Czy można jeść arbuza na pusty żołądek iw jakich przypadkach mogą pojawić się problemy

Czy możesz jeść arbuza na pusty żołądek? Nie ma zgody w tej sprawie. Rozważmy szczegółowo wszystkie argumenty za i przeciw, a jednocześnie zbadamy skład i właściwości owoców tej kultury melonów, szkody i korzyści dla organizmu, możliwość używania arbuza na pusty żołądek.

Skład i właściwości arbuza

Miąższ owoców arbuza zawiera 92,6% wody, od 5 do 13% łatwo przyswajalnych węglowodanów (sacharoza, fruktoza, glukoza), 0,68% błonnika pektyny, popiół, kwasy organiczne, omega-3 i omega-6.

W skład arbuza wchodzą wapń, potas, magnez, sód, fosfor, jod, siarka, chlor, cynk, fluor, mangan, glin, bor oraz inne mikro- i makroelementy niezbędne do utrzymania biochemicznych i fizjologicznych procesów życiowych.

Miazga i nasionko dojrzały arbuz jest używany jako surowiec leczniczy, ponieważ:

• mają działanie moczopędne i tonizujące;
• zwiększyć perystaltykę jelita grubego;
• obniżyć temperaturę ciała w przypadku gorączki;
• tłumić aktywność procesu zapalnego;
• aktywować funkcję wątroby;
• zwiększyć wydzielanie żółci;
• normalizować metabolizm;
• aktywować krążenie krwi.

Zawartość kalorii i BZHU

100 g miąższu owocowego zawiera 27 kcal, 0,7 g białka, 0,1 g tłuszczu, 5,8 g węglowodanów.

Szkoda i korzyść

Arbuz to cenny produkt spożywczy, który, jeśli jest spożywany często, w pewnym stopniu dostarcza organizmowi witaminy, mikro- i makroelementy:

1. Witamina A (retinol) spowalnia procesy starzenia, bierze udział w tworzeniu się nowych komórek, zwiększa ochronę błon śluzowych, działa przeciwutleniająco, zmniejsza ryzyko miażdżycy.
2. Witamina E. wspomaga normalną aktywność gonad, chroni przed powstawaniem wolnych rodników, zapewnia metabolizm w mięśniu sercowym.
3. Witaminy z grupy B.: Tiamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania serca, utrzymania zdrowia układu nerwowego i pokarmowego; ryboflawina zapewnia procesy utleniania, regeneruje i odbudowuje tkanki organizmu, normalizuje metabolizm energetyczny; cholina służy jako dobra profilaktyka miażdżycy, zmniejsza zmiany w mózgu u osób starszych; pirydoksyna odpowiada za metabolizm białek i tłuszczów, wchłanianie nienasyconych kwasów tłuszczowych, obniża poziom cholesterolu.
4. Witamina C (kwas askorbinowy) działa ogólnie wzmacniająco na ściany naczyń krwionośnych, zwiększa elastyczność i wytrzymałość małych naczyń włosowatych, uczestniczy w tworzeniu odporności przeciwdrobnoustrojowej.
5. Wapń ważne dla zdrowych kości i zębów, prawidłowego krzepnięcia krwi.
6. Potas i magnez poprawiają pracę serca i naczyń krwionośnych, regulują równowagę kwasowo-zasadową krwi, uelastyczniają skórę, utrzymują napięcie mięśniowe.
7. Aluminium wpływa na zdolności rozrodcze.
8. Cynk uczestniczy w syntezie hormonów.
9. Jod niezbędny dla normalnej potencji, zwiększa odporność na różne choroby.

Arbuz ma korzystny wpływ na wzrok, zmniejsza bóle mięśni, usuwa toksyny i toksyny oraz poprawia ukrwienie.

Na przykład... Dietetycy sugerują osobom z nadwagą odchudzanie na diecie arbuzowej. 100 g porcji jadalnej zawiera 27 kcal, praktycznie bez tłuszczu, za to dużo węglowodanów i białka.Dzięki obecności w składzie błonnika zapewnia długotrwałe nasycenie, a właściwości moczopędne pozwalają pozbyć się obrzęków poprzez usuwanie nadmiaru płynu z organizmu.

Czy można jeść arbuza na pusty żołądek: zalety i wady

Pomimo tego, że zdrowi ludzie mogą jeść arbuza na pusty żołądek, dietetycy zalecają, aby tego nie robić. Miąższ owocu zawiera aminokwasy, które podrażniają błonę śluzową, co może powodować dyskomfort i ból żołądka.

Na śniadanie lepiej jest preferować bardziej pożywne i oszczędne jedzenie, aby rano uzyskać wystarczającą ilość energii na cały dzień. Idealny czas na arbuza to obiad (posiłek w południe) lub 2-3 godziny po obiedzie.

Kiedy możesz odczuwać ból podczas jedzenia arbuza na pusty żołądek?

Powstanie ból brzucha po arbuzie na czczo jest możliwe z różnych powodów. Jest to stosowanie miazgi azotanowej lub zbyt dużych porcji, łączenie z innymi produktami, obecność chorób urologicznych i chorób przewodu pokarmowego.

Zły arbuz

Wybierając świeże arbuzy na targu lub w sklepie, nie można mieć pewności co do ich naturalności i przydatności dla organizmu. W uprawie na skalę przemysłową stosuje się chemikalia i stymulatory wzrostu, nawozy, szkodniki toksyczne dla organizmu ludzkiego.

Miazga azotanowa jest szkodliwa dla zdrowia, wywołuje zatrucia, miejscową reakcję alergiczną w postaci wysypek skórnych, swędzenia, łuszczenia się, obrzęku Quinckego. Dlatego idealną opcją jest użycie arbuza z własnego zbioru lub zagwarantowanie, że będzie uprawiany zgodnie ze wszystkimi normami.

Kupując arbuza w sklepie lub na rynku, ważne jest, aby prawidłowo ocenić jego jakość, zwracając uwagę na jego wygląd, kolor, aromat, smak, właściwości przechowywania. Przydatny arbuz może mieć różne kształty, ale jest duży i lekki, ma jasne kontrastowe paski, żółtą ziemną plamkę na boku, suchy ogon, błyszczącą powierzchnię bez wgnieceń i pęknięć na skórce, a po stuknięciu emituje huczący dźwięk.

W kontekście struktura dojrzałego naturalnego arbuza jest ziarnista i różowa. Jeśli miąższ jest czerwony, równy i gładki, nie możesz zjeść takiego arbuza.

Rada. Eksperci zalecają kupowanie arbuzów w okresie ich dojrzewania w naturze - od połowy sierpnia do końca września. Zwykle wczesne odmiany zawierają azotany w celu przyspieszenia wzrostu i dojrzewanie owoców, której nadmiar jest toksyczny dla ludzi i może powodować głód tlenu w komórkach i spadek hemoglobiny.

Przejadanie się

Dzienna stawka dla osoby dorosłej zależy od wieku pacjenta, obecności chorób współistniejących i waha się między 500-700 g miazgi (200-300 g na posiłek). W przypadku niektórych chorób urologicznych, takich jak odmiedniczkowe zapalenie nerek i zapalenie pęcherza moczowego, na zalecenie specjalisty dzienną dawkę zwiększa się do 2–2,5 kg arbuza dziennie.

Dieta arbuzowa zapewnia odżywienie miazgi owocowej w ilości 1 kg na 10 kg masy ciała. Trudno jest określić, ile produktu może powodować nudności, uczucie ciężkości w żołądku, wymioty - wszystko to jest czysto indywidualne.

Choroby żołądkowo-jelitowe

Arbuz na czczo może pogorszyć przebieg i rokowanie wrzodów żołądka i dwunastnicy. Miąższ owoców zawiera duże dawki kwasu askorbinowego, który podrażnia błonę śluzową żołądka. Następnie następuje otwarcie wrzodu, zwiększony ból w okolicy nadbrzusza i pod wyrostkiem mieczykowatym mostka.

W arbuzach znaleziono kwasy organiczne, które mogą stymulować przepływ krwi do jamy brzusznej u osób ze skłonnością do krwawień. Ze względu na działanie moczopędne arbuza nie należy spożywać na pusty żołądek w przypadku biegunki, gdyż dodatkowa utrata płynów pogorszy samopoczucie i będzie stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Ze względu na zdolność do zwiększania przepływu moczu, arbuza nie powinno się spożywać na pusty żołądek u osób z chorobami pęcherzyka żółciowego w ostrej fazie. Aktywny odpływ moczu w obecności kamieni w woreczku żółciowym lub drogach żółciowych może wywołać ich ruch i pojawienie się nagłego ostrego bólu.

Niewłaściwa kombinacja

Arbuz jest niezgodny z żadną żywnością, w tym owocami i jagodami. Jest spożywany osobno, nie popijany wodą, mlekiem ani innymi napojami, ponieważ stanowi 93% wody.

Arbuza nie należy łączyć ze słonymi potrawami. Sól zatrzymuje płyn w organizmie, a miazga owocowa zwiększa przepływ moczu, co prowadzi do powstania obrzęku.

Jedzenie arbuza z wypiekami może powodować bóle gazowe i żołądkowe.

Środki ostrożności i przeciwwskazania

Arbuz jest przeciwwskazany dla osób z indywidualną nietolerancją.

Zaleca się ograniczenie stosowania miazgi owocowej lub zmniejszenie jej porcji w przypadku występowania takich chorób i stanów patologicznych jak:

• cukrzyca;
• gruczolak prostaty;
• zapalenie okrężnicy;
• przewlekłe zapalenie trzustki;
• biegunka;
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy;
• predyspozycja do krwawienia z brzucha;
• niewydolność nerek;
• kamica moczowa i kamica żółciowa;
• niedawno przeszedł operację układu pokarmowego.

Specjaliści od żywności dla niemowląt nie zalecają dodawania arbuza do diety dzieci poniżej 3 lat ze względu na prawdopodobieństwo obecności w kompozycji toksycznych soli kwasu azotowego. Aby mieć pewność co do jakości owoców, konieczne jest sprawdzenie zawartości azotanów za pomocą specjalnego urządzenia.

Wniosek

Na pusty żołądek arbuza mogą jeść wyjątkowo zdrowe osoby i tylko w ograniczonym zakresie. Jednak nie można całkowicie wykluczyć ryzyka podrażnienia żołądka, bólu i dyskomfortu. Arbuz jest idealny na przekąskę dwie godziny po śniadaniu lub obiedzie.

Niezależnie od pory dnia, o której należy spożywać miazgę, ważne jest, aby wybrać produkt naturalny bez azotanów.