Przegląd najlepszych odmian winogron stołowych i zalecenia dotyczące wyboru

Pyszne i soczyste winogrona są integralną częścią letniego kosza z owocami. Winogrona są zielone, białe, różowe, czerwone i czarne, wczesne i późne, stołowe i techniczne. Apetyczne kiście uprawia się nie tylko w południowych regionach, ale także na północy kraju i na środkowym pasie. Plon winogron zależy od wielu czynników, w tym od prawidłowego doboru odmiany. Opowiemy szczegółowo o popularnych odmianach stołu i ich zaletach.

Winogrona stołowe - co to znaczy

Winogrona dzieli się na odmiany stołowe i techniczne. Jaka jest różnica? Manierki służą do świeżej konsumpcjisą uprawiane do użytku osobistego i sprzedaży. Wyróżniają się atrakcyjnymi walorami handlowymi - grona są duże i piękne, skórka owocu cienka i pachnąca. A do przetwarzania używa się winogron technicznych, z których przygotowują soki winogronowe i wina.

Winogrona stołowe mają inną nazwę - deser... Owoce są soczyste i słodkie, o przyjemnym smaku. Plon odmian stołowych jest wyższy niż w przypadku odmian technicznych. Jednocześnie winogrona stołowe potrzebują pożywnej gleby, ciepłego klimatu i przestronnej powierzchni. W procesie uprawy ogrodnicy i rolnicy zwracają szczególną uwagę na nawożenie, podlewanie, opryskiwanie krzewów w celu ochrony przed szkodnikami. Dlatego też winogrona najczęściej najlepiej plonują w ciepłych regionach.

Najlepsze najlepsze

Przed sadzeniem winogron stołowych zaleca się zbadanie popularnych odmian i wybierz najbardziej optymalny dla swojego regionu. Jedno winogrono charakteryzuje się soczystym i słodkim miąższem, drugie duże i ciężkie kiście.

Libia

Wczesna dojrzała odmiana stołowa... Krzewy są bujne, liście duże, kwiaty biseksualne. Grona duże, cylindryczno-stożkowate, masa ok. 600 g. Owoce tępo-jajowate, barwa różowa, masa 10-12 g. Smak przyjemny, gałka muszkatołowa, sok bezbarwny. Ocena degustacyjna - 9,6 pkt. Podczas stosowania cienka skóra nie jest wyczuwalna. Po dojrzewaniu winogrona nie kruszą się ani nie pękają, zachowują przydatność handlową i smak.

Libia owocuje w trzecim roku po posadzeniu... Jest odporny na mróz do -21 ° C. W centralnej Rosji Libia schronienie na zimę... Winogrona preferują wilgotne i ciepłe gleby. Odporność na choroby i szkodniki jest przeciętna.

Taifi

Odmiana Taifi wyróżnia się późnym dojrzewaniem - Okres wegetacyjny trwa od 160 do 175 dni. Młode pędy pokryte są słabym pokwitaniem, liście są duże, kwiaty są biseksualne. Krzew średniej wielkości, półrozkładalny. Waga pęczka - od 1,5 do 2,3 kg, kształt cylindryczno-stożkowy. Łodyga jest długa, struktura grona luźna. Podłużna jagoda ma masę 7-9 g, długość ok 2,5 cm, owoc jest czerwono-różowy z fioletowym odcieniem.

Miąższ winogron Taifi jest gęsty, dlatego służy do transportu i sprzedaży.... Miazga jest chrzęstna, mięsista i jędrna. Smak jest harmonijny, słodki z przyjemną kwaskowatością. Taifi to odmiana odporna na suszę, ale jej odporność na mróz jest poniżej średniej.

Rozkosz

Wczesne dojrzałe winogrona Delight są odporne na temperatury do -25 ° С, na środkowym pasie na zimę nie jest osłonięty. Grona są stożkowate, ważą 500-700 g, struktura jest luźna. Jagody są owalne, waga jednej 5-7 g. Skórka średniej grubości, biała z żółtawym odcieniem.Smak jest słodki, aromat bogaty, słodki.

Delight jest ceniony za zwiększoną odporność na pleśń i szarą pleśń... Dorosły krzew plonuje od 5 do 8 kg winogron w sezonie. Owoce nie gniotą się i nie psują podczas transportu, zachowują elastyczny kształt i smak.

Uwaga! Pomimo odporności odmiany na choroby, mieszkańcy lata 1-2 razy w sezonie przeprowadzają opryski zapobiegawcze. Użyj płynu Bordeaux lub pestycydów. Regularne pielenie, spulchnianie i mulczowanie pomagają zapobiegać pojawianiu się owadów.

Augustyn

Do uprawy na Kaukazie Północnym polecana jest wczesna dojrzała odmiana stołowa Augustine... Mrozoodporność - do -22 ° С, odporność na choroby grzybowe powyżej średniej. Krzewy silnie rosnące o dużych, ciemnozielonych liściach. Winorośl ma kolor brązowy lub ciemnoczerwony. Augustyn zaczyna owocować w drugim roku po posadzeniu. Kwiaty są biseksualne, więc winogrona są samozapylane przy każdej pogodzie, co zapewnia stabilny plon.

Masa pęczka - około 400 g, kształt stożkowy, szpiczasty... Masa jagód - około 5 g, kolor biały, kształt owalny. Miąższ jest jędrny, chrupiący, z kilkoma dużymi kośćmi. Smak jest przyjemny, słodki. Augustyn dojrzewa do połowy sierpnia, okres owocowania wydłuża się. Po dojrzewaniu owoce nie kruszą się, pozostają na gałęziach do dwóch tygodni.

Kuban

Wczesna dojrzała odmiana stołowa dojrzewa w 120-125 dni... Krzewy bujne, ale lekko rozłożyste. Liście są zielone, szorstkie, winorośl elastyczna. Pęczek waży około 1 kg, niektóre okazy osiągają 1,5 kg. Kształt jest cylindryczny, jagody ściśle przylegają do siebie. Masa jagód - 10-12 g, zaokrąglony, jajowaty kształt, ciemnoniebieski, czarny kolor. Miąższ soczysty, smak słodko-kwaśny, zbalansowany. Cienka skóra nie jest wyczuwalna.

Kuban rzadko jest uszkadzany przez osy; podczas transportu nie traci smaku i zbywalności... Mrozoodporność odmiany deserowej - do -22 ° С. Odporność na mączniaka szacuje się na 3 punkty na 5. Kuban uprawiają zarówno ogrodnicy-amatorzy, jak i doświadczeni rolnicy.

Moldova

Odmiana późna dojrzewa w 160-165 dniach po pęknięciu pąków... Krzewy są wysokie, winorośle pokryte dużymi zielonymi liśćmi z lekkim pokwitaniem. Roślina wytwarza kwiaty biseksualne, więc nie potrzebuje owadów zapylających. Masa pęczka - 400-600 g, kształt cylindryczny, luźna gęstość. Jagody owalne, waga - 5 g, kolor czarny z gęstym woskowym nalotem. Smak jest słodko-kwaśny, przyjemny. Każda jagoda zawiera 2-3 nasiona. Miąższ jest jędrny i chrupiący.

Mołdawia owocuje przez 2-3 lata po posadzeniu, plon wynosi około 4 kg z 1 m2. m... Różni się odpornością na filokserę, średnią odpornością na pleśń. Wskaźniki zimotrwałości - do -22 ° С.

Kishmish Radiant

Odmiana stołowa bezpestkowa, średnio dojrzewająca... Krzewy są bujne, liście średnie, kwiaty biseksualne. Masa kiści około 400 g, niektóre okazy osiągają 600-800 g. Jagody wydłużone, jajowate, różowe, lekkie - 2-4 g. Winogrona prześwitują w słońcu. Skórka gęsta, smak przyjemny, delikatny. W owocach nie ma nasion.

Kishmish Radiant odporny na mączniaka prawdziwego, rzadko uszkadzany przez osy i mszyce... Dzięki gęstej skórce doskonale znosi transport. Spośród niedociągnięć odnotowano słabą odporność na mróz.

Dar Aleshenkina

Okres dojrzewania winogron wynosi 105-115 dni, w zależności od regionu uprawy... Krzewy są bujne, liście zielone z połyskiem. Ogrodnicy doceniają różnorodność za jej efekt dekoracyjny - rozłożyste winorośle ozdobią miejsce lub altanę, będą wyglądać oryginalnie. Grona są rozgałęzione i luźne, ważą około 500 g, stożkowate. Jagody są owalne, biało-żółte, o masie 4-5 g. Miąższ soczysty i chrupiący, sok bezbarwny. Smak jest słodki i przyjemny.

Plon dorosłej rośliny osiąga 25 kg na sezon. Dar Aleshenkina przenośna, średnia mrozoodporność. Krzewy są bezpretensjonalne w pielęgnacji, ale ważne jest, aby przestrzegać reżimu irygacyjnego, ponieważ.w przypadku braku wody jagody nabierają kwaśnego smaku. Odmiana rzadko jest uszkadzana przez owady, jagody dobrze dojrzewają.

Najlepsze wczesne, średnio i późno dojrzewające winogrona stołowe

Odmiany stołowe wczesnego dojrzewania dojrzewają pod koniec lipca lub na początku sierpnia, w połowie dojrzewają późnym latem. Odmiany późne dojrzewają jesienią, niektóre owocują dopiero w październiku.

Wczesne dojrzałe

Ogrodnicy Polecam zwrócić uwagę na winogrona Helios... Krzewy są średniej wielkości z dużymi liśćmi, na pędach występuje lekkie pokwitanie. Grona są stożkowate, gęste, ważą około 500 g. Jagody są duże, owalne, w kolorze różowym, ważą 7-10 g. Miąższ jest słodki, z posmakiem gałki muszkatołowej. Kwiaty są biseksualne, nie potrzebują owadów. Helios jest chroniony na zimę. Zbierane po 25 lipca, używane świeże i wyhodowane na sprzedaż.

Innym popularnym szczepem winogron jest Krainova dla wczesnych smakoszy... Krzewy są średniej wielkości, kwiaty są tylko żeńskie. Grona są duże, ważą od 500 do 1300 g. Jagody są jajowate, w kolorze różowym. Miąższ jest gęsty, smak słodki, skórka cienka. Odporność na mróz i suszę jest wysoka. Zbiory są przechowywane do sześciu miesięcy. Schronienie na zimę to konieczność.

Środek sezonu

Odmiana śródsezonowa Marinka uprawiana jest na terenie całego kraju... Krzewy rozgałęzione i średniej wielkości. Waga pęczka - około 360 g, stożkowaty kształt, luźna gęstość. Jagody są bursztynowo-białe, ważą około 6 g. Skórka jest gęsta, dzięki czemu owoce są z powodzeniem transportowane na duże odległości. Smak jest słodki z bogatym aromatem gałki muszkatołowej. Na zimę krzewy przykrywa się, w okresie dojrzewania nawozi superfosfatem.

Na uwagę zasługuje również odmiana Deserowa. Grona cylindryczno-stożkowate, szypułka krótka, waga 350-500 g. Owoce kuliste, atrakcyjnie różowe. Skórka jest gęsta, z grubym woskowym nalotem. Deser jest uprawiany głównie w południowych regionach kraju, ponieważ roślina potrzebuje światła i słońca.

Późno

Późno odmiany są mrozoodporne i rzadko chorują, ich okres dojrzewania wynosi 150-160 dni... Jedną z pysznych odmian stołowych jest Hercules. Wytrzymuje spadek temperatury do -23 ° C, bezpretensjonalny w uprawie. Waga pęczka - 300 g, kształt stożkowy. Jagody są owalne, słodko-kwaśne, w kolorze czarno-fioletowym. Hercules jest ceniony za komercyjne walory i przenośność.

Wyróżnia się również późno dojrzewająca odmiana stołu Italy.... Okres wegetacyjny trwa średnio 134 dni. Krzewy są średniej wielkości, grona duże, masa ok. 1200 g. Jagody białe z bursztynowym odcieniem, w smaku gałka muszkatołowa, aromatyczne i soczyste. Średnia mrozoodporność, podwyższona odporność na choroby.

Winogrona stołowe białe i ciemne

Białe odmiany słodkie, mają przyjemną kwaskowatość i aromat gałki muszkatołowej... Po zbiorach winogrona są przechowywane do miesiąca. Mieszkańcy lata przeznaczają winogrona Agadai i Perły Saba:

1. Agadai... Okres dojrzewania jest późny, zalecany do uprawy w ciepłych regionach. Masa owalnej jagody wynosi około 6 g, kolor jasnozielony z żółtawym odcieniem. Smak jest słodki z posmakiem.
2. Pearl Saba... Masa pęczka sypkiego - 200-500 g, przyjemny kwiatowy aromat. Jagody są okrągłe, a skórka cienka. Kolor jest biało-zielonkawy z gęstym woskowym nalotem. Smak jest harmonijny i słodki.

Ciemne odmiany stołowe mają bardziej miękki miąższ... Ich smak jest słodszy niż białych. Powszechne ciemne odmiany - Muromets i Kodryanka:

1. Muromets zimotrwała, w uprawie nie wymaga specjalnych umiejętności. Grona są duże, ważą 400 g, w kształcie stożka. Jagody czarne z woskowym nalotem, podłużne, owalne, o masie 4-5 g. Smak przyjemny, słodki. Muromets jest odporny na pleśń, nadaje się do uprawy na Uralu i Syberii.
2. Codryanka - odmiana wczesna dojrzała, czas wegetacji 117 dni, zbiór w lipcu. Waga pędzla to około 500 g, owoce są ciemnoniebieskie, owalne. W smaku mdłe, bez cierpkości i kwaskowatości. Miąższ jest jędrny i chrupiący.Nadaje się do sadzenia w regionie Rostów.

Najlepsze dla różnych regionów uprawy

Dla centralnej Rosji wybierz odmiany średnio dojrzewające, odporne na suszę i mróz. Winogrona Baklanovsky zadowolą ogrodników dużymi owocami i soczystą, słodką miazgą, dojrzewają pod koniec czerwca lub na początku sierpnia. Winogrona Kasparowskiego wyróżniają się odpornością na mączniaka, mączniaka prawdziwego i szarą zgniliznę, jagody są białe, smak przyjemny.

Odmiany późno dojrzewające są sadzone w regionach południowych - Antracyt, Jałta, Taifi, Asma. Okres dojrzewania takich winogron wynosi około 5 miesięcy, w niektórych regionach osiąga 6-6,5 miesiąca. Późne winogrona są odporne na wysoką wilgotność, rzadko chorują. Masa owoców - od 6 do 10 g, kolor czarny, biały lub różowy - w zależności od odmiany.

Odmiany wczesne dojrzewające uprawiane są na Uralu i Syberiiodporny na choroby wirusowe i grzybicze. Zaleca się wybieranie winogron, które mogą wytrzymać temperatury nawet do -35 ° C. Odpowiednie winogrona dla tych regionów to Lyubava, Transfiguracja, Zorevoy.

Jak wybrać odmianę winogron stołowych

Przede wszystkim musisz wziąć pod uwagę rosnący region... Na terytorium Krasnodaru sadzi się późne odmiany, w regionach północnych - mrozoodporne, w regionie moskiewskim i regionie - w połowie sezonu z odpornością na choroby. Plon zależy od warunków klimatycznych, stanu gleby, przestrzegania zasad sadzenia i pielęgnacji.

Do sprzedaży i transportu uprawiane są winogrona o gęstej skórceaby owoce nie pękały podczas transportu. Do użytku osobistego grubość skórki nie ma znaczenia. Podczas sadzenia bierze się również pod uwagę smak owoców: niektórzy mieszkańcy lata preferują słodki, inni kwaśny lub gałkę muszkatołową.

Wniosek

Odmiany stołowe uprawiane są do spożycia na świeżo, większość z nich słynie z soczystości i słodyczy. Aby wybrać odpowiednie winogrona, należy zwrócić uwagę na okres dojrzewania, wysokość krzewów, wagę pęczków i jagód, smak, a także opinie innych ogrodników. Najlepsze odmiany stołowe to Libya, Taifi, Delight, Augustine. Duże grona wyróżniają się atrakcyjną prezentacją, a jagody pięknie mienią się w słońcu. W sadzeniu i pielęgnacji odmiany stołowe nie różnią się od technicznych, lubią też obszary słoneczne i ciepłe.