แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุด - ภาพถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดบทวิจารณ์

มีหลายร้อยพันธุ์และแครอทลูกผสม พวกเขาแตกต่างกันในรสชาติและปริมาณน้ำตาลความชุ่มฉ่ำสี (เหลืองส้มเบอร์กันดี) พืชรากสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวอาหารสัตว์และโรงอาหารมีหรือไม่มีแกนก็ได้รับการผสมพันธุ์

บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับแครอทพันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายคำอธิบายและตัวบ่งชี้ผลผลิต

พันธุ์แครอท

แครอทมี 7 สายพันธุ์หลักซึ่งรวมกันตามลักษณะทั่วไป: Nantes, Chantenay, Berlikum, Parisian carotel, Amsterdam, Flakke, คนแคระ (แครอทขนาดเล็ก)

อัมสเตอร์ดัม

หมายถึงการทำให้สุกเร็ว รากมีความยาวสูงสุด 15 ซม. ทรงกระบอกมีปลายทู่ มีความชุ่มฉ่ำและปริมาณน้ำตาลสูงในเนื้อจึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

ด้วยผิวที่บอบบางไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดคุณเพียงแค่ต้องล้างผัก ความหลากหลายใช้สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้สลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง ประกอบด้วยชื่อดังต่อไปนี้: Amsterdam, Pharaoh, Amsterdam, Touchon

น็องต์

เป็นแครอทพันธุ์ใหญ่ยาวได้ถึง 30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. รูปร่างของรากเป็นทรงกระบอกมีแกนกลาง แต่บาง มีน้ำตาลและความชื้นจำนวนมาก มีทั้งพันธุ์ต้นกลางปลาย ความหลากหลายนี้รวมถึง Nantes, Yaroslavna, Yaskrava, Samson, Kharkov, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadek, Kabana เป็นต้น

Flakke หรือ Valeria

พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว (ฤดูหนาว) เป็นของการทำให้สุกช้า รูปร่างของผลเป็นรูปกรวยหรือรูปกรวยยาวได้ถึง 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 5 ซม. แกนกลางเด่นชัด มีน้ำตาลความชื้นและแคโรทีนเล็กน้อยซึ่งทำให้เก็บได้ง่าย ในแง่ของรสชาติก็แพ้พันธุ์ต้น

พันธุ์นี้ ได้แก่ Victoria, Rote Riesen, Autumn Karol, Flakenaria, Vita Longa

Chantenay

หมายถึงช่วงกลางฤดู มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ถึง 6 ซม. ยาวได้ถึง 12 ซม. รากพืชในรูปแบบของกรวยที่มีปลายทื่อ แกนกลางเด่นชัด แครอทไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาใช้เพื่อการบริโภคโดยตรง ประเภท ได้แก่ Red Cor, Krasa-Maiden, Katerina, Shantene Royal, Kuroda

Berlikumer

มันทำให้สุกช้ามีแคโรทีนน้อย แต่มีน้ำตาลมาก เหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว ผลไม้ฉ่ำมีขนาดสูงสุด 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม. ได้แก่ Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor

อ่าน:

คุณสมบัติของแครอทสีแดงที่ไม่มีแกน

แครอทฝรั่งเศสอ้างอิงหลากหลาย Carotel

วิธีการตรวจสอบว่าเมื่อใดควรเก็บแครอทจากสวน

แครอทน้อยที่สุด

ผักรากแคระที่มีความยาวเล็กและเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. คล้ายกับหัวไชเท้า ทำให้สุกเร็ว แต่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเฉพาะสำหรับการแช่แข็งและการถนอมอาหาร ได้แก่ Parmeks, Khibinskaya

ปารีสคาโรเทล

สุกเร็วมีขนาดเล็กยาวได้ถึง 10 ซม. มีตัวอย่างกลม ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวมีแนวโน้มที่จะแตก มีสาร Provitamin A. จำนวนมาก - Alenka, Polar cranberry

ประเภทการเปลี่ยน

ซึ่งรวมถึง:

1. Flakke / แคโรทีน. แตกต่างกันที่ผลผลิตสูงยาวได้ถึง 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. แตกได้ แต่ทนต่อโรคส่วนใหญ่ ตัวแทน - Romos
2. จันเทเนย์ / Danvers... มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก แต่มีปลายแหลม ทนต่อการแตกร้าวได้ดี ตัวแทน - แคนาดา
3. เบอร์ลิคัม / น็องต์. มีความยาวและความกว้างมากกว่าน็องต์ มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกปลายแหลม มันแตกต่างจากพันธุ์น็องต์ในระดับความหวานและแคโรทีนน้อยกว่า แต่จะเก็บไว้เป็นเวลานานและให้การเก็บเกี่ยวที่ดี ตัวแทน - Baltimore F1, Nandrin

พันธุ์แครอท

ความหลากหลายแต่ละประเภทมีหลายพันธุ์ ที่พบมากที่สุด ได้แก่ Yaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka เป็นต้น

Moe

การทำให้สุกช้า โมแครอทเก็บได้ดีทนหนาว ความยาวของรากสูงถึง 20 ซม. รูปร่างเป็นทรงกรวย มีผลผลิตสูงประมาณ 7 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. เก็บไว้ถึงปีหน้า.

แคนเทอร์

เวลาสุกโดยเฉลี่ย รากพืชมีขนาดใหญ่ - สูงถึง 300-700 กรัมทรงกรวย แครอทแคนเทอร์เบอรีเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทรายและดินร่วน

แข็งแรง

ทำให้สุกช้า เก็บได้ดีถึงปีหน้า รากพืชเป็นรูปกรวยยาว 20 ซม. แครอท Krepish ใช้สำหรับโภชนาการในผู้ป่วยโรคโลหิตจางและความผิดปกติของระบบประสาท มันถูกสร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์นี้

โอมเพี้ยง

เป็นของประเภทน็องต์ สุกเร็วระยะเวลา - 80 วัน ทนต่อการก่อตัวของลูกศร Presto แครอทใช้สด เก็บไว้ไม่ดี

ศาสตราจารย์ในทางดนตรี

ทำให้สุกเป็นเวลานาน - 120-130 วัน ไม่แตก เป็นของประเภทน็องต์ ความยาวสูงสุด 20 ซม. ขนาดตามขวาง - สูงถึง 4 ซม. มวลของผลไม้ทรงกระบอกสูงถึง 200 กรัม

โบลิวาร์

เป็นของประเภท Chantenay ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย 110 วัน รากพืชเป็นรูปกรวยที่มีพื้นผิวเรียบ เส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 4-5 ซม. แครอทโบลิวาร์มียอดเด่นชัดไม่แตกปรับให้เข้ากับสภาพอุณหภูมิได้ง่าย ร้านค้าดี

นาร์บอนน์ F1

ลูกผสมสายพันธุ์ในฮอลแลนด์ ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 135 วัน รากพืชเป็นรูปทรงกระบอก แครอท Narbonne F1 ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมีรสชาติที่ดี

Anastasia

เป็นของพันธุ์ปลายสุกใน 135 วัน ประเภทน็องต์. มวลของแครอทอยู่ที่ประมาณ 100-150 กรัมความยาวได้ถึง 22 ซม. แครอทอนาสตาเซียสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิพวกเขาไม่กลัวการแตก

Yaroslavna

หมายถึงพันธุ์ปลาย การเจริญเติบโตใช้เวลาถึง 120 วัน อย่างไรก็ตามในการเก็บผักสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องรอ 140-150 วัน เนื้อของแครอท Yaroslavna มีสีส้มที่อุดมไปด้วยโทนสีแดงความยาวของพืชรากสูงถึง 22 ซม.

Sentyabrina

ทำให้สุกใน 120 วัน ผลไม้ยาวประมาณ 15-18 ซม. น้ำหนัก 100-200 กรัมผลผลิตประมาณ 400 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

Nantic Resistafly

แครอทน็องต์มีลักษณะบางเป็นทรงกระบอกยาวได้ถึง 15-19 ซม. ยาวประมาณ 3.5-4 ซม. น้ำหนักประมาณ 100 กรัมสุกเร็วใน 90 วัน ความหลากหลายไม่กลัวการออกดอกและแครอทบิน

Rogneda

ทำให้สุกใน 108-115 วัน น้ำหนักผักประมาณ 100 กรัมความยาวได้ถึง 17 ซม. ผลผลิต 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.

หวานใจ

ระยะเวลาการสุกประมาณ 120-130 วัน ความยาว 16-19 ซม. น้ำหนักผล 100-150 กรัมผลผลิต 300-450 c / ha. มีไว้สำหรับการบริโภคสด

ช็อคโกแลตเจ้าเสน่ห์

สุกก่อนกำหนดอายุ 70 ​​วัน รากพืชเป็นสีม่วงตรงกลางเป็นสีส้มแกนกลางเป็นสีเหลืองไม่แสดงออก รสชาติหวานมัน แครอทไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บ

กาละแม

ระยะเวลาปลูก 70-100 วัน ขนาดตั้งแต่ 15 ซม. น้ำหนัก 100-150 กรัมผสมผสานรสชาติที่ดีและคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม

Alenka

ผักปลายแหลมยาวประมาณ 15 ซม. น้ำหนัก 90-100 กรัมสุกใน 85 วัน เก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง แครอทต้องการความชื้นและความหลวมของดิน

ขนาดรัสเซีย

แครอทยาวได้ถึง 30 ซม. หนักถึง 1 กก. สุกใน 120-130 วัน

ซาโลมอน

เติบโตใน 80-100 วันถึง 25 ซม. เก็บไว้ได้ถึงปีหน้า ผลผลิต - 230-400 กก. / ไร่

อ่าน:

แครอทยักษ์แดงหลากหลายชนิด

แครอทไฮบริดสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว Canada f1

จะทำอย่างไรถ้ามีคนแทะแครอทอยู่ที่พื้นและจะจัดการกับมันอย่างไร

แครอทอาหารสัตว์

ผักที่ใช้เป็นอาหารปศุสัตว์มีหลายประเภทและชนิดย่อย มัน:

1. ขาว แตกต่างในผลผลิตสูง สายพันธุ์: หัวเขียว, เบลเยียม, อาร์นิมครีเวน
2. สีเหลือง. มีสารอาหารมากขึ้นพันธุ์: เบลเยียม Saalfelder
3. สีแดง เป็นผู้นำในปริมาณของวิตามิน สายพันธุ์: หัวใจวัวยักษ์.

แครอทโต๊ะ

ประเภทตาราง ได้แก่ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง:

1. Karlena แครอทตอนปลาย ระยะปลูก 150 วัน ให้ผลผลิตประมาณ 700 c / ha น้ำหนักราก - 70 กรัม
2. โลซิโนสตรอฟสกายา 13... มันจะครบกำหนดใน 100 วัน ฉ่ำหนักถึง 200 ก. ผลผลิตประมาณ 600 c / ha
3. หาที่เปรียบมิได้ ทำให้สุกใน 105 วัน พืชรากที่มีน้ำหนักมากกว่า 200 กรัมเก็บเกี่ยวมากกว่า 300 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
4. วิตามิน - พันธุ์หวาน น้ำหนักสูงสุด 160 กรัมให้ผลผลิตสูงถึง 780 c / ha
5. Chantenay 2461 สุกใน 90 วัน ผลผลิต - ตั้งแต่ 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ น้ำหนักของพืชแต่ละรากสูงถึง 200 กรัมความยาวได้ถึง 14 ซม.

พันธุ์การเก็บรักษาระยะยาว

คุณภาพการรักษาที่ดีมีไว้โดย:

1. น้ำตก F1... มันจะครบกำหนดใน 125 วัน ความยาวได้ถึง 16 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. เป็นของพันธุ์จันเทเนย์ ชอบดินที่อบอุ่นและเบา
2. ฤดูหนาวมอสโก ทำให้สุกใน 70-90 วัน ให้ 3-6 กก. จาก 1 ตร.ม. m. ตัวแทนของพันธุ์จันเทเนย์.
3. ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง - พันธุ์ปลายที่เติบโตใน 130 วัน ผลผลิต 250-600 c / ha ยาวได้ถึง 30 ซม. น้ำหนักได้ถึง 230 ก. หมายถึงชนิด Flakke / Carotene

แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับรัสเซียตะวันตกเฉียงเหนือ

เหมาะสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ:

1. Cardame F1 - แครอทตอนปลาย มีรูปร่างของกรวยทื่อ เนื้อเยื่อเป็นสีส้มเข้ม รับน้ำหนักได้ถึง 150 ก. หมายถึงประเภท Flakke
2. Nanko - ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู เป็นของประเภท Berlikum / Nantes ผลผลิตอยู่ที่ 300-600 c / ha ปริมาณน้ำตาล 6-8%
3. Zafira - พันธุ์กลางฤดูสำหรับเก็บในฤดูหนาว รับน้ำหนักได้ถึง 180 กรัมผลิตได้ 400-700 c / ha ตัวแทนของประเภท Berlikum / Nantes
4. เจ้าหญิง เติบโตใน 120 วัน น้ำหนักสูงสุด 130 ก. ตัวแทนประเภทอัมสเตอร์ดัม
5. ความงามแบบจีน สูงถึง 20 ซม. หนัก 220 กรัมเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว หวานน้ำตาลสูงถึง 9%
6. โซปราโน F1 - ตัวแทนของประเภทน็องต์ เติบโตใน 110 วัน ปริมาณน้ำตาลสูงถึง 11% น้ำหนักของผักแต่ละชนิดสูงถึง 170 กรัมผลผลิต 400-500 c / ha

พันธุ์ Coreless

ซึ่งรวมถึง:

1. Natalia - ตัวแทนของประเภทน็องต์ ผลจากการทำงานของนักปฐพีวิทยาชาวดัตช์ ยาวได้ถึง 22 ซม. ผลผลิต 3-4 กก. จาก 1 ตร.ม. ม.
2. ชิคาโก F1 เติบโตเป็นความยาวประมาณ 17 ซม. ใน 95 วัน ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
3. praline เติบโตใน 120 วัน ความยาวได้ถึง 22 ซม. เหมาะสำหรับคั้นน้ำ

คุณสมบัติของแครอทป่า

แครอทป่าเติบโตในพื้นที่ทางตอนใต้ของยูเครนและรัสเซีย แตกต่างกันที่ขนาดรากเล็กสีซีด ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยแคโรทีนอยด์วิตามิน

สำคัญ! แครอทป่าใช้เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับอาการบวมน้ำของต้นกำเนิดต่างๆยาต้านอาการกระตุกของลำไส้อาการจุกเสียดทางเดินน้ำดีและดายสกินทางเดินน้ำดี

ใช้กับการขาดวิตามินเอแม้ว่าในความเป็นจริงจะมีแคโรทีนอยด์น้อยกว่าในสายพันธุ์ที่ได้รับเทียม

แครอทที่อร่อยที่สุด 5 อันดับแรก

พันธุ์เหล่านี้มีลักษณะเป็นน้ำตาลสูงจึงเป็นที่รักของเด็ก ๆ และผู้ที่มีฟันหวาน ห้ามใช้ในผู้ป่วยเบาหวาน

ซึ่งรวมถึง:

1. เด็กหวาน ทำให้สุกใน 90-100 วัน ผลผลิต 6-8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. มวลของผักหนึ่งชนิดสูงถึง 200 กรัมปริมาณน้ำตาลประมาณ 7%
   

   เด็กหวาน
2. จักรพรรดิ. โตเต็มที่ใน 120-130 วันให้ผลผลิตพอประมาณ 2-4 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. น้ำหนักผักสูงสุด 100 ก.
   

   จักรพรรดิ
3. น็องต์-4 ฤดูปลูกคือ 90 วัน ผลผลิต 6-8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
4. Bolero F1... มีอายุ 110 วันถึงมวล 100-150 กรัมปริมาณน้ำตาลสูงถึง 8% ผลผลิต 4-5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
5. กาละแม ฤดูปลูกคือ 100 วัน รับน้ำหนักได้ถึง 150-170 กรัมผลผลิต 2.5-4 กก. ต่อ 1 ตร.ว. ม. ปริมาณน้ำตาลสูงถึง 7.5%
6. น้ำผึ้ง. พืชรากสุกใน 110 วันได้มวล 200 ก. ผลผลิต 2-4 กก. ต่อ 1 ตร.มม. ม. มีน้ำตาลประมาณ 6%
7. นักชิมเป็นช่วงกลางฤดู น้ำหนัก 100-150 กรัมตั้งแต่ 1 ตร.ว. ม. สามารถเก็บได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กก.
8. มาเอสโตร F1. มวลของพืชรากคือ 200 กรัมปริมาณน้ำตาลถึง 6-7% ตามความคิดเห็นของชาวสวนแครอท Maestro F1 นั้นดีสำหรับการบรรจุกระป๋องและการรับประทานดิบ

ข้อสรุป

แครอททุกสายพันธุ์มีข้อดีและข้อเสียในตัวเอง ผักฉ่ำไม่ได้เก็บไว้อย่างดี แต่รสชาติดีและเป็นน้ำผลไม้และน้ำปั่น แครอทที่มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีจะต้องคัดแยกและทำให้แห้งก่อนเก็บและทิ้งไว้ในที่แห้ง จากนั้นการเก็บเกี่ยวจะคงอยู่ไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิ