Czy podczas karmienia piersią można spożywać mleko sojowe i mleko sojowe?

Karmienie piersią to kluczowy okres w życiu kobiety. Zdrowie i pełny rozwój dziecka zależy od tego, jak zbilansowana i zróżnicowana jest dieta. Soja i produkty sojowe cieszą się dużym zainteresowaniem zwolenników prawidłowego odżywiania oraz osób uczulonych na białka mleka krowiego. Dlatego korzyści i szkody produktów sojowych podczas ciąży i karmienia piersią to ważne pytanie, na które szczegółowa odpowiedź czytaj dalej.

Czy można używać mleka sojowego i soi do HS

Produkty wytworzone z soi lub z dodatkiem soi znajdują się w codziennej diecie wielu ludzi. Większość półproduktów mięsnych, wędlin, wędlin, produktów mlecznych zawiera składniki roślinne, w szczególności soję. Producenci dążą zatem do obniżenia kosztów produktów.

Sama soja jest nie tylko nieszkodliwa, ale także przydatnyjeśli jest spożywany z umiarem. Wszystkie pokarmy roślinne są potencjalnie alergizujące, a soja nie jest wyjątkiem. Dlatego kobiety, które kiedykolwiek doświadczyły alergii, powinny zachować ostrożność podczas spożywania soi i jej produktów.

Podczas ciąży

Czy to możliwe soja w ciąży? Podejmując decyzję o włączeniu określonego składnika do diety, kierują się równowagą między korzyściami a możliwymi szkodami. W przypadku soi korzyści są niezaprzeczalne: roślina ta jest w stanie zastąpić białko zwierzęce, urozmaicić kuchnię i wzbogacić organizm w witaminy i minerały.

Szkody wynikające ze spożywania produktów sojowych są minimalne, ale powinny wziąć to pod uwagę osoby mające problemy z ciśnieniem krwi, tarczycą i układem moczowym.

W czasie ciąży dieta jest pod kontrolą lekarza. Dlatego przed wprowadzeniem jakiegokolwiek produktu wymagana jest specjalistyczna konsultacja.

Skład, właściwości, przeciwwskazania

Mleko sojowe w przeciwieństwie do fasolki zawiera niewiele kalorii - tylko 45 kcal na 100 g. Wynika to z faktu, że 90% produktu stanowi woda.

Skład chemiczny mleka sojowego (na 100 g):

• białka - 2,94 g;
• tłuszcze - 1,99 g;
• węglowodany - 3,45 g (w tym cukier - 2,5 g);
• błonnik - 0,4 g

Mleko sojowe zawiera witaminy z grupy B, C, E, D oraz minerały: wapń, potas, sód, selen. Niski indeks glikemiczny (30 jednostek) sprawia, że ​​produkt ten jest bezpieczny dla diabetyków i przy intensywnym tyciu w czasie ciąży.

Korzyści płynące z mleka sojowego i produktów sojowych tkwią w unikalnym białku, które może zastąpić zwierzę... Pod względem składu aminokwasowego jest zbliżony do białek występujących w mięsie i jajach kurzych.

Tłuszcze produktów sojowych zawierają kwasy nasycone i nienasycone, podobne do tych występujących w owocach morza Omega-3 i Omega-6.

Umiarkowane spożycie mleka sojowego, tofu lub substytutów mięsa sojowego jest korzystne dla organizmu. Jednak w przypadku niektórych kobiet, zwłaszcza w okresie ciąży, produkty sojowe są przeciwwskazane.

Nie zaleca się używania go, gdy:

• choroby tarczycy, gdyż zawarte w preparacie fitohormony mogą prowadzić do niedoczynności tarczycy, która jest przyczyną zaburzeń w rozwoju płodu;
• niedociśnienie - regularne spożywanie produktów sojowych obniża ciśnienie krwi;
• alergie pokarmowe;
• kamica moczowa, ponieważ.soja powoduje zwiększoną produkcję szczawianów, które mają tendencję do tworzenia kamieni nerkowych.

Dla zdrowych kobiet w ciąży spożywanie mleka sojowego lub produktów z tej fasoli jest nie tylko dopuszczalne, ale także korzystne w rozsądnych ilościach.

To interesujące:

Czy można wprowadzić kalafior do diety w okresie karmienia piersią?

Czy podczas karmienia można jeść duszoną kapustę?

Czy mogę jeść cebulę podczas karmienia piersią?

Pożytek i szkoda

Pokarmy sojowe są łatwiejsze do strawienia dla organizmu niż białka zwierzęce. Są niskokaloryczne i pozbawione laktozy i cholesterolu.

Dla matki

Kobieta w ciąży może odczuwać niechęć do produktów mięsnych objawiającą się ciężką zatruciem. W tym przypadku produkty sojowe służą do uzupełnienia niedoboru białka.

Nadwaga podczas ciąży jest niebezpieczna dla zdrowia przyszłej matki i płodu. Soja i jej pochodne dzięki dobrej przyswajalności pomagają utrzymać wagę pod kontrolą.

Kompleks witamin ma korzystny wpływ na organizm kobiety, ponieważ utrzymuje zdrowie układu nerwowego, wzmacnia system odpornościowy. Pokarmy sojowe bogate w wapń zapobiegają próchnicy zębów i utrzymują mocne kości.

Jednak izoflawony znajdujące się w produktach sojowych mają negatywny wpływ na tarczycę, zmniejszając produkcję hormonów. Może to prowadzić do rozwoju niedoczynności tarczycy, która jest obarczona groźbą poronienia.

Dla dziecka

Wysoka zawartość witaminy E przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu, zapobiega samoistnym poronieniom.

Potas, magnez i wapń pomagają w prawidłowym kształtowaniu układu kostnego, a witaminy z grupy B pomagają mózgowi i układowi nerwowemu.

Białko pomaga budować masę mięśniową, a wielonienasycone kwasy tłuszczowe zapobiegają ryzyku rozwoju wrodzonych patologii mózgu.

Fitohormony zawarte w produktach sojowych niosą ze sobą pewne ryzyko, mogą wywołać aborcję. Ponadto, jak każdy pokarm roślinny, soja może powodować alergiczne predyspozycje u dziecka.

Zasady stosowania podczas laktacji

Dieta kobiety karmiącej znacznie różni się od diety kobiety w ciąży. To, co było bezpieczne w czasie ciąży, może powodować problemy z karmieniem piersią. Dlatego podczas laktacji lekarze zalecają przestrzeganie trzech ważnych zasad: ostrożności, stopniowości i obserwacji.

W pierwszych 2-3 miesiącach życia dziecka dieta matki karmiącej jest bardzo restrykcyjna. Wynika to z faktu, że przewód pokarmowy dziecka wciąż się rozwija. Ostro reaguje na najmniejsze zmiany w mleku matki. Niewłaściwe odżywianie matki może powodować kolkę, zaparcia, biegunkę, reakcje alergiczne, zaburzenia snu i niepokój u dziecka.

Dlatego oprócz produktów zatwierdzonych przez pediatrę kobieta karmiąca nie może jeść niczego innego.

Jak i kiedy wprowadzić do diety

Trzy miesiące po porodzie możesz zacząć wprowadzać nowe produkty nie więcej niż jeden na 2-3 dni w małych ilościach i lepiej rano. Następnie musisz obserwować dziecko. Jeśli coś mu przeszkadza lub pojawiają się wysypki, produkt jest wykluczony z diety. Mleko sojowe i produkty sojowe można również włączyć do menu matki karmiącej nie wcześniej niż trzy miesiące po porodzie. W wyjątkowych przypadkach - nietolerancja białka mleka lub reakcje alergiczne na przetwory mięsne - mleko sojowe i produkty sojowe są wprowadzane za zgodą pediatry.

Ważny! W przypadku nietolerancji mleka krowiego ludzie „sztuczni” używają do odżywiania preparatów dla niemowląt opartych na oczyszczonym, niezmodyfikowanym genetycznie białku sojowym. Jednak takie mieszaniny powinny być również przepisywane przez pediatrę.

O której porze dnia i ile wypić

Aby mleko sojowe nie zaszkodziło dziecku, zaczynają je przyjmować w ćwierć szklanki. Najlepszą porą na wprowadzenie do diety mamy jest poranek.Jeśli dziecko nie odczuwa dyskomfortu, po trzech dniach dawkę zwiększa się do pół szklanki, po tygodniu można wypić pełną porcję - 200 ml. Jest to maksymalna dzienna porcja mleka sojowego podczas karmienia piersią.

Ważny! Jeśli pojawią się oznaki reakcji alergicznej, wróć do poprzedniego menu.

Czy mogę dać dziecko

Mleko sojowe jest dozwolone w przypadku żywności dla dzieci w wieku od 2,5 do 3 lat. Stosuje się go jak krowa - jako samodzielne danie lub do przyrządzania płatków śniadaniowych, omletów, zup mlecznych, płatków śniadaniowych.

Kefir sojowy jest zbyt ubogi w wapń i witaminy w porównaniu do tradycyjnego. Dlatego częściej służy do karmienia dzieci w rodzinach wegetariańskich. W przeciwieństwie do kefiru z mleka krowiego soja jest włączana do diety później - w wieku 4-5 lat.

W tym samym okresie możesz podawać dzieciom ser tofu. Ponieważ nie ma własnego smaku, bardziej wskazane jest włączenie go do sałatek.

Produkty sojowe, które zastępują mięso, są dozwolone w żywności dla niemowląt od 5 roku życia. Ponieważ jednak takie potrawy mają neutralny smak, do ich przygotowania stosuje się dodatki do żywności, sosy i dressingi. Taka kuchnia jest szkodliwa dla zdrowia małych dzieci, dlatego nie zaleca się włączania do diety mięsa sojowego.

W jakiej formie użyć

Mleko sojowe to osobne danie. Ale możesz dodać do niego jagody i owoce. Koktajle, koktajle, musy, puddingi powstają na bazie mleka.

Mleko sojowe i przepisy na soję dla młodych matek

Aby urozmaicić menu i nie szkodzić dziecku, przy przygotowywaniu soi obowiązuje prosta zasada: im mniej składników, tym lepiej.

Do naleśników z mlekiem sojowym weź:

• mleko sojowe - 1,5 łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier waniliowy i miód - po 2 łyżeczki
• mąka - 1,5-2 łyżki.

Wszystkie składniki są mieszane, aż będą gładkie. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Ciasto wyłożyć łyżką stołową na dobrze rozgrzaną naoliwioną patelnię. Po zrumienieniu z jednej strony odwróć i smaż do miękkości.

Z tego ciasta robione są również naleśniki. W tym przypadku ciasto układa się na suchej, dobrze rozgrzanej patelni (bez oleju), przykrywa i smaży przez 1-1,5 minuty. Następnie odwróć się i przygotuj bez pokrywki.

Takie naleśniki podaje się z miodem, roztopionym masłem lub dżemem.

Ważny! Jeśli dziecko ma alergię na słodycze, lepiej wykluczyć dżem.

Na zielony omlet będziesz potrzebować:

• jaja kurze - 3 szt.;
• mleko sojowe - 0,5 łyżki;
• jakiekolwiek zielenie - 1 pęczek;
• sól, cukier - do smaku;
• olej roślinny do smarowania formy.

Jajka dobrze ubijamy z mlekiem, dodajemy sól, cukier i drobno posiekane zioła (najlepiej koperek, bo nie zmienia smaku mleka matki tak bardzo, jak pietruszka czy zielona cebula). Smarujemy naczynie do pieczenia lub patelnię olejem. Powstałą mieszaninę omletów wlewa się do niej i umieszcza w nagrzanym piekarniku na średnim ogniu na 30-40 minut.

Omlet podawany jest z warzywami w puszkach lub duszonymi. Możesz go również zjeść jako samodzielne danie.

Do sałatki z serem tofu weź:

• ser tofu - 100 g;
• zielone jabłko - 1 szt.;
• banan - 1 szt.;
• śmietana - 2 łyżki. l.

Owoce i ser kroimy w drobną kostkę, mieszamy i doprawiamy kwaśną śmietaną.

Wniosek

Mleko sojowe i produkty sojowe są bogate w witaminy, aminokwasy i korzystne pierwiastki śladowe. Są odpowiednie dla kobiet w ciąży i karmiących bez problemów zdrowotnych. Jednak okres ciąży i karmienia piersią to bardzo ważne okresy, dlatego każdą zmianę diety należy uzgodnić z lekarzem.

Jeśli masz problemy z nerkami lub tarczycą, ciśnienie krwi lub reakcje alergiczne, pokarmów sojowych nie należy stosować w diecie kobiet karmiących lub ciężarnych.