางไว้ในนั้นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
อ่าน:
การรดน้ำและการให้อาหาร
การรดน้ำทำได้เช่นเดียวกับการปลูกในที่โล่ง มะเขือเทศถูกป้อนด้วยน้ำสลัดที่ซื้อมาและทำอย่างอิสระ
ตัวอย่างเช่นหมามุ่ยและดอกแดนดิไลออนเทน้ำทิ้งไว้ให้หมักผัดวันละสองครั้ง วิธีแก้ปัญหาจะพร้อมเมื่อมันเปลี่ยนสีและหญ้าก็ตกลงไปที่ด้านล่าง การแช่จะถูกกรองและรดน้ำต้นกล้า 1 ลิตรต่อพุ่มไม้
จำเป็นต้องมีการสนับสนุน
พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ต้องการสำหรับเรือนกระจกนั้นสูงพอดังนั้นพวกเขาจึงถูกผูกมัด สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยพยุงลำต้นในระหว่างการติดผล แต่ยังป้องกันไม่ให้ช่อมะเขือเทศสัมผัสพื้นดินอีกด้วย
เรือนกระจกไม่ผ่านความร้อน
หากเรือนกระจกไม่ได้รับความร้อนอุณหภูมิในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าควรอยู่ที่ + 20-25 °С... เมล็ดจะถูกปลูกในภาชนะพิเศษปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์จนกระทั่งหน่อแรกปรากฏขึ้นและหลังจากมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้นพวกมันก็ดำดิ่งลงสู่พื้นดิน
หากอุณหภูมิอนุญาตคุณสามารถหว่านมะเขือเทศลงดินได้โดยตรง ขั้นตอนการหยิบจะดำเนินการในลักษณะเดียวกัน
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
โรคของมะเขือเทศเชอร์รี่มักจะเหมือนกับมะเขือเทศชนิดอื่น ๆ นี่คือสิ่งที่พบบ่อยที่สุด
ชื่อโรค | ป้าย | สาเหตุของการเกิด | การรักษา |
โรคใบไหม้ในช่วงปลาย ส่วนใหญ่มักมีผลต่อมะเขือเทศในทุ่งโล่ง |
จุดใต้ผิวหนังบนผลไม้ใบและลำต้นดอกสีขาวเกิดขึ้นที่ด้านล่างของใบ | อุณหภูมิลดลงมากและมีความชื้นสูง | 20 วันหลังจากปลูกในสถานที่ถาวรมะเขือเทศจะได้รับการเตรียม "Barrier" และหลังจากนั้นอีก 20 - "Barrier" |
จุดสีน้ำตาล
โดยทั่วไปสำหรับมะเขือเทศจากโรงเรือนฟิล์ม (ในภาคใต้มีผลต่อพื้นดินด้วย) |
จุดสีน้ำตาลมีสีเทาบานบนใบ | ความชื้นสูงรดน้ำด้วยน้ำเย็นอุณหภูมิต่ำในเวลากลางคืน | ใช้ยาเช่นเดียวกับในย่อหน้าก่อนหน้า |
กระเบื้องโมเสคมะเขือเทศ
โรคนี้พบได้บ่อยในมะเขือเทศทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง |
ใบปกคลุมด้วยจุดสีเขียว - เหลืองสลับกับสีเขียวเข้มและใบม้วนงอและย่น | การติดเชื้อไวรัส ถูกถ่ายโอนด้วยวัสดุเมล็ดที่ติดเชื้อจากเศษซากพืชของพืชที่เป็นโรค | พุ่มไม้ที่ป่วยจะถูกดึงออกและถูกเผา ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิจะมีการเตรียมดินแบบพิเศษ เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อก่อนปลูกและสำหรับการป้องกันโรคพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดทุกๆ 10 วันด้วยวิธีนี้: นมพร่องมันเนย 1 ลิตรไอโอดีน 15 หยดน้ำ 10 ลิตร |
ศัตรูพืช
ยิ่ง ศัตรูพืชต่อไปนี้เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ:
- หมี. อาศัยอยู่ในดินแทะรากพืช ขอแนะนำให้ใช้ยา "Thunder" กับมัน
- wireworm นอกจากนี้ยังทำลายราก แต่ยังเจาะลำต้น ในการกำจัดมันให้ปูนดินและใช้ยา "Bazudin"
มะเขือเทศทุกอย่างดี - เลือกรสชาติ
มะเขือเทศเชอร์รี่ที่เติบโตต่ำและสูงสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและโรงเรือนถูกนำเสนอสู่ตลาดในวงกว้าง... เราให้ภาพและคำอธิบายของมะเขือเทศลูกเล็กบางพันธุ์
มะเขือเทศแดงเชอร์รี่ - ไม่แน่นอนความหลากหลายของการสุกในช่วงต้นสูงถึง 1.8 ม. สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ถึง 2.5 กก. จากพุ่มไม้เดียว น้ำหนักมะเขือเทศ 15-20 กรัม ผลไม้มีสีแดงรสหวานเก็บในแปรงได้ถึง 30 ชิ้น เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการบรรจุกระป๋อง (คุณสามารถใช้ทั้งแปรงได้)
มะเขือเทศเชอร์รี่ดำ - ความหลากหลายไม่แน่นอน ในเรือนกระจกพืชมีความสูง 2-3 เมตรในทุ่งโล่ง - 1.3-1.6 เมตรลำต้นมีลักษณะเหมือนเถาวัลย์ ผลผลิตสูงถึง 6-7 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ลักษณะของผลไม้ที่มีสีผิดปกติและมีรสหวาน
สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่มะเขือเทศ - ความหลากหลายของดีเทอร์มิแนนต์เติบโตได้สูงถึง 1-1.2 ม. ผลผลิตสูงถึง 1-2 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ มีคุณสมบัติในการรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมรสชาติหวานผิวเนื้อแน่นไม่แตก เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง แต่ตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้จะไม่ได้ผล - มีปริมาณของแข็งสูง
นิ้วมะเขือเทศเชอร์รี่ - ความหลากหลายของปัจจัยที่มีไว้สำหรับเรือนกระจกระเบียงและการเพาะปลูกแบบเปิดโล่ง ความสูง - สูงถึง 75 ซม. น้ำหนักผล 10-20 กรัมและผลผลิต 2.5-3 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. มะเขือเทศกระป๋องหรือกินดิบก็ได้
มะเขือเทศปลาหมึกเชอร์รี่ - พันธุ์ที่ไม่แน่นอนความสูง - สูงถึง 5.5 เมตรสามารถเติบโตและออกผลในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี ผลไม้สูงถึง 50 กรัมสามารถนำผลไม้ออกได้ 50 กิโลกรัมจากต้นเดียว เหมาะสำหรับการบริโภคดิบในรูปแบบกระป๋องสำหรับทำน้ำผลไม้
มีความเห็น
ที่นี่เราให้ ความคิดเห็นของชาวสวนบางคนเกี่ยวกับพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้น.
อีวานอายุ 45 ปี: เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันได้ปลูกเชอร์รี่หลากหลายสายพันธุ์ซึ่งทั้งหมดนี้มีข้อดีและข้อเสีย จุดเด่นของพันธุ์ Krasnaya Cherry คือความต้านทานโรค มันสุกเร็ว วิวสวยและน่ารักมาก ในความคิดของฉันข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือพุ่มไม้สูงมากและมีลูกติดจำนวนมาก
แอนนาอายุ 35 ปีน. นอฟโกรอด: แบล็กเชอร์รี่ถูกปลูกในทุ่งโล่ง เติบโตขึ้นมาอย่างสวยงาม ผลไม้มีรสชาติอร่อย การเก็บเกี่ยวมีความสำคัญ ฉันชอบมัน. ฉันจะปลูกมันอีกครั้ง
Oksana, เบลารุส, Orsha: ปีนี้ฉันปลูกเชอร์รี่เชอร์รี่ พุ่มไม้เป็นการตกแต่งเว็บไซต์โดยตรง เชอร์รี่ทั้งหมดที่ฉันปลูกพวกมันเป็นพันธุ์ที่แข็งแกร่งที่สุดดังนั้นการอนุรักษ์พันธุ์เชอร์รี่นี้จึงยอดเยี่ยมมาก รสชาติไม่เหมือนสตรอเบอร์รี่เลยมี แต่รูปร่าง
Lyudmila ภูมิภาคโนโวซีบีสค์: เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ฉันได้ปลูกเชอร์รี่นิ้วหลากหลายพุ่มสูงประมาณ 50 ซม. เหมาะสำหรับทั้งการถนอมอาหารและสลัด เด็ก ๆ มักชอบกินอาหารแบบนั้น
อิริน่า, ชิตะ: ด้วยความสนใจฉันจึงปลูกปลาหมึกยักษ์พุ่มเชอร์รี่สองสามต้นในทุ่งโล่ง ตอนนี้คิดว่าน่าจะปลูกเพิ่ม! แน่นอนว่าปลาหมึกไม่ใช่ต้นไม้ แต่มะเขือเทศนั้นมีความอวบดีสะอาดและมีขนาดเท่ากัน และรสชาติถูกใจ สภาพอากาศของเราในฤดูร้อนมักจะชื้นและในพันธุ์อื่น ๆ ก็มีอาการเน่าและผลไม้ชนิดนี้ไม่ใช่ผลไม้ที่เน่าเสียแม้แต่ผลเดียว
Marina, อัลไต: โดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์และรสชาติของมะเขือเทศเชอร์รี่ จากความหลากหลายของพันธุ์ทั้งหมดจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคนสวนที่จะเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพอากาศ
ข้อสรุป
เชอร์รี่หลายพันธุ์ไม่โอ้อวดและต้านทานโรค และเทคนิคการเพาะปลูกเกือบจะเหมือนกับมะเขือเทศผลใหญ่ เช่นเคยทางเลือกขึ้นอยู่กับผู้บริโภค แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือคุณไม่ควรกลัวที่จะปลูกเชอร์รี่ในแปลงส่วนตัวของคุณ