L'uso delle noci per dimagrire: è possibile mangiare e quanto

Per mantenere una buona forma fisica, correggere il peso o purificare il corpo, gli alimenti ipercalorici vengono rimossi dalla dieta: grassi, fritti, farina, dolci, fast food. Sembrerebbe che anche le noci dovrebbero essere incluse in questa lista per il loro valore nutritivo. Tuttavia, alcuni programmi dietetici contengono noci nel menu. Un consumo moderato di noccioli porterà benefici per la salute senza danneggiare la figura; l'importante è garantire un bilancio energetico negativo nel corpo.

È possibile mangiare noci perdendo peso

È difficile immaginare le noci come componente principale della dieta, perché sono nutrienti, ricche di calorie e richiedono molto tempo per essere digerite.... Ma grazie a queste proprietà aiutano con la dieta.

Le noci sono anche utili per perdere peso con moderazione. Servono come fonte aggiuntiva di vitamine, minerali, amminoacidi, grassi sani, che sono importanti per il mantenimento dei processi vitali e del benessere. Perdere peso con le noci non è accompagnato da una sensazione di fame, poiché forniscono una sazietà rapida ea lungo termine, riempiono il corpo di energia.

Contenuto calorico e proprietà benefiche per la perdita di peso

Di tutti i tipi di noci, le noci sono le più nutrienti: 640 kcal per 100 g. Il contenuto di proteine, grassi, carboidrati è simile a questo: 15,23 g, 65,21 g, 7,01 g, rispettivamente. Ma sono i noccioli di noce ad avere il set più ricco di sostanze nutritive, tra cui:

• vitamine A, C, E, K, PP, beta-carotene, gruppo B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• macronutrienti: potassio, calcio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo;
• oligoelementi: ferro, manganese, rame, selenio, zinco;
• steroli;
• omega-3 e omega-6;
• acidi grassi: arachidico, stearico, linoleico, palmitico, gadoleico.

Nonostante l'elevato contenuto calorico, l'indice glicemico del prodotto è basso - 15 unità. Ciò significa che il glucosio entra gradualmente nel flusso sanguigno, il pancreas non è sovraccarico, l'energia viene consumata in modo uniforme, il che impedisce l'accumulo di depositi di grasso.

La noce è apprezzata per la perdita di peso grazie al suo alto contenuto di omega-3. Questo acido grasso polinsaturo attiva il metabolismo, accelera la degradazione dei grassi e riduce il contenuto di colesterolo cattivo nel sangue.

I benefici degli omega-3 per il corpo non si limitano a questo. Le sue funzioni sono diverse:

• normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare;
• migliora il tono vascolare;
• stimola le funzioni del sistema immunitario;
• stabilizza la pressione sanguigna;
• accelera la rigenerazione dei tessuti e delle mucose;
• rallenta il processo di invecchiamento;
• inibisce l'infiammazione;
• mantiene la pelle sana.

I nuclei saturano il corpo di proteine, che svolgono processi metabolici, lega le tossine e le rimuove dal corpo, rafforza il sistema immunitario e funge da fonte di energia.

I nuclei contengono fibre alimentari. Detergono delicatamente l'intestino, stimolano il suo lavoro, riducono l'assorbimento di sostanze nocive, regolano il metabolismo e normalizzano i livelli di glucosio nel sangue.

Per riferimento. Le fibre alimentari non vengono digerite e, gonfiandosi sotto l'azione del succo gastrico, occupano spazio libero, fornendo così una sensazione di sazietà e rifiuto di snack aggiuntivi a lungo termine.

I polifenoli della noce hanno proprietà diuretiche e coleretiche, riducendo così l'eccesso di liquidi nel corpo e alleviando l'edema. Le vitamine C ed E, responsabili della resistenza e delle prestazioni, stimolano l'attività fisica, che porta a un ulteriore consumo di calorie. Le vitamine del gruppo B hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, riducono gli effetti dello stress, facilitano la tolleranza di una dieta e normalizzano il sonno notturno.

Gli acidi organici nei chicchi di noci contribuiscono alla perdita di peso. Regolano il metabolismo dei lipidi, migliorano la digestione, mantengono la normale microflora nell'intestino, ripristinano l'equilibrio dei microrganismi e prevengono lo sviluppo della disbiosi, che è importante per la perdita di peso. È la violazione della microflora intestinale che contribuisce a molte malattie dell'apparato digerente e all'obesità.

Dieta di noci

Ci sono diversi modi per perdere peso con le noci: giorno di digiuno, mono-dieta rigorosa ed equilibrata con l'aggiunta di altri alimenti.

Un giorno di digiuno

La dieta quotidiana consiste in 150-200 g di qualsiasi frutta a guscio, comprese le noci, e un regime di consumo abbondante (almeno 2 litri di acqua). I chicchi si consumano freschi, fritti senza aggiunta di sale, zucchero e spezie. Dopo una giornata di digiuno, è importante passare gradualmente alla dieta abituale, non mangiare troppo. Questa opzione dietetica ti consente di controllare il peso e rimetterti in forma dopo un periodo di eccesso di cibo.

In media, puoi sbarazzarti di 1-1,5 kg al giorno. La perdita di peso è dovuta principalmente alla rimozione del liquido in eccesso. A causa del basso contenuto calorico, i nutrizionisti consigliano di scaricare non più di una volta ogni 2-3 settimane.

Rigorosa dieta mono

La base della dieta sono le noci e molto liquido. Può essere tè verde senza zucchero, tisane, almeno 2 litri di acqua minerale naturale. In genere, la dieta non dura più di 2-3 giorni. Durante questo periodo, puoi perdere peso di 2-3 kg, purificare l'intestino e cambiare le abitudini alimentari.

Secondo i nutrizionisti, questa non è l'opzione più sicura per modellare il corpo per la salute. Il fatto è che la carenza di micro e macronutrienti influisce gravemente sullo stato di salute generale. Una scelta più ottimale è un giorno di digiuno di un giorno una volta al mese.

Dieta parsimoniosa

Ci vogliono 3, 5 o 10 giorni. Ogni giorno puoi mangiare 50 g di noci e altri prodotti dalla lista di quelli consentiti (a riguardo - sotto).

A seconda dell'attuazione precisa del piano dietetico scelto, del metabolismo e della durata, è possibile perdere 3-7 kg, quando l'attività fisica è collegata - 8-10 kg. Anche il regime di consumo è importante: 2 litri o più di liquidi al giorno.

Regole di base per perdere peso con le noci

Per una perdita di peso sicura, è importante avere tutti i componenti nella dieta - proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali - e il loro rapporto quantitativo. Quindi, la base del componente grasso dovrebbe essere i grassi vegetali, la cui fonte sono le noci. A causa del loro alto contenuto calorico, vengono consumati in quantità limitate e abbinati a cibi ipocalorici.

Prodotti consentiti:

• frutta secca: prugne, albicocche secche, fichi, mele secche, datteri, uvetta;
• noci: pistacchi, pinoli, anacardi, mandorle, nocciole, noci pecan, brasiliano, foresta;
• latticini a basso contenuto di grassi e prodotti a base di latte acido: yogurt senza zucchero e additivi, kefir, ricotta, formaggi;
• porridge magro;
• fresco verdure e frutta (tranne banane e uva);
• verdure da giardino;
• carne magra, pollame e pesce;
• succhi di frutta e verdura preparati al momento.

Prodotti completamente o parzialmente limitati:

• carni affumicate;
• olio animale e da cucina;
• prodotti semi-finiti;
• spezie, salse ipercaloriche, maionese;
• carne e pollame grassi, strutto, frattaglie;
• prodotti a base di pasta, zucchero, marmellata, cioccolato;
• latticini ad alto contenuto di grassi;
• farina e pasta di varietà di grano bianco;
• alcool, birra;
• bevande gassate dolci, succhi di frutta.

È importante che la dieta utilizzi solo frutta a guscio di qualità. Quando acquisti al mercato, al negozio o al supermercato, presta attenzione al loro aspetto. Il guscio di buona qualità ha un colore marrone chiaro uniforme, senza tracce di danneggiamento, macchie e odori estranei. Il chicco commestibile è forte, sodo, di colore da giallo chiaro a marrone.

I nutrizionisti consigliano di acquistare frutta secca fresca, non fritta e ancor meno salata, poiché il sale trattiene i liquidi nel corpo, provocando edema. Se proprio volete, potete friggerli a casa in una padella asciutta per circa cinque minuti senza sale e spezie.

Importante! I chicchi freschi sono più utili per la salute e la perdita di peso, poiché durante il trattamento termico il contenuto di sostanze preziose diminuisce e l'aggiunta di sale o zucchero può causare un eccesso di peso.

Un prerequisito per la dieta è un sufficiente apporto di liquidi, almeno 2 litri al giorno. Oltre all'acqua potabile, puoi tè verde senza zucchero, decotti di erbe e rosa canina, acqua minerale naturale.

Pasti frazionati - 4-6 volte al giorno in piccole porzioni. Per aumentare l'efficacia della perdita di peso, è consigliabile preparare il corpo. 4-6 giorni prima dell'inizio della dieta, escludere o limitare alcol, carni affumicate, cibi fritti e grassi, prodotti da forno e dolciumi, sottaceti, oli e grassi.

La corretta via d'uscita dalla dieta è altrettanto importante. Per evitare il ritorno dei chilogrammi persi, è necessario attenersi alle raccomandazioni generali:

1. Gli alimenti precedentemente proibiti dovrebbero essere introdotti nella dieta gradualmente, in piccole porzioni e uno al giorno.
2. Se possibile, limitare cibi fritti, cibi grassi, farina, cibi affumicati, pane bianco, dolciumi e pasticcini, bevande gassate zuccherate, alcol nella dieta.
3. Scegli metodi delicati di elaborazione termica dei prodotti: non friggere.
4. Quando prepari un piatto, cerca di renderlo meno calorico. Ad esempio, verdure, pesce, carne e pollame possono essere cotti al forno, bolliti o al vapore invece di friggerli in olio vegetale.
5. Controlla costantemente il tuo peso.
6. Entra in un diario alimentare e non superare il valore energetico consentito della dieta quotidiana (maggiori informazioni di seguito).
7. Bere da 1,5 a 3 litri di acqua al giorno.

La durata del ritiro dalla dieta a base di noci dovrebbe essere almeno la durata del regime dietetico selezionato. Al fine di evitare effetti indesiderati durante la perdita di peso associati a una carenza di micro e macronutrienti, i nutrizionisti raccomandano l'assunzione di multivitaminici aggiuntivi.

Dieta e regole d'uso

La perdita di peso si ottiene attraverso un bilancio energetico negativo. Se l'energia viene consumata più di quella fornita con il cibo, il corpo inizia a spendere le sue riserve di grasso e il peso corporeo diminuisce. Il contenuto calorico medio della dieta quotidiana per le donne con perdita di peso è di 1200-1400 kcal, per gli uomini - 1600-1800 kcal. Conoscendo il tuo apporto calorico e il valore energetico del cibo, puoi creare un menu per la giornata.

Il menu dipende dalle preferenze gastronomiche, dalle possibilità finanziarie e dalla durata del regime. Se segui la dieta per 1-5 giorni, la carne può essere sostituita con una manciata di noci. Se si mira a seguire il regime dietetico per un periodo più lungo, è consigliabile includere nella dieta carne magra, pollame, pesce. Per la perdita di peso, la frutta secca viene utilizzata come piatto indipendente per colazione o pranzo, come spuntino o aggiunta a insalate di frutta e verdura, carne e pesce.

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Menu di esempio per tre giorni

Il primo giorno:

1. Colazione: insalata di zucca al forno, carote fresche, noci tritate con succo di limone.
2. Pranzo: una porzione di zuppa di verdure, una manciata di noci.
3. Cena: pesce magro al vapore, tè verde senza zucchero.

Secondo giorno:

1. Colazione: una manciata di noci, kefir, crostini di pane non zuccherati.
2. Pranzo: zuppa vegetariana, insalata di verdure con pomodoro fresco e cetriolo.
3. Cena: mele al forno con ricotta, decotto di rosa canina.

Il terzo giorno:

1. Colazione: 50 g di noci, 2 uova sode, tè verde non zuccherato.
2. Pranzo: manzo bollito con verdure al forno, succo d'arancia preparato al momento.
3. Cena: una porzione di cotto a vapore grano saraceno, decotto alle erbe.

La dieta a base di noci può essere praticata da persone assolutamente sane in assenza di patologie, soprattutto del tratto gastrointestinale, e allergie a questo prodotto. Una dieta mono rigorosa non è raccomandata per più di tre giorni, poiché un'alimentazione squilibrata e carenze nutrizionali possono peggiorare la salute generale e provocare un'esacerbazione di malattie croniche.

Attenzione! Perdere peso con le noci è controindicato alle donne in gravidanza e in allattamento, ai bambini e agli adolescenti e alle persone anziane.

Conclusione

Anche se ad alto contenuto di calorie con moderazione, le noci sono efficaci nella dieta. Aiutano a purificare l'intestino, stimolare il metabolismo, accelerare la scomposizione dei grassi, necessaria per la perdita di peso.

Quando si segue una dieta, non è necessario rifiutare completamente il cibo. Esiste una varietà di regimi, quindi tutti possono scegliere l'opzione migliore per se stessi in termini di durata e dieta, tenendo conto dei risultati desiderati. L'importante è contare correttamente le calorie e non superare il valore energetico giornaliero della dieta: 1200 kcal per le donne e 1600 kcal per gli uomini.