ประโยชน์และโทษของน้ำซุปมันฝรั่ง

การเทน้ำที่เหลือจากการต้มมันฝรั่งลงในอ่างหลายคนนึกไม่ถึงว่าของเหลวนี้จะได้ประโยชน์อะไรบ้าง นอกเหนือจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติทางยาแล้วน้ำซุปยังใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำซอส ที่บ้านใช้น้ำจากมันฝรั่งต้มเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำเครื่องสำอางและสูตรอาหาร เราจะพูดถึงประโยชน์และอันตรายของน้ำซุปมันฝรั่งในวันนี้

องค์ประกอบทางเคมีและลักษณะของยาต้มมันฝรั่ง

ในระหว่างการปรุงอาหารสารที่มีประโยชน์จำนวนมากจะถูกปล่อยออกจากมันฝรั่งลงในน้ำ องค์ประกอบบางอย่างเปลี่ยนแปลงภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิส่วนองค์ประกอบอื่น ๆ ก่อตัวเป็นสารประกอบใหม่บางส่วนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
วิตามินในน้ำซุปมีดังนี้:

• วิตามินเอ;
• เบต้าแคโรทีน
• วิตามินบี;
• riboflavin;
• ไพริดอกซิ;
• วิตามินซี;
• โฟเลต;
• เนียซิน

น้ำซุปประกอบด้วยอลูมิเนียมโบรอนวานาเดียมเหล็กไอโอดีนฟลูออรีนโครเมียมและธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย โพแทสเซียมประมาณ 70% ผ่านจากมันฝรั่งไปยังน้ำซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจที่ดี นอกจากนี้ยังมีการปลดปล่อยแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมกำมะถันและฟอสฟอรัส องค์ประกอบที่หลากหลายดังกล่าวช่วยในการต่อสู้กับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิหรือเมื่อฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยที่รุนแรง

ปริมาณแคลอรี่ BJU และคุณค่าทางโภชนาการ

มีสารอาหารน้อยในของเหลวส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต (ไฟเบอร์ แป้ง) ดังนั้นน้ำซุปจึงสามารถตอบสนองความหิวได้ดี.
ของเหลว 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 1 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• 7.8 คาร์โบไฮเดรต;
• กรดอินทรีย์ 0.1 กรัม
• เส้นใยอาหาร 0.7 กรัม
• เถ้า 0.3 กรัม

เชื่อกันว่าหัวของการเก็บเกี่ยวใหม่มีสุขภาพดีกว่าที่เก็บรักษาไว้จากฤดูกาลที่แล้ว ดังนั้นจึงควรใช้มันฝรั่งอ่อนเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและเครื่องสำอาง

การใช้อาหาร

คาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง (ประมาณ 80%) และเกลือแร่ดึงดูดความสนใจ โภชนาการ. เตรียมง่าย แต่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ในช่วงอดอาหาร คุณสามารถดื่มน้ำซุปวันละแก้วสัปดาห์ละสามครั้งในตอนเช้าขณะท้องว่าง ในเวลาเดียวกันการทำงานของระบบย่อยอาหารจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญคนรู้สึกเบาในขณะที่ความหิวขาดหายไปเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ประโยชน์ของยาต้มมันฝรั่งอยู่ที่แป้งจำนวนมากไม่เพียง แต่ทำให้อิ่ม แต่ยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลส่วนเกินซึ่งกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วน

ประโยชน์ของน้ำซุปมันฝรั่ง

นอกเหนือจากความรู้สึกอิ่มโดยไม่รู้สึกหนักในกระเพาะอาหารแล้วน้ำซุปมันฝรั่งยังช่วยในการป้องกันการขาดวิตามินเลือดออกตามไรฟันและอาการเจ็บปวดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินในอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูดซึมได้ง่ายโดยไม่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารมากเกินไป

สำหรับร่างกายโดยรวม

โพแทสเซียมในองค์ประกอบช่วยสร้างสมดุลของน้ำในร่างกายมนุษย์ ด้วยความช่วยเหลือของมันอัตราการเต้นของหัวใจจะถูกควบคุมเซลล์จะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและเนื้อเยื่อจะถูกทำความสะอาดสารพิษ
เมื่อใช้ร่วมกับฟอสฟอรัสแคลเซียมจะช่วยให้ฟันและกระดูกแข็งแรงและร่วมกับแมกนีเซียมจะช่วยให้ความดันโลหิตคงที่ ปกติ ใช้ ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ในการรักษาระดับภูมิคุ้มกันที่ดี

เพื่อความสวยงามและได้รูป

น้ำที่เหลือจากการต้มมันฝรั่งสามารถปรับปรุงสภาพผิวได้อย่างมาก หากคุณเช็ดหน้าเป็นประจำและทำมาสก์โดยใช้ยาต้มคุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงดังกล่าวบนผิวหนัง:

• ผลความชุ่มชื้น
• การกำจัดอาการบวมน้ำ
• แม้กระทั่งสี - แป้งจะทำให้ขาวขึ้นและกำจัดจุดด่างอายุ
• ลดจำนวนสิว - สารโคลีนป้องกันการอักเสบ
• ความสดชื่น - ลูทีนปกป้องจากอันตรายของแสงแดด
• ความยืดหยุ่น - ซีลีเนียมช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการสร้างเซลล์ใหม่

แป้งทำให้ผิวมือและเท้าอ่อนนุ่มได้ดีดังนั้นการอาบน้ำจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในเครื่องสำอางที่บ้าน
เพื่อรักษารูปร่างให้ผอมเพรียวพวกเขาอาบน้ำด้วยน้ำที่เติมน้ำซุปมันฝรั่ง นอกเหนือจากความจริงที่ว่าเมื่อใช้อย่างต่อเนื่องของเหลวส่วนเกินจะออกจากร่างกายและอาการบวมจะถูกลบออกผิวจะกระจ่างใสและนุ่มนวลดูได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

เป็นปุ๋ย

คุณสามารถให้ปุ๋ยกับพืชในร่มด้วยน้ำซุปที่ไม่ได้ใส่เกลือ ดอกไม้จำเป็นต้องมีวิตามินและธาตุเป็นพิเศษในช่วงที่มีการเจริญเติบโต องค์ประกอบที่หนาจะเจือจางด้วยน้ำและรดน้ำต้นไม้ที่อ่อนแอและอายุน้อย

ใครควรดื่มน้ำซุปมันฝรั่ง

แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่รู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนล้าหลังจากฤดูหนาวอันยาวนานหรือทำงานหนักเป็นระยะเวลานาน หลักสูตรการรับเข้าเรียนจะช่วยให้ผู้ที่มีความเครียดเจ็บป่วยเป็นเวลานาน
คุณสามารถดื่มยาต้มร่วมกับยาสำหรับผู้ที่กำลังดิ้นรนกับอาการของโรคความดันโลหิตสูงโรคไตต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินทำความสะอาดร่างกาย

วิธีปรุงและบริโภคอย่างถูกต้อง

คุณต้องการวัตถุดิบที่ดีเพื่อให้ได้ประโยชน์จากน้ำมันฝรั่ง... หัวมันฝรั่งเล็กถูกเลือกอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีความเสียหายขนาดเท่ากันเพื่อให้เดือดเท่า ๆ กัน
เพื่อให้วิตามินและแร่ธาตุไม่เปลี่ยนแปลงมากที่สุดควรวางหัวไว้ในน้ำเดือดเท่านั้น หากคุณเริ่มปรุงอาหารในน้ำเย็นองค์ประกอบหลายอย่างจะมีเวลาสลายตัวหรือเปลี่ยนสถานะเป็นอื่น

มันฝรั่งแจ็คเก็ต

มันฝรั่งอายุน้อยที่เก็บเกี่ยวสดเท่านั้นที่ดี สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

• ล้างหัวให้สะอาดโดยใช้แปรงขนอ่อนใต้น้ำไหล
• ลบร่องรอยของความเสียหายทางกลด้วยมีด
• ใส่ในน้ำเดือด
• ปรุงประมาณ 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด
• สะเด็ดน้ำซุป

เวลาในการปรุงแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากไม่มีข้อมูลว่ามันฝรั่งบางชนิดสุกเร็วหรือไม่คุณต้องตรวจสอบวิธีการต้มหัว ปิดเตาเมื่อพวกเขาเริ่มแตกและกระจุยในระหว่างกระบวนการ

จากมันฝรั่งต้มปอกเปลือก

สำหรับสูตรนี้หัวมีความเหมาะสมทั้งจากต้นอ่อนและจากพืชเก่าซึ่งเก็บไว้เป็นเวลานาน
ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ล้างมันฝรั่งให้สะอาด
• เอาเปลือกออกด้วยชั้นบาง ๆ
• ตัดตาและกำจัดความเสียหาย
• ใส่ในน้ำเดือด
• ปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาที
• สะเด็ดน้ำซุป

อย่าให้เดือดแรงในระหว่างกระบวนการ การตั้งเตาที่ดีที่สุดคือปานกลาง ไม่มีการเติมเกลือตามสูตร แต่คุณสามารถเติมเกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสก่อนดื่ม
ใช้น้ำซุปอุ่นในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าหรือแทนน้ำซุป เก็บไว้ในตู้เย็น 1-2 วันเขย่าให้เข้ากันและอุ่นก่อนใช้

ethnoscience

นอกจากการสูดดมที่บ้านด้วยมันฝรั่งต้มสดแล้วน้ำที่ระบายออกจากหัวยังถูกใช้เพื่อรักษาโรคต่างๆ ทาของเหลวทั้งภายนอกในรูปแบบของการบีบอัดและการอาบน้ำและภายในเพื่อรักษาแผลและทำให้ผิวนวล

ช่วยโรคอะไรบ้าง

ด้วยการรักษาที่ซับซ้อนของโรคผิวหนังโรคหัวใจและหลอดเลือดและรอยโรคของข้อต่อและระบบทางเดินอาหารผลิตภัณฑ์จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดและเร่งกระบวนการรักษาให้เร็วขึ้น

โรคกระเพาะ

เยื่อเมือกที่นิ่มด้วยแป้งมันจะหายง่ายและเร็วขึ้น อาการปวดลดลง กระเพาะอาหาร เริ่มทำงานได้อย่างเสถียรและลำไส้จะปลอดจากเมือก
สูตรอาหาร:

1. ต้มน้ำ 0.5 ลิตร
2. หั่นหัวเปลือกเล็ก 2-3 หัวเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
3. ปรุงอาหารจนนิ่มนำชิ้นส่วนออกด้วยช้อนเจาะรู

ดื่มของเหลวอุ่น ๆ ครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อ

การอ้างอิง น้ำซุปมันฝรั่งข้นเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับการฟื้นฟูร่างกายหลังการอดอาหารทางการแพทย์เมื่อเลือดมีความเป็นกรดสูงและบุคคลนั้นอ่อนแอลง

polyarthritis

เพื่อบรรเทาสภาพของข้อต่อที่เป็นโรคด้วยความช่วยเหลือของยาต้มการทำความสะอาดร่างกายเป็นประจำจะดำเนินการเป็นเวลา 3-5 วัน ในกระบวนการนี้สารพิษและของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออกอาการบวมน้ำจะหายไปการเผาผลาญเกลือน้ำจะได้รับการฟื้นฟู เพื่อป้องกันการสะสมของเกลือใหม่
สูตรอาหาร:

1. ล้างหัวขนาดกลางสี่หัวให้สะอาด
2. ใส่น้ำเดือด 1-2.5 ลิตร
3. ปรุงด้วยไฟปานกลางจนนุ่มสะเด็ดน้ำ

ภายใน 5-7 วันให้ดื่มน้ำซุปหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารหนึ่งชั่วโมง

ความดันโลหิตสูงและหัวใจเต้นผิดจังหวะ

การใช้ยาต้มจากเปลือกมันฝรั่งช่วยให้ได้ผลดีในการบำบัด
สูตรอาหาร:

1. มันฝรั่ง 4-5 ชิ้นล้างน้ำให้สะอาดก่อนปอกเปลือกและลอกออก
2. ต้มน้ำ 0.5 ลิตรแล้วใส่สารให้บริสุทธิ์
3. ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีปล่อยให้เย็นและใส่แล้วสะเด็ดน้ำ

ดื่มยาในระหว่างสัปดาห์ประมาณหนึ่งในสามของแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อ

การเสริมความงามและการปรุงอาหาร

คุณสมบัติในการทำให้นุ่มและการรักษาของผลิตภัณฑ์แป้งเป็นที่สังเกตมานานแล้ว ในสูตรความงามพื้นบ้านยาต้มถูกอธิบายว่าเป็นวิธีการรักษาความอ่อนเยาว์ของใบหน้าและความเงางามของลอนผม

สำหรับเส้นผม

วิธีใช้น้ำหลังจากต้มมันฝรั่งเพื่อประโยชน์ต่อเส้นผม? สำหรับการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างความแข็งแรงจะทำมาสก์วิตามิน ถูผลิตภัณฑ์ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในรากและปิดด้วยฟิล์มและใช้ผ้าขนหนูด้านบนเป็นเวลา 20-30 นาที ล้างผมด้วยน้ำซุปที่เจือจางและมีแนวโน้มที่จะมัน ระยะเวลาการรักษา 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำหรับผิว

มาสก์ที่ใช้น้ำมันฝรั่งเติมครีมหรือน้ำมะนาวเพื่อขจัดจุดด่างดำหรือเม็ดสีที่มากเกินไป หลักสูตรที่ยาวนาน (อย่างน้อย 20 วัน) แม้กระทั่งผิว สำหรับผิวแห้งของมือและเท้าจะใช้การอาบน้ำลดส้นเท้าเท้าหรือฝ่ามือที่มีเคราตินเป็นเวลา 20-30 นาทีลงในภาชนะที่มีสารละลายอุ่น

สารเพิ่มความข้นในการปรุงอาหาร

บนพื้นฐานของน้ำที่ระบายออกจากมันฝรั่งต้มแม่บ้านที่กระตือรือร้นจะเตรียมอาหารมากมายและแม้แต่อบขนมปังแสนอร่อย เนื่องจากคุณสมบัติที่หนาขึ้นจึงใช้น้ำซุปในการผลิตซอสเกรวี่ซุปมังสวิรัติและอาหาร

การอ้างอิง มันบดอร่อย มันฝรั่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่นม ในการทำเช่นนี้หัวจะถูกโขลกโดยไม่ต้องระบายน้ำซุปและเติมเนยสักชิ้น มะขามป้อมนี้จะไม่คล้ำมีอากาศถ่ายเท

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

การเยียวยาธรรมชาติมีข้อห้ามเล็กน้อย ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อความเป็นไปได้ในการใช้น้ำซุปคือการแพ้แป้งมันฝรั่งหรือกับผักนั่นเอง ด้วยความระมัดระวังและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีการทำงานของถุงน้ำดีหยุดชะงักเท่านั้น

ความคิดเห็นของแพทย์

ผู้เชี่ยวชาญที่มีโปรไฟล์ต่างกันพูดในแง่บวกเกี่ยวกับน้ำซุปมันฝรั่ง
นักโภชนาการ Elena I. , Samara: “ เนื่องจากน้ำซุปมันฝรั่งดูดซึมได้ดีร่างกายจึงประหยัดพลังงานและไม่ต้องเสียพลังงานในการย่อยอาหารหนัก มีทรัพยากรในการทำความสะอาดร่างกายได้รับการเยียวยาในระหว่างการรับประทานอาหาร "
อายุรแพทย์ระบบทางเดินอาหาร Vyacheslav S. , มอสโก: "ขอแนะนำให้ผู้ป่วยโรคกระเพาะทุกคนเริ่มมื้ออาหารด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง ของเหลวที่เป็นแป้งจะปกคลุมผนังกระเพาะอาหารเตรียมไว้สำหรับรับประทานอาหารและบรรเทาอาการเยื่อเมือกที่ระคายเคือง
ศัลยแพทย์ Alexander V. , Arkhangelsk: “ เพื่อไม่ให้สถานการณ์ปวดข้อไปสู่การแทรกแซงการผ่าตัดต้องใช้มาตรการป้องกัน นอกเหนือจากความอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวแล้วยังมีประโยชน์ในการดำเนินการ การขนถ่ายวันผักและผลไม้ ยาต้มมันฝรั่งอ่อนเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดร่างกายและควบคุมสมดุลของน้ำ "

ข้อสรุป

อย่าดูถูกเงินที่หามาได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด บางครั้งก็มีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการป้องกันโรคที่มีราคาแพง

การใช้น้ำซุปมันฝรั่งในการรักษาและความงามที่บ้านจะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณและช่วยให้คุณสวยขึ้นสุขภาพดีและผอมลงโดยไม่ต้องใช้สารเคมี