Prosta, ale bardzo skuteczna dieta gryczana na 14 dni odchudzania

Korzystne właściwości gryki na odchudzanie są znane od dawna. Dzięki zbilansowanemu składowi, zawierającemu witaminy, mikro- i makroelementy, przydatne kwasy, błonnik oczyszcza i leczy organizm. To wyjaśnia wpływ utraty wagi na grykę.

Wielu boi się doświadczyć mono-diety gryczanej na sobie - przez trzy dni tylko gryka i żadnych więcej produktów! - i chcesz schudnąć. Dla Ciebie - skuteczne i oczyszczanie, smaczna i zdrowa kasza gryczana dieta do utraty wagi przez 14 dni, o czym będziemy mówić bardziej szczegółowo później.

Opis i istota diety

Dieta gryczana przez 14 dni to najdelikatniejsza i nieszkodliwa opcja dla organizmu. Głównym składnikiem diety jest kasza gryczana, w skład której wchodzą również chude mięso, świeże warzywa i owoce, suszone owoce, miód, niskotłuszczowy twarożek i kefir.

Schemat żywienia dwutygodniowej diety gryczanej jest zbilansowany i pozwala zrzucić 2-3 kg. W diecie nie ma cukru - pamiętaj o tym pijąc kawę lub herbatę.

Zasada działania

Gryka zawiera węglowodany złożone, są one powoli wchłaniane. Osoba dłużej czuje się pełna, w wyniku czego nie przejada się w ciągu dnia, to znaczy nie otrzymuje nadmiaru kalorie... Trzeciego dnia organizm rozkłada nagromadzony tłuszcz, aby uzyskać energię, a waga znika.

Błonnik gryki trafia do jelit niestrawiony. Przechodząc przez nią, oczyszcza przewód z toksyn i toksyn. A w połączeniu z 1% kefirem, który zawiera 90% wody, błonnik pęcznieje jeszcze bardziej, oczyszczanie i przyspieszenie metabolizmu. Waga znika szybciej.

Jak gotować

Główny składnik diety - kasza gryczana - jest sortowana przed gotowaniem, usuwaniem gruzu i czarnego ziarna, myta do czystej wody, a następnie gotowana. Oto kilka opcji:

1. Metoda na zimno... 100 g zbóż wlewa się do 300 ml ciepłej wody i pozostawia na noc na stole. Rano płatki są gotowe, można je zjeść. Przydatne substancje są zachowywane do maksimum.
2. Gotowanie na parze... Szybszy sposób, ale mniej przydatny. Kasza gryczana wlewa się do termosu, wlewa wrzącą wodą w stosunku 1: 2. Za pół godziny owsianka jest gotowa.
3. Na kefirze... 100 g surowej gryki wlewa się do 250-300 ml 1% kefiru i pozostawia na noc w lodówce. Kasza jest gotowa do spożycia w 8-10 godzin.

Jedzą również gotowaną kaszę gryczaną, ale podczas gotowania prawie zniknęły pierwiastki śladowe, witaminy i inne przydatne substancje. Korzyści z takich zbóż będą minimalne.

Przepisy na kaszę gryczaną na dietę

Jest wiele potraw z gryki, ale nie wszystkie są dietetyczne. W końcu ta owsianka łączy się ze wszystkimi potrawami, w tym tłustymi i słodkimi. Oto kilka przepisów na smaczne i zdrowe dania, które mają zastosowanie podczas diety gryczanej.

Zupa gryczana

Składniki: bulion drobiowy - 1 l, kasza gryczana - 60 g, papryka - 50 g, pęczek kopru.

Kasza gryczana, bułgarska papryka pokrojona w plasterki dodaje się do wrzącego bulionu i gotuje przez 10 minut. Następnie dodaj posiekany koperek i gotuj przez kolejne 5 minut. Zupa jest gotowa. Zjedz na gorąco.

Odniesienie. Plaster to cienki, płaski kawałek dowolnego warzyw, owoców, mięsa.

Mleczna zupa gryczana

Składniki: mleko 1-1,5% - 400 ml, kasza gryczana - 3 łyżki. l., woda - 1 szklanka.
Kaszę gryczaną wlewa się do wody i gotuje do połowy ugotowanego, następnie dodaje się do niej gorące gotowane mleko i gotuje do miękkości. Upewnij się, że mleko nie ucieka.

Kasza gryczana z warzywami

Składniki: 200 g zbóż, jedna cebula, jedna marchewka.

Marchew i cebulę dusimy do czasu ugotowania i jednocześnie gotujemy na owsiankę. Trzy minuty przed gotową kasza gryczaną dodaj warzywa, wymieszaj i zamknij pokrywkę. Dusić do całkowitego ugotowania przez kolejne 5-7 minut.

Odniesienie. Marchewkę i cebulę uzupełnia pomidor, kalafior lub bakłażan. Lub możesz dusić wszystkie te warzywa razem, a następnie podawać z kaszą gryczaną.

Kotlety gryczane

Składniki: 1 szklanka gryki gotowanej na zimno lub na parze, soja, sezam.

Kasza gryczana z soją służy do tworzenia lepkiej masy, dobrze mieszając. Zrobić kotlety i piec w piekarniku przez 25 minut. Na 10 minut przed końcem posyp kotlety sezamem.

Naleśniki gryczane

Składniki: jedna szklanka gotowanej kaszy gryczanej, jedno jajko, 100-200 ml, mąka, oliwa z oliwek.
Kasza gryczana jest mieszana z jajkiem, mąką i kefirem, aż będzie nieco gęstsza niż ciasto naleśnikowe. Naleśniki są rzeźbione i smażone na patelni natłuszczonej oliwą z oliwek.

Przykładowe menu

Istnieje wiele odmian diety 14-dniowej. Każdy z nich będzie skuteczny, jeśli będziesz go ściśle przestrzegać i nie będziesz dawać dnia odpustu. Kasza gryczana jest przygotowywana na dowolny z trzech wskazanych sposobów. Ile pokarmów jest w gramach często nie jest określone w diecie - jedzą do sytości, ale powoli i bez przejadania się.

Pierwszy tydzień diety

Dzień 1

• Śniadanie: kasza gryczana, czarna herbata i 1 łyżeczka. kochanie.
• Obiad: zupa jarzynowa.
• Podwieczorek: jabłko lub pomarańcza.
• Kolacja: kasza gryczana z cebulą.

Dzień 2

• Śniadanie: kasza gryczana i sałatka jarzynowa.
• Obiad: mleczna zupa gryczana.
• Podwieczorek: 1 szklanka kefiru.
• Kolacja: kasza gryczana i jedno jajko na twardo.

Dzień 3, 4, 5
Cztery razy dziennie jedzą gotowaną kaszę gryczaną, gotowaną na parze, kefir lub gotowaną na zimno. Owsiankę popija się ciepłą zieloną herbatą.

Pamiętaj, aby wypijać do 2 litrów czystej wody dziennie. Jeśli osłabienie pojawi się w ciągu tych trzech dni, zawroty głowy, dodaj 1 łyżeczkę. miód w herbacie. Jeśli to nie poprawi samopoczucia, dieta zostaje przerwana.

6 dzień

• Śniadanie: kasza gryczana, filiżanka czarnej kawy bez cukru.
• Obiad: rosół z kurczaka z ziołami.
• Podwieczorek: garść suszonych owoców.
• Kolacja: kasza gryczana z surówką z kapusty.

Dzień 7

• Śniadanie: kasza gryczana z surowymi warzywami, ciepła zielona herbata.
• Obiad: zupa jarzynowa.
• Podwieczorek: jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
• Kolacja: kasza gryczana i jedno jajko na twardo.

Drugi tydzień diety

Dzień 1.

• Śniadanie: kasza gryczana, twarożek niskotłuszczowy, herbata.
• Obiad: sałatka jarzynowa i 100 g chudej wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny.
• Podwieczorek: 1% kefir.
• Kolacja: kasza gryczana z surowymi warzywami.

Dzień 2, 3, 4.
Cztery razy dziennie jedzą gotowaną na parze kaszę gryczaną z kefirem, gotowaną na zimno lub gotowaną. Popij ciepłą zieloną herbatą lub sokiem ze świeżo wyciśniętego jabłka, pomarańczy, pomidora lub buraka.

Schemat picia - do 2 litrów czystej wody dziennie. Jeśli w ciągu tych trzech dni głowa się kręci, pojawia się osłabienie, do diety dodaje się herbatę z 1 łyżeczką. kochanie. Jeśli to nie poprawi samopoczucia, dieta zostaje przerwana.

5 dzień.

• Rano: kasza gryczana z oliwą, niesłodzona kawa.
• Obiad: zupa jarzynowa.
• Podwieczorek: filiżanka suszonych owoców.
• Kolacja: kasza gryczana z twardym serem.

6 dzień.

• Rano: kasza gryczana z garścią suszonych owoców, zielona ciepła herbata.
• Obiad: zupa z soczewicy.
• Popołudniowa przekąska: niskotłuszczowy kefir.
• Kolacja: kasza gryczana z duszonymi grzybami i warzywami.

Dzień 7.

• Rano: kasza gryczana, chudy twarożek, ciepła zielona herbata.
• Obiad: niskotłuszczowy bulion z ziołami i jednym gotowanym jajkiem.
• Podwieczorek: jogurt i 50 g orzechów.
• Kolacja: 100 g gotowanej piersi z kurczaka i kaszy gryczanej z warzywami.

Jak możesz to urozmaicić

Menu na 14 dni jest zróżnicowane. Aby uniknąć nudności owsianki, przed użyciem dodaje się do niej oliwę lub olej lniany.

Jedzą niesłodzone owoce: ananas, mandarynkę, grejpfrut. Można też mieszać warzywa: marchew, cebulę, dynię, pomidory, kalafior, paprykę, bakłażany - wszystkie dobrze komponują się z kaszą gryczaną, nie pęcznieją, żołądek nie boli, nie ma zaparć i biegunki.

Spożywane jest również dowolne mięso: wieprzowina, kurczak, wołowina. Najważniejsze, że nie jest tłusty. Pierś gotowana jest do kurczaka, karkówka lub polędwica do wieprzowiny i wołowiny.

Co możesz pić

Głównym warunkiem skuteczności diety gryczanej jest 1,5-2 litry czystej wody dziennie. Ponadto piją ciepłą niesłodzoną zieloną lub czarną herbatę lub naturalną mieloną kawę parzoną w Turku lub ekspresie do kawy.

Świeżo wyciskane soki podczas diety dostarczą organizmowi witamin, które pomogą zapobiegać zmęczeniu. Soki powstają z buraków, marchwi, pomarańczy lub jabłek.

Bogate w witaminy są również herbaty ziołowe z oregano, goździkami, cynamonem, rumiankiem, a także wywar z dzikiej róży. Są pijani w dni dietetyczne raz dziennie.

Ważny! Napoje gazowane, piwo i alkohol są zabronione ze względu na wysoką zawartość kalorii w diecie.

Czy dozwolone są przyprawy

Przyprawy podczas diety gryczanej są zabronione... Obejmuje to cukier, sól, pieprz i inne przyprawy. Ich brak w pożywieniu sprawia, że ​​jest mniej pożywny, ale raczej mdły. Dlatego wiele osób rezygnuje z diety w połowie: trudno jest codziennie jeść świeżą żywność.

Smak potraw poprawiają proste substytucje. Cukier zamienia się na miód i suszone owoce, dodając je do herbaty i twarogu. Sól zastąpiona jest kroplą sosu sojowego, który słynie ze słonego smaku. Dozwolony jest również sok z cytryny, curry i kardamon.

Najodważniejsi dodają czosnek do sałatek warzywnych, warzyw duszonych i zup. Nadaje potrawie jasny smak, tylko zapach w mieszkaniu i ustach będzie silny.

Jaki jest powód czasu trwania

Już 14 dni diety gryczanej przyniesie zauważalne efekty w odchudzaniu... W pierwszych trzech dniach organizm pozbywa się nadmiaru płynów, a od czwartego zaczyna się aktywny mechanizm spalania tłuszczu. Po siedmiu dniach efekt skrajnej utraty wagi jest już zauważalny i niektórzy przerywają dietę.

Ale w ciągu następnych siedmiu dni ostatni nadmiar tłuszczu jest tracony. Na przykład osoba ma dodatkowe 7 kg. W ciągu pierwszych trzech dni zrzuca 2 kg, przez kolejne 5 dni - kolejne 3 kg, w ciągu ostatniego tygodnia ostatnie 2 kg.

Uwaga! Liczba dodatkowych kilogramów jest obliczana podczas wizyty przez dietetyka.

Czy można dłużej siedzieć na takiej diecie?

Ktoś podejmuje ryzyko i siada na diecie gryczanej przez 21 dni. Nie zaleca się stosowania diety dłużej niż 14 dni. Z powodu monotonnego odżywiania do organizmu dostają się te same witaminy i mikroelementy, dochodzi do nierównowagi składników odżywczych. Z tego powodu osoba choruje - zarówno fizycznie, jak i psychicznie.

Odniesienie. Osoby z nadwagą tracą na wadze szybciej niż osoby starające się poprawić sylwetkę. Jeśli w ciągu pierwszych 5 dni dodatkowe kilogramy znikną, możesz zrezygnować z diety.

Wyjście z diety

Konieczne jest prawidłowe dokończenie diety, aby utracone kilogramy nie powróciły w ciągu tygodnia. Podczas diety żołądek zmniejszył swoją objętość, teraz nie jest przeciążony różnorodnymi pokarmami, nie jest spożywany na cztery godziny przed snem, a „uczta żołądka” z tłustymi i słodkimi potrawami zaraz po zarzuceniu diety.

Oto lista pokarmów, które są zawarte w diecie 14 dni po diecie gryki (50-100 g dziennie):

• Sól;
• Cukiernia;
• alkohol;
• Kasza manna;
• rośliny strączkowe;
• wieprzowina i jagnięcina;
• ziemniaki;
• chleb pełnoziarnisty.

Na śniadanie w pierwszym tygodniu jedzą gotowane jajko lub niskotłuszczowy twarożek. Na obiad - zupa niskotłuszczowa lub sałatka mięsno-rybna. Na obiad - gotowana kasza gryczana.

Podczas diety zabronione są ćwiczenia. Po 2 tygodniach na kaszy gryczanej zaczynają wykonywać zwykłe ćwiczenia przez 30-40 minut. Jeśli przed dietą nie było aktywności fizycznej, zacznij od codziennych spacerów na świeżym powietrzu.

Wydajność

Podczas diety dochodzi do utraty nadwagi i płynów. Wynika to z właściwości gryki: jej złożone węglowodany są powoli wchłaniane przez organizm, nie chcesz jeść przez 3-4 godziny, a gryki nie można jeść dużo na raz. Zmniejsza się spożywana objętość - zmniejsza się objętość ciała. Skuteczność diety gryczanej została sprawdzona i przetestowana w praktyce.

Ile kg możesz schudnąć

Dieta gryczana pozwala zaoszczędzić średnio 1 kg dziennie, w 14 dni można schudnąć nawet 14 kg. Ale jeśli dana osoba ma nadwagę tylko 5 kg, nie straci wagi o 10. Oszczędna 14-dniowa dieta gryczana nie jest monodietą, ponieważ jest zróżnicowana w postaci owoców, warzyw, mięsa i produktów mlecznych.

W drugim tygodniu waga będzie spadać wolniej niż w pierwszym, kiedy organizm odczuwa stres głodowy. Aby usunąć toksyny i poprawić stan zdrowia organizmu, dietę powtarza się po 5-6 miesiącach.

Zalety i wady

Zalety diety są oczywiste - organizm zostaje oczyszczony i zagojony, znika nadwaga, pojawia się uczucie lekkości, poprawia się tło emocjonalne. Inne korzyści obejmują:

• korzyść ekonomiczna - menu jest niedrogie, produkty w nim zawarte są tanie;
• szybka utrata wagi, wynik jest zauważalny po 3 dniach;
• sytość diety: nie jest głodny, zawarte w nim potrawy szybko się nasycają;
• zachowanie wyniku do sześciu miesięcy i dłużej, jeśli po zakończeniu diety nie opierają się na ciastach i fast foodach;
• poprawa kondycji organizmu: usuwane są żużle, znika obrzęk, obniża się poziom cholesterolu.

Wady diety

Żadna dieta nie jest idealna. Gryka ma swoje wady:

1. Mogą wystąpić zaburzenia jelit, takie jak biegunka lub zaparcie. Dieta jest wtedy pilnie przerywana i przywracana do zwykłej diety.
2. Człowiek codziennie je identyczne potrawy, pozbawiając je w ten sposób ważnych pierwiastków śladowych i składników odżywczych.
3. Organizm nie otrzymuje glukozy. Osoba staje się drażliwa, porywcza, nerwowa, jej sen jest zakłócony, pojawiają się załamania emocjonalne.
4. Brak soli i obecność wody w dużej objętości powoduje zaburzenie równowagi wodno-solnej.
5. Kasza gryczana trafia do żołądka na wpół upieczona, a kefir, jako częsty składnik pokarmowy, zwiększa kwasowość. Ta agresywna kombinacja wywołuje zapalenie żołądka nawet u zdrowej osoby.

Przeciwwskazania

O tym, czy dieta gryczana jest odpowiednia, decyduje tylko gastroenterolog lub dietetyk. Lekarz wybierze zarówno opcję przygotowania płatków śniadaniowych, jak i długość dni dietetycznych.

Kto nie powinien nawet myśleć o diecie:

• kobiety w ciąży;
• kobiety w okresie karmienia piersią;
• osoby powyżej 65 roku życia (decyduje tylko lekarz);
• dzieci i młodzież do lat 14;
• osoby z chorobami przewlekłymi: zapalenie okrężnicy, hemoroidy, zapalenie trzustki w ostrym stadium, nieżyt żołądka, wrzód żołądka, choroby wątroby.

Recenzje utraty wagi

Przed rozpoczęciem diety zalecamy przeczytanie recenzji osób, które już wypróbowały ją na sobie.

Katia, 34 lata: «Przez 14 dni jadłem dietę gryczaną, zajęło mi 8 kg i cellulit z ud. To dużo, chcę zwrócić 2 kilogramy z powrotem. Praktycznie nie mam ochoty na jedzenie na diecie, a gdy gryka się znudziła, urozmaiciłam menu jabłkami, mandarynkami i twarożkiem. Po przerwaniu diety waga nie wróciła. Ale ja ćwiczę. Tylko ty możesz wyciągać wnioski. "

Olga, 28 lat: „Przez dwa tygodnie na kaszy gryczanej schudłam 10 kg. Ale żeby zjeść jedną kaszę gryczaną bez przypraw i przypraw, potrzeba było ogromnej woli. Kaszę gryczaną robiłem w termosie, jadłem bez ograniczeń, ale piłem 2 litry wody dziennie. Rozpieszczałam się suszonymi owocami: zaspokajają głód i pomagają przezwyciężyć słabość organizmu. Byłem zaskoczony, że moja twarz stała się wyraźniejsza. Po tej diecie przez miesiąc nie mogłam patrzeć na grykę. Kto nie lubi tej owsianki - dieta zdecydowanie nie jest dla Ciebie! ”.

Alena, 27 lat: „Siedziałem na tej diecie przez 14 dni. W 2 dni zajęło to 3 kg. Czwartego dnia chciałem zjeść coś smacznego i szkodliwego, zjadłem twarożek i suszone owoce, byłem pełny. Wyniosła więc: kasza gryczana, warzywa, kefir, owoce, twarożek. Po diecie szybko upadłem: zjadłem wszystko. Waga zaczęła wracać. W pewnym momencie przestała. Było wcześnie, aby powtórzyć dietę, zacząłem jeść gotowaną na parze kaszę gryczaną na obiad bez soli, cukru i mleka. Waga się zatrzymała. Kasza gryczana zdecydowanie ma znaczenie przy odchudzaniu! ”

Wniosek

Dieta gryczana w 14 dni jest dobra dla organizmu: usuwa toksyny, leczy organizm i pomaga schudnąć. Dieta nie jest surowa, dodaje się do niej owoce, warzywa, produkty mleczne, więc łatwo jest to wytrzymać. Konieczne jest przestrzeganie reżimu picia.

Po rzuceniu diety nie rzucaj się na słodycze i bułeczki. Wtedy ciężar nie wróci, skóra twarzy stanie się świeższa, zniknie „pomarańczowa skórka” na ciele. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zalecamy skonsultowanie się z lekarzem.