Mengapa berguna untuk makan soba mentah dengan kefir pada waktu pagi semasa perut kosong?

Buckwheat dengan kefir adalah gabungan produk yang enak dan sihat. Sekiranya anda memakannya pada waktu pagi, anda dapat menurunkan berat badan: Berat badan berlebihan 3-5 kg ​​akan hilang dalam tiga hari pertama diet kefir-soba. Bagaimana cara menyediakan bijirin mentah dengan betul dengan produk susu yang ditapai untuk menurunkan berat badan, apa yang berguna dalam menggunakan campuran ini, dan juga bagaimana tidak membahayakan tubuh dengan diet - kita akan memberitahu lebih lanjut.

Mengapa soba mentah dengan kefir semasa perut kosong berguna?

Campuran soba dan kefir yang sihat disediakan pada waktu petang, dan dimakan ketika perut kosong pada waktu pagi... Sifat bermanfaat dari bijirin dan produk susu yang ditapai membersihkan badan toksin, dan seseorang menurunkan berat badan.

Komposisi dan sifat

BZHU untuk 100 g soba:

• protein - 12.7 g, jumlah yang hampir sama terdapat dalam daging;
• karbohidrat kompleks - 62.2 g, ketepuan berlaku dengan cepat dan kekal untuk jangka masa yang panjang;
• lemak - 3,4 g, ini adalah jumlah yang kecil untuk manusia, jadi metabolisme dalam tubuh setelah makan soba dipercepat.

Buckwheat mengandungi vitamin, unsur makro dan mikro dalam bentuk seimbang, serta serat. Terdapat banyak dalam 100 g produk - 11.3 g. Ini adalah 38% dari keperluan manusia setiap hari.

Jadual "Komposisi kimia soba"

Untuk pemakanan makanan, kefir 1% adalah optimum... Komposisi per 100 g:

• protein - 1 g;
• lemak - 0.3 g;
• karbohidrat - 1.3 g

Jadual "Komposisi kimia kefir"

Kesan pada badan

Semua komponen soba mudah diserap oleh badan. Pertimbangkan bagaimana sebenarnya croup mempengaruhi seseorang:

1. Vitamin kumpulan B menormalkan metabolisme garam-air, lipid dan protein. Mereka mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, sintesis semua hormon, meningkatkan kualiti penglihatan dan meningkatkan fungsi otak.
2. Buckwheat disyorkan untuk orang yang menghidap diabetes. Ia berguna kerana karbohidrat kompleks yang membentuk komposisinya.
3. Asid amino menyokong kesejahteraan dan kecergasan.
4. Vitamin P mempunyai kesan bakterisida dan anti-radang, meningkatkan fungsi jantung dan kelenjar tiroid.

Kulat dan bakteria di kefir menjadikannya berguna dan memberikan rasa masam khas:

1. Untuk tujuan perubatan, mereka minum kefir untuk penyakit hati dan ginjal, gangguan pencernaan, untuk mengurangkan gejala kolitis dan gastritis.
2. Untuk meningkatkan pencernaan, ia dimakan pada waktu pagi dengan perut kosong dan sebelum tidur.
3. Kefir disyorkan untuk diminum untuk diabetes dan penyakit jantung.
4. Atlet memerlukan minuman untuk mendapatkan jisim otot. Protein mengembalikan kekuatan dan tenaga yang hilang semasa bersukan.

Penting! Kefir mengandungi disakarida - 4 g setiap 100 g produk, jadi gula tidak ditambahkan ke dalam minuman.

Kefir dengan soba adalah makanan diet yang berharga dan murah.

Bagaimana ia membantu menurunkan berat badan

Buckwheat mengandungi karbohidrat kompleks, yang diserap dalam badan dengan perlahan, dan seseorang cepat tepu. Berkat kekurangan kalori, setelah 3 hari berdiet, tubuh mula memecah simpanan lemaknya sendiri untuk mendapatkan tenaga.

Serat dalam komposisi soba melalui usus kecil dan membersihkannya, kerana toksin dikeluarkan dari badan.

Apabila mereka makan soba dengan 1% kefir, serat membengkak lebih banyak lagi. di dalam usus dan menangkap toksin sebanyak mungkin. Metabolisme dipercepat, lemak mencair, proses menurunkan berat badan lebih cepat.

Cara penyediaan campuran dengan betul

Terdapat beberapa cara untuk memasak soba dengan kefir... Semua resipi menunjukkan pemeliharaan sifat bermanfaat.

Sebelum memasak, bijirin disusun: mereka dituangkan ke permukaan kering rata dan biji-bijian dan serpihan hitam yang belum diproses dikeluarkan. 1% kefir dibeli di kedai.

Kefir buatan sendiri tidak sesuai untuk diet, kerana peratusan lemak di dalamnya lebih tinggi.

Berapa kerap mengambil

Campuran soba-kefir diambil:

1. Sebagai satu-satunya jenis makanan pada diet mono selama 3, 5, 10, 14 hari.
2. Pada perut kosong pada waktu pagi: 2-3 hari, kemudian berehat selama 3 hari. Tidak boleh ada lebih daripada 4 kitaran tersebut.
3. Pada hari-hari puasa, seminggu sekali selama 2 bulan, kemudian sebulan sekali sepanjang tahun.
4. Sebagai hidangan bebas pada bila-bila masa sepanjang hari, di luar diet apa pun.

Pada kursus atau pada hari puasa tertentu

Kursus soba dan kefir dimakan semasa perut kosong pada waktu pagi mengikut skema 3 selepas 3 hari. Pada waktu pagi, campuran dimakan dari jam 8:00 hingga 9:30 pagi - pada masa ini, tubuh manusia menghasilkan enzim yang terlibat dalam pencernaan makanan. Sekiranya terdapat campuran sebelum jam 8 pagi, proses pembusukan akan bermula di saluran pencernaan, yang belum terbangun dan belum berfungsi sepenuhnya.

Sekiranya campuran dimakan semasa perut kosong selepas jam 9:30 pagi, karbohidrat dan protein tidak akan diserap.... Akibatnya pada saluran pencernaan akan sama dengan sarapan pagi hingga jam 08:00.

Hari puasa membolehkan anda mengekalkan hasil yang dicapai sambil menurunkan berat badan. Untuk hari puasa, diperlukan hingga 3 kg, jika Anda mematuhi peraturan dasar:

• mereka makan 200 g bijirin sehari (berat soba mentah ditunjukkan) dan minum satu liter kefir 1%;
• pada hari-hari puasa, campuran soba-kefir disediakan pada waktu petang, dan pada waktu pagi dibahagikan kepada 5-6 bahagian, yang dimakan pada siang hari;
• mesti ada rehat selama 3 jam antara waktu makan, di mana mereka minum teh hijau suam tanpa gula;
• sejam sebelum tidur, minum 1 sudu besar. kefir pada suhu bilik.

Diet

Dengan mono-diet soba-kefir untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam, mereka makan soba dengan kefir. Sukar untuk mengekalkan diet, jadi dirancang hanya selama 3 hari. Dari 4 hingga 14 hari masuk produk tambahan.

Makanan selama 1-3 hari

5-6 kali sehari makan campuran soba-kefir yang disediakan mengikut mana-mana resipi... Hidangan tidak terhad, dimakan sehingga kenyang. Sekiranya sukar untuk memakan hidangan segar, buah kering kukus (prun, kismis, aprikot kering) dengan isipadu setengah kelapa sawit ditambahkan ke dalamnya.

Makanan selama 4-14 hari

Sarapan pagi:

• soba dikukus dengan air - 200 g;
• salad lobak dan hijau tanpa berpakaian - 100-150 g;
• teh tanpa gula.

Makan tengah hari:

• soba rebus dengan buah kering kukus - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Makan malam:

• kefir suam - 250 ml.

Sepanjang diet mematuhi peraturan minum dengan ketat - 1.5-2 liter air bersih setiap hari.

Penting! Merokok dan alkohol dilarang semasa diet.

Pada hari ke-15, mereka meninggalkan diet, secara beransur-ansur menambahkan makanan yang sihat ke dalam diet, 250-300 g setiap pengambilan... Masukkan 100 g produk setiap hari untuk makan tengah hari atau makan malam. Mereka beralih ke diet biasa setelah 2 minggu.

Untuk mengelakkan kenaikan berat badan, hadkan penggunaan:

• lemak haiwan, seperti lemak babi, mentega, sosej, ikan;
• karbohidrat cepat seperti gula-gula, roti, pizza, gula, madu, soda, anggur, tembikai, pisang, kesemak, mayonis, saus tomat.

Berapa kilogram boleh menurunkan berat badan jika anda makan soba dengan kefir pada waktu perut kosong pada waktu pagi

Selama dua minggu, diet mono-soba-kefir memakan sehingga 12 kg... Sekiranya soba dengan kefir dimakan hanya pada waktu pagi, berat badannya akan mencapai hingga 4 kg. Pilihan penggunaan - mana-mana. Perkara utama bukanlah memasak soba, tetapi mengukus dan memasaknya tanpa garam, gula dan rempah.

Kesan bermanfaat diet pada badan

Diet Buckwheat-kefir membersihkan dan menyembuhkan badan. Berat berlebihan hilang, ada perasaan ringan dan mood bertambah baik.

Kelebihan campuran soba dengan kefir:

1. Vitamin menguatkan sistem imun.
2. Zat besi dan kalium menyokong fungsi normal sistem kardiovaskular dan menstabilkan tekanan darah.
3. Lipotrop dalam soba melindungi hati daripada degenerasi lemak.
4. Arginine meningkatkan pembebasan insulin ke dalam darah. Ini menurunkan kadar gula dalam darah, yang bermanfaat bagi pesakit diabetes.
5. Serat dalam soba dan air di kefir membuang toksin, menormalkan aliran keluar hempedu.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Pada orang yang mempunyai penyakit gastrousus campuran itu mencederakan selaput lendir sistem pencernaan dan membawa kepada peningkatan penyakit kronik. Sebelum menggunakan campuran soba-kefir, disyorkan untuk berjumpa dengan pakar pemakanan dan / atau ahli gastroenterologi. Doktor akan mengesyorkan cara untuk menurunkan berat badan: diet mono, hari puasa, atau soba dengan penambahan produk lain.

Makanan bebas gula ini, yang melembapkan badan dengan glukosa, sehingga orang mengalami serangan pening dan pingsan. Dalam kes ini, madu ditambahkan ke makanan.

Kesan sampingan kadang-kadang berlaku - sembelit atau cirit-birit. Kemudian diet dihentikan dan kembali ke diet biasa.

Untuk menentukan sama ada campuran itu sesuai, ujian dilakukan. Soba mentah dengan kefir termasuk dalam diet harian seminggu sekali. Sekiranya tidak ada cirit-birit atau sembelit, maka dietnya sesuai. Campuran soba-kefir dikontraindikasikan:

• wanita dan wanita yang menyusu dan hamil;
• orang berumur lebih dari 60 tahun;
• kanak-kanak di bawah 14 tahun;
• penghidap penyakit hati kronik, pankreatitis, gastritis, ulser perut, kolitis dan buasir.

Ulasan pakar pemakanan mengenai soba mentah dengan kefir pada waktu pagi semasa perut kosong

Semua pakar pemakanan dinasihatkan untuk berunding dengan pakar sebelum memulakan diet. Kami telah mengumpulkan beberapa pendapat doktor mengenai pemakanan soba-kefir.

Alexey Kovalkov, klinik pembetulan berat badan Dr. Kovalkov: "Makanan terbaik adalah protein. Diet soba rendah protein. Tetapi mula menurunkan berat badan anda sendiri adalah kesalahan yang boleh membawa anda ke kubur anda ".

Andrey Nikiforov, pusat penurunan berat badan dalam talian Nika: "Perkara yang paling sukar dalam diet kefir-soba adalah pemikiran yang tidak berkesudahan mengenai makanan, yang menghalang anda bekerja dan hidup. Oleh itu, saya menasihati anda untuk memasak soba dan menambah sedikit garam ke dalamnya. Kelebihan diet ini adalah bahawa ia berpatutan dari sudut kewangan dan komposisi yang seimbang, tetapi kekurangannya adalah kandungan kalori tinggi. ".

Boris Skachko, pakar pemakanan dengan pengalaman 30 tahun: "Dengan diet soba-kefir, keinginan untuk menghentikannya timbul pada hari ketiga. Sukar untuk menahannya kerana monoton. Saya menasihati anda untuk menambahkan gula ke bubur / kefir / teh, dan masak soba dengan sedikit garam dan lemak ".

Kesimpulannya

Diet Buckwheat-kefir adalah cara yang mudah dan murah untuk membersihkan badan dan menurunkan berat badan. Campuran diambil sebagai makanan mono-diet, sebagai makanan pada hari puasa, dan semasa sarapan... Adalah disyorkan untuk memantau keadaan kesihatan dengan teliti pada hari-hari diet.

Dilarang keras menggunakan campuran ini untuk wanita hamil dan menyusui, serta untuk kanak-kanak, orang tua dan mereka yang menderita sejumlah penyakit kronik. Berunding dengan profesional kesihatan sebelum memulakan diet anda.