Salah satu cara yang paling popular untuk menurunkan berat badan adalah diet soba selama 7 hari

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, masalah berat badan berlebihan mempengaruhi 500 juta orang di seluruh dunia, jadi pilihan diet adalah masalah mendesak bagi orang di seluruh dunia.

Untuk mendapatkan hasil yang anda inginkan tanpa membahayakan kesihatan, anda perlu memilih makanan seimbang yang mengikuti prinsip diet yang sihat. Senarai kaedah yang paling popular dan berkesan termasuk diet soba untuk menurunkan berat badan selama 7 hari. Kami akan bercakap lebih lanjut mengenai bagaimana menurunkan berat badan dengan mudah dan tanpa membahayakan badan.

Penerangan dan inti pati diet

Diet soba adalah kaedah sederhana, murah dan berkesan untuk menghilangkan jisim lemak yang tidak perlu. Ini menyiratkan dua rejim diet utama: yang pertama adalah diet mono yang ketat, yang kedua adalah versi ringan dengan produk tambahan.

Diet mono mengambil sekatan menu yang ketat selama seminggu, diet terdiri daripada soba rebus atau kukus "kosong" tanpa gula, garam, rempah. Sekiranya anda menentang bubur tidak beragi, anda boleh menambah sedikit kicap semula jadi, minyak sayuran, yogurt rendah lemak atau kefir.

Minum banyak air di antara waktu makan. Rejimen sedemikian berkesan untuk menurunkan berat badan, tetapi tidak selamat untuk kesihatan - ia boleh memberi kesan negatif terhadap metabolisme.

Versi kedua, makanan soba yang lebih ringan, dicirikan oleh menu yang lebih bervariasi, yang dikembangkan terutamanya kerana sayur-sayuran dan buah-buahan. Diet merangkumi tiga hidangan berdasarkan soba kukus, ditambah dengan sayur-sayuran segar dan ramuan kebun. Sebagai makanan ringan, anda boleh makan buah-buahan, kecuali anggur dan pisang, buah kering, buah beri.

Rezim minum - 1.5-3 liter air sehari. Makanan tidak boleh dibumbui dengan rempah, garam, gula, sos kalori tinggi, mayonis, saus tomat. Sudah tentu, keberkesanan menurunkan berat badan akan lebih rendah jika dibandingkan dengan kesan diet mono, tetapi kemungkinan menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan dikurangkan menjadi hampir sifar.

Prinsip operasi

Menurunkan berat badan pada soba disebabkan oleh pembatasan kalori harian kepada 1200-1500 kkal untuk wanita, 1500-1800 kkal untuk lelaki, ketiadaan karbohidrat sederhana dalam makanan. Dalam keadaan sedemikian, tubuh terpaksa menarik tenaga dari tisu adiposa, sambil menerima unsur-unsur terpenting untuk aktiviti pentingnya dari soba.

Buckwheat mempunyai komposisi kimia yang kaya, sebahagiannya memenuhi keperluan tubuh untuk bahan seperti:

• beta karotena;
• Vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B6 dan B9);
• vitamin H;
• vitamin E;
• vitamin K;
• vitamin PP;
• makronutrien: kalium, kalsium, magnesium, natrium, silikon, sulfur, fosforus, klorin;
• unsur surih: aluminium, besi, boron, yodium, kobalt, mangan, tembaga, molibdenum, selenium, fluorin, kromium, zink;
• flavonoid;
• asid organik;
• serat makanan.

Oleh itu, tubuh manusia menerima vitamin dan mineral yang diperlukannya, tidak mengalami kekurangan tenaga, yang memungkinkan metabolisme dipertahankan pada tahap normal dan menjaga kesihatan. Di samping itu, rejim seperti ini tidak akan mempengaruhi keadaan kulit, rambut, kuku, tetapi, sebaliknya, akan membantu meningkatkan kesihatan tubuh secara keseluruhan, membersihkan saluran pencernaan, darah, hati dari racun dan bahan toksik.

Satu lagi kelebihan soba adalah kandungan kalori rendahnya.Bubur yang diperbuat daripada bijirin seperti itu kehilangan sepertiga kandungan kalori dari produk mentah dan hanya 101 kkal per 100 g. Bijirin hampir tidak mengandungi lemak, tetapi kaya dengan protein dan karbohidrat.

Indeks glisemik bubur siap pakai berbeza antara 40-50 unit. Dengan GI yang rendah, karbohidrat dari bijirin diserap dengan lebih perlahan, menyebabkan sedikit peningkatan kadar gula dalam darah, yang seterusnya menormalkan selera makan dan mengurangkan berat badan.

Komposisi karbohidrat bijirin bervariasi, kebanyakan makronutrien diserap dalam jangka masa yang lama, mengisi tubuh manusia dengan tenaga untuk waktu yang lama, sementara tidak mengubah karbohidrat menjadi simpanan lemak baru. Bubur soba ternyata berkhasiat dan membolehkan anda mengurangkan jumlah bahagian, menolak makanan ringan tambahan.

Ciri pembersih soba disebabkan oleh banyaknya serat yang tidak larut... Serat makanan meningkatkan peristalsis usus, membebaskannya dari racun dan toksin, mengaktifkan pencernaan, dan menormalkan metabolisme. Selain itu, mereka membantu mengatasi sembelit yang ada sebelumnya, mengatur kadar glukosa dan kolesterol darah.

Untuk rujukan... Serat tumbuhan meningkatkan daya tahan dan prestasi, merangsang aktiviti fizikal, akibatnya, seseorang menghabiskan lebih banyak tenaga daripada yang dia terima, tubuh mula menghabiskan simpanan lemak, dan berat badan menurun.

Bagaimana hendak masak

Kesan penurunan berat badan secara langsung bergantung kepada jenis bijirin dan kaedah rawatan panasnya. Dari segi faedah untuk badan, yang paling sesuai dan berpatutan untuk dibeli adalah bijirin dari biji-bijian yang tidak dihancurkan (tidak bertanah). Semasa memproses bijirin dalam keadaan perindustrian, hanya cangkang atas yang dikeluarkan, dan bijirin itu sendiri tidak dihancurkan, yang membolehkan anda memelihara semua khasiat bijirin yang berguna.

Yang kedua paling biasa dianggap sebagai bijirin yang tidak dimasak dengan warna herba hijau atau soba hijau. Jika dibandingkan dengan kernel, sifat berguna untuk tubuh manusia lebih tinggi, tetapi harganya juga dua, atau bahkan tiga kali lebih mahal daripada biasa. Selain itu, ia mempunyai rasa tertentu.

Sekarang kita akan membincangkan cara memasak soba dengan betul untuk memelihara zat berharga bagi tubuh sebanyak mungkin. Cara terbaik ialah mengukus.

Bagaimana hendak masak dikukus soba:

1. Untuk menyaring segelas bijirin dari kekotoran, bilas hingga air jernih.
2. Tuangkan parut ke dalam bekas kedap udara, lebih baik dalam termos, tuangkan 2.5-3 cawan air mendidih. Isi padu air dapat disesuaikan mengikut konsistensi yang diinginkan. Sekiranya anda menambah sedikit air, bubur akan menjadi lebih kasar.
3. Tutup periuk dengan penutup atau termos dengan ketat, biarkan semalaman. Sekiranya menggunakan kuali, bungkus rapat dengan tuala terry.

Resipi diet soba

Resipi untuk memasak soba untuk diet tidak begitu pelbagai. Untuk makanan diet, kecuali mengukus, soba dituangkan dengan kefir semalaman atau direbus tanpa garam. Anda boleh menggunakan sebarang resipi atau menggabungkannya.

Resipi soba dengan kefir:

1. Bilas 200 ml biji sebelum, tuangkan 400 ml kefir tanpa lemak.
2. Masukkan dalam bekas dengan penutup tertutup pada suhu bilik semalaman.
3. Pada waktu pagi, bahagikan bubur yang sudah siap menjadi 5-6 porsi, makan pada siang hari pada selang waktu yang sama.

Resipi bubur soba rebus:

1. Bilas 200 ml bijirin hingga air jernih, tuangkan 400 ml air panas.
2. Masukkan api kecil. Setelah mendidih, masak selama 10-15 minit hingga lembut.

Seperti itu bubur sangat sesuai untuk orang yang mempunyai masalah dengan sistem pencernaan.

Menu contoh

Isnin

Selasa

Hari Rabu

Khamis

Jumaat

Sabtu

Ahad

Bagaimana anda boleh mempelbagaikan

Senarai makanan yang boleh dimakan dalam diet soba sangat disetujui oleh pakar pemakanan, dan pada masa akan datang ikuti cadangannya dan tidak melengkapkan diet dengan makanan lain jika anda ingin menikmati makanan ringan dengan sesuatu yang "enak" dan "rendah kalori".

Senarai produk yang dibenarkan:

• sayur-sayuran dan sayur-sayuran: terung, wortel, bit, tomato, timun, kubis, labu, labu, bawang, zucchini, dill, saderi, pasli;
• buah-buahan dan buah beri: lemon, oren, nanas, limau gedang, kiwi, pir, epal, ceri, strawberi, raspberi, kismis hitam dan merah, plum, aprikot;
• buah kering: kismis, prun, aprikot kering, buah ara;
• champignon segar;
• kacang: walnut, kacang mete, kacang hazel;
• produk tenusu dengan peratusan lemak yang rendah: yogurt, susu bakar yang ditapai, kefir;
• telur ayam rebus;
• keju rendah lemak dan keju kotej;
• ikan tanpa lemak rebus;
• ayam rebus atau ayam belanda;
• daging lembu rebus, arnab.

Daging, ayam dan ikan boleh dimakan dalam jumlah yang terhad, bahagiannya tidak boleh melebihi 180-200 g, dan tidak setiap hari - sekali setiap 2-3 hari.

Apa yang boleh anda minum

Pada siang hari semasa dan selepas diet, penting untuk minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air kosong setiap hari. Selain itu, anda boleh minum teh hijau tanpa gula, kaldu rosehip, air mineral tidak berkarbonat. Dengan keinginan yang tinggi, satu cawan kopi hitam tanpa gula dibenarkan.

Majlis. Mulakan pagi dengan segelas air suam dengan beberapa tetes jus lemon dan 1 sudu kecil. sayang.

Adakah perasa dibenarkan

Perasa, rempah, garam, gula dan penambah rasa lain semasa diet disarankan oleh pakar pemakanan untuk membatasi atau mengurangkan sepenuhnya. Faktanya adalah bahawa mereka merangsang selera makan, memprovokasi pengambilan makanan secara berlebihan. Sebilangan besar mengandungi natrium klorida, yang melambatkan penyaluran cecair dari badan, sehingga memperlahankan proses penurunan berat badan. Batasan ini dibenarkan berkaitan dengan rempah, sos, mayonis, saus tomat berkalori tinggi.

Pakar pemakanan menasihatkan agar memperhatikan rempah semula jadi - bawang, bawang putih, halia, lemon, cuka.

Pertama, produk ini tidak berkhasiat, oleh itu ia akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk perasa, tambah rempah ke dalam pinggan.

Kedua, bawang besar, bawang putih dan halia mengandungi fitonutida yang merangsang pencernaan, meningkatkan metabolisme, mempercepat pemecahan lemak, dan mencegah genangan cecair yang berlebihan di dalam badan. Asid askorbik, yang terdapat dalam lemon, menekan selera makan, menormalkan metabolisme, dan menyokong kesihatan dan fungsi sistem imun.

Apa sebabnya tempohnya

Pakar pemakanan tidak mengesyorkan mematuhi versi mono-diet yang ketat selama lebih dari tiga hari, versi yang lebih ringan - tidak lebih dari seminggu. Istilah tersebut dikaitkan dengan menu yang tidak seimbang, catuan makanan yang terhad.

Pengambilan vitamin dan mineral yang tidak mencukupi dapat melambatkan proses pertumbuhan, mengganggu metabolisme karbohidrat dan lipid, memberi kesan negatif terhadap fungsi sistem kardiovaskular, saluran pencernaan, keadaan tisu tulang dan otot.

Adakah mungkin untuk menjalani diet seperti itu lebih lama

Untuk mengelakkan kesan negatif terhadap kesihatan, para pakar mengesyorkan menjaga diet soba tidak lebih dari seminggu. Sekiranya anda berhasrat untuk mengikuti aturan seperti itu lebih lama, maka perlu memperluas diet harian, untuk memasukkan makanan protein, sehingga pada akhirnya diet seimbang dan bervariasi.

Keluar dari diet

Agar kilogram yang hilang tidak kembali, dan usaha yang dilakukan tidak sia-sia, sangat dilarang untuk segera kembali ke diet biasa.... Adalah perlu untuk meninggalkan diet secara beransur-ansur, selama 5-7 hari, mengelakkan produk dari kategori "berbahaya".

Ini adalah produk gula-gula dan roti, daging asap, makanan berlemak dan goreng, makanan segera, alkohol, minuman berkarbonat manis, lemak haiwan, daging merah.

Anda perlu makan secara pecahan, dalam bahagian kecil, tidak membenarkan makan lewat (yang terakhir - selewat-lewatnya jam 19.00). Anda perlu menambahkan makanan dengan produk baru secara beransur-ansur, mengawal berat badan anda sendiri.

Pertama sekali, sayur-sayuran segar tanpa telur dan telur ayam diperkenalkan, dalam beberapa hari akan datang - buah-buahan, bijirin, roti durum, daging tanpa lemak, kekacang, minyak sayuran.

Majlis. Semasa diet, penting untuk melihat beban yang mencukupi, tidak membebani badan secara mental dan fizikal, dan berada di luar rumah sekerap dan selama mungkin.

Berapa banyak kg yang boleh anda turunkan berat badan

Hasil penurunan berat badan adalah berbeza dan bergantung pada berat badan awal (orang yang mempunyai berat badan lebih banyak menurunkan berat badan lebih cepat), metabolisme, kepatuhan terhadap rancangan diet, tingkah laku makan dan gaya hidup lebih lanjut. Rata-rata, rejimen diet mingguan soba mampu menyingkirkan 5-6 kilogram, jika anda menghubungkan aktiviti fizikal harian - dari 7-8 kg.

Kelebihan dan kekurangan

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Semasa pematuhan jangka panjang terhadap rejim diet, mual, muntah, pening, kelemahan, dan masalah pencernaan mungkin berlaku. Sekiranya kemerosotan kesihatan pada setiap tahap diet, perlu menghentikannya. Oleh itu, untuk mencapai hasil yang diinginkan dan pada masa yang sama menjaga kesihatan, persoalan bagaimana menurunkan berat badan dengan cepat dalam seminggu pada soba harus dibincangkan dengan pakar pemakanan secara individu.

Diet soba selama 7 hari dikontraindikasikan sekiranya terdapat penyakit dan keadaan seperti:

• diabetes;
• patologi saluran gastrousus yang bersifat erosif dan ulseratif;
• penyakit kardiovaskular, termasuk tekanan darah rendah;
• gangguan kemurungan;
• anemia;
• cholelithiasis;
• jangkitan pada fasa akut;
• alahan terhadap produk;
• kegagalan buah pinggang, hepatik;
• operasi intrakavitasi yang dipindahkan baru-baru ini;
• sebarang penyakit kronik yang teruk;
• keperluan untuk aktiviti mental dan fizikal yang berat setiap hari;
• gejala menopaus yang teruk.

Dilarang mengikuti diet selama kehamilan dan menyusui, kerana sebarang larangan dalam diet dapat membahayakan kesihatan ibu dan anak. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan mematuhi peraturan diet sedemikian untuk kategori khas orang - kanak-kanak, remaja, orang tua, yang kekurangan diet lengkap dan seimbang tidak dapat diterima.

Ulasan penurunan berat badan

Biasanya, mereka yang menjalani diet soba memberikan ulasan positif. Berdasarkan komen di pelbagai forum, kita dapat menyimpulkan bahawa dietnya cukup seimbang, mudah ditoleransi, tanpa serangan kelaparan dan gangguan berikutnya. Selain itu, banyak wanita melaporkan kesan anti-penuaan secara keseluruhan yang menghasilkan penampilan kulit yang lebih baik.

Tetapi perlu diingat bahawa dalam beberapa kes, kesan sampingan dicatat dalam bentuk mual, malaise, dan pening. Selalunya, reaksi seperti ini dikaitkan dengan kepatuhan terhadap diet soba yang ketat dalam jangka panjang, yang berlangsung selama 2-3 minggu, sebulan, tanpa berunding terlebih dahulu dengan pakar pemakanan.

Daria, 47 tahun: «Sudah lama saya tidak dapat menurunkan berat badan. Saya mencuba banyak diet yang mahal, beratnya sudah ada. Saya memutuskan untuk menjalani diet soba selama seminggu. Hari-hari pertama saya makan bubur hampir setiap jam, perasaan bahawa saya tidak dapat cukup tidak meninggalkan. Plus saya minum banyak air. Dalam tiga hari saya telah kehilangan 2 kg. Hasilnya sangat mengejutkan, selain itu, saya sudah terbiasa dengan bubur segar, tidak begitu sukar untuk dimakan, bahagiannya berkurang dengan ketara, sementara rasa lapar tidak mengganggu saya. Pada akhirnya, ia mengambil 5 kg dalam seminggu. Tetapi saya tidak akan berhenti di situ. Saya merancang untuk mengulangi diet ini dalam 1.5 bulan. "

Claudia, 36 tahun: "Saya mengikuti diet soba selama lima hari, bukannya tujuh yang ditetapkan. Saya ingin mengatakan bahawa hasilnya - tolak 3 kg 400 g. Tetapi sukar untuk makan bubur segar ketika anda menjalani gaya hidup aktif. Sebulan telah berlalu, berat badan yang hilang tidak kembali, sementara saya telah melepaskan produk berbahaya.

Marina, 21 tahun: "Saya cukup selama tiga hari, dan saya benci bubur soba. Dia terpaksa menghentikan diet kerana kekejangan perut yang teruk, pedih ulu hati, kelemahan umum, dan rasa mual. Saya fikir saya telah merosakkan perut saya sepenuhnya. Oleh itu, kanak-kanak perempuan dan wanita, kita menjaga kesihatan, kita kehilangan 10 kg atau lebih tanpa diet - pemakanan dan sukan yang betul. Ini cukup nyata, diuji pada diri saya sendiri. "

Kesimpulannya

Diet soba untuk menurunkan berat badan selama 7 hari adalah salah satu kaedah penurunan berat badan yang paling berkesan dan selamat. Groot dicirikan oleh keseluruhan senarai kualiti positif: membersihkan usus dari toksin dan toksin, menghilangkan gula berlebihan, menormalkan metabolisme, meningkatkan pencernaan, dan membantu tubuh untuk kesihatan menyeluruh.

Walaupun soba adalah makanan yang sihat, terdapat banyak kontraindikasi untuk mengikuti diet soba. Oleh itu, semua tindakan mesti diselaraskan dengan pakar pemakanan secara individu.Pendekatan ini akan membolehkan anda menyingkirkan pound yang tidak diperlukan, sambil menjaga kesihatan dan kesejahteraan.