Hadiah jenis kubis lewat sederhana

Kubis dianggap salah satu sayur yang paling bersahaja. Ia tahan terhadap cuaca sejuk dan kaya dengan vitamin, yang hampir setiap penduduk musim panas menanamnya di kebunnya. Kepelbagaian varieti membolehkan anda membuat pilihan. Hadiah itu dibuat hanya untuk jualan besar-besaran. Dalam masa yang singkat, pelbagai ini dapat memenangi hati dengan rasa dan penampilannya yang sangat baik.

Penerangan tentang hadiah pelbagai kubis

Jenis kubis sederhana ini mempunyai rasa dan kebolehpasaran yang sangat baik., dan juga terkenal dengan ketahanan terhadap perosak, penyakit dan perubahan suhu.

Asal dan pembangunan

Varietas ini dibiakkan oleh saintis dari Institut Penyelidikan Pembiakan dan Pembiakan Benih Tanaman Sayuran All-Russian di Wilayah Moscow... Sebelumnya, nama itu juga menggunakan angka untuk menunjukkan variasinya, tetapi pada kenyataannya tidak ada perbezaan di antara keduanya.

Komposisi kimia dan sifat berguna

Sayur-sayuran mempunyai komposisi berikut setiap 100 g:

• 4.7-6.2 g - bahan bergula;
• 26-41 mg - asid askorbik.

Kandungan kalori bagi varieti ini hanya 27 kkalyang menjadikannya produk yang tidak dapat diganti dalam diet kesihatan.

Penting! Sauerkraut mengandung 19 kcal per 100 g dan disarankan sebagai makanan wajib dalam diet untuk masalah dengan saluran gastrousus. Serat makanan meningkatkan pencernaan.

Kubis kaya dengan vitamin, serta unsur makro dan mikro (setiap 100 g):

• C - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• kalium - 300 mg (12%);
• kalsium - 45 mg (5%);
• magnesium - 16 mg (4%);
• kobalt - 3 μg (30%).

Produk sangat penting untuk makanan bayi... Kubis adalah salah satu sayur pertama yang ditambahkan ke makanan pelengkap.

Ciri aplikasi

Kubis digunakan dalam penyediaan hidangan panas, salad, makanan panggang dan penyediaan. Vitamin dipelihara semasa penapaian atau garam, jadi kepala kubis digunakan untuk penuaian untuk musim sejuk.

Tempoh pematangan

Hadiah itu berlaku untuk jenis pertengahan akhir: 100-115 hari berlalu dari kemunculan hingga matang... Selebihnya kubis masak dalam masa sebulan.

Disyorkan untuk penapaian biarkan kubis masak pada suhu dari +5 hingga –2 ° C dan kumpulkan dengan fros pertama.

Hasil

Tertakluk kepada teknologi pertanian dari 1 sq. m mengumpul hingga 9 kg... Dalam keadaan normal, berat purata sebiji kubis ialah 3-4 kg.

Kobis mempunyai peratusan pematangan yang sangat tinggiOleh itu, kira-kira 99% daripada jumlah keseluruhan akhirnya boleh dipasarkan.

Rintangan penyakit

Hadiah itu menunjukkan ketahanan terhadap penyakit utama, tetapi masalah boleh timbul dengan pemakaian dan penjagaan yang tidak betul. Paling bahaya:

• keela - kerana itu, pembengkakan muncul di akar, pertumbuhan tanaman tertunda, dedaunan berubah menjadi kuning, jika kubis rosak, ia mesti dimusnahkan;
• peronosporosis - kegelapan muncul di bahagian luar daun atau plak;
• fusarium - daunnya layu dan gugur, sehingga menyingkirkan tanaman yang dijangkiti.

Rintangan sejuk

Kubis adalah tanaman tahan sejuk, dan jenis ini terutama... Adakah dia menahan fros jangka pendek hingga –4 ° C

Penerangan mengenai penampilan dan rasa

Kepala kubis dibezakan dengan roset, yang mencapai diameter 100 cm. Daunnya halus, merebak, sedikit berkerut di sepanjang tepi.

Kepala kubis biasanya bulat, tetapi boleh berbentuk bulat rata. Tangkai panjangnya sederhana, garpu padat dan berair. Daun berwarna kelabu-hijau, tetapi kepala kubis sedikit kekuningan ketika dipotong.

Rasanya manis, jadi ragamnya sesuai untuk acar.

Kawasan mana yang paling sesuai

Oleh kerana tahan sejuk, varieti ini sesuai untuk tumbuh di mana-mana kawasan. Di wilayah utara Siberia atau Ural, biji ditanam di bawah botol plastik atau filem, dan, idealnya, anak benih digunakan.

Kelebihan dan kekurangan dari pelbagai Hadiah

Kubis mempunyai banyak faedah, termasuk:

• kebanyakan benih bercambah selepas menanam;
• dalam keadaan cuaca memberikan hasil yang stabil;
• lama jangka hayat;
• rasa hebat;
• penampilan yang menarik untuk dijual;
• pemeliharaan harta benda semasa pengangkutan;
• ideal pelbagai untuk penapaian;
• ketahanan terhadap selesema dan penyakit.

Daripada kekurangan itu, mereka perhatikan:

• pergantungan pada kelembapan - kepala kubis mati dengan pengeringan pendek dari tanah;
• kerentanan terhadap perosak - kubis sering rosak di tanah yang tidak disiapkan dengan betul.

Perbezaan dari jenis dan kacukan lain

Perbezaan utama dari varieti lain adalah ketahanan fros dan ketahanan terhadap keretakan... Perhatikan juga jangka hayat yang panjang.

Ciri penanaman dan penanaman

Penting untuk menyediakan benih untuk penanaman dengan betul., dan juga pastikan bahawa tanah diperkaya dengan unsur-unsur yang diperlukan dan tidak habis oleh pendahulunya.

Bersedia untuk mendarat

Hadiah pelbagai kubis boleh ditanam dengan biji benih terus ke tanah, dan sediakan anak benih.

Penyediaan benih

Benih segar mesti disusun dan dikalibrasi sebelum menanam: sesuai untuk menyemai mempunyai diameter 2 mm. Selepas itu, mereka direndam dalam larutan garam (30-50 g garam per 1 liter air) untuk menyingkirkan biji kosong. Penyelesaiannya terus diaduk dan biji yang terapung dikeluarkan. Bahan penanaman yang sesuai dibasuh dengan air sejuk.

Untuk menguji percambahan, anda perlu Masukkan 50-100 biji kering di bahagian kering kain, basahi bahagian yang lain dan tutup bijinya. Dalam bentuk ini, mereka dipindahkan ke tempat dengan suhu + 15 ... + 20 ° C dan setelah 3 hari mereka diperiksa: jika lebih dari 90% telah tumbuh, kumpulan ini dianggap sesuai untuk tumbuh.

Untuk membasmi kuman bahan penanaman dan melindungi dari perkembangan penyakit kulat, sebelum turun, anda mesti:

1. Hancurkan 3 ulas bawang putih, tuangkan 50 g air mendidih.
2. Tunggu infus sejuk hingga + 50 ° C, celupkan benih ke dalam infusi selama 1 jam.
3. Keringkan biji di atas kain atau kertas.

Penyediaan anak benih

Sekiranya ada peluang untuk menyiapkan anak benih, lebih baik memilih kaedah ini., kerana penuaian akan lebih baik, dan pematangan akan berlaku lebih awal.

Benih yang disiapkan ditanam dan ditanam selama 1-1.5 bulan, selepas itu bergerak ke tanah... Pada masa ini, suhu harus + 8… + 15 ° C, embun beku malam tidak dibenarkan.

Dianjurkan untuk menanam anak benih dalam cuaca mendung atau pada waktu petang.... Setiap telaga dituangkan dengan 0.5 liter air yang diselesaikan.

Cara membuat tanaman tanpa biji

Untuk penanaman tanpa biji, penting untuk memilih tempat yang sesuai dan tanah berkualiti tinggi.... Sehingga benih memberikan tunas pertama, mereka perlu ditutup. Botol plastik sangat sesuai untuk ini.

Keperluan tanah

Bumi dilonggarkan, selepas itu letakkan benih di alur.

Penting! Sekiranya tanah tidak diusahakan dengan cukup, penanaman harus dilakukan di lubang, yang dilakukan dengan menggali dan melonggarkan tanah.

Pilih lokasi yang terang dari tempat teduh... Tanah dengan keasidan rendah atau neutral, dilonggarkan sebelum ditanam, disenyawakan pada musim luruh dan musim bunga sesuai.

Pendahulu

Pendahulu terbaik untuk kubis dipertimbangkan:

• kentang;
• tomato;
• timun;
• kekacang.

Tidak disarankan untuk mendarat selepas itu salib, kerana kubis menjadi rentan terhadap keel.

Penting! Hadiah itu tidak ditanam di satu tempat lebih kerap daripada 1 kali dalam 3-4 tahun.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Di Rusia tengah, anda boleh menanam benih dari akhir bulan April, mematuhi skema 5 × 5 cm. Kedalaman optimum adalah 1-1,5 cm.

Anak benih ditanam pada hari ke-45, jarak optimum ialah 60 × 60 cm, kerana kepala kubis memerlukan tempat untuk tumbuh. 2 minggu sebelum menanam, anak benih mula mengeras, secara beransur-ansur meningkatkan pendedahan mereka ke udara segar.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Untuk kubis varieti Podarok, komposisi tanah adalah penting: Anda boleh menggunakan campuran tanah rumput, tanah sejagat dan pasir kasar. Abu kayu juga ditambahkan untuk mencegah perosak.

Penting bagi benih untuk memastikan bekalan udara tetap.jadi botol yang ditutupnya diangkat setiap hari. Mereka juga memantau kelembapan tanah: jika kering, disembur dari botol penyembur. Tutup pelindung dikeluarkan apabila 3 daun pertama muncul di anak benih; ini biasanya berlaku sebulan selepas penanaman.

Mod penyiraman

Oleh itu, kubis adalah tanaman yang menyukai kelembapan menyiramnya mengikut keperluan sehingga tanah selalu lembab hingga kedalaman sekitar 70 cm... 3-4 liter air yang diselesaikan pada suhu bilik ditambahkan di bawah akar.

Melonggarkan dan menggigil

Semasa tempoh pertumbuhan, penting untuk melonggarkan tanah di sekitarnya tepat pada masanya dan pastikan tiada rumpai tumbuh yang boleh merosakkan tanaman.

Berpakaian atas

Pada awal musim tanam, baja nitrogen digunakan pada tanah; dalam tempoh pertumbuhan aktif, tanaman memerlukan fosfor. Pakaian berpakaian dilakukan selepas menyiram atau hujan.

Prosedur dijalankan tiga kali:

• 2 minggu selepas turun - larutan urea;
• selepas 5 minggu - kalium dan fosfat;
• selepas 8 minggu - sekiranya berlaku penipisan tanah, kalium dan superfosfat.

Penyakit dan kawalan perosak

Antara penyakit yang paling popular adalah:

• kilu - mereka memusnahkan tanaman yang berpenyakit, menyiram tanah dengan cecair Bordeaux;
• peronosporosis - tanah dan tanaman dirawat dengan abu kayu atau larutan "Fitosporin" digunakan;
• ulat putih kubis - daunnya diairi dengan infusi abu atau larutan Intavir;
• kobis kutu - kepala kubis dirawat dengan kemasukan bawang putih, dalam kes yang teruk, bahan kimia digunakan ("Anabazin").

Tanaman ini rentan terhadap serangan hama, terutama pada tahap awal pengembangan: Kutu salib mampu dengan cepat memusnahkan dedaunan halus. Untuk memerangi mereka, debu dengan debu digunakan, yang mana tembakau dan abu kayu dicampurkan 1: 1.

Untuk memerangi perosak lain terdapat juga beberapa cara:

• apabila lalat kubis menyerang, tanaman itu musnah, kerana memakannya di akar, untuk pencegahan, abu atau lada merah ditambahkan ke dalam tanah semasa melonggarkan;
• taburkan tanah dengan kapur atau kulit telur untuk melindungi dari siput dan siput;
• ulat kupu-kupu kubis memakan daun; rawatan kimia akan membantu mengelakkannya;
• ulat kupu-kupu putih menggerogoti lubang kecil di daun, perosak dikumpulkan dengan tangan.

Kesukaran yang semakin meningkat

Untuk mengelakkan masalah, patuhi cadangan berikut:

• kubis ditanam di satu tempat tidak lebih dari 1 kali dalam 3 tahun, pendahulunya diambil kira;
• jiran yang baik - bawang dan bawang putih, yang menakutkan perosak dengan bau;
• tanah mesti diusahakan dan disenyawakan;
• apabila tanda-tanda penyakit muncul, penyelesaian pembasmian kuman digunakan;
• tanaman yang terjejas segera dikeluarkan.

Penuaian dan penyimpanan

Kepala kubis yang sudah masak dipotong kira-kira 125 hari selepas pucuk pertamaini biasanya berlaku pada pertengahan Oktober. Kepala kubis menjadi keras dan lebat.

Sekiranya masin atau acar dirancang, anda boleh menunggu fros pertama - kubis akan lebih manis. Kepala kubis ditarik keluar bersama-sama dengan akarnya, setelah itu tunggulnya dipotong, meninggalkan 4 cm.

Ciri penyimpanan dan kualiti pelbagai jenis Hadiah

Kepala kubis yang padat dikenakan simpanan... Mereka diletakkan di tempat yang sejuk (contohnya, ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah), berbaring pada jarak dekat antara satu sama lain atau tergantung oleh tunggul. Suhu dijaga tidak lebih tinggi dari + 5 ° C, kelembapan udara adalah 90%.

Penting! Kubis yang dituai disimpan selama 6-7 bulan.

Ulasan mengenai tukang kebun yang berpengalaman

Sebilangan besar ulasan mengenai kubis Podarok positif. Penduduk musim panas mencatat kesahihan, percambahan yang baik dan rasa yang menyenangkan.

Tatiana, Tula: "Varieti ini menjadi kegemaran keluarga kami kerana tidak bersahaja dan sangat baik. Kepala kubis kekal di bilik bawah tanah hingga musim bunga. Kami juga melakukan fermentasi untuk musim sejuk. Terdapat masalah dengan penyiraman dalam satu tahun - mereka tidak melihatnya, dan beberapa kepala kubis layu, tetapi kemudian mereka menjadi lebih perhatian ".

Alexey, Tambov: "Saya telah menanam kubis ini di laman web ini selama beberapa tahun. Saya suka bahawa ia berakar dengan mudah dan tumbuh dengan baik. Kepala kubis bersaiz sederhana - 3 kg, saya mahukan lebih banyak. Tetapi secara umum, semuanya sesuai - hasil dan rasa. Isteri selalu memuji dalam kubis yang disumbat, mereka mudah dibuat, tetapi bagi saya, dia sempurna untuk penapaian«.

Kesimpulannya

Pelbagai penduduk kubis putih musim panas menghargai hadiah itu kerana rasanya yang manis, dan juga hasilnya yang tinggi dengan harga biji yang rendah. Untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi, penting untuk menjaga tanaman dengan betul dan tidak melupakan rawatan tepat pada masanya dari perosak. Hadiah Kubis boleh disimpan untuk musim sejuk untuk kegunaan peribadi atau dijual kerana persembahannya yang menarik.