Wczesna mołdawska odmiana Codreanca o dużych, smacznych jagodach

Wczesna mołdawska odmiana Codreanca jest znana w wielu krajach. We Włoszech uprawiana jest pod nazwą Czarna magia. Ciemne, prawie czarne podłużne jagody o harmonijnej zawartości cukru i kwasu pozostawiają obojętnym niewiele osób. Wysoka produktywność i bezpretensjonalność w stosunku do warunków uprawy sprawiają, że odmiana ta jest popularna wśród winiarzy w południowych, północnych i centralnych regionach Rosji.

Historia powstania odmiany Kodryanka

Bardzo wczesne dojrzałe winogrona Codryanka - do różnych celów stołowych. Został wyhodowany w 1985 roku przez skrzyżowanie odmian Marshalsky i Moldova w Mołdawskim Instytucie Badawczym Uprawy Winorośli i Winiarstwa. W domu otrzymał pozwolenie na uprawę w 1992 roku i od tego czasu jest dystrybuowany w wielu krajach świata.

Włoscy winiarze uzyskali patent na uprawę i rozmnażanie Codryanki zwanej Czarną Magią.

Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 1997 roku. Kultura otrzymała pozwolenie na wzrost w regionach Dolnej Wołgi i Północnego Kaukazu. Codrianka zyskała popularność wśród amatorskich winiarzy, co znacznie rozszerzyło jej obszar dystrybucji.

Na zdjęciu winogrona odmiany Codryanka.

Charakterystyka i opis rośliny

Odmiana mołdawska Codreanka posiada następujące cechy:

1. Bardzo wczesny okres dojrzewania - 116-120 dni.
2. Wielka wigor krzewów. Winorośl w pełni dojrzewa i nie potrzebuje jesiennego szczypania, aby pobudzić proces.
3. Owocowanie następuje 2-3 lata po posadzeniu.
4. Liście są średniej wielkości, zaokrąglone, lekko rozcięte, trójklapowe, jasnozielone. Wierzchołek lekko siatkowaty, pomarszczony. Spód liścia pokryty jest łatwo ścierającym się pokwitaniem pajęczynowym. Boczne wycięcia są głębokie, dolne są prawie niewidoczne. Zęby piły.
5. Kwiaty są biseksualne, zapylane niezależnie.
6. Odmiana jest podatna na groch ze względu na późne kwitnienie i niepełne samozapylenie. Niektóre jagody pozostają słabo rozwinięte i nie zawierają nasion. Jednak małe jagody mają słodszy smak niż duże.
7. Szczotki są duże, stożkowe lub cylindryczno-stożkowe. Średnia waga - 400-600 g, maksymalna - 1 kg. Grona luźne, jagody nie ściskane, nie gniją.
8. Grzebień średni, mocny, koloru zielonego. W miarę dojrzewania jagody stają się żółtobrązowe.
9. Szypułka jest cienka, długa, mocna. Dojrzałe jagody nie spadają na ziemię.
10. Jagody są duże, owalno-podłużne, ze spiczastym końcem. Rozmiar - 30x20 mm, waga - 6-10 g.
11. Kolor jagód jest ciemnofioletowy. Skóra jest jędrna, cienka, pokryta woskowym nalotem.
12. Miąższ jest soczysty, mięsisty. Smak jest harmonijny, prosty. Ocena degustacyjna to 9,1 w dziesięciostopniowej skali.
13. Ilość nasion - 1-2 szt., Miękka struktura, podczas jedzenia nie wyczuwalna.
14. Wydajność - 120-130 kg / ha. Owocne pędy na jednym krzaku 72%. Liczba szczotek na jeden rozwinięty pęd wynosi 0,8, na owocny - 1,2.
15. Cukier kumuluje się w jagodach wcześnie, więc nawet częściowo dojrzałe jagody mają słodki smak. Zawartość cukru w ​​winogronach wynosi 15-17%, kwasowość 5,5-6,5 g / l.

Zrównoważony rozwój

Odmiana wyróżnia się odpornością genetyczną na filokserę. Winogrona nie są podatne na infekcję pleśni i grzybów.

Mrozoodporność kultury jest wysoka - do -22 ° С.Na południu winogrona uprawia się bez schronienia na zimę, na środkowym pasie nie można się bez niego obejść.

Zalety i wady

Różnorodne zalety:

• bardzo wczesna dojrzałość;
• ciemny kolor jagód konkuruje z innymi odmianami;
• przyjemny smak;
• wysoka wydajność;
• przenośność;
• bezpretensjonalność wobec warunków wzrostu i składu gleby;
• lepszy smak przy uprawie na kamienistym gruncie;
• odporność na choroby grzybowe;
• nadaje się do produkcji wina.

Niedogodności:

• krzewy potrzebują schronienia na zimę, gdy rosną w regionach o mroźnych zimach;
• skłonność jagód do grochu;
• potrzeba standaryzacji kwiatostanów;
• pękanie skórki w warunkach wysokiej wilgotności;
• śmierć winorośli w wyniku zamglenia.

Rosnąca technologia

W przypadku wczesnych zbiorów użyj metody sadzenia sadzonek lub sadzonek. Dla lepszego przeżycia te ostatnie moczy się w stopionej wodzie przez 24 godziny i poddaje działaniu stymulantów wzrostu („Epin”, „Kornevin”).

Sadzenie przeprowadza się w kierunku z południa na północ wczesną wiosną przed pączkowaniem lub późną jesienią przed nadejściem pierwszych przymrozków.

Optymalny wiek sadzonek z rozwiniętym systemem korzeniowym to 1 rok. Nie powinno być żadnych uszkodzeń kory. Korzenie powinny być jasne, bez ciemnych plam i oznak zgnilizny.

Miejsce do sadzenia wybierane jest od strony słonecznej, z niewielkim występowaniem wód gruntowych. Głębokość dołu do sadzenia 80 cm, szerokość 80 cm. Na jeden krzew przypada co najmniej 6 m. Zapewnia to wystarczającą wentylację winorośli i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób grzybowych.

Dno wykopu wyłożone jest łamaną cegłą lub tłuczniem, wypełnione żyzną glebą zmieszaną z 300 g próchnicy, 300 g superfosfatu i 300 g soli potasowej. Warstwę czystej ziemi wylewa się na wierzch, aby nie spalić korzeni, i sadzi się sadzonki. Korzenie są delikatnie wyprostowane i całkowicie pokryte ziemią. Obok sadzonki wbija się drewniany wspornik do podwiązki. Na każdy krzew po posadzeniu użyj 20 litrów wody do podlewania. Następnie glebę mulczuje się humusem, torfem lub słomą.

Zaszczepić

Odmiana Kodrianka nadaje się do sadzenia metodą szczepienia. Łodyga jest szczepiona wiosną przed rozpoczęciem przepływu soków. Latem szczepione są sadzonki z kwitnącymi pąkami, a jesienią - z pełnymi liśćmi.

Łodygę pobiera się z krzewu dawcy: przecina się ostrym narzędziem, umieszcza w słoiku z wodą do pojawienia się korzeni, a następnie zanurza w stymulatorze wzrostu.

Miejsce inokulacji czyści się nożem i rozłupuje na pół. Uchwyt wkłada się do wnęki korzeniami do dołu. Miejsce szczepienia jest owinięte bawełnianą szmatką lub pokryte glinką. Przed zimowaniem szczepiony krzew jest spudowany lub pokryty polietylenem.

Aby uzyskać lepsze dojrzewanie bulionu, wszystkie pasierbice i liście są usuwane, pod koniec lata szczypią górę, tylko potas i fosfor są używane jako opatrunek wierzchni, bez azotu.

Odniesienie. Znakiem przetrwania podkładki jest dojrzewanie 6-7 pąków. Oznacza to, że pierwsze zbiory dojrzeją w przyszłym roku.

Dalsza opieka

Odmiana Kodryanka jest mało wymagająca dla gleby i miejsca uprawy. Daje duże zbiory na glebach skalistych, a smak jagód tylko się poprawia.

Strefa klimatyczna wpływa tylko na system zarządzania krzewami. Na południu winogrona uprawia się na łodydze, na północy uprawia się okrycie bez łodygi.

Powierzchnia żerowania krzewu wynosi 3-3,5 m². Obciążenie jednego tulei wynosi 45-50 oczu. Długość lamówka pędy owocowe - 4-6 oczu.

Kultura z wdzięcznością reaguje na racjonowanie kwiatostanów, wczesne szczypanie i przycinanie pędów. Zabiegi te mają pozytywny wpływ na jakość plonów.

Przycinanie

Przez pierwsze 2-3 lata po posadzeniu nie przeprowadza się przycinania krzewów... Jesienią dozwolone jest usuwanie jednorocznych niedojrzałych pędów. Ponadto krzewy są uformowane w celu skorygowania kierunku wzrostu, pozostawiając 7-9 oczu. Ważne jest, aby wszystkie zabiegi przeprowadzić jesienią - wiosną winorośl wydziela dużo soku i może umrzeć.

Podlewanie

Codryanka nie znosi dobrze suszy i wymaga umiarkowanego podlewania.Obfite podlewanie zapewnia się na początku wzrostu i rozwoju sadzonek. Zużycie wody na każdy młody krzew wynosi 20-30 litrów. W miarę wzrostu rośliny ilość wody podwaja się. Ziemia wokół buszu powinna być wilgotna, ale nie należy też sadzić bagna.

Ściółkowanie gleby wiosną i jesienią pomoże zmniejszyć częstotliwość podlewania i spulchniania. Nie przeprowadza się go latem, aby zapobiec zaparowaniu korzeni.

Top dressing

Opatrunek wierzchni młodych krzewów nie jest przeprowadzany, jeśli podczas sadzenia dodaje się wystarczającą ilość kompozycji odżywczych. W przyszłości winogrona są karmione raz w roku. W tym celu użyj mieszanki humusu z nawozami mikrobiologicznymi oznaczonymi „EM” („Baikal-EM 1”, „Shining”, „Ecoberin”, „Vostok”).

Odniesienie. Leki EM to leki zawierające tak zwane skuteczne mikroorganizmy. Zwiększają żyzność gleby, hamują wzrost patogenów, wzmagają fotosyntezę, wzrost roślin i tworzenie korzeni. W składzie wchodzą bakterie wiążące azot i fotosyntetyzujące, drożdże i grzyby fermentacyjne, bakterie promieniowców.

Aby poprawić jakość zbiorów, zwiększyć produktywność, wielkość jagód, zmniejszyć liczbę nasion i zapobiegać grochowi, stosuje się leki z hormonem wzrostu gibereliny: Gibberross, Bud, Ovary, Blossom, Gibbersib. Na 100 ml alkoholu weź 1 g proszku, wymieszaj i dodaj 5 ml na 1 litr wody. Gotowy roztwór zużywa się natychmiast - szybko traci swoje właściwości, dlatego nie jest przechowywany.

Obróbkę winogron hormonem wzrostu przeprowadza się po zakwitnięciu 50% kwiatów, w temperaturze + 15 ... + 26 ° C.

Według hodowców winorośli najlepszym rezultatem jest zanurzenie kwiatostanów w roztworze. Pozwala to na dojrzewanie dużych nasion bez nasion.

Potencjalne problemy, choroby i szkodniki

Przy gwałtownym spadku kwasowości jagody stają się jadalne przed pełną dojrzałością, ale ich smak będzie nieco mdły. Podobny problem pojawia się podczas uprawy Codreanca w regionach o krótkim lecie i niewystarczającej ilości słonecznych dni. Owoce dojrzewające w cieniu mają trawiasty, wyblakły smak. Wynika to z krótkiego sezonu wegetacyjnego. Dlatego roślina potrzebuje jasnego światła słonecznego i ciepła, aby uzyskać w pełni dojrzałe, słodkie zbiory.

Aby wyeliminować groch, stosuje się selekcję klonów i dodatkowe zapylanie. Jednym z najczęstszych klonów jest Codryanka-218. Jest wyposażony w główne cechy oryginału, ale różni się większymi pędzlami i jagodami oraz ciemnym kolorem skóry. W smaku lekka cierpkość i subtelne nuty miodu.

Złożona odporność winogron na infekcje grzybicze pozwala zrezygnować z profilaktycznych kuracji płynem Bordeaux i Ridomilem.

Wiadomo, że w niesprzyjających latach winogrona chorują na antraknozę (ciemne plamy na liściach i jagodach) i szarą zgniliznę (szaro-brązowy nalot na pędach i jagodach). Do leczenia antraknozy używa się "Acrobat" i "Anthracol", szarej zgnilizny - "Thanos", "Horus" i "Strobi".

Aby chronić plony przed atakami os, każdą wiązkę umieszcza się w worku z drobnej siatki lub tkaniny.

Aby pozbyć się świądu winogron, który atakuje liście, pomagają preparaty „Omayt”, „Neoron”, „Sunmayt”.

Gąsienice żywią się kwiatami i jagodami, niszcząc do 40% plonów. Szara zgnilizna rozwija się na uszkodzonych jagodach. Do niszczenia szkodnika stosuje się środki owadobójcze „Zolon”, „Fury”, „Talstar”, „Engio 247” oraz produkty biologiczne „Fitoverm”, „Lepidocid”, „Aktofit”, „Bitoksibacillin”.

Zimowanie

Kodryanka hibernuje bez schronienia tylko na południu Rosji. W centralnych regionach (region moskiewski) i na Syberii krzewy pokryte są świerkowymi gałęziami, trzcinami, słomianymi matami i polietylenem, schronienie jest zbudowane z łupków, pozostawiając kanał wentylacyjny. Korzenie przykrywa się ziemią pobraną z innych łóżek, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji.

Cechy uprawy w zależności od regionu

Odmiana Codryanka jest popularna nie tylko wśród winiarzy w regionach południowych, ale także w centrum, na Syberii i na Uralu... Technologia uprawy roślin w klimacie umiarkowanym i zimnym praktycznie nie różni się od uprawy na południu.

Różnice dotyczą tylko zasad przycinania winorośli. W górnej części pozostają 3-4 oczy. Jeśli zostawisz więcej, jagody staną się małe. Smak się nie zmieni, ale wzrośnie ryzyko infekcji grzybiczej. Pogrubienie krzewu prowadzi do gnicia pęczków.

Zapobiegawcze opryskiwanie nasadzeń przeprowadza się dwa razy w sezonie - wiosną i późną jesienią.

Reprodukcja

Winogrona rozmnaża się przez sadzonki. Sadzonki ścinane są na początku marca do momentu aktywnego spływu soków i umieszczane w wodzie w celu ukorzenienia, a następnie umieszczane w roztworze "Humatu" na 2-3 dni. Sadzenie sadzonek nie różni się od sadzenia sadzonek. Pierwszy plon zbiera się rok później niż po posadzeniu sadzonkami.

Zbiór i stosowanie upraw

Zbiór winogron Codreanca odbywa się w sierpniu lub na początku września, w zależności od obszaru uprawy. Pęczki są umieszczane w pudełkach i przewożone do przechowywania w piwnicy. W temperaturze + 2 ... + 4 ° C winogrona są przechowywane przez 3-4 miesiące.

Odmiana jest wszechstronna i nadaje się do świeżego spożycia, wyciskanie soku, kompot, galaretka, dżem i wino.

Recenzje winiarzy

Recenzje winogron Kodryanka są w większości pozytywne. Winiarze są zadowoleni z bezpretensjonalności w pielęgnacji, prezentacji, wysokiej wydajności i przyjemnym smaku jagód.

Evgeniy, Krasnodar: „Uprawiam Codryankę od dawna. Krzewy są energiczne, rosną szeroko, dlatego wymagają rzadkiego sadzenia. Racjonowanie kwiatostanów pomaga osiągnąć wcześniejsze dojrzewanie i odciąża winorośl. Smak winogron jest doskonały, skórka prawie czarna, nasion mało, są miękkie, praktycznie niewyczuwalne. ”

Inga, Yegoryevsk: „Cztery lata temu kupiłem sadzonki w szkółce. Pierwsze zbiory otrzymano za 2 lata. Na zimę zakrywam krzaki folią i łupkiem, aby nie zamarzły. Pęczki dojrzewają na początku września, ale bez zbierania się mogą wisieć jeszcze przez dwa tygodnie. Nie znajduje to odzwierciedlenia w smaku. Jemy świeże winogrona i robimy kompoty na zimę ”.

Przeczytaj także

Hybryda winogron Red Rose - cechy pielęgnacji i uprawy.

Jaka odmiana winogron jest używana do produkcji wina Kindzmarauli.

Wczesna dojrzewająca odmiana winorośli "Primitivo" o ciemnej skórce.

Wniosek

Odmiana Codreanca to uprawiane winogrono stołowe z selekcji mołdawskiej o przyjemnych w smaku ciemnych jagodach. Główne zalety odmiany: wysoka produktywność, bezpretensjonalność w stosunku do warunków wzrostu i składu gleby, odporność na choroby grzybowe, mrozoodporność.

Za wadę uważa się skłonność do grochu, ale leczenie HGH pomaga wyeliminować problem. W regionach o mroźnych zimach krzewy wymagają schronienia z otworami wentylacyjnymi, aby zapobiec gniciu systemu korzeniowego.