Quanto puoi perdere in un mese se c'è un grano saraceno

La dieta mono di grano saraceno è un metodo popolare, semplice ed efficace per combattere l'obesità. Ha pro e contro, indicazioni e controindicazioni, recensioni positive e negative. Maggiori informazioni su questo di seguito.

Come perdere peso con il grano saraceno

Perdere peso con il grano saraceno è facile e difficile allo stesso tempo... Facile, perché il processo è estremamente semplice. Difficile, poiché non tutti possono sopportare le restrizioni imposte da questa dieta.

Caratteristiche della dieta del grano saraceno

L'effetto della dieta mono si basa su due fattori principali.

Innanzitutto, il grano saraceno contiene carboidrati lenti che vengono assorbiti gradualmente e forniscono una sensazione di pienezza per lungo tempo.

In secondo luogo, poiché il corpo sta vivendo un deficit energetico a causa di un ridotto apporto di calorie, inizia ad abbattere le riserve di grasso.

Riferimento. Il grano saraceno contiene molte fibre (10 g per 100 g di cereali), il cui consumo porta alla pulizia del corpo; vitamine B1, B2, PP, acidi organici (ossalico, malico, citrico) e minerali (magnesio, rame, manganese, ferro, zolfo, ecc.). 100 g di cereali contengono 58,2 g di carboidrati lenti, 13 g di proteine ​​e 3,6 g di grassi. Contenuto calorico - 308 kcal per 100 g, bollito in acqua - tre volte di meno.

Varietà di dieta a base di grano saraceno

Come questa dieta è una delle più rigide anche tra le mono-diete; per alcune varietà sono state sviluppate molte delle sue varianti.

In primo luogo, se stesso mono-dieta - consumo illimitato di solo grano saraceno cotto a vapore... Allo stesso tempo, bevono almeno 2 litri di acqua al giorno.

In secondo luogo, grano saraceno-kefir: oltre a grano saraceno e acqua al giorno è consentito fino a 1 litro di kefir all'1%.

E alleggerito quando per una dieta più equilibrata consentita componenti aggiuntivi: latticini magri, frutta non zuccherata e frutta secca, miele, erbe aromatiche, petto di pollo bollito.

L'essenza della dieta del grano saraceno

Nella versione più rigorosa il circuito assomiglia a questo:

1. Bere 0,5 litri di acqua a stomaco vuoto.
2. Dopo mezz'ora, mangia la prima porzione di grano saraceno precotto al vapore senza sale (cereali al vapore acqua calda in rapporto 1: 2 in un thermos o una casseruola).
3. Dopo un'altra mezz'ora - 1 bicchiere d'acqua.
4. Dopo 30-60 minuti - un'altra porzione di grano saraceno, ecc.

La quantità di cereali consumati al giorno non è limitata... 1-2 bicchieri d'acqua, se lo si desidera, vengono sostituiti con tè verde senza zucchero. Devi resistere da 3 a 14 giorni.

Versione con kefir di grano saraceno fino a 1 litro di kefir viene aggiunto a 2 litri di acqua e una quantità illimitata di grano saraceno 0-1%. Si beve separatamente, 30 minuti prima del porridge (o 30 minuti dopo). Il secondo metodo è immergere 1 cucchiaio. cereali in 2 cucchiai. kefir. Se questa quantità non è sufficiente per un giorno, la dose viene raddoppiata.

Esistono anche diverse varianti leggere.:

1. Dieta cagliata di grano saraceno. Al porridge vengono aggiunti 350-400 g di ricotta senza grassi al giorno. Questa quantità viene distribuita uniformemente tra tutti i pasti.
2. 2-3 petti di pollo senza pelle bolliti al giorno vengono aggiunti al porridge. Si mangiano principalmente nella seconda metà della giornata, nella prima metà si mangia principalmente porridge.
3. Dieta di grano saraceno con frutta secca: porridge, 2 litri di acqua e non più di 100 g di frutta secca (albicocche secche, fichi, datteri, prugne) al giorno. Vengono aggiunti al porridge o mangiati separatamente. Lo svantaggio è che la dieta è meno efficace (il contenuto calorico della giornata aumenta).In un'altra versione, la frutta secca viene sostituita con mele fresche o pompelmo, non più di due al giorno. Alcuni nutrizionisti consentono le banane.
4. Ancora opzioni più morbide... Insieme ai prodotti di cui sopra, sono consentite verdure (cetrioli, pomodori, tutti i tipi di cavoli, peperoni), uova, carne magra e pesce. Quando li si utilizza, è necessario selezionare un massimo di tre prodotti in una quantità non superiore a 200 g.

È importante seguire una serie di regole:

1. Per una maggiore efficienza, si consiglia di utilizzare cereali fritti non ordinari, ma grano saraceno verde.
2. Non mangiare dopo le 19:00.
3. Dormi almeno 8 ore al giorno.
4. Aggiungi una piccola attività fisica. Ciò aumenterà l'efficienza.
5. Prendi un multivitaminico durante la dieta.
6. Segui le regole per uscire dalla dieta.

Regole di uscita dalla dieta

Affinché il peso non ritorni alla fine della dieta, è importante uscirne correttamente... Le regole di uscita sono le seguenti:

1. Il grano saraceno (già leggermente salato) dovrebbe essere in tavola almeno una volta al giorno per due settimane.
2. I pasti dovrebbero rimanere frazionari, cioè devi mangiare spesso (almeno 6 volte al giorno), ma in piccole porzioni.
3. L'alcol è escluso.
4. Dopo le 19.00, mangiare è indesiderabile. È consentito uno spuntino leggero (un bicchiere di kefir all'1% o yogurt non zuccherato), ma non più tardi di 2 ore prima di coricarsi.
5. I cibi ipercalorici, grassi, piccanti e dolci vengono introdotti nella dieta gradualmente, a partire dal settimo giorno dopo la fine della dieta.
6. Il contenuto calorico giornaliero per due settimane non deve superare i 1500 kcal.
7. L'attività fisica e il volume del consumo giornaliero di acqua rimangono gli stessi.
8. Una volta alla settimana è necessario un giorno di digiuno (ad esempio kefir).

Il rispetto di queste regole migliorerà il risultato. altri 2-3 kg.

Benefici della dieta a base di grano saraceno

Il vantaggio della dieta del grano saraceno è la sua semplicità, oltre che:

1. Non c'è bisogno di mangiare a ore. Facile da pianificare il tuo menu.
2. Le semole sono economiche, il processo di cottura è il più semplice possibile.
3. Il risultato si ottiene rapidamente, la sua dinamica è buona (in media 1 kg al giorno).
4. Adatto ai vegetariani.
5. Le semole sono nutrienti e contengono molte sostanze essenziali.
6. Il grano saraceno è un prodotto a medio contenuto calorico.
7. È assente glutine, il rischio di allergie è ridotto al minimo.

Questa dieta è equilibrata?

Ci sono anche aspetti negativi. La cosa principale è un equilibrio incompleto della dieta... La dieta è priva di sale, quindi molti liquidi vengono escreti dal corpo. Per questo motivo, in un certo numero di casi, le persone affamate affrontano mal di testa e aumento della stanchezza. Va tenuto presente che dopo il ripristino dell'equilibrio del sale marino, il peso aumenterà leggermente.

Attenzione! Poiché il grano saraceno non contiene ancora tutte le sostanze necessarie per il corpo, seguire una dieta porta spesso a carenza di vitamine, esacerbazione di malattie croniche e persino bassa pressione sanguigna.

Quanti chilogrammi puoi perdere con il grano saraceno

Questa dieta è abbastanza efficace e in media ti consente di sbarazzarti di 1 kg ogni giorno.... Ma la durata di una dieta rigorosa non dovrebbe superare i 14 giorni, poiché in alcuni casi, dopo questo periodo, il corpo diventa dipendente dal regime e il processo di perdita di peso si interrompe.

Cosa succede se c'è solo grano saraceno per un mese

Se desideri prolungare la dieta per un mese o più, tieni presente che il corpo risponderà con interruzioni.... La reazione più comune è la stitichezza. L'indigestibilità dei cereali è possibile a causa di una mancata produzione di enzimi necessari per la sua digestione (esaurimento della funzione).

Forse una violazione nel lavoro del sistema urinario e dei reni, anche l'insufficienza ormonale non è esclusa.

Possibili danni e controindicazioni

La dieta ha anche una serie di controindicazioni.... Questi includono:

• malattie del tratto gastrointestinale;
• disturbi del sistema endocrino;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• ipotensione;
• malattie del sistema muscolo-scheletrico;
• patologia del sistema urinario;
• gravidanza e allattamento.

Recensioni e risultati di coloro che hanno perso peso

Le recensioni sulla dieta del grano saraceno sono varie. Alcuni sono pazzi di lei, altri assolutamente non le piace.

Irina, 31 anni: “I risultati sono stati impressionanti.Ho impostato un compito per perdere peso di 10 kg. Pesavo 65 kg con un'altezza di 1,62 M. Prima di iniziare la dieta, ho provato il grano saraceno come giorno di digiuno. Ho resistito facilmente, quindi ho deciso di procedere. La settimana ha seguito rigorosamente lo schema, non ci sono state interruzioni. Alla fine del settimo giorno, la bilancia mostrava meno 7 kg. Questo è un ottimo indicatore per me. Ho abbandonato gradualmente la dieta, sono tornati immediatamente 2 kg di liquido, poiché la dieta è senza sale. Proverò di nuovo la dieta del grano saraceno tra un mese "..

Svetlana, 44 anni: “Avevo un evento importante in cui dovevo presentarmi con un abito aderente, quindi ho deciso di mettermi a dieta. Dopo aver esaminato un sacco di opzioni, mi sono fermato al grano saraceno. Amo questo porridge fin dall'infanzia, pensavo che almeno sarei stato pieno. Quanto mi sbagliavo. Il grano saraceno cotto al vapore durante la notte con acqua bollente, ovviamente, non è diverso dal normale grano saraceno bollito, ma non si può mangiare molto di una tale "prelibatezza". Dovevo mangiarlo freddo, non salato e anche con la forza. Ho provato a riempirmi un cucchiaio ogni ora. Ci sono rimasto seduto per 6 giorni. Il risultato sulla bilancia è stato sorprendente: 4 kg. Ma questa settimana è stata sufficiente per due, e poi il peso è tornato da 1,5 kg dopo. Inoltre, il mio stomaco ha cominciato a farmi male e cosparso di brufoli. Non l'ho più contattata! "

Opinioni dei nutrizionisti

Le opinioni dei nutrizionisti sono più inequivocabili delle recensioni degli utenti... I medici sottolineano i benefici della dieta a base di grano saraceno, ma allo stesso tempo mettono in guardia contro l'abuso.

Natalia M., terapista: “Che il grano saraceno sia presente nella dieta quotidiana come uno dei prodotti, e non l'unico. Certo, è salutare, ricco di vitamine e fibre, ma non bisogna trascurare altri prodotti alimentari: carne, pesce, latticini fermentati, verdura e frutta. Allora non migliorerai e il corpo non fallirà. Lo svantaggio della dieta è che esclude il sale, e questo è utile per la cura e la prevenzione delle malattie solo con il permesso del medico e quindi non più di 1-2 giorni ".

Svetlana R., nutrizionista: “Con una dieta rigorosa composta da un grano saraceno, puoi stare seduto per non più di tre giorni, ma non per un mese intero, come si dice nelle recensioni. Qualsiasi dieta mono può portare risultati rapidi, ma i chili torneranno facilmente con la stessa facilità con cui sono partiti. È meglio seguire una dieta a base di grano saraceno nei giorni di digiuno, una o due volte a settimana. Per il resto del tempo, escludere cibi dolci, fritti e ricchi di amido. Quindi perderai peso gradualmente, senza rigide restrizioni dietetiche ".

Conclusione

Fatte salve tutte le regole, la dieta del grano saraceno è una di quelle efficaci. Tuttavia, in alcuni casi, provoca effetti collaterali spiacevoli e persino pericolosi. Ha anche controindicazioni. Pertanto, se vuoi provarlo, inizia con alcuni giorni di scaricamento di prova e poi decidi tu stesso.