Cechy sałatki odmiany papryki „Bugai” i tajniki jej właściwej uprawy

Papryka sałatkowa Bugai to prawdziwe znalezisko dla osób poszukujących wczesnej dojrzałej odmiany o słodkim miąższu. Piękny i smaczny, idealnie sprawdza się zarówno w warunkach szklarniowych, jak i na otwartych łóżkach. Większość recenzji na temat tej odmiany jest pozytywna, mieszkańcy lata i ogrodnicy są zadowoleni z dobrych zbiorów.

Przyjrzyjmy się bliżej opisowi słodkiej papryki Bugai i poznajmy tajniki jej uprawy.

Co to za ocena

Wczesna, dojrzała odmiana daje pierwsze zbiory 90-100 dni po posadzeniu. Ogrodnicy charakteryzują warzywo jako soczyste i bardzo słodkie; aktywnie wykorzystują je do przygotowywania różnych potraw.

Krzewy są zwarte i mocne, osiągają wysokość około 60 cm, liście są ciemnozielone, lekko żebrowane. Aby uzyskać najlepsze plony, roślina jest formowana 1-2 razy w sezonie. Co do reszty, opieka nie wymaga specjalnej wiedzy.

Charakterystyka i plon owoców

Odmiana swoją nazwę zawdzięcza dużej wielkości owoców - waga jednej papryki waha się od 350 do 550 g. Kolor jest jasnożółty, w niektórych przypadkach jasnoróżowy. Kształt prostopadłościanu, lekko spłaszczony. Ścianki mają nawet 1 cm grubości, dzięki czemu papryka jest dobrze przechowywana i transportowana.

Miąższ jest gęsty i mięsisty, chrupiący po spożyciu na świeżo. Okres owocowania odmiany wydłuża się, średnio z 1 krzewu zbiera się około 6 kg pieprzu.

Przygotowanie do uprawy

Jakość przyszłych zbiorów w dużej mierze zależy od jakości nasion. Kalibracja pomoże wybrać najlepsze nasiona do sadzenia - w tym celu umieszcza się je w roztworze soli (50 g soli na 1 litr wody). Są mieszane przez trzy minuty.

Nasiona, które opadły na dno, są suszone i używane do dalszej dezynfekcji. Konieczne jest zniszczenie patogennej mikroflory na powierzchni nasion.

Ogrodnicy zalecają stosowanie jednego z następujących leków do dezynfekcji:

• sok z aloesu;
• Płyn Bordeaux;
• roztwór siarczanu miedzi;
• Fitosporyna;
• kwas borowy.

Nasiona umieszcza się w torebce z bibułką i zanurza w przygotowanym roztworze, pozostawiając na 24 godziny. Następnie są wyjmowane i umieszczane w plastikowej torbie na dwa dni. Zabieg ten zwiększa kiełkowanie papryki i chroni przed chorobami.

Niektórzy mieszkańcy lata zalecają później moczyć nasiona w roztworze leku „Heteroauxin”. Stymulator wzrostu wzmacnia system korzeniowy i wspomaga zdrowy rozwój roślin.

Ważny! Szczególną uwagę przywiązuje się do przygotowania łóżek. Od jesieni ziemię wykopywano, oczyszczano z gruzu i chwastów. Wraz z nadejściem wiosny gleba jest ponownie wykopywana, usuwane są duże bryły i liście. Glebę wyrównuje się grabi i nawozi kompostem lub humusem.

Uprawa sadzonek

Sadzonki uprawia się w dowolnych wygodnych pojemnikach. Popularne są specjalne kasety sadzonkowe - małe pojemniki spięte razem z otworami drenażowymi... Są łatwe w użyciu i niedrogie. Jednocześnie rozmiar kasety można łatwo dopasować do każdego parapetu poprzez odcięcie dodatkowej celki nożyczkami.

Możesz kupić kasety z sadzonkami w każdym sklepie ogrodniczym. Jeśli nie jest to możliwe, sadzonki sadzi się w torfowych tabletkach, doniczkach i plastikowych kubkach. Najważniejsze jest, aby dokładnie wypłukać pojemnik przed sadzeniem i wytrzeć go czystym ręcznikiem.

Do sadzenia oprócz pojemników wymagana jest gleba. Ziemia z ogrodu, uprzednio zdezynfekowana roztworem nadmanganianu potasu, jest idealna.Glebę wlewa się do pojemnika, lekko uderzając palcami lub szpatułką. Małe pestki wykonuje się w odległości 7-10 cm od siebie, umieszcza się w nich nasiona. Posyp na wierzchu ziemią i podlać ciepłą wodą.

Słodka papryka to warzywo kochające ciepło, dlatego sadzonki są przechowywane tylko w ciepłym i słonecznym miejscu.

Ważny! Papryka nie lubi nadmiernej wilgoci, dlatego zaleca się podlewać ją z umiarem. Do nawadniania nie można używać zimnej wody z kranu, sadzonki lepiej zwilżyć wodą butelkowaną lub wodą z filtra. Po 10 dniach od momentu posadzenia sadzonki nawozimy płynnym nawozem organicznym.

10 dni po pojawieniu się pierwszych liści pieprz nurkuje się, to znaczy przesadza do większego pojemnika. Procedura wymaga staranności i dokładności, ponieważ delikatne i cienkie łodygi są bardzo wrażliwe. Jeśli to możliwe, mieszkańcy lata natychmiast sadzą warzywo w dużym pojemniku, aby nie nurkować sadzonek i przypadkowo ich nie złamać.

Sadzenie pieprzu

Przed posadzeniem każdego krzewu dokładnie zbadaj system korzeniowy sadzonki. Czasami młode rośliny chorują na zgniliznę korzeni, dlatego nie nadają się do sadzenia. Słodką paprykę sadzi się po ziołach, roślinach strączkowych lub kapuście. Na zejście na ląd wybierz rano lub wieczorem, pożądane jest, aby w tym dniu nie było deszczu ani mgły.

Sadzonki ostrożnie wyjmuje się z pojemnika i razem z kawałkiem ziemi sadzonkowej umieszcza się w otworze w grządce ogrodowej. Łodygę posypuje się ziemią i obficie podlewa ciepłą wodą. W regionach o nieprzewidywalnych warunkach klimatycznych zaleca się zakrycie krzaków plastikową butelką lub plastikiem. Taka ochrona jest usuwana po ustąpieniu prawdopodobieństwa wystąpienia mrozu.

Ważny! Optymalna odległość między krzewami to 60 cm, nie zaleca się sadzenia roślin zbyt blisko siebie, aby nie dopuścić do braku światła słonecznego niezbędnego do prawidłowego rozwoju.

Opieka

Opieka nad odmianą pieprzu Bugai składa się z kilku procedur. Najważniejsze jest terminowe i regularne podlewanie rośliny. Jest produkowany 2-3 razy w tygodniu: wilgoć powinna spaść pod korzeń rośliny, omijając liście i łodygi. Na 1 krzak zużywa się 1-2 litry wody.

Ważne jest, aby zapobiegać zawilgoceniu gleby, ponieważ może to prowadzić do rozwoju grzybów i infekcji. Po zabiegu roślina jest spuszczana wilgotną glebą. Gdy tylko ziemia wyschnie, zaczynają rozluźniać odstępy między rzędami. Pomaga to chronić łóżka przed chwastami, takimi jak powój lub mniszek lekarski.

Smak i jakość owoców w dużej mierze zależy od dressingu, który przeprowadza się dwa razy w miesiącu. Następująca kompozycja doskonale nawozi pieprz: 20 g chlorku potasu i 30 g superfosfatu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Kompleks mineralny wnosi się w pochmurny dzień, po czym obficie podlewa, aby nie spalić liści.

Nie wolno nam zapominać o nawozach organicznych. Mieszanka wody, gnojowicy i popiołu drzewnego ma pozytywny wpływ na warzywa. Przez cały okres dojrzewania paprykę podaje się 3-4 razy. Ogrodnikom zaleca się naprzemienne stosowanie kompleksów mineralnych i nawozów organicznych.

Ważny! Miesiąc po posadzeniu pieprzu w ogrodzie zaczynają tworzyć krzew: zbyt długie pędy boczne są skracane, a wszystkie liście, które ocieniają koronę krzewu, są usuwane. Przycinanie odbywa się raz w tygodniu.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Podczas uprawy warzyw w szklarni należy przestrzegać pewnych zasad. Na przykład regularnie wietrz konstrukcję, otwierając boczne otwory wentylacyjne i drzwi. Gdy tylko temperatura na zewnątrz osiągnie +30 ° C, szklaną pokrywę szklarni spryskuje się zawiesiną kredy z butelki z rozpylaczem.

Szklarnia powinna być jasna, ciemna, a zacienione powierzchnie nie są dozwolone. Podlewanie odbywa się przed obiadem, aby wilgoć była równomiernie rozłożona. Szklarnię charakteryzuje specjalny mikroklimat, dlatego dobre zbiory można osiągnąć tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie powyższe zasady.

Szczególną uwagę zwraca się na spulchnienie gleby.Od tego zależy jakość gleby i zdrowy rozwój systemu korzeniowego. Rozluźnienie zwiększa dostęp tlenu do gleby, niszczy skorupę gleby i zapobiega chwastom. Luźna gleba lepiej wchłania wodę. W pobliżu pieprzu najlepiej poluzować na głębokość 10-15 cm.

Nie będzie zbędne dodawanie warstwy ściółki do łóżek po zabiegu. Chroni wierzchnią warstwę gleby przed warunkami atmosferycznymi i szkodnikami. Najlepszą kompozycją mulczu są trociny, kora i trawa.

To interesujące:

Jak suszyć paprykę: przygotowanie zdrowego i pysznego składnika kulinarnego.

Czerwona papryka i papryka: czym się od siebie różnią.

Typowe choroby i szkodniki

Bez względu na to, gdzie jest uprawiana, papryka jest podatna na szkodniki owadzie. Najczęściej spotykane w łóżkach:

1. Wciornastki- czarne robaki. Pojawiają się z powodu nadmiaru nawożenia i gwałtownych zmian klimatycznych. Zapobiegawczo pomaga oprysk płynem Bordeaux, do leczenia stosowany jest środek „Oxyhom”.
2. Mączliki - to latające muchówki, które gromadzą się w stadach na liściach i wysysają sok z krzaków. Spryskiwanie wodą z mydłem pomaga je zwalczać.
3. Pająk - otacza łodygi i liście białymi pajęczynami, przez co krzewy wysychają, a owoce tracą jędrność. Aby zapobiec jego pojawieniu się, użyj roztworu popiołu lub wody z solą.
4. stonka ziemniaczana - lubi ucztować nie tylko na liściach ziemniaka. Chrząszcze i larwy żyją głęboko pod ziemią przez cały rok, trudno się ich pozbyć. Niektórzy ogrodnicy wolą ręcznie zbierać owady, inni używają Prestige.

Mączniak prawdziwy i czarna plama bakteryjna są izolowane od chorób. Pojawiają się z powodu naruszenia zasad płodozmianu, przy niewłaściwej pielęgnacji, zanieczyszczenia gleby.

W walce z chorobami pomagają zarówno metody ludowe, jak i profesjonalne środki zaradcze. Szczególnie wyróżnia się roztwór na bazie ostrej papryki lub musztardy, wody mydlanej, a także preparaty „Arrivo” czy „Nurel”.

Zalety i wady odmiany

Główną zaletą odmiany Bugai są duże owoce i wyraźny smak. Ogrodnicy zwracają uwagę na soczysty i słodki miąższ, który nadaje się do przyrządzania różnorodnych potraw. Papryka jest używana do sałatek, przystawek, zup i dodatków. Smak warzyw harmonijnie łączy się z mięsem, drobiem, rybami i warzywami.

Owoce wyglądają imponująco i mają korzystne walory handlowe. Grube ściany pozwalają na długie przechowywanie plonów. W pielęgnacji odmiana Bugai nie wymaga specjalnych umiejętności, ale najlepsze zbiory uzyskuje się właśnie na żyznych i odżywczych glebach.

Wadą tej odmiany jest to, że duże owoce nie nadają się do całych konserw. Papryki nie mieszczą się w słoiku, musisz je przetwarzać. Czasami Bugai jest narażone na powszechne choroby kulturowe, szczególnie w północnych regionach kraju.

Opinie

Co sądzą doświadczeni ogrodnicy i początkujący ogrodnicy o odmianie Bugai? Oto kilka komentarzy z popularnych forów.

Irina, Omsk: «Podoba mi się ta odmiana, uprawiam ją od 4 lat. Nigdy nie chorował, zawsze dobrze owocuje. Nawożę obornikiem i popiołem, papryka jest duża i soczysta. Są smaczne zarówno świeże, jak i po przetworzeniu. ”

Michaił, Iżewsk: „Sadzę paprykę w szklarni, w zeszłym sezonie posadziłem odmianę Bugai. Zbiory nie są złe, zebrałem 5-6 ciężkich owoców z jednego krzaka. Jest doskonale przechowywany, polecam go do sadzenia. "

Marina, Orzeł: „Odmiana Bugai nie spełniła moich oczekiwań, owoce zawiązywały się powoli. Po uformowaniu krzewu roślina zachorowała na mączniaka prawdziwego. Udało nam się to wyleczyć, ale część zbiorów została utracona ”.

Przeczytaj także:

Pieprzowy „Flight”, idealny w wyglądzie i niesamowity w smaku.

Gdzie i jak przechowywać paprykę na zimę: świeża, mrożona, suszona, suszona i konserwowana.

Jak uprawiać pieprz Czułość, sprawdzona i uwielbiana przez ogrodników.

Wniosek

Aby uzyskać najlepsze zbiory, odmianę Bugai sadzi się w sadzonkach. Sadzonki przygotowuje się z wyprzedzeniem, kładzie na parapecie, okresowo podlewa i nawozi. Po przesadzeniu na miejsce sadzonki przykrywa się polietylenem lub folią. Zdejmij schronienie po 2-3 tygodniach. W trakcie wzrostu łóżka są podlewane i karmione nawozami.

Zbiór z rabat w sierpniu, kiedy owoce stają się elastyczne. Paprykę przechowuj w ciemnym i suchym miejscu. Odmiana o wszechstronnym zastosowaniu, nadająca się do świeżego spożycia, do przygotowywania sałatek warzywnych i dodatków. Odmiana ze względu na dużą zawartość składników odżywczych znajduje zastosowanie również w żywieniu dietetycznym.