Jaka jest zawartość kalorii w gotowanej kaszy gryczanej

W kuchni rosyjskiej grykę nazywano „matką”. Owsiankę zbożową podawano zarówno na stół bojarów, jak i zwykłych ludzi. Nasi przodkowie uważali, że kasza gryczana nie tylko długo zaspokaja głód, ale także leczy niektóre choroby. Dziś gryka jest używana jako posiłek dietetyczny.

Ile kalorii ma owsianka gryczana na wodzie

Kasza gryczana to jedna z głównych potraw kuchni rosyjskiej. Dorośli i dzieci go kochają. W szczególności gryka wśród sportowców - produkt ma idealny stosunek składników odżywczych. Ale nie każda owsianka zrobiona z tego zboża będzie równie przydatna.

Kasza gryczana gotowana bez oleju

Powinno być od razu jasne kasza gryczana gotowana w wodzie, ma taką samą liczbę kalorii jak suche zboża. Dlatego warto zwrócić uwagę na opakowanie produktu. Zwykle podaje się zawartość kalorii na 100 g suchego produktu oraz ilość składników odżywczych.

W przypadku zbóż suchych wartości te odpowiadają:

• 313 kcal;
• 12,6 gramów białek;
• 3,3 g tłuszczu;
• 62,1 g węglowodanów.

To jest zawartość kalorii i stosunek składników odżywczych (BJU) na 100 g produktu. Podczas gotowania obserwuje się proporcje: na jedną część płatków - dwie części wody.

Po ugotowaniu otrzymujemy 300 g gotowego dania ze 100 g suchej kaszy gryczanej. Jeśli mówimy o owsiance na wodzie. Dlatego wszystkie wskaźniki należy podzielić przez trzy. Lub weź je pod uwagę podczas ważenia suchych zbóż.

Ważny! Niektórzy uważają, że dodanie soli do owsianki zmienia kaloryczność potrawy. To nie jest prawda. Sól to substancja chemiczna pochodzenia nieorganicznego. Nie może mieć żadnych kalorii. Ta sama zasada dotyczy wody. Nie ma kalorii, więc nie wpływa na wartość energetyczną potrawy.

Gotowane z masłem

Sytuacja wygląda zupełnie inaczej, jeśli do owsianki dodasz masło. W takim przypadku warto porozmawiać o generale zawartość kalorii w gotowym naczyniu.

Na 100 g kaszy gryczanej z łyżeczką (bez szkiełka) oleju będzie wyglądać tak:

• 132 kcal;
• 4,5 g białka;
• 2,3 g tłuszczu;
• 25 g węglowodanów.

Obliczenie jest wskazane dla gotowego dania przyprawionego masłem o zawartości tłuszczu 72,5%.

Wartość odżywcza gotowanej gryki

Gryka ceniona jest za doskonały smak, a także skład i proporcje składników odżywczych. Uważa się, że podobna proporcja białek, tłuszczów i węglowodanów jest optymalna dla układu pokarmowego człowieka. Gotowa owsianka długo nasyca się dzięki „wolnym” węglowodanom. Białko roślinne jest również łatwo przyswajalne przez organizm. Ponadto pozytywnie wpływa na funkcje krwiotwórcze.

Kasza zawiera witaminy B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H i PP. Gryka jest przepisywana pacjentom z zapaleniem żołądka, a także problemami z wątrobą i nerkami. Pomaga obniżyć „zły” cholesterol. Wprowadzenie na bieżąco do diety owsianki gryczanej znacznie ogranicza ryzyko zarażenia się chorobami zakaźnymi.

Ogromną zaletą gryki są jej właściwości czyszczące. Ziarna zbóż są zdolne do przejścia przez cały przewód pokarmowy, działając na zasadzie szczotki. Oczyszcza ściany jelit, a błonnik w swoim składzie przyczynia się do lepszego trawienia.

To interesujące:

Zawartość kalorii i BZHU gotowanej kaszy gryczanej z mlekiem

Cechy trawienia gryki: ile czasu jest pochłonięte

Prawidłowe gotowanie przystawek i owsianki: ile ugotować kaszę gryczaną i jak to zrobić

Kasza gryczana na wodzie na odchudzanie

Sportowcy uwielbiają i szanują grykę. Pomaga radzić sobie z „wysychaniem” głodu, gdy organizm potrzebuje pożywienia o długim okresie przyswajania, a sportowcom pomaga „na masę” dzięki duża ilość białka w składzie.

To właśnie te właściwości sprawiają, że zboża są atrakcyjne na boisku fitness i wśród zwolenników zdrowego stylu życia. Znane są monodiety - programy żywieniowe, w których spożywa się tylko kaszę gryczaną przez kilka dni.

Zasada mono-diety gryczanej jest dość prosta: jedz grykę przez 2-5 dni. Dozwolone jest spożywanie owsianki gotowanej w wodzie. Bez sosów, keczupów, majonezów i innych dodatków. Wskazane jest spożywanie gryki bez soli, ponieważ zatrzymuje wodę w organizmie, a efekt utraty wagi będzie mniej zauważalny.

Podstawowe zasady takiej diety:

1. Policz liczbę potrzebnych kalorii. Wskaźnik ten oblicza się według wzoru: pomnóż aktualną wagę przez 29. Otrzymaną liczbę należy pomnożyć przez 0,85. To będzie twój poziom deficytu kalorii.
2. Na podstawie uzyskanych danych obliczyć, ile suchego zboża musisz zjeść. Na przykład w przypadku deficytu 1500 kcal wskaźnik wyniesie 450 g. To jest pół opakowania po 900 g. Zjedzenie takiej ilości owsianki dwa lub trzy razy to nierealne zadanie. Miażdż posiłki 5-6 razy.
3. Pij dużo czystej wody. Nie herbata, soki czy inne napoje, ale woda. Zaleca się wypijać co najmniej siedem 250 ml szklanek dziennie. Możesz postawić słoik z wodą na stole, aby nie zapomnieć o płynie.

Trzymaj się tej diety, a po kilku dniach stracisz pierwsze kilogramy.

Ważny! Rozsądny czas trwania mono-diety to kilka dni. Kasza gryczana jest zdrową zbożem, ale nie może w pełni zastąpić dobrego odżywiania.

Wniosek

Kasza gryczana jest źródłem składników odżywczych i pierwiastków. Pomaga zwalczyć dolegliwości i wspomaga odchudzanie. Całkowita zawartość kalorii w owsiance zależy tylko od dodatkowych produktów. Sól i woda nie wpływają na całkowitą zawartość kalorii w posiłku.