Najlepsze kombinacje na odchudzanie: z czym można jeść kaszę gryczaną na diecie i jakie potrawy dietetyczne z niej ugotować

Tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy, często interesuje pytanie - co można zjeść, aby schudnąć bez uczucia głodu? Gryka to bardzo przydatny produkt, który pomaga nie tylko schudnąć, ale także poczuć się sytą i poprawić zdrowie.

Gryka na odchudzanie

Kasza zawiera żelazo, wapń, cynk, fosfor, magnez, jod, miedź i inne przydatne pierwiastki. Zawiera również witaminy B, P, E. Rdzeń jest bogaty w błonnik, którego jelita potrzebują do prawidłowego trawienia oraz kwas foliowy, który dba o naczynia krwionośne.

Korzyści i szkody wynikające ze stosowania w walce z nadwagą

Dzięki zawartości dużej ilości składników odżywczych i błonnika gryka pomaga szybko schudnąć... Kasza pomaga obniżyć poziom „szkodliwego” cholesterolu, odmładza, poprawia stan skóry, pobudza trawienie. Węglowodany długo nasycają organizm i zapobiegają uczuciem głodu.

Jednak trzymanie się mono-diety w walce z nadwagą może zaszkodzić organizmowi. Taki program żywieniowy wyklucza spożycie cukru i soli, co prowadzi do osłabienia, zmniejszenia aktywności umysłowej i bólów głowy.

Duża ilość spożytej wody usuwa nie tylko toksyny, ale także substancje przydatne dla organizmu. Dlatego eksperci zalecają przyjmowanie multiwitamin w tym okresie.

Wiele osób, które tracą na wadze z powodu monotonnego jedzenia trzeciego dnia, ma awarię, dlatego lepiej natychmiast urozmaicić menu owocami, warzywami, kefirem, odrobiną mięsa.

Zawartość kalorii i BZHU

W kaszy gryczanej białka, tłuszcze i węglowodany są w optymalnym dla organizmu składzie (na 100 g):

• białka - 12,7 g;
• węglowodany - 62,2 g;
• tłuszcze - 3,4 g.

100 g surowych zbóż zawiera 330 kcal. To 13,2% dziennej wartości osoby dorosłej (2500 kcal).

W przegotowanej wodzie - taka sama ilość kcal, ale we wrzącej wodzie na parze - 110 kcal, wypełniona kefirem - 150 kcal.

Jak prawidłowo ugotować kaszę gryczaną, tracąc na wadze

Lepiej jest wybierać zboża o jasnym kolorze. Ciemny oznacza przedłużoną obróbkę cieplną. Sposób gotowania zdrowej kaszy gryczanej owsianka różni się od zwykłej. Nie można go gotować, ponieważ wiele użytecznych substancji ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej.

Uwaga! Aby zachować wszystkie przydatne witaminy i minerały w owsiance, gotuje się ją na parze, zalewając kefirem.

Do zdrowego gotowania owsianka rdzeń jest sortowany i myty, jedną szklankę płatków wlewa się do dwóch szklanek wrzącej wody. Jeśli kasza gryczana jest nalewana kefirem, wówczas 1% stosuje się w stosunku 1: 1.

Najlepsze przepisy dietetyczne

Kasza gryczana na odchudzanie jest idealna. Jest zawsze na półkach sklepowych i jest niedrogi.

Z „królowej zbóż” przygotowują pyszne i niskokaloryczne dania. Oferujemy kilka przepisów ze zdjęciami.

Gulasz z kaszą gryczaną i warzywami

Składniki:

• 1 szklanka płatków zbożowych;
• 2 cebule;
• 2 marchewki;
• 5-6 szt. Brukselki;
• sól, przyprawy, olej roślinny do smaku.

Trochę wody wlewa się do rondla lub kotła, podgrzewa. Dodać cebulę, pokroić w krążki, marchewkę, pokroić w kostkę lub krążki i połówki brukselki. Warzywa duszone.

Następnie dodaj kaszę gryczaną, napełnij wodą. Dusić na średnim ogniu, aż ugotuje się przez 15-20 minut.Gotowe danie jest spożywane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nadaje się na śniadanie lub kolację.

Kotlety gryczane

Składniki:

• 0,5 szklanki gryki;
• 1 szklanka wody;
• 1 cebula;
• 1 jajko;
• olej roślinny i sól do smaku.

Kasza gryczana jest gotowana lub gotowana na parze, posiekana w blenderze z cebulą. Dodać jajko, odrobinę mąki, sól i przyprawy do smaku. Powstają kotlety. Są pieczone w piekarniku lub smażone w niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Zupa gryczana z kurczakiem

Składniki:

• 400 g fileta z kurczaka;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1 seler;
• 0,5 szklanki gryki;
• 3 ziemniaki;
• woda, sól, olej roślinny.

Filet jest gotowany. Cebulę i marchewkę podsmażamy w niewielkiej ilości oleju roślinnego. W małym rondelku zagotować wodę, dodać ziemniaki, a po ugotowaniu - płatki zbożowe i inne składniki: kawałki fileta, cebulę, marchewkę, seler. Posolić do smaku, gotować do miękkości.

Udane połączenia gryki

Monodieta prowadzi do załamań, osłabienia, aw niektórych przypadkach może spowodować poważne szkody. Z czym można jeść kaszę gryczaną na diecie? Aby dieta była smaczna i zdrowa, kaszę gryczaną łączy się z następującymi produktami:

• niesłodzone owoce - jabłka, ananasy, mandarynki, grejpfruty;
• warzywa - cebula, dynia, marchew, pomidory, bakłażan, kalafior, papryka;
• niskotłuszczowe produkty mleczne - kefir, mleko, twarożek, ser;
• suszone owoce;
• drób, wołowina.

Z kefirem

Owsianka z kefirem jest spożywana w ciągu dnia: owsianka w ilości wystarczającej do nasycenia, 1% kefiru - 1 litr, woda - 2 litry.

Kefir dzięki prebiotykom poprawi funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Na tej diecie można schudnąć nawet 3 kg w 3 dni.

Z mlekiem

Używane jest mleko odtłuszczone. Dodaje się go do owsianki lub pije osobno. Z wyłączeniem soli, cukru i przypraw.

Do owsianki można dodać 1 łyżeczkę. kochanie.

Z serem

Ser dobrze komponuje się z kaszą gryczaną w tej samej diecie. Lepiej jednak oddzielić te produkty: na śniadanie jeść ser, a na obiad owsiankę. W nocy możesz wypić szklankę beztłuszczowego kefiru.

W razie potrzeby ser można zastąpić niskotłuszczowym twarogiem.

Z Chikenem

Dzięki tej kombinacji możesz zauważalnie schudnąć w ciągu tygodnia. Lepiej jest używać fileta z kurczaka, lepiej go upiec lub ugotować. Przyjmują jedzenie w małych porcjach, ale często. Podczas przerw piją szklankę wody.

Z mięsem

Dieta filet z cielęciny będzie również dobrym dodatkiem do gryki. Warunki żywieniowe są takie same jak przy łączeniu owsianki z kurczakiem.

Z owocami

W takim przypadku owsianka powinna być chuda, ale owoce można jeść w nieograniczonych ilościach. Dieta utrzymuje się do dwóch tygodni. Na nim możesz stracić do 7 kg tygodniowo. Jeśli dodasz kefir i twarożek, wyniki będą niższe.

Z warzywami

Można jeść dowolne warzywa, ale dietetycy szczególnie polecają zielone - ogórki, cukinię, fasolkę szparagową i kapustę. W razie potrzeby zastępuje się je pomidorami, marchewką lub burakami, można również włączyć do diety dużą ilość zieleni.

Warzywa są spożywane na surowo, gotowane, duszone, gotowane na parze lub pieczone, ale nie smażone. Maksymalny czas trwania diety to 14 dni.

Z czym nie należy łączyć gryki

Produkty nienadające się do diety gryczanej:

• bogate w tłuszcze zwierzęce: masło, kiełbasa, smalec, jajka, ryby;
• szybkie węglowodany: pieczywo, pizza, miód, cukier, wyroby cukiernicze, napoje gazowane, banany, arbuzy, persymony, winogrona, majonez, keczup i alkohol.

Wszelkie przyprawy zwiększają apetyt, dlatego nie są zalecane dla osób odchudzających się, jak sól.

Głównym celem osoby podczas diety jest pozbycie się tłuszczu, ale nie wody. Aby efekty odchudzania były trwałe, należy pozbyć się tkanki tłuszczowej. Nie wrócą, chyba że przejadą się po zakończeniu diety.

Dieta gryczana

Podczas tworzenia menu kierują się terminem. Im krótszy, tym surowsza dieta. Przyprawy i sosy nie są dodawane do menu.

Do utraty wagi na kaszy gryczanej wymagany jest schemat picia. Pij 1,5-2 litrów czystej wody dziennie.Dozwolona zielona herbata bez cukru w ​​ciepłej formie, napary ziołowe. Kasza gryczana jest popijana naturalnym sokiem warzywnym bez soli i cukru: pomidora, buraka, dyni.

Przez 3 dni

Przykładowe menu na trzydniową dietę.

Pierwszy dzień:

1. Śniadanie: wypij szklankę wody przed jedzeniem. Zjedz 200 g owsianka na parze i pij zieloną herbatę. Przed obiadem możesz wypić szklankę beztłuszczowego kefiru.
2. Obiad: 200 g owsianki. Możesz dodać do niego zielenie. Przed obiadem z silnym głodem można wypić szklankę kefiru.
3. Kolacja: 200 g płatków i filiżanka zielonej herbaty.

Drugi dzień:

1. Śniadanie: 200 g płatków zbożowych z kefirem.
2. Obiad: 150 g głównego produktu i garść suszonych śliwek i moreli. Pij zieloną herbatę.
3. Kolacja: 200 g owsianki i gotowanych na parze warzyw: pomidor, kapusta, marchewka.

Dzień trzeci:

1. Śniadanie: 150 g owsianki, szklanka kefiru i dwa warzywa do wyboru.
2. Lunch: porcja owsianki. W przerwie można zjeść dwa owoce, oprócz winogron i banana.
3. Kolacja: 150 g kaszy gryczanej. Można go uzupełnić ziołami i herbatą.

Przez 5 dni

Śniadanie przez 5 dni składa się z twarożku z suszonymi owocami i herbatą. Lunch - kasza gryczana z kawałkiem mięsa gotowanym, parzonym lub pieczonym w folii bez przypraw i sosów.

Na obiad dozwolone są tylko warzywa. Mogą to być sałatki, duszone warzywa, gulasz z kapusty, cukinia, bakłażan, ziemniaki, marchewka, pomidory itp. Raz dziennie, jeśli poczujesz głód, możesz zjeść jabłko, 2 krakersy, pół szklanki kefiru.

Przez 2 tygodnie

Przez 14 dni na śniadanie składa się owsianka z twarogiem i sokiem. Lunch - zupa z rosołem drobiowym z warzywami, chlebem gryczanym, owocami i herbatą.

Na popołudniową przekąskę możesz naprzemiennie wstawić kawałek gotowanej ryby i cielęciny. Kolacja - kasza gryczana, owoce do wyboru i herbata ziołowa. Takie jedzenie, zdaniem tych, którzy tracą na wadze, pozwala zrzucić nawet 5 kg.

Uwaga! Dieta gryczana ważne jest, aby wychodzić stopniowo, a nie rzucać się na jedzenie zaraz po jego zakończeniu. Dzień po dniu zaleca się stopniowe rozszerzanie diety o owoce, warzywa, ryby, kurczaka. Przez 10 dni po zakończeniu diety zaleca się przestrzeganie normy 1500 kcal dziennie. Pozwoli to urozmaicić menu i utrwalić osiągnięty wynik.

Wniosek

Utrata masy ciała na kaszy gryczanej stała się popularna ze względu na jej skuteczność. Prawidłowo ugotowane potrawy z kaszy gryczanej usuwają toksyny i toksyny z organizmu, sprzyjają odchudzaniu i mają korzystny wpływ na zdrowie. Uzupełnij dietę w warzywa, owoce, produkty mleczne i chude mięso.