กะหล่ำปลี "เบลารุส" ที่ให้ผลผลิตสูง: คำอธิบายและลักษณะ

Belorusskaya เป็นผักกาดขาวหลากหลายชนิดที่ได้รับการเลี้ยงดูในสมัยของสหภาพโซเวียตและยังไม่ได้สูญเสียความนิยมในหมู่ชาวสวน แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ แต่ก็มีลักษณะที่ดีหลายประการรวมถึงรสชาติที่ถูกใจคุณภาพการรักษาที่ดีและคุณสมบัติทางการค้าที่สูง ในบทความนี้เราจะให้คำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์กะหล่ำปลีเบลารุสและพูดคุยเกี่ยวกับข้อกำหนดทางการเกษตร

คำอธิบายของความหลากหลาย

ความหลากหลายปรากฏขึ้นด้วยการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โซเวียต... มีลักษณะเป็นหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นและแบนเหมาะสำหรับการบริโภคสดการแปรรูปและการเก็บรักษา

กำเนิดและพัฒนาการ

กะหล่ำปลีเบลารุสได้รับการเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โซเวียตของสถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์ของรัสเซียทั้งหมดบนพื้นฐานของพันธุ์เบลารุสพันธุ์หนึ่งโดยวิธีการคัดเลือกแบบรายบุคคลและแบบครอบครัว

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประกอบด้วยผัก 100 กรัม:

• น้ำตาล - 4.4-6.7%;
• กรดแอสคอร์บิก - 24-39 มก.
• วัตถุแห้ง - มากถึง 8%;
• วิตามินบี 1 - 0.03 มก.
• B2 - 0.04 มก.
• B5 - 0.2 มก.
• B6 - 0.1 มก.
• E - 0.1 มก.
• แคลเซียม - 48 มก.
• ฟอสฟอรัส - 31 มก.
• คลอรีน - 37 มก.

กะหล่ำปลีช่วยทำให้เป็นปกติ กระบวนการเผาผลาญมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยาแก้ปวดมีประโยชน์สำหรับหลอดเลือดโรคเกาต์ท้องผูกโรคหัวใจและไต

คุณสมบัติการใช้งาน

หัวกะหล่ำปลีพันธุ์นี้เหมาะสำหรับ การบริโภคสด การหมัก, ผักดอง, ดับเพลิงการเตรียมสลัดและหลักสูตรแรก

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

นี่เป็นพันธุ์ที่สุกช้า... การเก็บเกี่ยว Belorusskaya 455 พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 120-130 วันหลังการงอก Belorusskaya 85 - หลังจาก 140-150 วัน

ผล - 474-785 c / ha

ต้านทานโรคศัตรูพืชและความเย็น

ความหลากหลายมีแนวโน้มที่จะพ่ายแพ้ กระดูกงู, แบคทีเรียในหลอดเลือด, แมลงวันกะหล่ำปลี, ผีเสื้อกะหล่ำปลี, ตัวหนอน, หมี, แมลงตระกูลกะหล่ำ, ด้วงหมัดหยัก, เพลี้ย, แมลงหวี่ขาว, แมลงที่สิงสถิตและทาก

เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง - เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ + 5 ° C พืชที่โตเต็มวัยทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -4 ° C

คำอธิบายลักษณะของใบและหัวกะหล่ำปลี

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยระบบรากที่อ่อนแอซึ่งอยู่ห่างจากผิวดิน 25-30 ซม... พืชมีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นมีรูปร่างแบนน้ำหนัก 2-3 กก. (Belorusskaya 85) และ 4-4.5 กก. (Belorusskaya 455) โดยมีตอด้านนอกยาวไม่เกิน 10 ซม.

ดอกกุหลาบใบกึ่งแผ่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70-90 ซม... ใบที่มีความหนาแน่นสูงมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มมีรูปร่างกลมแบนขอบหยักปานกลางเส้นเลือดบาง ๆ และผิวเรียบเคลือบด้วยขี้ผึ้ง

ใบที่ก่อเป็นหัวของกะหล่ำปลีมีสีเขียวอ่อนบาง ๆ ฟอกขาวเมื่อถึงอายุทางเทคนิค

กะหล่ำปลีกรอบฉ่ำ และหวานเล็กน้อย

เหมาะสำหรับภูมิภาคใด

กะหล่ำปลีเบลารุสอนุญาตให้เพาะปลูกได้ใน ภาคเหนือ, ตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลโก - วิยัตกา, ดินดำกลาง, โวลก้ากลาง, อูราล, ไซบีเรียตะวันตก, ไซบีเรียตะวันออกและภูมิภาคตะวันออกไกล

ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ Belorusskaya

ข้อดีของความหลากหลาย:

• ไม่มีแนวโน้มที่จะแตก
• พา;
• รสชาติหอมหวาน
• ความเป็นสากลของการประยุกต์ใช้
• ผลผลิตมากมาย
• ต้านทานน้ำค้างแข็ง
• ความสามารถในการรวบรวมเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง

ข้อเสียของชาวเบลารุส:

• แนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืช
• ความเข้มงวดต่อความชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูปลูก
• ความทนทานต่อการปลูกถ่ายไม่ดี

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสม

การเปรียบเทียบ Belorusskaya กับพันธุ์อื่น ๆ ที่สุกช้า กะหล่ำปลีแสดงในตาราง:

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

กะหล่ำปลีเบลารุสปลูกในพื้นที่เปิดและปิดการใช้ กล้าไม้ หรือวิธีที่ประมาท

การเตรียมการปลูกเมล็ดและต้นกล้า

วันที่หว่านเมล็ดแตกต่างกันไปตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนพฤษภาคมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค: กะหล่ำปลีจะหว่านก่อนหน้านี้ในพื้นที่อบอุ่นและต่อมาในพื้นที่เย็น

การเตรียมการก่อนลงจอด:

• ภาชนะหว่านจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดด้วยการเติมด่างทับทิมหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก
• ส่วนผสมของดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลางจัดทำขึ้นโดยการผสมพีทดินสนามหญ้าและทรายในอัตราส่วน 3: 1: 0.5 วันก่อนการหว่านจะถูกหกด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือสารฆ่าเชื้อรา ("Gamair");
• เมล็ดจะแข็งตัวโดยการลดอุณหภูมิลงครึ่งชั่วโมงในความร้อน (+ 50 ° C) จากนั้นเป็นเวลา 2 นาที ลงในน้ำเย็น
• วัสดุปลูกจะถูกฝังโดยการแช่เป็นเวลา 30 นาที ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือ "Fitosporin" เป็นเวลา 8 ชั่วโมง

สารตั้งต้นถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และหว่านเมล็ดทุกๆ 3 ซม. ลึกลงไป 1 ซม... ธัญพืชโรยด้วยส่วนผสมของดินและรดน้ำภาชนะถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนและวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ + 18 ... + 20 ° C

หลังงอก มีเวลากลางวัน 12 ชั่วโมงและอุณหภูมิอากาศ + 15 ° C ในตอนกลางวันและ + 10 ° C ในเวลากลางคืน

เมื่อต้นกล้าเกิดใบจริง 2 ใบคัดต้นกล้าในภาชนะแต่ละใบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 6 ซม.

ต้นกล้ารดน้ำพอประมาณหลีกเลี่ยงการทำให้ดินแห้งหรือมีน้ำขังและ 2 สัปดาห์ก่อนที่จะย้ายไปที่เตียงพวกมันจะเริ่มแข็งตัวพาไปที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์และค่อยๆเพิ่มเวลาในการอยู่ที่นั่นจาก 15 นาที ไม่เกินหนึ่งวัน

ลงจอดแบบไม่มีเมล็ด

ด้วยการเพาะปลูกแบบไร้เมล็ดเมล็ดในเดือนพฤษภาคมจะถูกหว่านลงในที่โล่งโดยตรง ตามแบบ 60 × 60 หรือ 70 × 70 ซม. ลึก 1-1.5 ซม.

หัวกะหล่ำปลีตั้งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ + 20 ... + 25 ° C... ถ้าอากาศอุ่นขึ้นถึง + 30 ° C หรือมากกว่านั้นการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีจะช้าลง

ข้อกำหนดพื้นดิน

ต้นเบลารุสปลูกในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอแดดและมีลมป้องกัน... พันธุ์นี้ชอบดินที่มีน้ำหนักเบาหลวมและอุดมสมบูรณ์มีความเป็นกรดเป็นกลางการเติมอากาศที่ดีและการซึมผ่านของความชื้น

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง: คลุมด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักผสมขี้เถ้าอัตรา 1 ถังผสมต่อ 1 ตร.ว. ม. และขุดให้ลึกประมาณ 22 ซม.

ก่อนหน้า

เกรดก็ดีขึ้น ปลูกหลัง หัวหอมมะเขือเทศมันฝรั่งพริกพืชตระกูลถั่วและฟักทอง รุ่นก่อนที่เลวร้ายที่สุดคือรูตาบากาหัวผักกาดหัวผักกาดและกะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายนเมื่อต้นกล้าอายุ 40-50 วันจะมีใบ 6-8 ใบและระบบรากที่แข็งแรง ดินควรอุ่นถึง + 4 ... + 10 ° C

กฎการลงจอด:

1. เตียงถูกสร้างขึ้นในทิศทางจากเหนือไปใต้โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 60-70 ซม.
2. ทุก ๆ 60-70 ซม. หลุมปลูกจะมีความลึก 15-20 ซม.
3. ฮิวมัสและขี้เถ้าไม้จำนวนหนึ่งเทที่ด้านล่างของแต่ละอันเทน้ำ 2-3 ลิตร
4. ต้นกล้าจะถูกนำออกจากภาชนะบรรจุและวางไว้ในช่องที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังกระจายราก
5. โรยพืชด้วยดินเหนือใบล่างกระชับและรดน้ำพื้น

ต้นกล้าจะย้ายปลูกในตอนเย็น หรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและมีฝนตก

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

การดูแลพันธุ์ Belorusskaya ถือว่าเป็นไปตามข้อกำหนดทางการเกษตรมาตรฐาน: รดน้ำกำจัดวัชพืชและคลายปุ๋ยและป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

โหมดรดน้ำ

ในช่วง 14 วันแรกหลังย้ายปลูกต้นกล้าจะรดน้ำอย่างน้อยทุกๆ 2 วัน ในอัตรา 2 ลิตรต่อต้น ในอนาคตพวกเขาได้รับคำแนะนำจากสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของดิน: เชอร์โนเซมและดินร่วนจะรดน้ำน้อยลงดินร่วนปนทรายบ่อยขึ้น

การอ้างอิง ต้องชุบดินให้ลึกอย่างน้อย 20 ซม.

หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้หัวกะหล่ำปลีแตก

คลายและ hilling

ดินจะคลายตัวหลังจากรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ถึงความลึก 7 ซม. ซึ่งจะช่วยเพิ่มการเข้าถึงความชื้นอากาศและสารอาหารไปยังราก ในขณะเดียวกันก็กำจัดวัชพืช

กะหล่ำปลี Spud สองครั้งต่อฤดูกาล... เป็นครั้งแรก - 3 สัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าลงดิน

น้ำสลัดยอดนิยม

ในครั้งแรกจะมีการใส่ปุ๋ย 2 สัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าใช้สารละลายฮิวมัสหรือมูลไก่ 0.5 ลิตรสำหรับพืชแต่ละชนิด

ในอนาคตกะหล่ำปลีจะถูกป้อนอีก 3-4 ครั้ง ด้วยช่วงเวลา 15-20 วันเท Mullein หรือมูลไก่ 1 ลิตรใต้ต้นไม้

การอ้างอิง ความหลากหลายตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารทางใบด้วยไอโอดีนหรือแอมโมเนีย

มาตรการเพิ่มผลผลิต

ปริมาณและคุณภาพของพืชขึ้นอยู่กับการดูแลปลูก... หัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และสวยงามจำนวนมากสามารถรับได้ด้วยการรดน้ำที่เหมาะสมการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอและการป้องกันผักจากโรคและแมลงศัตรูพืช

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

โรคและแมลงที่เป็นอันตรายสำหรับพันธุ์นี้แสดงไว้ในตาราง:

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมเลือกวันนี้เป็นวันที่มีแดดจัดเพื่อให้หัวกะหล่ำปลีแห้ง

หัวกะหล่ำปลีถูกตัดด้วยมีดปล่อยให้ก้านยาวประมาณ 3 ซมซึ่งจะถูกระงับในภายหลัง ระหว่างการจัดเก็บ.

ห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกอุณหภูมิ 0 … + 5 ° C และความชื้นในอากาศไม่เกิน 95% ถูกเลือกให้เป็นสถานที่จัดเก็บ ในสภาพเช่นนี้หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคมและที่อุณหภูมิ + 5 ... + 7 ° C - เดือน

ความยากลำบากในการเติบโต

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูกของชาวเบลารุส:

• ลำต้นถูกยืดออกคุณภาพของหัวกะหล่ำปลีลดลง - กะหล่ำปลีเติบโตในที่ร่มมันขาดแสง
• การแตกหัวเป็นผลมาจากการรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

คำแนะนำและบทวิจารณ์ของชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับความหลากหลาย

ชาวสวนแนะนำ:

• เปลี่ยนสถานที่ปลูกกะหล่ำปลีทุกปีเพื่อลดความเสี่ยงที่กระดูกงูจะเสียหายต่อพืช
• หว่านเมล็ดทันทีในภาชนะแต่ละอันเนื่องจากต้นกล้าพันธุ์นี้ไม่ทนต่อการเก็บได้ดี

เกษตรกร พูดในเชิงบวกเกี่ยวกับความหลากหลาย.

มาเรียคาซาน: “ ฉันปลูกกะหล่ำปลีนี้มาหลายสิบปีแล้วฉันได้ลองพันธุ์อื่น ๆ แต่ฉันก็ยังกลับไปที่เบโลรุสสกายา กะหล่ำปลีอร่อยมากการเก็บรักษาที่ดีและยาวนานหัวของกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่และหนาแน่น จริงอยู่คุณต้องรับมือกับโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างระมัดระวังเพราะพันธุ์นี้ไม่มีภูมิคุ้มกัน แต่ฉันก็ชินแล้วและฉันไม่คิดว่ามันเป็นเรื่องยาก”.

Natalia ภูมิภาค Voronezh: “ เรามีแปลงเล็ก ๆ แต่เรามักจะปลูกกะหล่ำปลี ให้น้อย แต่เพียงพอสำหรับเรา เราเลือกเบลารุสเพราะมันอร่อยมากและเหมาะสำหรับการหมัก ".

ข้อสรุป

Belorusskaya เป็นกะหล่ำปลีที่รู้จักกันมานานในบรรดาข้อดีหลัก ๆ คือความต้านทานต่อการแตกคุณภาพการเก็บรักษาและการขนส่งที่ดีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง ข้อเสียคือการขาดภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชและความเข้มงวดของการรดน้ำ