Kupus
Hren je jedan od najboljih prirodnih antiseptika. Koristi se za izradu umaka, začina, grickalica, kiselog i slanog povrća, hladnih juha. Proizvod poboljšava apetit, povećava obrambeni mehanizam tijela tijekom epidemija ...
Hrskavi slani kupus vitaminski je dodatak vrućoj večeri i zakuska za alkohol na svečanom stolu. Period kiselog kupusa traje od rujna do novembra. U ovom trenutku dozrijevaju ...
Najčešće se brokula smrzava za zimu. Ali postoji mnogo jednostavnih i ukusnih recepata za kiseli kupus. Konzervira se odvojeno i uz dodatak raznog povrća: slijedeći tehnologiju, ispada ukusno i ...
Bruxelleske klice, osim izvrsnog ukusa, imaju ogroman raspon vitamina i minerala, služe kao vrijedan izvor proteina i vlakana. Da bi se povrće dugo koristilo, ubire se na mnogo različitih načina. Idemo smisliti kako zamrznuti briselske klice ...
Sočni cvjetovi svježe cvjetače kuhani su, pečeni i prženi. Konzervirani povrtni zalogaji nisu manje ukusni. Zimi se slani i ukiseljeno u povrću, salatama i pojedinačno. Ljubavnici ...
Sjetva sjemena nije dovoljna za uzgoj kupusa. Ova kultura je kapriciozna, voli lagano tlo i hranjivi medij. Redovito hranjenje tijekom cijelog zrenja kupusa osigurat će dobru žetvu i poboljšati kvalitetu tla ...
Ljubitelji cvjetače konzumiraju ga tijekom cijele godine. Teško ga je dugo održavati svježim, zato se pripremaju ljeti i u jesen, a u povrće se dodaje ostalo povrće, začini ...
Rep se smatra primorski ruskim povrćem. Počeli su ga uzgajati u onim davnim vremenima kada su repa, kruh i žitarice bili glavni prehrambeni proizvodi. Korijen se dobro čuva, pa je bio na stolu jednog ruskog ...
Postoji mnogo opcija za branje bijelog kupusa za zimu. Jedno od njih je soljenje u salamuri sa solju i šećerom, za što su potrebna znanja i vještine. Da bi slani kupus bio sočan, ukusan ...