Je li moguće jesti lubenicu s čirima na želucu i dvanaesniku: koristi i moguća šteta bobica
Čir na želucu i dvanaesniku su kronične bolesti. Pacijenti su prisiljeni stalno nadzirati svoju prehranu, izbjegavati hranu koja iritira sluznicu i povećava proizvodnju klorovodične kiseline. Lubenice su na popisu zabranjene hrane.
U članku ćemo govoriti o prednostima i opasnostima pulpe lubenice s čirom. Otkrit ćete i u kojim ćete slučajevima morati odbiti upotrebu.
Sadržaj članka
Prednosti i štete lubenice
Celuloza lubenice ima snažan ljekoviti učinak na ljudsko tijelo zbog bogatog kemijskog sastava:
- Aminokiselina L-citrulin sprječava bol u mišićima nakon napornih treninga u teretani. Oni koji su popili čašu svježe lubenice prije nastave primijetili su smanjenje boli nakon 24 sata.
- Vitamin A blagotvorno utječe na vid.
- Tvari arginin i citrulin smanjuju krvni tlak i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- Vlakna normaliziraju probavu, uklanjaju grčeve u žučnom mjehuru.
- Visoka diuretička aktivnost pomaže čišćenju urina, smanjenju oksalata u bubrezima.
- Arginin pojačava erektilnu funkciju.
- Likopen smanjuje rizik od raka jajnika kod žena tijekom menopauze.
- Kaša od lubenice poboljšava elastičnost kože, vlaži je i produžuje mladost.
- U bubrezima se citrulin sintetizira u aminokiselini arginin, koja podupire obrambene sposobnosti tijela i poboljšava rad srčanog mišića.
- Likopen ima antioksidativna svojstva i sprečava razvoj stanica raka.
Štetni utjecaj lubenice na tijelo razvija se s prekomjernom uporabom i u kombinaciji s teškom hranom. Umjesto probave, u želucu započinje fermentacija hrane, što dovodi do neugodnih senzacija (proljeva, nadimanja, žgaravice) i zatajenja probavnog trakta.
Pročitajte i:
Kemijski sastav
Detaljan vitaminski i mineralni sastav lubenice prikazan je u tablici.
Ime | Sadržaj | Norma |
Vitamin A | 17 mcg | 900 mcg |
Beta karoten | 0,1 mg | 5 mg |
Vitamin B1 | 0,04 mg | 1,5 mg |
Vitamin B2 | 0,06 mg | 1,8 mg |
Vitamin B4 | 4,1 mg | 500 mg |
Vitamin B5 | 0,221 mg | 5 mg |
Vitamin B6 | 0,09 mg | 2 mg |
Vitamin B9 | 8 µg | 400 mcg |
Vitamin C | 7 mg | 90 mg |
Vitamin E | 0,1 mg | 15 mg |
Vitamin K | 0,1 μg | 120 mcg |
Vitamin PP | 0,3 mg | 20 mg |
Kalij | 110 mg | 2500 mg |
kalcijum | 14 mg | 1000 mg |
Silicij | 12 mg | 30 mg |
Magnezij | 12 mg | 400 mg |
Natrij | 16 mg | 1300 mg |
Sumpor | 6,1 mg | 1000 mg |
Fosfor | 7 mg | 800 mg |
Klor | 24,7 mg | 2300 mg |
Željezo | 1 mg | 18 mg |
Jod | 0,02 μg | 150 mcg |
Kobalt | 2 μg | 10 mcg |
Mangan | 0,038 mg | 2 mg |
Bakar | 42 μg | 1000 mcg |
Selen | 0,4 µg | 55 mcg |
Fluor | 1,5 mcg | 4000 mcg |
Krom | 0,23 μg | 50 mcg |
Cinkov | 0,1 mg | 12 mg |
KBZHU
Hranjiva vrijednost lubenice:
- sadržaj kalorija - 27 kcal;
- proteini - 0,7 g;
- masti - 0,1 g;
- ugljikohidrati - 5,8 g;
- vlakno - 0,4 g;
- voda - 93 g.
Je li moguće jesti lubenicu s čirima na želucu i dvanaesniku
Čir na želucu i 12 čira na dvanaesniku - lokalna lezija sluznice, nastala pod utjecajem gram-negativnih bakterija Helicobacter pylori. Ovo je opasno stanje koje pogoršava protok žuči u želudac i izaziva proizvodnju klorovodične kiseline. Bez liječenja razvija se unutarnje krvarenje ili, što je još gore, prolazni otvor.
Nakon utvrđivanja bolesti, liječnici propisuju odgovarajuće liječenje i prehranu., bez kojih potpuni oporavak nije moguć. Tijekom tog razdoblja zabranjena je hrana koja iritira zidove crijeva i želuca. Na ovom popisu nalaze se i dinje i lubenice.
Liječnici su mišljenja da bolje je odbiti korištenje lubenice u vrijeme pogoršanja bolesti... Postepeno vraćanje dijeti dopušteno je u fazi remisije, počevši od malih porcija.
Bodovi za i protiv
Počnimo s argumentima protiv lubenice u akutnom razdoblju bolesti:
- Kaša sadrži puno vitamina C (7 mg na 100 g), koji iritira želučanu sluznicu i izaziva krvarenje.
- Proizvod potiče proizvodnju klorovodične kiseline, što uzrokuje kemijski opekline na zidovima probavnog trakta, pogoršavajući tijek bolesti.
- Lubenica povećava kiselost želuca, uzrokujući nelagodu (bol, žgaravica).
- Pulpa je zabranjena zbog vlakana, koja oštećuju crijevnu stijenku.
- Čir na želucu popraćen je proljevom, a snažan diuretski učinak proizvoda doprinosi intenziviranju neugodne pojave. To dovodi do dehidracije i povećava rizik od recidiva.
Može biti korisno:
Zašto je sok od lubenice koristan i kako kuhati
Preporučljivo je razgovarati o pozitivnom učinku lubenice na organizam s čirom u slučajukad je bolest prešla u remisiju. Čak će i mala količina pulpe pomoći:
- ojačati imunitet, zahvaljujući istom vitaminu C;
- ojačati kapilare i krvne žile;
- ukloniti toksine;
- eliminirati krvarenje desni;
- poboljšati ten;
- napuniti zalihe kalija i poboljšati rad srca;
- uklonite višak tekućine iz potkožne masti.
Lubenica s pogoršanjem čira
U razdoblju pogoršanja čira na želucu i dvanaesniku, bolesnici sjedite na strogoj dijeti koja isključuje upotrebu voća, bobica, sirovog povrća. Odnosno, proizvodi koji sadrže gruba vlakna koji mogu ozlijediti zahvaćenu sluznicu. Sva hrana treba biti kuhana, na pari ili sjeckana. Bez vrućih umaka, pržene i prekomjerno masne hrane, ocatnih jela.
Lubenica je na popisu zabranjenih namirnica zbog povećanog sadržaja askorbinske kiseline i vlakana, sposobnost povećavanja kiselosti želuca. Uz čira na dvanaesniku, možete piti sok od lubenice razrijeđen vodom, ali pulpu ne možete jesti.
U kroničnom obliku
Tijekom razdoblja remisije, bobica se može vratiti u prehranu najranije šest mjeseci kasnije. nakon završetka glavnog tretmana. Tijekom tog vremena, tkiva crijeva i želuca imat će vremena da se potpuno oporave. Odluku o mogućnosti uvođenja nemasnih bobica i plodova u prehranu donosi gastroenterolog nakon procjene stanja sluznice.
Ako se bolovi vrate, morat ćete se odreći upotrebe pulpe lubenice.
Pravila za upotrebu kod čira
Kako ne bi naštetili zdravlju, liječnici preporučuju pridržavati se pravila upotrebe lubenica s ulceroznim lezijama gastrointestinalnog trakta:
- Proizvod jedite ne više od dva puta tjedno.
- Rano voće ubrano početkom kolovoza. Imaju visok sadržaj nitrata.
- Obratite pažnju na boju pulpe. Trebao bi biti gust, crven ili grimizan, bez žutosti i bijelih pruga.
- Ne konzumirajte proizvod odmah nakon što ga izvadite iz hladnjaka. Hladna hrana nadražuje sluznicu.
- Jedite lubenice tijekom razdoblja kad se simptomi bolesti smiruju i to samo kao desert nakon glavnog jela.
- Ne progutajte sjemenke lubenice.
Stope upotrebe
Kod čira na želucu i 12 čira na dvanaesniku u remisiji dnevni unos je 150-300 g. Liječnici preporučuju da se ta količina podijeli u dvije doze kako bi razumjeli kako će tijelo reagirati.
Kontraindikacije i mjere opreza
Liječnici preporučuju proizvod koristite s oprezom:
- s dijabetesom tipa 2 zbog velike količine fruktoze;
- s kršenjima bubrega zbog diuretskog djelovanja;
- u kršenju odljeva urina;
- s pijelonefritisom;
- s ulceroznim lezijama gastrointestinalnog trakta u fazi remisije simptoma.
U slučaju porasta simptoma, proizvod ćete morati potpuno napustiti čirevi u akutnom razdoblju bolesti.
Reference. Zabranjeno je davati pulpu lubenice djeci mlađoj od jedne godine zbog rizika od naduvavanja.
Zaključak
Lubenica je jedan od proizvoda koji je teško odbiti tijekom ljetne sezone. No, bolesti gastrointestinalnog trakta zahtijevaju pridržavanje nježne prehrane uz strogu kontrolu hrane. U slučaju ulcerativnih lezija želuca i dvanaestopalačnog čira tijekom pogoršanja, liječnici snažno preporučuju da prestanete jesti dinje. Zabranu uzrokuje povećani sadržaj askorbinske kiseline i vlakana, koji izazivaju iritaciju zidova.
Možete vratiti poslasticu na dijetu kada se bolest pretvori u kronični oblik. Ali čak i tijekom tog razdoblja, stručnjaci savjetuju da prate reakciju tijela.