Kombinasi terbaik untuk menurunkan berat badan: apa yang anda boleh makan soba pada diet dan hidangan diet apa yang dimasak darinya

Mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan sering tertarik dengan soalan - apa yang boleh anda makan untuk menurunkan berat badan tanpa merasa lapar? Buckwheat adalah produk yang sangat berguna yang membantu bukan sahaja menurunkan berat badan, tetapi juga merasa kenyang dan meningkatkan kesihatan.

Buckwheat untuk menurunkan berat badan

Groats mengandungi zat besi, kalsium, zink, fosforus, magnesium, yodium, tembaga dan unsur berguna lain. Ini juga mengandung vitamin B, P, E. Inti kaya akan serat, yang diperlukan usus untuk pencernaan yang betul, dan asid folik, yang menjaga saluran darah.

Manfaat dan keburukan penggunaan dalam memerangi berat badan berlebihan

Kerana kandungan sejumlah besar nutrien dan serat, soba membantu menurunkan berat badan dengan cepat... Groats membantu mengurangkan tahap kolesterol "berbahaya", meremajakan, memperbaiki keadaan kulit, merangsang pencernaan. Karbohidrat menepukan badan untuk jangka masa yang lama dan mencegah rasa lapar.

Namun, berpegang pada diet mono dalam memerangi berat badan berlebihan boleh membahayakan tubuh. Program pemakanan seperti itu tidak termasuk pengambilan gula dan garam, yang menyebabkan kelemahan, penurunan aktiviti mental, dan sakit kepala.

Sebilangan besar air yang dikonsumsi membuang bukan sahaja racun, tetapi juga bahan yang berguna untuk tubuh. Oleh itu, pakar mengesyorkan mengambil multivitamin dalam tempoh ini.

Banyak yang menurunkan berat badan kerana makanan yang monoton pada hari ketiga mengalami kerosakan, jadi lebih baik segera mempelbagaikan menu dengan buah-buahan, sayur-sayuran, kefir, sedikit daging.

Kandungan kalori dan BZHU

Dalam soba, protein, lemak dan karbohidrat berada dalam komposisi yang optimum untuk badan (per 100 g):

• protein - 12.7 g;
• karbohidrat - 62.2 g;
• lemak - 3.4 g

100 g bijirin mentah mengandungi 330 kkal. Ini adalah 13.2% daripada nilai harian orang dewasa (2500 kcal).

Dalam air rebus - jumlah kcal yang sama, tetapi dalam air mendidih kukus - 110 kkal, diisi dengan kefir - 150 kcal.

Cara memasak soba dengan betul sambil menurunkan berat badan

Lebih baik memilih bijirin berwarna terang. Gelap menunjukkan rawatan haba yang berpanjangan. Kaedah memasak soba yang sihat bubur berbeza dari yang biasa. Ia tidak boleh direbus, kerana banyak bahan berguna hancur semasa rawatan panas.

Perhatian! Untuk mengekalkan semua vitamin dan mineral berguna dalam bubur, ia dikukus, dituangkan dengan kefir.

Untuk memasak dengan sihat bubur inti disusun dan dibasuh, satu gelas bijirin dituangkan dengan dua gelas air mendidih. Sekiranya soba dituangkan dengan kefir, maka 1% digunakan dalam nisbah 1: 1.

Resipi makanan terbaik

Soba untuk menurunkan berat badan sangat sesuai. Ia selalu ada di rak kedai dan tidak mahal.

Dengan menggunakan "ratu bijirin", mereka menyediakan hidangan yang enak dan rendah kalori. Kami menawarkan beberapa resipi dengan gambar.

Rebus dengan soba dan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• 1 gelas bijirin;
• 2 biji bawang;
• 2 biji lobak merah;
• 5-6 pcs. Pucuk Brussels;
• garam, rempah, minyak sayuran secukup rasa.

Sedikit air dituangkan ke dalam periuk atau kuali, dipanaskan. Masukkan bawang, potong cincin, wortel, potong kiub atau cincin, dan bahagian kubis Brussels. Sayuran rebus.

Kemudian masukkan soba, isi dengan air. Rebus dengan api sederhana hingga masak selama 15-20 minit.Hidangan siap dimakan panas dan sejuk. Sesuai untuk sarapan atau makan malam.

Potongan soba

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan soba;
• 1 gelas air;
• 1 biji bawang;
• 1 biji telur;
• minyak sayuran dan garam secukup rasa.

Soba direbus atau dikukus, dicincang dalam pengisar dengan bawang. Masukkan telur, sedikit tepung, garam dan rempah secukup rasa. Cutlets terbentuk. Mereka dibakar di dalam ketuhar atau digoreng dengan sedikit minyak sayuran.

Sup soba dengan ayam

Bahan-bahan:

• 400 g isi ayam;
• 1 biji bawang;
• 1 lobak merah;
• 1 saderi
• 0.5 cawan soba;
• 3 kentang;
• air, garam, minyak sayuran.

Fillet direbus. Bawang dan wortel ditumis dalam sedikit minyak sayuran. Air direbus dalam periuk kecil, kentang ditambahkan, dan setelah mendidih, bijirin dan komponen lain: potongan fillet, bawang, wortel, saderi. Masukkan garam secukup rasa, rebus hingga lembut.

Gabungan soba yang berjaya

Diet mono menyebabkan kerosakan, kelemahan, dan dalam beberapa kes boleh menyebabkan bahaya serius. Apa yang anda boleh makan soba semasa diet? Untuk menjadikan diet enak dan sihat, soba digabungkan dengan produk berikut:

• buah-buahan tanpa gula - epal, nanas, jeruk keprok, limau gedang;
• sayur-sayuran - bawang, labu, wortel, tomato, terung, kembang kol, lada;
• produk tenusu rendah lemak - kefir, susu, keju kotej, keju;
• buah kering;
• ayam, daging lembu.

Dengan kefir

Bubur dengan kefir dimakan pada siang hari: bubur dalam jumlah yang cukup untuk tepu, 1% kefir - 1 liter, air - 2 liter.

Kefir, berkat prebiotik, akan meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Dengan diet ini, anda boleh menurunkan berat badan hingga 3 kg dalam 3 hari.

Dengan susu

Susu skim digunakan. Ia dimasukkan ke dalam bubur atau diminum secara berasingan. Garam, gula dan rempah tidak termasuk.

Ia dibenarkan untuk menambah 1 sudu kecil ke dalam bubur. sayang.

Dengan keju

Keju sesuai dengan soba dalam diet yang sama. Walau bagaimanapun, lebih baik memisahkan produk ini: makan keju untuk sarapan pagi, dan bubur untuk makan tengah hari. Pada waktu malam, anda boleh minum segelas kefir tanpa lemak.

Sekiranya perlu, keju boleh diganti dengan keju kotej rendah lemak.

Dengan Chiken

Dengan kombinasi ini, anda dapat mengurangkan berat badan dalam seminggu. Sebaiknya gunakan fillet ayam, lebih baik bakar atau rebus. Mereka mengambil makanan dalam bahagian kecil, tetapi sering. Semasa rehat, mereka minum segelas air.

Dengan daging

Diet daging lembu juga akan menjadi tambahan yang baik untuk soba. Keadaan pemakanannya sama seperti ketika menggabungkan bubur dengan ayam.

Dengan buah-buahan

Dalam kes ini, bubur harus kurus, tetapi buah boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad. Diet berlangsung hingga dua minggu. Di atasnya, anda boleh menurunkan berat badan hingga 7 kg seminggu. Sekiranya anda menambah kefir dan keju kotej, hasilnya akan lebih rendah.

Dengan sayur-sayuran

Anda boleh makan sayur-sayuran apa pun, tetapi pakar pemakanan sangat mengesyorkan sayur-sayuran hijau - timun, zucchini, kacang hijau dan kubis. Sekiranya dikehendaki, ia diganti dengan tomato, wortel atau bit, anda juga boleh memasukkan sejumlah besar sayur-sayuran dalam makanan.

Sayur-sayuran dimakan mentah, direbus, direbus, dikukus, atau dibakar, tetapi tidak digoreng. Tempoh diet maksimum adalah 14 hari.

Yang tidak boleh anda gabungkan dengan soba

Produk yang tidak sesuai untuk diet soba:

• tinggi lemak haiwan: mentega, sosej, lemak babi, telur, ikan;
• karbohidrat cepat: roti, pizza, madu, gula, gula-gula, soda, pisang, semangka, kesemak, anggur, mayonis, saus tomat dan alkohol.

Setiap bumbu meningkatkan selera makan, jadi mereka tidak digalakkan untuk mereka yang menurunkan berat badan, seperti garam.

Matlamat utama seseorang semasa diet adalah membuang lemak, tetapi tidak membuang air. Agar hasil penurunan berat badan dapat bertahan lama, anda perlu membuang lemak badan. Mereka tidak akan kembali kecuali makan berlebihan setelah selesai diet.

Diet soba

Semasa menyusun menu, mereka dipandu oleh tarikh akhir. Semakin pendek, dietnya semakin ketat. Rempah dan sos tidak ditambahkan ke menu.

Untuk menurunkan berat badan pada soba rejimen minum diperlukan. Minum 1.5-2 liter air bersih sehari.Dibiarkan teh hijau tanpa gula dalam bentuk hangat, infus herba. Soba dibasuh dengan jus sayur semula jadi tanpa garam dan gula: tomato, bit, labu.

Selama 3 hari

Menu contoh untuk diet tiga hari.

Hari pertama:

1. Sarapan pagi: minum segelas air sebelum makan. Makan 200 g bubur kukus dan minum teh hijau. Sebelum makan tengah hari, anda boleh minum segelas kefir tanpa lemak.
2. Makan tengah hari: 200 g bubur. Anda boleh menambah sayur ke dalamnya. Sebelum makan malam dengan rasa lapar yang teruk, segelas kefir dibenarkan.
3. Makan malam: 200 g bijirin dan secawan teh hijau.

Hari kedua:

1. Sarapan pagi: 200 g bijirin dengan kefir.
2. Makan tengah hari: 150 g produk utama dan sebilangan kecil prun dan aprikot kering. Minum teh hijau.
3. Makan malam: 200 g bubur dan sayur-sayuran kukus: tomato, kubis, wortel.

Hari ketiga:

1. Sarapan pagi: 150 g bubur, segelas kefir dan dua sayur untuk dipilih.
2. Makan tengah hari: sebilangan bubur. Semasa rehat, anda boleh makan dua buah, kecuali anggur dan pisang.
3. Makan malam: 150 g soba. Ia boleh ditambah dengan ramuan dan teh.

Selama 5 hari

Sarapan selama 5 hari terdiri daripada keju kotej dengan buah-buahan kering dan teh. Makan tengah hari - bubur soba dengan rebus, kukus atau bakar dalam kerajang sepotong daging tanpa rempah dan sos.

Hanya sayur-sayuran yang dibenarkan untuk makan malam. Ini boleh menjadi salad, tumis sayur, rebus kubis, zucchini, terung, kentang, wortel, tomato, dan lain-lain. Sekali sehari, jika anda merasa lapar, anda boleh makan sebiji epal, 2 keropok, setengah gelas kefir.

Selama 2 minggu

Selama 14 hari, bubur dengan keju kotej dan jus menjadikan sarapan. Makan tengah hari - sup dengan sup ayam dengan sayur-sayuran, roti soba, buah dan teh.

Untuk snek petang, anda boleh mengganti sepotong ikan rebus dan daging sapi. Makan malam - bubur soba susu, buah pilihan anda dan teh herba. Makanan sedemikian, menurut mereka yang menurunkan berat badan, membolehkan anda menurunkan berat badan hingga 5 kg.

Perhatian! Diet soba adalah penting untuk keluar secara beransur-ansur, tidak menerkam makanan sebaik sahaja ia berakhir. Hari demi hari, disarankan untuk memperluas diet secara beransur-ansur dengan buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, ayam. Selama 10 hari selepas akhir diet, disarankan untuk mematuhi norma 1500 kcal sehari. Ini akan mempelbagaikan menu dan menggabungkan hasil yang dicapai.

Kesimpulannya

Berat badan pada soba telah menjadi popular kerana keberkesanannya. Hidangan soba yang dimasak dengan betul membuang toksin dan toksin dari badan, mendorong penurunan berat badan, dan memberi kesan yang baik kepada kesihatan. Tambahan makanan diet dengan sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu dan daging tanpa lemak.