Czy dzieci są uczulone na grykę

Gryka często zawarte w diecie hipoalergicznej. Jednak w niektórych przypadkach to zboże samo w sobie może wywołać reakcję alergiczną.

Jeśli wcześniej negatywną reakcję organizmu na grykę przypisywano indywidualnej nietolerancji, teraz częściej diagnozuje się alergię. Może objawiać się w każdym wieku, ale niemowlęta są na nią bardziej podatne.

Kasza gryczana jako produkt alergizujący

Gryka należy do alergenów drugiego rzędu. Oznacza to, że ma średni stopień aktywności alergicznej.

Charakterystyka i opis alergenu

Głównym powodem alergenności wszystkich zbóż jest gluten. Jednak ta substancja nie ma nic wspólnego z kaszą gryczaną, ponieważ nie należy do zbóż, ale do rodziny gryki.

Niemniej gryka należy do średniej kategorii potraw potencjalnie uczulających. Innymi słowy, nieprzyjemna reakcja u dziecka może nie pojawić się natychmiast, ale później.

Jeszcze kilka lat temu wrażliwą reakcję na potrawy z gryki tłumaczyła indywidualna nietolerancja produktu, ponieważ nie można było wykryć działania określonego alergenu.

Jednak naukowcom wciąż udało się znaleźć przyczynę, która pozwala zidentyfikować reakcję odrzucenia jako alergię pokarmową. Gryka zawiera dużą ilość białka - od 16 do 19%. Główny problem tkwi w białkach takich jak albuminy, globuliny i prolaminy, których aktywność biologiczna może prowadzić do reakcji alergicznej.

Czy istnieje alergia na grykę u niemowląt?

Nadwrażliwość na produkt można wykryć już w pierwszym roku życia, po pierwszych uzupełniających pokarmach lub poprzez mleko.

Rodzice muszą uważnie monitorować wszystkie objawy i zwrócić się o pomoc lekarską na czas. Przecież tylko kompetentny specjalista może dowiedzieć się, czy to na pewno alergia, co jest przyczyną przykrych objawów i co dalej.

Alergia na nowe

Pierwsza reakcja dziecka na grykę może pojawić się już na początku karmienia piersią, kiedy składniki pokarmowe dostają się do dziecka przez mleko matki. Dlatego zachęca się mamy do wprowadzania do swoich produktów nowych produktów odżywianie stopniowo i monitoruj objawy dziecka.

Bezpośrednio sam gryka dziecko próbuje już w wieku 6 miesięcy z wprowadzeniem pokarmów uzupełniających. Niektórzy pediatrzy zalecają rodzicom rozpoczęcie uzupełniania posiłków z owsianką, jeśli dziecko ma niedowagę.

Najczęściej wybór pada na grykę, ponieważ zawsze uważano, że ten produkt praktycznie nie wywołuje reakcji alergicznych. Jednak jak każdy nowy element w menu dziecka, gryka może wywołać niechcianą reakcję.

Alergeny w składzie

Jeżeli gryka błyskawiczna jest stosowana jako pokarm uzupełniający, który zawiera różne dodatki, to reakcja odrzucenia może wystąpić nie tylko na produkcie głównym, ale także na elementach uzupełniających w składzie.

Alergia krzyżowa

Jeśli noworodek jest uczulony na produkt zawierający białko o budowie podobnej do gryki, może rozwinąć się alergia krzyżowa. Ponadto proces może obejmować zarówno produkt spożywczy, jak i oddechowy, czyli wdychany.

Ważny! Niebezpieczeństwo to nie tylko stosowanie gryki w żywności, ale także wdychanie pyłu gryczanego. Często poduszki i podkładki grzewcze są wypełnione łuskami z ziaren.

Jeśli dziecko ma nietolerancję białka gryczanego, to w przyszłości może rozwinąć się u niego alergia na szczaw i rabarbar.

Kto jest zagrożony

Rodzice powinni zachować szczególną czujność w następujących przypadkach:

1. Dziecko ma predyspozycje genetyczne. Jeśli przynajmniej jedno z rodziców jest na coś uczulone, prawdopodobieństwo tego problemu u dziecka jest wysokie. Rodzaje alergenów u rodziców i dziecka mogą nie być takie same.
2. Obecność przewlekłej choroby jelit.
3. Niedobór enzymatyczny u niemowląt.
4. Jeśli w czasie ciąży kobieta spożywała dużą ilość produktów alergicznych lub była chora na choroby zakaźne i wirusowe.

Przyczyny alergii na grykę u niemowląt

Reakcję alergiczną organizmu wywołują wysokocząsteczkowe białka - alergeny pokarmowe. Są odporne na wysokie temperatury i enzymy przewodu pokarmowego, dobrze rozpuszczają się w wodzie. Dlatego nie można pozbyć się alergenów z produktu w domu.

Mechanizm powstawania reakcji alergicznej na grykę u noworodków

Przy pierwszym kontakcie z alergenem organizm dziecka wytwarza białko immunoglobulinę E (Ig E), które jest w stanie rozpoznać antygeny i zneutralizować ich działanie.

Immunoglobuliny przyczepiają się do komórek odpornościowych tych tkanek, które mają kontakt ze środowiskiem zewnętrznym - są to błony śluzowe narządów oddechowych (kontakt z powietrzem), przewód pokarmowy (kontakt z pokarmem).

Od pierwszego kontaktu z substancją drażniącą do pojawienia się nadwrażliwości na nią może to potrwać kilka dni lub kilka miesięcy. Czasami ten okres liczony jest w latach. Przez cały ten czas w organizmie gromadzi się Ig E. Po wielokrotnym kontakcie z alergenem dochodzi do reakcji odrzucenia.

Jak pojawiają się objawy?

Reakcja nadwrażliwości na grykę objawia się szeregiem objawów, które łączone są w grupy.

1. Przejawy skórne. Najczęściej choroba objawia się czerwonymi plamami, którym towarzyszy kłujący upał, łuszczenie. Następnie tworzy się sucha, gruba skorupa, nagromadzenie mikroskopijnych pęcherzy. Najbardziej dotknięte alergiami są twarz, głowa, szyja i gardło, kończyny, pachwina. W innych obszarach objawy mogą się również pojawiać, ale znacznie rzadziej.
2. Zaburzenia trawienne. Łagodne postacie alergiczne są związane z zaparciami lub luźnymi stolcami, na języku pojawia się uczucie nudności, zgagi i płytki nazębnej u niemowląt. Jeśli sytuacja rozwijała się szybko lub przez długi czas nie podjęto żadnych środków medycznych, pojawia się stan zapalny w jelitach, pojawiają się bóle brzucha, którym towarzyszą wymioty i częste wypróżnianie. Te ostatnie objawy są niebezpieczne z możliwością odwodnienia.
3. Podrażnienie układu nerwowego. Niemowlęta czują się niespokojne, niegrzeczne lub nadmiernie aktywne i często dochodzi do zakłóceń w reżimie.
4. Objawy oddechowe. Kichanie, katar, kaszel, bolesne przełykanie. Głos dziecka może się zmienić - płacz staje się ochrypły lub zachrypnięty. Poważniejsze konsekwencje to obrzęk oskrzeli, uduszenie, omdlenia, wstrząs anafilaktyczny.

Diagnostyka i leczenie alergii na grykę u niemowląt

Reakcję alergiczną można łatwo pomylić z objawami innych chorób i stanów. Wysypki skórne mogą rozpocząć się jako kłujące ciepło, a objawy pokarmowe mogą rozpocząć się jako oznaki infekcji rotawirusem. zatrucie lub dysbioza.

Jak dokładnie zrozumieć, czym jest alergia

W domu testuje się udział objawów alergii za pomocą leków przeciwhistaminowych. W przypadku alergii po zażyciu leków objawy ustępują lub słabną.

Jednak dokładniejszych informacji da analiza wykrywająca we krwi swoistą immunoglobulinę E gryki. Do badań oddaj krew żylną na pusty żołądek.

Leczenie eliminacyjne

Najbardziej oczywistym sposobem leczenia alergii jest zaprzestanie kontaktu z drażniącym. Ta metoda nosi nazwę „eliminacji alergenów”.

Ważny! Jeśli udowodnione zostanie powiązanie niepożądanej reakcji z użyciem gryki, z diety wyklucza się nie tylko samą grykę, ale także wszystkie produkty, które mogą zawierać białko wchodzące w skład zboża. Często sztuczne mieszanki i mąka są wytwarzane na bazie gryki. Pył gryczany może być również zawarty w poduszkach z takim wypełniaczem lub poduszkami grzewczymi.

Leki

Farmaceutyczna terapia alergii na grykę obejmuje te same grupy leków, które są przepisywane na inne objawy alergiczne. Są podzielone na kilka kategorii:

1. Leki przeciwhistaminowe. Fundusze te łagodzą ostre objawy: eliminują wysypki, swędzenie, zaczerwienienie skóry. Rezultat staje się zauważalny w krótkim czasie. Nie wszystkie leki przeciwhistaminowe można podawać niemowlętom. Dzieciom poniżej trzeciego roku życia pokazano tylko leki w postaci kropli. Z dozwolonych - „Fenistil” (od urodzenia, ale uzależniający), „Zyrtek” (od pół roku), „Zodak” (od urodzenia). Oprócz kropli dzieciom wolno również stosować maści i, jeśli to konieczne, zastrzyki.
2. Sorbenty. Leki te pomagają oczyścić organizm z toksyn, które powstają w wyniku reakcji alergicznej. Od urodzenia dzieci otrzymują „Smecta”, „Enterosgel”, „Polysorb”.
3. Probiotyki. Aby przywrócić florę jelitową, użyj „Linex”, „Acipol”, „Bakset-baby”.

Kremy i maści

Objawy skórne alergii pojawiają się w postaci zaczerwienienia, łuszczenia, pęknięć. W takim przypadku mazi help. Zawierają aktywny składnik aktywny, a także różne olejki i dodatki, które pomagają wzmocnić efekt.

Bepanten, Skin-cap, Elidel, La-kri są używane od dzieciństwa. W szczególnie ciężkich przypadkach przepisywane są maści zawierające hormony - na przykład „Advantan” (dozwolony od sześciu miesięcy).

Funkcje dodawania gryki do żywności uzupełniającej

Aby rozpocząć karmienie, przygotuj owsiankę dla swojego dziecka oddzielnie od całej rodziny. To, co jedzą dorośli, nie zadziała na dzieci. Na początek zaleca się podanie puree. Karm swoje dziecko tylko świeżo ugotowaną owsianką - używanie wczorajszej porcji jest niedopuszczalne.

Podczas karmienia piersią

Zaleca się rozpoczęcie karmienia uzupełniającego w wieku sześciu miesięcy, jeśli dziecko jest karmione piersią. Pierwsze puree wprowadza się stopniowo, zaczynając od pół łyżeczki i dodając jedną łyżeczkę każdego dnia.

W ciągu miesiąca dziecko otrzymuje jeden rodzaj płatków, a jeśli dziecko nie ma negatywnej reakcji, do diety wprowadza się inny rodzaj płatków.

Zasady wyboru owsianki

Do pierwszego karmienia wybiera się monocache bezmleczne, które składają się z jednego składnika i nie zawierają dodatków. Lepiej jest wprowadzić specjalne płatki dla niemowląt do żywności uzupełniającej, które można kupić w aptekach lub wyspecjalizowanych sklepach. Dzieci są uczulone na takie zboża znacznie rzadziej niż na zwykłe, gotowane samodzielnie.

Porada pediatry

Kiedy pojawiają się objawy alergii, pediatrzy zalecają rodzicom, aby nie stosowali samoleczeń, ale natychmiast zwrócili się o pomoc medyczną. W przeciwnym razie u niemowląt takie reakcje mogą szybko przybrać groźną postać w postaci obrzęku Quinckego i innych poważnych objawów.

Wniosek

Nie zawsze negatywna reakcja organizmu na grykę jest konsekwencją alergii. Całkiem możliwe, że chodzi o to, że niedojrzały układ enzymatyczny niemowlęcia jeszcze sobie nie radzi trawienie konkretny produkt.

Jest prawdopodobne, że z czasem ten problem sam zniknie.Dlatego ważne jest, aby rodzice poznali naturę negatywnej reakcji przed wyciągnięciem jakichkolwiek wniosków.